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文档简介

第九章维生素试题A一、单选题(每题2分,共40分)。1.维生素A理论上有几种立体异构体?()A、4种B、8种C、16种D、32种E、64种2.活性维生素D为?()A、1,25-二羟基维生素D3B、4-羟基维生素D3C、9-羟基维生素D3D、5-羟基维生素D3E、20-羟基维生素D33.在维生素E异构体中活性最强的是?()A、α-生育酚B、β-生育酚C、γ-生育酚D、δ-生育酚E、ε-生育酚4.维生素K中活性最强的为?()A、维生素K1B、维生素K2C、维生素K3D、维生素K4E、维生素K55.被称为盐酸硫胺的维生素是?A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B4E、维生素B126.可溶于水的脂溶性维生素是?()A、维生素AB、维生素D2C、维生素ED、维生素K3E、维生素D37.维生素C的化学结构为?()A、B、C、D、E、8.维生素A立体异构体中活性最强的异构体的化学结构为?()A、B、CD、E、9.维生素B6的化学名称为?()A、5-甲基-6-羟基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐B、5-羟基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐C、3-羟基-2-甲基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐D、5-羟基-6-甲基-3,4-二羟甲基吡啶盐酸盐E、2-羟基-3-甲基-3,4-二羟甲基吡啶盐酸盐10.维生素D2与维生素D3化学结构的差别在于?()A、在维生素D224位有一个甲基和22位有双键B、在维生素D224位有一个羟基和22位有双键C、在维生素D324位有一个甲基和22位有双键D、在维生素D324位有一个甲基和22位无双键E、在维生素D224位有一个甲基和22位无双键11.维生素A2的生物活性为维生素A1?()A、70%B、50%C、90%D、10%E、40%12.人类缺乏维生素C时可引起?() A、坏血病B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病E、贫血症13.核黄素的分子结构为异咯嗪10位与什么连接?()核酸B、核糖C、核苷酸D、核糖醇E、脱氧核糖14.下列有关维生素的叙述哪一个是错误的? () A、维生素可分为脂溶性水溶性两大类B、脂溶性维生素可在肝中储存C、B族维生素通过构成辅酶而发挥作用D、摄入维生素C越多,在体内储存也越多E、尚未发现脂溶性维生素参与辅酶的组成15.下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成?() A、维生素KB、维生素B12C、叶酸D、生物素E、维生素C16.自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是?() A、D-抗坏血酸B、L-抗坏血酸C、D/L-抗坏血酸D、L-二酮古洛糖酸E、D-脱氢抗坏血酸17.典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的? () A、硫胺素B、核黄素C、泛酸D、抗坏血酸E、维生素A18.维生素E是一种什么化合物?() A、脂肪酸B、丙基硫尿嘧啶类似物C、生育酚D、苯醌E、前列腺素 19.维生素C分子中酸性最强的羟基是?()A、2位羟基B、3位羟基C、5-位羟基D、6位羟基E、4-位羟基20.维生素K与下列哪种凝血因子合成有关?() A、因子XIIB、因子XIC、因子IID、因子VIIIE、因子V二、多项选择题(每题3分,共18分)。1.下列有关维生素A的叙述哪些是正确的?()A、环外的4个双键须与环内双键共轭,否则活性消失,增长或缩短脂肪链,活性大为降低B、环内增加双键的数目,活性降低C、环内增加双键的数目,活性增加D、分子内的双键被氢化或部分氢化,活性降低E、分子内的双键被氢化或部分氢化,活性增加2.维生素C在体内可被代谢为?()A、苏糖酸B、木质酸C、L-木糖D、L-苏阿糖酸E、草酸3.下列物质中那些具有与维生素B1相似作用?()A、盐酸硫胺B、优硫胺C、丙舒硫胺D、呋喃硫胺E、硫色素4.现临床上发现有维生素过多症的维生素是?()A、维生素B1B、维生素DC、维生素CD、维生素AE、维生素B125.缺乏叶酸时可影响?()A、核苷酸的合成B、蛋白质的合成C、磷脂的合成D、脂蛋白的合成E、糖蛋白的合成6.下列哪些维生素或辅酶含环状分子结构?()A、烟酸B、四氢叶酸C、维生素D3D、泛酸E、生物素三、填空题(每空1分,共15分)。1.将维生素A分子中的伯醇基酯化或将羟甲基氧化为醛基,其活性。2.对人体的抗佝偻病效价维生素D2与维生素D3的活性。3.维生素D3在肾脏内被代谢激活生成。4.天然的维生素E为旋光体。5.为增加维生素A的化学稳定性将其位的羟基进行酯化。6.在所有维生素K化合物中维生素K活性最强。7.维生素B1在体内转变为具有生物活性物质被称为。8.维生素B2对光不稳定在碱性条件下可分解为。9.烟酸被称为维生素,具有抗糙皮病的作用。10.维生素B2在体内参与。11.维生素B12分子中含有金属离子。12.活性最强的维生素C的构型为。13.维生素B1在碱性条件被氧化为具有荧光的。14.维生素C的酸性表现在于它可与溶液反应呈钠盐。15.在制剂中经常作为抗氧剂使用的水溶性维生素为。四、简答题(每题9分,共27分)。1.维生素分类的依据是什么?每类包含哪些维生素?2.简述维生素E的性质。3.为什么不能用亚硫酸氢钠作为维生素B1的抗氧剂?

第九章维生素试题A答案一、单选题(每题2分,共40分)。1-5CAACA6-10DAABA11-15EABDE16-20BDCBC二、多项选择题(每题3分,共18分)。1.ABD2.ABCDE3.ABCD4.BD5.ABCDE6.ABCE三、填空题(每空1分,共15分)。1.不变2.相同3.1,25-二羟基维生素D34.右5.1位6.维生素K37.硫胺焦硫酸酯8.感光黄素9.PP10.氢的传递11.钴12.L-(+)抗坏血酸13.硫色素14.维生素C15.碳酸氢钠简答题(每题9分,共27分)。1.维生素,即维持生命之元素,是维持机体正常生命活动所必不可少的一类小分子有机物质。人们通常根据溶解性质将维生素分成脂溶性和水溶性维生素两大类:脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素的化学结构中通常含有一个较长的脂肪烃连,主要包括维生素A类、维生素D类、维生素E类、维生素K类。水溶性维生素一般是指只溶于水而不溶于油脂的维生素,主要包括9种不同类型的维生素B以及维生素C。2.(1)维生素E具有较强的还原性。无氧条件下,在酸溶液和碱溶液中回流,水解为消旋的α-生育酚;有氧

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