【古井贡酒】24节气视频栏目方案

古井集团一节一非遗二十四节气二十四节气，是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。二十四节气准确的反映了自然节律变化，在人们日常生活中发挥了极为重要的作用。它不仅是指导农耕生产的时间体系，更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。非遗非遗古井贡酒传统酿造技艺“在白酒发酵过程中，不同的节气就是不同的温度，也是不同的自然环境。在这个过程中，酿酒的要求不相同，每一个小生态复制起来都非常困难。”著名酿酒专家、江南大学副校长徐岩把这种时令节气与酿酒的关系总结为“两个生态”：自然生态和微生态在发生关系。古井贡酒在发酵过程应时令节气而动，独特的气候环境促进微生物多样性，并孕育了复杂的酿造群落微生物，适宜酿酒功能菌和优势菌的生长和繁殖。古井贡酒非遗的“活”，不仅是活化的“活”，也是生活的“活”、鲜活的“活”。其他酒企二十四节气，物候不同，景观各有其美、农作也各有其实。顺应物候更迭，茅台将这些美丽的自然景观和节气特点巧妙地融合在一起，以各具特点的景色为表盘，助力二十四节气作为中国人的时间制度持续出圈。茅台舍得酒推出《24节气生活》，携手名人与专家走近节气韵脚，回归本真。在因果循环间体会节令风俗，传承源远流长的节气智慧与舍得之道。舍得感受四季时节变化探寻非遗文化奥秘节气+非遗从视觉到情感从诉说到倾听借助视频画面，让“非遗”文化得以越过时空的束缚和隔阂，和现代的人们进行平等的交流和对话。通过对非遗记忆的呈现，还原24节气背景下的非遗技艺。每种非遗的背后都蕴藏着历史底蕴、古老智慧、匠心传承和民族韵味。通过在一寸天地里坚守的非遗传承人，解读24节气背景下的非遗故事。Columnbackground栏目背景

2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。2021年，古井贡酒酿造技艺入选第五批国家级非物质文化遗产名录。同为非遗文化，当二十四节气&古井贡酒酿造技艺遇上其他的非遗技艺，又会发生怎样的故事？

《一节一非遗》系列栏目，一季度围绕“从一粒种子到一滴美酒”展开，围绕“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的古井集团企业价值观，以二十四节气为主线，每期选取一位非遗传承人，以体验+访谈的方式，深入安徽的地域与文化肌理，将高光打向非遗中的“事与人”，让观众在追随观看中萌生探究兴趣与文化自信。Columnintroduction栏目介绍内容：聚焦非物质文化遗产，透过非遗技艺与古井的联系，围绕立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨第一季度的主要节气展开，致敬非遗的历史基因、活态传承，讲好非遗传承故事。安排：每节气1期，预计6期。Columnarrangement栏目规划非遗是见人见事见生活的文化事象，展现其中蕴含的人、事、物及生活状态，本栏目注重非遗的活化与当代表达，使非遗记忆全方位、多角度深入人心。记忆将原本在传承群体中口传心授的技艺与文化，在守正的基础上，传统非遗与古井酿酒技艺相结合，使经过时间打磨与洗礼后沉淀下来的文化瑰宝在新时代焕发出别样光彩。Columnanalysis栏目分析技艺通过近景式扫描一位位非遗传承人，观众在他们一瞬一生的故事中，既感怀于人与艺的对望痴守，更了解到非遗并非陈列在博物馆中的稀有物件，它真切地融于人们的生活中。立春立春喝古井一年好兆头清明谷雨单集推演廿肆节气话非遗但愿长闲有诗酒一溪风月共清明好雨知时节当春乃发生传统节日春立春天的第一天，“立”开始的意思，也表示着往者过而来者续，冬天过了春天接续到来，因此春夏秋冬四时之始都被冠以“立”。因为立春的时候北斗七星指向东方，因此东方被认为是春天的方位。查枢屏，安徽亳州人，高级品酒师、白酒高级酿酒工高级技师、国家级白酒评委、全国浓香型白酒标准化委员会委员，安徽省浓香型白酒标准化技术委员会专家，全国劳动模范。现任安徽古井贡酒股份有限公司酒体设计中心副主任。1984年进入古井酒厂，在酿酒车间从事酿酒生产工作，1989年调入质量部，历任品酒、勾兑员、勾兑技术主管、酒体设计中心副主任。古井贡酒酿造技艺传承人——查枢屏视频制作思路立春BeginningofSpring立春喝古井，一年好兆头。古井贡酒地处“世界十大烈酒产区”之一的亳州，它的酿造技艺便是用最古老的蒸馏酒酿造方法“九酝酒法”。从东汉的九酝春酒、明清的减酒，到今天的古井贡酒，千年酒脉生生不息，这都是依赖于《九酝酒法》的无断代传承。非遗故事节气背景立春时节，正是酒糟发酵的好时期，无论是酿酒所需的温度与湿度都达到最佳。“立春喝好酒，一年好兆头”，立春既是一年的开始，又是寒冬转向暖春的关键时刻，开启新一季的活力、生机和希望的时节。立春喝古井，一年好兆头。结合立春节气背景，邀请非遗传承人——查枢屏，以“古井视角”，带领观者沉浸式第一视角体验非遗——古井贡酒酿造技艺。拍摄思路呈现方式记录非遗传承人查枢屏的“古井工作日常”，以“体验查枢屏的一天+深度访谈”的形式展现。视频制作思路立春BeginningofSpring立春喝古井，一年好兆头。视频制作思路立春BeginningofSpring拍摄地：安徽亳州以节目系列封面开头——一节一非遗·立春篇。从古井贡酒的酿造历程——纯手工、半机械化、全智能化三方面依次递进。开头立春画面：文案：立春万物生，四季之始，太阳到达黄经315度，走进春的时序里，和煦的风、轻柔的雨晕染出一片新绿。立春也意味着酿酒最好的时候，也是最关键的时候开始了。民间有“好酒知时节，春酿贵如金”此时，无论是酿酒所需的温度、湿度都达到最佳。技艺精湛的酿酒师们就在开春后酿出第一坛酒，就是春酿第一坛，这坛酒预示祥瑞与新一年的收成，有相当的纪念意义，寓意好“彩头”。在无法复制的春酿时节，品一杯上乘好酒，开启一年好兆头。立春喝古井，一年好兆头。视频制作思路立春BeginningofSpring画面：【纯手工酿造酒坊】一束晨光洒在酒神广场上手捧酒杯的曹操雕像，映衬出古老而庄严的环境。从酒神广场到纯手工酿造酒坊，酒坊的静谧静谧和繁华永存的韵味，从放大版古井贡酒转场到酒坊里的酒，再到酒坊里正在工作的查枢屏。水雾蒸腾的氤氲中，查枢屏用独轮手推车将酒糟送至空地上，再用铁锹摊平待凉，背景带到与车间墙壁上陈列酿造技艺传承人塑像，仿佛与之开展跨越时光长河的对话。查枢屏对镜头解释如何酿酒：“出池要层层出平、层层出净；摘酒要掐头去尾、看清酒花、量质取酒；做醅要把握温度、曲醅同步、加曲均匀……”“清明”之称来自淮南子的“八风”。这八风自冬至日算起，分别是“条风、明庶风、清明风、暴风、凉风、阊阖风、不周风、广莫风。”清明正是清明风，也就是东南风吹起的时候，暖风会带来丰沛的雨水。至于清明被定为节气，则是迟至战国时代的事。节气明清杨舜天，长期生活工作在中国豆腐的发祥地，几十年如一日在豆腐加工一线操作，完整地掌握了原料选用、浸泡加工、点膏成型、产品整理等系列工艺，实现了品形、品质和口感的原生态保护，对传统豆腐工艺的发扬光大有贡献。他通过开办生产性保护基地，使传统技艺和文化得以延续，他的师承脉络清晰，得到家族和地方前辈的提携，成为当代豆腐制作技艺领域的代表性人物，并且培养了一批豆腐制作技艺的接班人，在行业有广泛的影响力。经专家组评审，同意推荐为国家级代表性传承人。豆腐传统制作技艺传承人——杨舜天视频制作思路清明QingMing清明节记得吃豆腐，因为“腐”与“福”是谐音，再加上豆腐颜色洁白，寓意清清白白做人和家人“都有福”，这就是对未来生活的祈福。非遗故事节气背景八公山豆腐又名四季豆腐，是安徽省淮南市的一种地方传统小吃，其晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。但愿长闲有诗酒，一溪风月共清明。记录非遗传承人杨舜天的“做豆腐日常”，以“第一视角体验+深度访谈”的形式展现。拍摄思路呈现方式结合清明节气背景，邀请非遗传承人——杨舜天，以“古井视角”，带领观者沉浸式第一视角体验非遗——豆腐传统制作技艺。但愿长闲有诗酒，一溪风月共清明。视频制作思路清明QingMing“谷雨”顾名思义是“雨生百谷，春雨可贵”的意思，旨在提醒农民时雨将降，不要误了农事。传统节日谷雨洪建华，男，1971年生，民革党员，徽州区人。16岁起投笔捉刀，秉承徽派传统雕刻工艺。其作品既传承了明、清时期的艺术风格，又有自己的创新和发展，捉刀稳健、行刀刚劲、构思巧妙、古朴典雅、文风厚重。他是国家级非遗徽州竹雕代表性传承人，用了十几年时间，凭着一腔热情和无限执着，将几近失传的徽派竹雕技艺“找”了回来。在他的刻刀下，随处可见的竹子被赋予了另外一种生命。徽州竹雕代表性传承人——洪建华好雨知时节，当春乃发生。竹刻（徽州竹雕）采用线刻、浮雕、透雕、圆雕等精湛雕刻工艺将名家书画、山水风光、神话故事等雕刻于徽州毛竹之上，繁绮多姿，匠心独具。徽州竹雕造型质拙浑朴，人物表情传神,并融入独特的地域文化底蕴构成传播典型“徽文化”的重要载体。非遗故事节气背景谷雨时节，春雨绵绵，在皖南徽州的土地上，竹子蓬勃生长，别具景观。徽州竹雕艺术体现了浓厚的山子隐逸思想和中国意味的理想追求，竹雕清新的气味和粗糙的触感唤起了人们对乡土的思念和田园生活的向往。视频制作思路谷雨GuYu视频制作思路谷雨GuYu结合谷雨节气背景，烟雨江南的别致景观。邀请非遗传承人——洪建华一同领略徽州风采，展现“指尖上的非遗”，带领观者沉浸式第一视角体验非遗——徽州竹雕。拍摄思路呈现方式以徽州地区的谷雨节气的天气特征，自然景观来开篇介绍，并逐步过渡至黄山地区的竹林生长，再转到竹雕这个徽州地区的非遗文化。深入探访竹雕传承人的精工细作并穿插访谈的内容好雨知时节，当春乃发生。一节一非遗只有被看见，才能被热爱。宣传规划全媒体宣传，影响力强势扩散传播预热炒作话题，吸引关注大力推广正片，引爆热点二次传播视频亮点，热度升级古井俱乐部官方账号、我方全媒体矩阵、专家、达人全程配合宣传我方双微、黄金优资源传播精彩爆点图文多视频平台推广，视频花絮、片段放出，线上聚合H5上线重点内容信息多平台预热宣传海报、系列视频预热文章/推文我方配合古井系列视频产出优质宣传内容各垂直平台推广，精彩持续放送古井官方视频号、抖音视频首发视频矩阵及其他视频平台宣传推广正式发布私域耕耘，公域破圈整合流量

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赋能品牌行业媒体集体发声以专业视角解读古井《一节一非遗》邀请行业媒体在主流新闻媒体端对古井《一节一非遗》进行背书拔高度，并对栏目后续活动预告宣传，

引发大众更多期待和关注。行业媒体、资讯PR将声量延续ColumnDesign栏目设计固定栏目展示图LOGO视频固定封面ColumnDesign栏目配套微信推文、节气海报海报参考微信图文大v发文，传递观点，吸引讨论，第一次破圈开始用文化价值观议题引发关注

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为栏目发布铺垫声量创意说明：借助节气或非遗文化中的关键元素，例如酿酒的勺子，工匠的眼镜等物件作为海报主元素，配上此次视频栏目的slogan#24节气话非遗#文案信息官号预热海报上线，《一节一非遗》#一节一非遗

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深耕视频栏目创作获奖作品展示《红色韶华》《从“零”起步到破浪“出海”》《镰》《遇庐》荣获2022年第3季度“美好安徽”优秀网络新闻作品和新媒体产品优秀奖荣获中共合肥市纪律检查委员会“清风”合肥微电影征集活动优秀奖荣获2021年合肥市“灯塔杯”献礼建党百年微视频大赛二等奖荣获2022年全国“标准化＋”原创短视频作品征集活动三等奖

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