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有味主讲人:XXX日期:XX月XX日目录时至冬至初始节气一食知冬至顺时而食二九九消寒共待春光三弘扬传统情暖童心四第一部分时至冬至初始节气时至冬至寒来暑往草木枯荣又到岁末迎来冬至冬至是农历中的一个重要节气,是四时八节之一,也是我们中华民族的传统节日,被视为冬季的大节日。在冬至来临之际,让我们一起走进传统文化,来一场新奇又有趣的“冬至节气之旅吧!时至冬至小朋友们,我们马上又要迎来一个新的节气——冬至。你知道什么是冬至?冬至是怎么来的?应该怎样过冬至吗?带着这些疑问,让我们和爸爸妈妈一起探寻冬至的小秘密吧!1、冬至之识“冬日大调查”孩子们回到家和爸爸妈妈一起收集关于“冬至”的秘密,第二天,拿着自己的调查表,读着自己的记录和同伴一起分享被此的经验。大家一起来讨论觅知:“我知道“冬至大如年”,到了冬至就离过年不远了。觅觅:“冬至人们会祭祖,大人制作鞋子送给孩子。”大家一起来讨论“我知道南汤圆,北饺于冬至这天人们会吃汤圆和饺子,妈妈还给我讲了张仲景爷爷的故事”“冬至这天白天短夜晚长冬至后就开始白天长夜晚短。”时至冬至,初始节气通过大家的资料查阅和集体交流讨论,我们了解了冬至的由来和习俗,知道冬至又称日南至、冬节、亚岁等,有“冬至大如年”之说,在这天“昼短夜长”意味着最寒冷的天气即将到来。冬至这天人们会吃汤圆、饺子、馄饨、羊肉汤等等,冬至过后,我们马上就要迎来新的一年......2、冬至之时冬至这天“昼短夜长”,在最长的夜晚你最想做什么?读一读冬至绘本小绘本藏着大世界,《冬至》、《冬至节》里面关于冬至的故事引人入胜。第二部分食知冬至顺时而食食知冬至,顺时而食冬至的时候我们还要吃好吃的庆祝呢!那么,小朋友你们想吃什么呢?食知冬至,顺时而食原来大家有这么多想吃的食物,于是我们说干就干,选取了呼声最高的饺子、汤圆、馄饨三种食物一起来制作1、如意饺子“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!包饺子啦!擀擀皮,和和馅,捏捏饺子剁三下!1、如意饺子孩子们各个大显身手,包的饺子有的像小船,有的像元宝,动作还看起来有模有样的,颇有小厨师的风范。2、五福汤圆俗话说:“冬至大如年,人间小团圆。”冬至这一天吃汤圆,寓意着合家团团圆圆。2、五福汤圆瞧!孩子们用果蔬粉(紫蓉粉南瓜粉、甜菜粉、菠菜粉)和糯米粉混合均匀,揉搓成一个个小剂子,在掌心按扁包上巧克力馅儿,一粒粒圆滚滚的五福汤圆就完成了3、堆财馄饨你方唱罢我登场,饺于、汤圆都有了,就该轮到馄饨登场了3、堆财馄饨孩子们穿上围裙,卷起袖子,小心翼翼的拿起馄饨皮,轻轻地把馅料放上,赶快对折、捏一捏,一个个胖胖的馄饨就诞生啦!看,像不像大金元宝。食知冬至,顺时而食孩子们品尝着自己亲手制作的冬至美食,欢快的气氛洋溢在教室的每个角落香味飘满了整个幼儿园。热乎乎的汤圆盛在碗里,面对自己的“作品”,细心咀嚼,吃得津津有味,又香又甜,无比满足!食知冬至,顺时而食冬至是一个温情的节日,它以特有的方式和言语,释放着它的韵味。在冬至这天,我们以食为媒,既锻炼了幼儿的生活能力和动手能力,又加深了他们对中国传统节气的认识,感受了温暖快乐的节气氛围。第三部分九九消寒共待春光九九消寒,共待春光一九二九不出手三九四九冰上走五九六九,隔河望柳七九河开,八九燕来九九加一九,耕牛遍地走九九歌九九消寒,共待春光古人在冬至后,就开始数九,九九八十一天后就迎来春天他们利用“九九消寒图”来计算时间和天气变化。快来看看属于我们自己的“九九消寒图”第四部分弘扬传统情暖童心弘扬传统,情暖童心在民间冬至还留有赠鞋的习俗呢,人们会亲手制作鞋
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