旅游景区运营与管理教学大纲

PAGEPAGE14《旅游景区运营与管理》教学大纲课程编号：022322B课程类型：□通识教育必修课□通识教育选修课□学科基础课□专业核心课☑专业提升课□专业拓展课总学时：32讲课学时：24实验（上机）学时：8学分：2考试类型：□考试☑考查☑是□否适合作为其他专业学生的个性化选修课适用对象：旅游管理专业先修课程：旅游学、管理学等基础课程一、课程的教学目标《旅游景区运营与管理》作为旅游管理专业的基础课程，是一门应用管理学相关理论研究旅游景区的创建、组织和运营等景区管理过程和基本规律的学科。本课程的任务是使学生了解旅游景区发展的趋势和管理理论，掌握旅游景区经营管理的基本策略和运作技巧，以培养高素质景区管理人才，为今后参与旅游景区管理实践工作奠定基础。将旅游景区管理专业知识、技能的传授与社会主义核心价值观相融合，引导学生将个人理想与行业发展、国家发展相结合，培育兼具家国情怀与学科专长的景区运营管理人才。二、教学基本要求1、教学内容本课程主要讲解各种类型旅游景区、景区的开发过程、景区资源和产品管理、景区的管理体制、景区经营模式、景区的战略和营销、景区游客组织和管理、景区服务规范和质量标准、景区安全管理、智慧景区管理、景区发展趋势等相关知识体系。其中景区的管理体制、景区的游客组织与管理、景区的服务规范和质量标准是重点讲授内容。2、教学手段与方法课程采用课堂教学和实践活动相结合的教学方式，课堂教学与社会实践活动穿插进行，既加强学生对景区管理理论的理解，也增强学生对景区管理实践的认知。课堂教学采用多媒体教学，充分利用PPT、图片、视频等教学手段。实践活动结合以学校的实践基地为主，通过现场考察、访问、座谈、ppt汇报等教学手段让学生掌握景区管理的基本规律和方法。3、考核方式本课程采用开卷考核方法作为期末成绩，课程考核方式采取平时成绩和期末考查成绩，平时成绩占40%，期末考查成绩占60%。平时成绩根据考勤、课堂发言、社会实践调查汇报等形式综合评定。4、基本要求通过3~4次的社会实践，要求学生课后自行准备一份社会实践调查报告，制作PPT，并于课程中展示讲解。讲稿需要每人独立完成，并要求课程汇报20分钟左右，学生和教师对报告做出点评和评价。三、各教学环节学时分配教学课时分配序号章节内容讲课实践其他合计1旅游景区概论222自然旅游景区概述223人文旅游景区概述224人造旅游景区概述225休闲度假区概述26旅游景区开发与规划227景区管理体制228景区经营模式229景区战略与营销管理2210景区产品运营2211景区日常运营2212景区质量等级管理2213景区安全管理2214智慧景区2215旅游景区的未来发展2216综合报告22合计24832

四、教学内容第一章旅游景区概论第一节旅游景区概念1．旅游景区概念2．旅游景区分类第二节景区构成要素与管理系统1.旅游景区构成要素2．旅游景区管理系统第三节我国旅游景区发展状况1.我国旅游景区的发展历程2.我国旅游景区的发展状况与特征课程思政主题：中国“国家文化公园”建设引入国务院办公厅印发《长城、大运河、长征国家文化公园建设方案》等内容，培养学生对中华民族的历史文化自信。教学重点、难点：旅游景区和景区管理系统的概念；判断旅游景区的五个标准。课程的考核要求：了解我国旅游景区的发展历程、发展特征；掌握旅游景区的概念和分类；运用旅游景区的概念判断现实生活中哪些为旅游景区。复习思考题：1．名词解释：旅游景区2.简述判断旅游景区的标准。3.简述旅游景区的基本类型。第二章自然旅游景区概述第一节自然保护区1.自然保护区发展沿革与分类2.自然保护区的管理模式3.自然保护区的旅游开发第二节风景名胜区1.风景名胜区的概念、设立与分类2.风景名胜区的管理第三节森林公园1.森林公园的概念与分类2.森林公园的管理课程思政：“绿水青山就是金山银山”领导学生树立生态文明建设理念，保护自然环境和自然型旅游景区。教学重点、难点：我国自然保护区、风景名胜区和森林公园的设立标准和等级；中外自然旅游景区不同类型的比较。课程的考核要求：了解我国自然保护区、风景名胜区和森林公园的发展沿革；理解和掌握自然保护区、风景名胜区和森林公园的基本概念、分类和设立标准；运用相关概念比较中外自然旅游景区不同的类型和设立标准。复习参考题：1.名词解释：自然保护区；地质公园2.我国自然保护区有哪些基本类型？试各举一例说明。3.评定国家风景名胜区的条件有哪些？4.在我国建立森林公园应具备哪些条件？第三章人文旅游景区概述第一节博物馆1.博物馆的概念、分类与功能2.博物馆的经营管理3.博物馆展览模式创新第二节文化遗址1.文化遗址概念2．世界文化遗产第三节人类聚落与城乡景观1.城市旅游2.乡村景观课程思政：参观中国人民革命军事博物馆组织学生开展中国人民革命军事博物馆研学活动，带领学生在体验式研学活动中学习中国革命历史，并了解我国红色旅游资源的丰富历史文化内涵教学重点、难点：博物馆功能和创新模式；世界文化遗产的基本类型和申请设立；乡村景观的基本类型。课程的考核要求：了解博物馆、文化遗址和城乡景观的概念和发展沿革；理解博物馆的基本功能；掌握世界文化遗产的基本类型和设立标准。复习参考题：1.名词解释：国际博物馆协会对“博物馆”的定义。2.博物馆有哪些基础功能？3.当今世界遗产有哪些名录和类型？4.列入《世界遗产名录》的文化遗产项目必须符合哪些条件？第四章人造旅游景区概述第一节主题公园1.主题公园的发展历程2.主题公园的概念、类型和特征3.主题公园的经营与管理第二节人造景区发展趋势1.人造景区发展现状与问题2.未来人造景区的发展趋势教学难点、重点：主题公园的主要类型和特征；主题公园经营的创新模式。课程的考核要求：了解主题公园的发展历程、人造景区的发展现状；掌握主题公园的主要类型和特征；运用主题公园的特征探讨主题公园的创新经营模式。复习参考题：1.名词解释：主题公园2.我国人造景区发展中存在哪些问题？3.简述影响主题公园布局的主要因素。第五章休闲度假区概述第一节海洋度假区1.海洋度假区的分布2.海洋度假旅游的主要类型和特征第二节山地与滑雪度假区1.山地与滑雪度假区的分布2.山地旅游的主要类型与特征第三节温泉旅游度假区1.温泉的分类2.温泉旅游产品课程思政：《“健康中国2030”规划纲要》引导学生树立健康服务新业态。积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合，催生健康新产业、新业态、新模式。教学重点、难点：中外海洋度假旅游区、山地和滑雪旅游度假区以及温泉旅游度假区的分布和主要产品类型。课程的考核要求：了解海洋度假旅游区、山地和滑雪旅游度假区以及温泉旅游度假区的发展沿革；掌握各类旅游度假区的分布和主要旅游产品类型。复习参考题：1．名词解释：海洋旅游2.常见的海洋度假项目有哪些？列出其中的10种。3.滑雪的主要方式有哪些？4.常见的温泉种类和分类方法有哪些？第六章景区开发与规划第一节景区的开发过程1.景区的开发过程2.景区项目开发建设阶段的报批步骤与程序第二节景区规划管理景区规划要点管理者景区规划管理第三节景区开发的可行性分析1.景区可行性分析的含义和意义2.景区开发可行性分析的内容与方法教学重点、难点：景区项目开发建设的报批程序；景区开发可行性研究的内容与方法。课程的考核要求：了解景区的开发过程；理解景区开发的报批程序和步骤；掌握和运用景区项目开发可行性研究的内容与方法。复习参考题：1.简述景区项目开发建设的报批步骤与程序。2.应用景区项目可行性分析的基本内容和方法拟撰写一份《***景区可行性研究报告》。第七章景区的管理体制第一节我国景区管理体制现状1.景区管理体制的概念2.我国景区管理体制的现状与问题第二节景区管理体制改革与创新1.外国景区管理体制借鉴2.我国景区管理体制改革方向教学重点、难点：景区管理体制的概念；我国景区管理体制改革的方向。课程的考核要求：了解我国景区管理的现状和问题；掌握景区管理体制的基本概念、我国景区管理体制改革的方向。复习参考题：1.名词解释：景区管理体制2.简述我国景区管理体制目前存在的问题。3.试论述未来我国景区管理体制改革和创新的方向。第八章景区的经营模式第一节我国旅游景区经营现状1.景区所有权、管理权和经营权的区别2.我国景区经营的现状与问题第二节景区经营治理模式景区经营权转让景区治理模式课程思政：国土空间规划与景区经营权转让引入国家国土空间规划相关理念，理解景区在国土空间中的地位以及合理转让途径。让学生树立国土空间保护的理念。教学难点、重点：景区所有权、管理权和经营权的区别；景区经营权转让；景区典型的治理模式。课程的考核要求：了解我国景区经营的现状和问题；理解和掌握景区经营权的概念、景区经营权转让、典型的景区治理模式。运用景区治理模式分析我国目前景区经营改革的方向。复习参考题：1.名词解释：景区经营权2．当前我国景区经营机制面临的主要问题有哪些？3.试论述我国目前典型的景区治理模式，各以一案例分析。第九章景区战略与营销管理第一节景区战略管理1.景区战略分析2.景区战略选择第二节景区营销管理1.景区营销组合2.景区客户管理管理教学重点、难点：景区战略分析的工具和方法；客户关系管理的要点。课程的考核要求：了解景区战略与营销的意义；掌握景区战略分析和选择的工具和方法（SWOT分析、波特“五力模型”、波士顿矩阵）；掌握景区客户关系管理的要点；运用战略分析和选择方法分析景区战略的制定。复习参考题：1.名词解释：SWOT分析、波士顿矩阵2．简述景区战略分析的步骤。3.简述景区客户管理管理的要点。第十章景区产品运营第一节景区资源管理1.景区资源种类与评价2.景区资源开发与管理第二节景区产品规划与管理1.景区产品的特征和属性2.景区产品规划和配置3.景区产品生命周期与更新教学重点、难点：景区资源的评价；景区产品规划和配置。课程的考核要点：了解景区资源的分类体系；理解景区产品的特征和属性；掌握景区产品规划和配置的要点；运用景区产品生命周期理论进行景区产品更新和管理。复习参考题：1.名词解释：景区产品生命周期2.简述景区产品的特征和属性。3.简述景区产品配置的基本原则和要点。第十一章景区日常运营第一节景区游客引导1.景区游客行为与游客流分析2.景区游客行为引导3.景区解说系统第二节景区游客管理1.景区游客管理方式2.景区投诉管理课程思政：《中国公民国内旅游文明行为公约》介绍国家在旅游景区方面的文明旅游行为规范等内容，让学生树立在景区管理实践中引导旅游者健康、文明旅游，劝阻旅游者违反社会公德的行为。教学重点、难点：景区游客行为的有效引导；景区解说系统的主要内容；景区投诉处理的要点。课程的考核要点：了解景区游客行为和景区游客流的基本规律；理解景区解说系统的主要内容；掌握景区游客投诉处理的步骤和方法；怎样运用景区游客投诉管理和运营景区。复习参考题：1．景区游客管理有哪些主要方法？2.如何有效引导和管理景区内游客不文明行为？3.景区游客投诉问题主要有哪些？应该如何做好景区游客投诉工作？第十二章景区服务质量管理第一节旅游标准化管理1.旅游标准化背景与现状2.景区标准化管理体系第二节景区质量管理1.旅游景区质量等级的划分与评定2.旅游景区服务指南教学重点、难点：景区标准化管理体系；景区质量等级划分与评定；国家对景区服务质量的规定要求。课程的考核要点：理解景区标准化背景和现状；掌握两大国家标准《旅游景区质量等级的划分和评定》和《旅游景区服务指南》的主要内容；应用国家标准对一个景区的等级和服务质量进行评价和管理。复习参考题：1.我国景区质量等级分几个等级？主要评价依据有哪些？2.阐述我国国标《旅游景区服务质量指南》产生的背景和意义？第十三章景区安全管理第一节景区安全事故现状1.景区安全事故形态与类型2.景区安全管理法规体系与制度第二节景区安全控制和管理1.景区安全管理模式2.景区专项安全管理教学重点、难点：景区安全事故的类型；景区安全控制和管理的模式和要点。课程的考核要求：了解景区安全事故的表现形态；理解景区安全标志；掌握景区安全控制和管理的模式和基本内容。复习参考题：名词解释：景区安全标志2.简述“以防为主、防控结合”的景区管理模式的基本内容。第十四章智慧景区第一节智慧旅游1.智慧旅游的理念与发展2.智慧旅游的主要应用第二节智慧景区建设和管理1.智慧景区概念和内涵2.智慧景区建设和管理的主要内容3.智慧景区的案例分析：九寨沟智慧景区的建设和发展课程思政：《智慧景区建设规范》介绍智慧景区建设内容与规范，引导学生树立科学管理景区。教学重点、难点：智慧景区的概念和内涵；智慧景区建设的主要内容。课程的教学要求：了解智慧旅游的发展和主要应用；理解智慧景区的概念和内涵；掌握智慧景区建设和管理的主要内容。复习参考题：名词解释：智慧景区简述智慧景区建设的主要内容。分析“九寨沟”智慧景区发展的经