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少数民族维吾尔族介绍PPT维吾尔族维吾尔“维吾尔”是民族自称。一般认为为“团结”、“联合”、“协助”之意。民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。汇报人:XXX日期:X月X日目录民族简介01饮食文化02婚葬习俗03传统节日04谎言与真相05民族简介维吾尔“维吾尔”是民族自称。一般认为为“团结”、“联合”、“协助”之意。民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。0101
民族简介维吾尔族(维吾尔语:ئۇيغۇر,英语:Uygur),民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。01维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区,主要分布于天山以南,塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心,其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中。天山东端的吐鲁番盆地,也是维吾尔族较为集中的区域。02天山以北的伊犁谷地和吉木萨尔、奇台一带,有为数不多的维吾尔族定居。此外,在湖南省桃源县和河南省渑池县,也有少量维吾尔族分布。根据《中国统计年鉴-2021》,中国境内维吾尔族的人口数为11774538人。0301
民族简介维吾尔是民族自称,认为有“团结”、“联合”、“协助”之意。在不同的历史时期,汉文文献对这个族名有不同的译写。4世纪文献中称为“袁纥”。6世纪末、7世纪初文献中称为“韦纥”。788年以前文献中称为“回纥”。788年以后至13世纪70年代则称为“回鹘”。13世纪70年代至17世纪40年代称为“畏兀儿”。17世纪40年代到20世纪初则称为“回部”、“缠回”。1935年开始称“维吾尔”,并一直沿用至今。饮食文化维吾尔“维吾尔”是民族自称。一般认为为“团结”、“联合”、“协助”之意。民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。0202饮食文化维吾尔族的传统饮食以面食为主,喜食羊、牛肉,蔬菜吃得相对较少。主食的种类很多,最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。馕是用小麦面或玉米面制成的,在特制的火坑内烤熟,为形状大小和厚薄不一的圆形饼。馕是维吾尔族人日常生活中必不可少的食物,也是待客和祭祀时必备的礼品。01抓饭,维吾尔语称“颇罗”,是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食,味道鲜美。抓饭是维吾尔族人最喜爱的美食之一,也是节日和宴请客人时必上佳肴。0202饮食文化蒸包子,维吾尔语称“曼它”;烤包子,维吾尔语称“撒木萨”,用面做皮,用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅,皮薄肉多。这两种包子都是维吾尔族人常见的点心或早餐。03拉面是用手工拉制成细长条状的面条,煮熟后加上羊肉汤和辣椒油等调料。拉面是维吾尔族人最常见的快餐之一,也是旅游者不可错过的美味。0402饮食文化名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等。烤全羊是用整只羊在火上烤熟,肉质鲜嫩,香气扑鼻。清炖羊肉是用羊肉、羊油、洋葱、胡萝卜等炖成的一种汤菜,汤浓肉烂,营养丰富。烤肉是用羊肉切成小块,串在铁签上,在火上烤熟,撒上孜然、辣椒等调料,外焦里嫩,风味独特。05维吾尔族严格禁止吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉。在南疆部分地区还禁食马肉(北疆牧区或农牧区则无此限制)。一般未念经宰杀的牲畜和家禽也禁食。0602饮食文化维吾尔族喜欢饮茶。维吾尔茶是由小豆蔻、肉豆蔻、肉桂、丁香、孜然、胡椒、干姜、荜澄茄等15种天然植物经科学加工精制而成,具有健脾胃、化食、散寒、驱风、润便、醒脑之功能。维吾尔族人一般用茶壶或茶盅泡茶,喝茶时要先用右手接过茶杯,再用左手托住杯底,然后用右手送到嘴边。喝完后要把茶杯放在右手掌心,再用左手托住杯底,双手递还给主人。07婚葬习俗维吾尔“维吾尔”是民族自称。一般认为为“团结”、“联合”、“协助”之意。民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。0303婚姻维吾尔族过去曾盛行包办婚姻,现在自由恋爱较为普遍。婚前,男方必须向女方交财礼。男女双方领取结婚证后,会举行婚宴,招待各自的亲戚、好友同事,有的会请阿訇念‘尼卡’。婚礼有迎接新娘仪式、揭盖头仪式、新郎与新娘为自己婚礼所举行的庆贺仪式等。宴席完了之后,要举行“麦西来甫”。在这期间,人们会欢歌雀跃,气氛非常热烈。在跳舞的过程中,有一对男女会有目的地上来跳舞,男的故意揭开新娘的面纱,女的再盖上,直到重复三遍时,新娘站起来,向宾客们深深地鞠一躬,而宾客们用掌声表示这一仪式的结束。03丧葬维吾尔族遵照伊斯兰教规,实行土葬,主张速葬。在超渡亡灵的伊斯兰教仪式“纳玛孜”结束后,用抬尸床将尸体送至墓地,挖穴安葬,不用棺材,不用任何陪葬品。墓丘多长方形,也有圆形的。坟地周围砌围墙,不许牲畜进入,不许取土挖土。维吾尔族在死者当日、3日、7日、40日和周年时进行祭奠活动,维吾尔语称作“乃孜尔”。在所有的祭奠活动中,7日、40日与周年都比较隆重,要宴请亲属、朋友、乡亲与同事做“杜瓦”(祈祷),请阿訇诵经。祭奠中的饭食主要是抓饭等。按照传统习俗,凡来参加“乃孜尔”的男子必须头戴帽子,女子头戴围巾。传统节日维吾尔“维吾尔”是民族自称。一般认为为“团结”、“联合”、“协助”之意。民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。0404传统节日维吾尔族有很多传统的节日,其中最重要的有开斋节、古尔邦节、诺鲁孜节和玫瑰节等。开斋节,维吾尔语称“肉孜”,是伊斯兰教历年中最隆重的节日,也是维吾尔族人民最盛大的节日。开斋节是在斋月结束后的第一天,通常在阳历的六月或七月。开斋节前一天晚上,人们要做好准备工作,清扫房屋,洗浴更衣,烘烤馕、包子等食品。开斋节当天清晨,人们要穿上新衣服,赶到清真寺参加祈祷仪式。祈祷结束后,人们要互相拥抱、祝贺、赠送礼物。然后回家招待亲友,或者到亲友家拜访。开斋节期间,人们要吃肉、饮酒、唱歌、跳舞、游玩等,欢度佳节。开斋节04传统节日古尔邦节:维吾尔语称“库尔班”,是伊斯兰教历年中第二大的节日,也是维吾尔族人民重视的节日。古尔邦节是为了纪念先知易卜拉欣(亚伯拉罕)愿意牺牲儿子以表达对真主的忠诚。古尔邦节通常在阳历的十月或十一月。古尔邦节前一天晚上,人们要做好准备工作,清扫房屋,洗浴更衣,购买羊肉、蔬菜等食品。古尔邦节当天清晨,人们要穿上新衣服,赶到清真寺参加祈祷仪式。祈祷结束后,人们要宰杀羊或牛等牲畜,并将肉分成三份:一份自己留下食用或招待客人;一份分给亲友;一份捐给穷苦的穆斯林。古尔邦节期间,人们要吃肉、饮酒、唱歌、跳舞、游玩等,庆祝佳节。04传统节日诺鲁孜节,维吾尔语称“纳姑孜”,是维吾尔族最具民族特色的传统节日之一。诺鲁孜节是在春分时期举行的迎春节日,通常在阳历的三月或四月。诺鲁孜节前一天晚上,人们要做好准备工作,清扫房屋,洗浴更衣,烹制美食。诺鲁孜节当天清晨,在阿訇的带领下进行祈祷仪式。然后回家招待亲友,或者到亲友家拜访。诺鲁孜节期间,在城乡各地都会举行各种文体活动和娱乐表演,如赛马、摔跤、歌舞等。诺鲁孜节是维吾尔族人民展示自己的才艺、交流感情、增进友谊的重要场合。诺鲁孜节04传统节日玫瑰节,维吾尔语称“古丽雅”,是维吾尔族最具浪漫色彩的传统节日之一。玫瑰节是在每年的五月或六月举行的,是为了纪念维吾尔族的民族英雄阿不都热依木·阿不力米提和他的恋人古丽雅的爱情故事。玫瑰节当天,人们要穿上色彩鲜艳的服装,戴上玫瑰花,到阿不都热依木和古丽雅的墓地祭拜。然后在墓地周围或附近的草地上,唱歌、跳舞、游戏等。玫瑰节是维吾尔族青年男女相互了解、表达爱意、寻找伴侣的好机会。谎言与真相维吾尔“维吾尔”是民族自称。一般认为为“团结”、“联合”、“协助”之意。民族语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。0505谎言与真相谎言一:蓬佩奥称中国政府对新疆维吾尔族及其他少数民族实施“种族灭绝”。近年来,新疆维吾尔族人口持续增长。2010年至2018年,新疆维吾尔族人口从1017.15万人上升至1271.84万人,增加254.69万人,增长25.04%,维吾尔族人口的增幅不仅高于全疆人口13.99%的增幅,也高于全部少数民族人口22.14%的增幅,更明显高于汉族人口2.0%的增幅。当前新疆社会大局稳定,人民安居乐业,经济社会发展和民生改善取得了前所未有的成就。2014年至2019年,新疆地区生产总值由9195.9亿元增长到13597.1亿元,年均增长7.2%。新疆居民人均可支配收入年均增长9.1%。脱贫攻坚取得决定性成就。现行标准下308.9万贫困人口全部脱贫,新疆绝对贫困问题得到历史性解决。新疆各族人民合法权益得到有效保护。各民族不论人口多少,都具有同等法律地位,都依法享有参与国家事务管理、宗教信仰自由、接受教育、使用本民族语言文字、继承本民族传统文化等各项权利。05谎言与真相谎言二:郑国恩发布报告称,中国新疆对维吾尔族妇女实施“强制绝育”,造成维族人口大幅下降。AdrianZenz(中文名:郑国恩)并非“中国问题研究专家”,而是美政府成立的极右翼组织“共产主义受害者纪念基金会”成员,也是美情报机构操纵设立的反华机构骨干,更是一个臭名昭著的种族主义者。根据国家卫健委出版的《中国卫生健康统计年鉴2019》数据显示,2018年新疆新增放置节育器例数为328475例,全国新增例数为3774318例,新疆新增例数仅占全国新增例数的8.7%。据新疆维吾尔自治区统计局发布的2019年《新疆统计年鉴》显示,2018年喀什地区人口自然增长率为6.93‰,和田地区为2.96‰。郑国恩的“报告”充斥着大量捏造事实、篡改数据的地方。“报告”提到所谓“强制绝育”证据:“2018年中国80%的宫内节育器的新增例数都发生在新疆”和“2018年新疆和田和喀什地区人口自然增长率仅为2.58‰”都与客观事实严重不符。05谎言与真相谎言三:英国广播公司(BBC)“新闻之夜”爆料,早木热·达吾提称其在新疆教培中心“被强制绝育”。早木热·达吾提从未在教培中心学习过。她的五哥阿不都黑力·达吾提此前已经澄清过。她称自己从教培中心获释后,因生育三个孩子被“强制绝育”,摘除子宫。事实上2013年3月,早木热·达吾提在乌鲁木齐市妇幼保健院妇产医院生第三个孩子时,自己在《分娩志愿同意书》上签字,表示同意剖宫产、要结扎,随后在医院做了剖宫产、结扎手术,根本没有被绝育,更没有被摘除子宫。她称“在结对亲戚家遭遇猪肉宴”。事实上,早木热·达吾提所称其“结对亲戚”,实际上是她的五哥阿不都黑力·达吾提的结对亲戚赵麒麟。2017年10月,阿不都黑力·达吾提与赵麒麟结为亲戚。2018年1月,赵麒麟邀请阿不都黑力·达吾提一家前往家中做客,早木热·达吾提本人一同参加。赵麒麟母亲亲自下厨为客人准备饭菜。因赵麒麟母亲为回族,饮食清真,根本不可能提供“猪肉宴”。她称她年迈父亲数次遭到新疆当局的拘押和调查,并在不久前去世,死因不明。事实上,她父亲一直同子女正常生活,从未被“调查”或“拘押”,由于患有冠状动脉性心脏病于2019年10月12日去世。她的五哥阿不都黑力·达吾提、三哥艾尔肯·达吾提都澄清过。05谎言与真相事实真相:2017年4月21日,米日古丽·图尔逊因涉嫌煽动民族仇恨和民族歧视被新疆且末县公安局刑事拘留。因其患有梅毒等传染病,出于人道主义考虑,县公安局于2017年5月10日撤销对其采取的强制措施。除了这20天刑事拘留外,米日古丽·图尔逊在中国期间是完全自由的,从来没有被判刑,从来没有在任何教培中心学习过,更没有被迫服用药物的情况。另据了解,米日古丽·图尔逊没有在中国做过节育手术的记录。谎言四:米日古丽·图尔逊在接受外国媒体采访时称,她在教培中心期间被迫服用未知药物,后被美国医生确定为绝育。05谎言与真相事实真相:新疆从来不存在所谓“再教育营”。新疆依法设立的职业技能教育培训中心(以下称:教培中心)属于学校性质,是新疆采取的预防性反恐和去极端化举措。目的是从源头上铲除恐怖主义和极
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