孕期营养课件

孕期营养孕妇营养孕期营养妊娠是女性人生必经的

生命旅程之一从受孕到分娩寄托着您所有的人生期待孕期营养妊娠期营养的生命意义1、生命的物质基础2、健康的物质基础3、智慧的物质基础4、长寿的物质基础孕期营养一、营养不良对胎儿的影响二、营养不良对孕妇的影响三、孕期的生理变化四、孕期营养需要五、孕妇膳食指南六、孕期忌吃的食物七、抗辐射的食物孕期营养一、营养不良对胎儿的影响出生缺陷——先天畸形出生缺陷是指婴儿在出生之前，在母体子宫里就发生的发育异常以及存在于身体某些部位的畸形。有30%在出生前就死亡40%造成终生残疾只有30%可以治愈或可以纠正孕期营养一、营养不良对胎儿的影响（一）低出生体重：＜2500g（二）早产儿及小于胎龄儿（三）围产期新生儿死亡率增高（四）脑发育受损（五）先天畸形：我国每年出生缺陷80万~120万人先心病22万；神经管畸形10万；唇腭裂5万；先天愚型3万；尿道下裂、先天巨结肠、聋哑儿、脊柱侧弯等孕期营养我国出生缺陷现状截止到2006年我国已有3000万个家庭曾发生出身缺陷，占全国家庭总数的1/10每年100万每天：2800个每30秒：1个每年2000万新生儿中有1/4~1/6的出生缺陷孕期营养导致出生缺陷发生的直接原因1、环境/遗传二者相互作用占65%；2、遗传因素占25%;3、环境因素占10%；内环境母体的生理状况营养状况、疾病外环境环境污染：大气、水物理因素：高温、射线化学因素:农药、酒精等保健可以干预和控制的营养因素可以掌控孕期营养营养因素在降低出生缺陷的发生和提高出生人口素质方面起决定性的作用营养因素可以影响遗传因素叶酸影响DNA营养因素可以对抗环境污染抗氧化剂对抗自由基孕期营养与出生缺陷相关的营养素叶酸、维生素B12、锌、β-胡罗卜素神经管畸形铁、维生素B12唇腭裂脑功能异常锰、铜、锌、维生素A、碘、DHA先天性心脏病硒、铜、锌、维生素B1孕期营养孕期营养不良对孕妇的危害不易受孕，易出现分娩困难营养缺乏性型贫血骨软化症营养不良性水肿妊娠高血压、妊娠糖尿病孕期营养三、孕期营养生理特点代谢改变：孕期合成代谢增加、基础代谢升高，对碳水化物、脂肪和蛋白质的利用也有改变。1、内分泌的改变：2、消化系统功能改变：3、血容量及血液动力学变化：4、肾功能的改变：5、孕妇体重的增加：孕期营养孕妇体重的增加

健康妇女若不限制饮食，孕期一般增加体重12.5kg~16kg。孕早期（1~3个月）增重较少，而孕中期（4~6个月）和孕后期（7~9个月）则每周稳定地增加约350~400g。孕期营养四、孕期的营养需要

需要能量增加：推荐每日增加200-300

kcal

(也就是每天比正常增加2-3枚鸡蛋所增加的能量)；WHO推荐增加量，孕早期150kcal，孕中晚期350kcal。孕期营养一个交换单位的食物重量及营养素含量食物交换表1单位重量（g）能量（kcal)蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g)谷物、薯类25902/20蔬菜类500905/17水果类200901/21豆类2590944奶类16090556肉、禽、蛋类509096/硬果类10(7)901103油脂10（1汤勺）90/10/孕期营养四、孕期的营养需要孕期营养孕期营养孕期的矿物质需要孕期特别需考虑的矿物质为:1.钙：

2.铁:3.锌:4.碘：

孕期营养孕期的维生素需要孕期特别需考虑的维生素为维生素A、D及B族维生素。1、维生素A:7、维生素B6:2、维生素D:8、叶酸:3、维生素E:9、维生素B12:4、维生素B1:10、维生素C:5、维生素B2:6、烟酸:孕期营养五、孕妇膳食指南孕期膳食指南分为：孕前期：孕前3~6个月孕早期：孕1~12周孕中期：孕13~27周孕末期：孕28~分娩1、孕早期：（1）膳食清淡适口（2）少食多餐（3）保证摄入足量的碳水化合物食物（150g）（4）多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸（5）戒烟、禁酒孕期营养五、孕妇膳食指南2、孕中末期的营养与膳食（1）充足的能量（2）适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量（3）适当增加奶类的摄入（4）常吃含铁丰富的食物3、忌烟、戒酒孕期营养六、孕早期忌吃的食物1、螃蟹——寒凉、活血化瘀2、鳖——通血活络3、兔肉——性凉，能凉血活血，又易损人阳气，所以孕妈妈应该忌食

4、山楂——可加速子宫收缩，有导致流产

5、桂圆——性温大热

，易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状

6、人参—大热，活血；孕期营养七、抗辐射的食物1、番茄红素

代表：番茄、西瓜等红色水果。2、维生素E、维生素C代表：各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜；鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。3、维生素A、β胡萝卜素代表：鱼肝油、动物肝脏；鸡肉、蛋黄；西兰花、胡萝卜、菠菜等。孕期营养七、抗辐射的食物4、硒代表：芝麻、麦芽和黄芪；酵母、蛋类、啤酒；龙虾、金枪鱼等海产品；大蒜、蘑菇等。5、脂多糖、维生素A原

代表：绿茶、绿豆等。6、胶原弹性物质代表：海带、紫菜；动物的皮肤、骨髓