DB36T-花生秸混合微贮技术规程编制说明

花生秸混合微贮技术规程编制说明一、标准编制的目的花生在全球五大油料作物中，产量仅次于大豆、油菜籽和葵花籽。来自《中国统计年鉴（2020）》的数据显示，2019年我国花生种植面积463.3万公顷，较2009年的437.4万公顷提高5.9%，占油料作物种植面积的35.8%。2019年花生产量1752万吨，较2009年的1460万吨增加20%，由此产生的花生秸数量超过2700万吨。花生秸的营养价值较为丰富，其中粗蛋白含量高达11%、中性洗涤纤维37%、酸性洗涤纤维28%、粗脂肪3%，在花生种植地区充分利用花生秸作为饲料原料对于缓解饲料资源紧缺意义重大。青贮可减少营养损失，保存青绿饲料的营养品质。然而，花生秸水分低、糖分少、缓冲能值高，直接青贮难以成功、价值不高。寻求水分充足、含糖量高的原料进行混合青贮和微贮成为一种可行的途径。将花生秸与红薯藤、象草等水分和糖分含量高的原料混贮并加入一定量的微贮菌剂，可提升花生秸的营养价值。为促进花生秸在反刍动物养殖中的资源化利用，标准起草单位开展了一些列的花生秸营养价值评定和混合微贮技术研究，并将其应用在我省地方优秀黄牛品种-锦江黄牛的饲料开发和营养研究中，这为地方肉牛品种的饲料资源开发提供了数据参考。目前国内没有花生秸微贮相关的参考标准，为了更好地促进我省花生秸的资源化和高效化利用，特提出制定该规程。二、编制原则和依据（一）按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求和规定编写标准内容。（二）依据江西农业大学开展的花生秸资源利用调研结果、国内外相关技术研究进展、相关技术人员提出的建议、我省反刍动物养殖业饲料资源的利用现状、国内外及本团队有关花生秸资源利用技术研究的科研成果为编制依据。三、工作安排①起草阶段：（2021年1月-6月）编写标准草案（征求意见稿）编写编制说明。成立标准编写工作组，确认标准制定的目标准确，认真听取各有关方面的意见，与国际相关标准进行比对，完成技术指标的实验和验证工作，对相关事宜进调查分析。依据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要进行起草并提交工作组草稿最终稿。②征求意见阶段：（2021年7月-12月）广泛征求意见。征求意见稿编制说明；发放征求意见反馈表；汇总反馈意见，形成标准的最终的送审稿；③审查阶段：（2022年1月-10月）会审或函审，对送审稿进行审查。根据意见并对送审稿进行修改形成报批稿。④报批阶段：（2022年11月-12月）审查批准、编号。四、标准编制中要说明的几个问题（一）标准名称本标准申报项目名称为“花生秸混合微贮技术规程”。（二）标准主要内容说明(如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法、检验规则等的论据)。1.本标准规定了花生秸混合微贮生产中的原料、微生物发酵菌剂的选择与活化、微贮饲料的制作步骤、品质鉴定、取用方法、饲喂方法和注意事项。2.本标准适用于江西花生秸混合微贮饲料的生产。五、与国外同类标准水平的对比分析国内外针对微贮的技术研究较多，但是关于花生秸混合微贮的参考标准较少，尤其是在微贮产品的应用对象上，本团队将微贮产品应用在我省地方优秀黄牛品种-锦江黄牛的饲料开发和营养研究中。本标准在起草的过程中，以实地花生秸资源调研为依据，充分考虑我省花生秸生产模式和本地黄牛饲养模式以及相关工作人员的建议使该标准适应性强，针对性地提高本地花生秸的资源化利用。六、与有关的现行法律、法规和强制性（国家、行业、地方）标准的关系本标准符合现行的法律法规和强制性地方标准要求。七、本标准作为推荐性地方标准的建议由于本标准各项指标的确定是在国家现有相关标准的基础上，以规范指导江西省及南方地区花生秸微贮技术规范使用为重点，充分结合地区花生秸的利用现状，丰富本地反刍动物粗饲料来源，推动本省粗饲料资源开发和肉牛养殖业的发展，本标准既具有严密的科学性，又具有较强的可操作性，建议将《花生秸混合微贮技术规程》作为推荐性地方标准批准发布，用于指导和规范江西省及南方地区花生秸微贮标准化生产。十、参考标准和资料GB/T1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写GB13078-2017饲料卫生标准GB/T20788-2006饲草揉碎机GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB/T6432饲料中粗蛋