DB61T-大棚黄瓜槽式基质栽培技术规程

65.020.01B16DBFORMTEXT61DB61/××××—2021FORMTEXT     大棚黄瓜槽式基质栽培技术规程XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施陕西省市场监督管理局   发布Technicalregulationsforcucumbertroughcultivationwithorganicsubstrateinplastictunnel（征求意见稿）DB6111/T××××—2021大棚黄瓜槽式基质栽培技术规程范围本文件规定了大棚黄瓜槽式基质栽培的的术语和定义、产地环境、园艺设备、基质准备、品种选择、幼苗培育、定植、田间管理、病虫害防治和采收等技术要求。本文件适用于陕西省大棚黄瓜槽式基质栽培。生态相似地区参照执行。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用标准GB16715.1-2010瓜菜作物种子第1部分：瓜类NY/T391-2013绿色食品产地环境质量NY/T5075-2002无公害食品黄瓜生产技术规程NY/T658-2015绿色食品包装通用准则NY/T2118-2012蔬菜育苗基质术语和定义下列术语和定义适用于本文件。基质（Matrix）提供作物机械支持和物质供应的固体介质。槽式基质栽培（Troughcultivationwithorganicsubstrate）用于基质栽培的一种槽式栽培方式。水肥一体化（Integrationofwaterintofertilizer）根据作物对水肥等养分的需求，对水分和养分进行综合调控，实现水肥耦合，提升作物水肥利用效率，达到优质高效高产栽培目的一种一体化管理措施。滴灌（Dripirrigation）灌溉水过滤后，通过一定压力，经管网和出水管道（滴灌管、滴灌带）或滴头，以水滴形式缓慢、均匀地滴入植物根部附近土壤供植物吸收利用的一种灌水方式。产地环境产地环境要求应符合NY/T391-2013的规定。种植季节春提早和秋延后栽培。春提早栽植时间为2月下旬-3月上旬，7月上中旬结束；秋延后栽植时间为7月中下旬，11月上旬结束。水肥供应系统由水源、水表、定时器、加压水泵、进水管道、蓄水池（蓄水桶）、出水管道、自吸泵、过滤器、输配水管道等组成。使用前，将定时器与加压水泵、供电设备连接。输配水管道由黑色50mm的PE主管道、黑色25mm的毛管以及4头8L/h滴箭组成。每条栽培带上均设有一个开灌水量调节灌水量。管道设置为双排管道，在双排管道一侧各种植一列植株，植株栽培方向与管道平行。栽培槽准备可采用两种方式准备栽培槽。栽培槽及栽培基质当季利用后添加杀菌剂、杀虫剂、杀线虫剂等消毒杀菌后可以实现重复利用。塑料或泡沫塑料小槽。长×宽×高：50cm×25cm×20cm。栽培槽底部开直径3cm的排水孔3个。地面铺无纺布。栽培槽东西向摆放，宽窄行放置。窄行栽培槽长边相邻并排摆放两个，宽行间距为1m。每个栽培槽内装入混合好的基质20L。每行栽培槽设置一条单行管道，与栽培槽长边方向平行。每槽定植2株，株距25cm，每株设1个滴灌滴头，连接滴灌设备。在地上挖成栽培槽。在大棚中间留出1m～1.5m宽的走道，在走道两侧沿和走道垂直的方向分别挖深30cm、宽50cm的槽，栽培槽长度根据棚室跨度确定。两行栽培槽之间间距0.8m~1m，在槽内铺一层厚度为0.06mm的无纺布，填入30cm厚的基质。双行栽植，栽培株距20cm～25cm。每槽间距30cm铺设两条滴灌管，连接滴灌系统。滴灌带孔距依据黄瓜栽培株距确定，一般为25cm或25cm，流速为2-3L/h。基质基质有机质含量≥180g/kg、速效氮≥300mg/kg、速效磷≥160mg/kg、速效钾≥600mg/kg、总容重为0.2g/cm3～0.7g/cm3、总孔隙度55%～85%、电导率≤3.5mS/cm、pH6.0～7.0，水分含量≤35%。栽培管理品种选择春提早栽培，应选择符合市场需求，产量高、品质好，耐低温弱光、抗病性强、节成性好、不易徒长、早熟的品种。秋延后栽培应选择耐热性强，单性结实能力强，符合市场需求，产量高、品质好，抗病性强、植株长势强的品种。育苗定植前30d～35d进行嫁接育苗。春提早栽培一般2月上中旬育苗，秋延后栽培一般在6月下旬-7月上旬育苗。育苗方法参照DB6111/T150-2020春季大棚黄瓜嫁接育苗技术规程。定植定植当天先将栽培槽内基质用水浇透，将滴管插好，1株插1个。春提早栽培在畦10cm深处地温稳定在12℃以上、大棚内最低气温连续5d稳定在5℃以上时，选择定植后有3d以上的晴好天气时定植；秋延后栽培在8月初，选阴天或晴天的傍晚定植。栽后搭盖遮阳网。定植时应注意淘汰弱苗、病苗和杂苗，大小苗分级移栽。黄瓜幼苗达三叶一心时挑大小一致、长势良好、无病虫害的幼苗进行定植。定植时保证幼苗根坨良好，栽植密度2800株/667m2～3000株/667m2。移栽前一天用噁霉灵或促根菌剂进行蘸根，促进根系生长和缓苗。春提早栽培定植后依据棚内夜间温度早晚进行揭放棚膜用于保温，一般最低夜温低于15℃可以放棚膜，白天棚内温度高于25-30℃时可以揭棚膜，通风透气。定植后管理温湿度管理早春定植后闭棚3d～5d，白天控制在28℃～32℃，夜间控制在15℃～20℃。新叶长出后，视天气情况适当揭膜通风。缓苗至结瓜期：白天保持棚内温度20℃～30℃，夜间15℃～18℃。若遇寒潮，应多层覆盖保温，气温回升后适当揭膜通风。秋延后栽培定植后，应及时覆盖遮阳网，并注意通风降温。缓苗后若温度过高，可喷淋降温，最高温度不超过35℃。9月中下旬后，晚上注意适当关闭棚膜。6.4.2肥水管理定植后不浇水，直至缓苗期结束。若基质或幼苗缺水，可在缓苗期结束后再浇一次，不需要添加肥料。生长期内特别是春夏季棚内蒸发量大，基质表面易干，可以在定植前覆盖一层薄塑料膜保湿减少基质表面蒸发。缓苗期至开花座果期，每5d白天浇灌营养液1次，每次250mL/株；每隔4d浇灌清水1次，每次800mL/株；结果初期每天浇灌4次营养液，每次250mL/株，每天每株黄瓜浇灌500mL清水；结果盛期每天浇灌4次营养液，每次500mL/株，每天每株黄瓜浇灌500mL清水；结果末期每天浇灌4次营养液，每次100mL/株，每天每株黄瓜浇灌300mL清水。生长前期为促生长追施氮肥、磷肥和少量的钾肥，进入中后期为保证果实产量追施较多的钾肥和少量的氮肥；A肥与B肥错开施用。春夏季白天温度高时下午浇水，温度低时早上浇水；秋季温度低时早上浇水，阴雨天不浇水施肥。参照霍格兰营养液配方并根据各时期植株生长需求稍作调整，每次浇灌营养液时需注意营养液pH和Ec调控，营养液pH稳定在6.5±0.1内。缓苗期至开花前，营养液的EC控制在1.4mS/cm～1.8mS/cm左右；开花座果期EC值控制在2.0mS/cm～2.2mS/cm左右；盛果期EC为2.5mS/cm～2.8mS/cm左右。A肥B肥组分含量（mg/L）组分含量（mg/L）四水硝酸钙945硝酸钾600硝酸钾70磷酸二氢钾200螯合铁25七水硫酸镁493磷酸二氢铵110七水硫酸锌0.22硼酸2.45五水硫酸铜0.09钼酸钠0.026.4.3植株调整单蔓整枝。在植株30cm～40cm时绑蔓，并吊蔓。吊蔓时，将细绳上端固定在垄顶薄膜下细铁丝上，下端固定在植株根茎节下部。吊蔓后，宜在下午每隔3～4叶，在瓜下1～2叶处绑蔓1次。松紧应适度，生长势强的可适当绑紧一些、弯曲程度大一些。绑蔓后尽量使全田瓜秧顶部处在同一高度。主蔓结瓜前，应及时摘除植株下部侧枝；结合绑蔓及时去除雄花，打掉卷须和侧枝。雌花过多的植株，应疏去部分幼花和幼果，一株留瓜3条，即留一条即将采收的商品瓜、一条半成品瓜及一条幼瓜。间隔1～2节留一个雌花，过多的雌花全部疏去。及时摘除化瓜、弯瓜、畸形瓜，打掉下部的老黄叶和病叶，去掉已收完瓜的侧枝。病虫害防治防控原则坚持“预防为主，综合防控”的方针，以农业措施为基础,并配套并配套物理、化学、生物防控措施。6.5.1农业措施合理间套作合理和非瓜类作物间套作。清洁棚室并消毒拉秧后，要彻底清理前茬植株残株病叶等并集中做无害化处理。栽前用百菌清等烟剂熏棚或灭克等粉尘剂对大棚进行消毒。合理施肥整平地面，基质中添加腐熟的优质农家肥并混匀。肥料种类和用量参考NY/T5075-2002无公害食品黄瓜生产技术规程。肥料的使用要符合NY/T496-2010的规定。选择抗病品种，培育壮苗选择抗霜霉病及枯萎病等抗病品种，培育无病壮苗。壮苗标准：下胚轴3~4cm；子叶肥厚；茎粗、节间短、基部第3节茎粗在0.5cm以上；叶片厚实，水平展开，色稍深有光泽，叶柄与茎夹角45°；根系粗壮发达，色白，吸收力强，定植后缓苗快。温湿光管理调控温湿度。晴天上午棚室温度达到30℃～33℃时，开始缓慢通风，温度应控制在25℃以上，湿度降到75%以下；午后加大通风降温排湿，下午温度20℃～25℃，湿度60%～70%，夜间温度12℃～15℃。光照上，要采用透光性好的新无滴膜，及时对薄膜进行清洁。物理防治防虫网阻隔及黄板等诱杀利用防虫网阻隔害虫，悬挂黄板诱杀粉虱蚜虫，蓝板诱杀蓟马。6.5.3生物防治利用天敌和生物制剂等进行生物防治。蚜虫可以通过释放异色瓢虫、草蛉等天敌进行防治；粉虱可以通过释放斯氏钝绥螨、丽蚜小蜂等进行防治；茶黄螨可以通过释放智利小植绥螨防治；蓟马可以通过释放小花蝽、黄瓜新小绥螨、巴氏新小绥螨防治等，可以选用宁南霉素、中生菌素等生物制剂防治黄瓜病害。6.5.4化学防治在植物发病初期，可利用高效低毒低残留的化学农药进行病虫害防治，科学合理使用化学农药，药剂选择应严格执行GB/T8321的规定；不同黄瓜病虫害推荐使用的农药种类及用法用量见附录A。防控档案种植过程中对田间病虫害的防控时期、方法和效果等主要的生产管理技术建立档案，具体调查内容见附录B。采收与销售果实生长达到商品瓜大小时即可以采收。一般气温和光照较适宜的春夏茬，生长9d～10d即可采摘，气温较低光照较弱的秋冬茬，则需要10d～15d。采收时，要一手托住瓜，一手将果柄轻轻剪断，果柄留1cm长左右。采摘后轻放在包装箱中。包装材料的使用要符合NY/T658-2015的规定。生产档案建立大棚黄瓜槽式基质栽培的生产档案，详细记录田间生产资料使用、生产管理、收获等情况，并保存3年以上，以备查阅，生产档案具体记载内容见附录C。________________________________

（资料性附录）

黄瓜主要病虫害常用药剂及用法黄瓜主要病虫害常用药剂及用法黄瓜主要病虫害常用药剂及用法按照表A.1记录。表A.1黄瓜主要病害防治用药常用药剂及用法病害名称药剂名称含量用法剂型安全间隔期用量（/667m2）霜霉病氟菌·霜霉威687.5g／L800-1000倍液喷雾水分散剂7～10d每亩用量50-80mL甲霜·锰锌72‰600～800倍液可湿性粉剂10d120g烯酰·嘧菌酯30％600-800倍液水分散剂3d30~50mL灰霉病唑醚·氟酰胺500g/L1500倍～2000倍液悬浮剂7d~10d20~30mL硫菌·霉威65％600倍～800倍液可湿性粉剂10d~14d75~100kg咪鲜胺25％2000倍液乳油14d70~100mL啶酰菌胺50％850倍～1200倍液水分散剂5d~7d60g枯萎病甲霜·恶霉灵30%1000~1500倍液灌根150mL/株水分散剂3d200~500mL噁霉·福美双50%500~800倍液喷施可湿性粉剂7d900~1125g斑靶病嘧菌酯250g/L1500倍液喷施悬浮剂2d~6d54~81mL咪鲜胺45%1500倍液水乳剂7d50-80mL炭疽病氟吡菌酰胺43%4000倍液悬浮剂7d20~30mL咪鲜胺45%1500倍液水乳剂7d50-80mL蔓枯病宁南霉素8％800~1000倍液水剂7d~10d100g络氨铜15％350倍液水剂7d~10d230~330mL白粉病粉锈宁25%1500倍液可湿性粉剂3d7.5～15g腈菌唑12.5%2500倍液乳油3d30~40g细菌性角斑病春雷霉素2%500倍液水剂21d140~175mL中生菌素3%800~1000倍液可湿性粉剂7d80~110g吗啉胍·乙铜20%600倍液可湿性粉剂5d~7d100~150g病毒病吗啉胍·乙铜20%600倍液可湿性粉剂5d~7d100~150g宁南霉素2%200~400倍液水剂7d~10d300~400mL白粉虱吡虫啉70%1