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2023-08-08发布2023-11-08实施浙江省市场监督管理局发布TemperatureandHumidityParametColdChainLogisticsFacilit归口单位:浙江省市场监督管理局JJF(浙)1200-2023JJF(浙)1200-2023 2 3 3 3 3 3 4 4 4 6 8 9附录A冷链物流设备开门作业时间及断电保温时间的测量方法 附录B冷链物流设备温度、湿度偏差校准结果不确定度评定示例 附录C校准证书内页参考格式 JJF(浙)1200-20231冷链物流设施设备温湿度参数校准规范~~GB31605食品安全国家标准食品GB/T34399医药产品冷链物流温控设施设备验证凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本规范;凡是不注日期的费者的各个环节中始终处于规定的环境条件下,以保证冷链物品质量,减少冷人工制冷条件下,贮藏货物及其配套的建筑(构)物。包括库房、制冷机3.3冷链运输车辆refrigeratedtrans3.4有效工作空间efficientJJF(浙)1200-20232稳定状态下,有效工作空间各测量点在规定时间内实测最高温度和最低温度与设定温度的上下偏差。温度偏差包含温度稳定状态下,有效工作空间各测量点在规定时间内实测最高湿度和最低湿度与设定湿度的上下偏差。湿度偏差包含湿度3.7温度波动度temperatur稳定状态下,在规定的时间间隔内,有效工作空间各个测量点实测最高温稳定状态下,在规定的时间间隔内,有效工作空间各个测量点实测最高湿3.9温度均匀度temperatur3.10湿度均匀度humidity3.11开门作业时间timeofdooropeningopera3.12断电保温时间powerofftime冷链物流设施设备断电后,有效工作空间内最先超出温度范围上限(或根冷链物流设施设备通常包含冷库及冷链运输车辆等,其作用是提供满足冷冷库主要用于冷链物品在加工、生产、运输前后的批量贮存。冷库内部容3冷链物流设施设备(含冷库、冷链运输车辆)温湿度参数的计量特性主要包含温度偏差、湿度偏差、温度均匀度、湿度均匀度、温度波动度、湿度波动度,其技术要求主要依据使用方与冷链物流设施设备的设计施工方所签订技术环境温度通常选择本地区高温或低温等极端冷链制冷设备周围应避免其他冷、热源影响,环境条件还应满足测量标准根据用户需要可在空载、满载或实际常用负载条件下进行校准,校准时应温度测量标准一般采用多通道温度测量装置或具有多点温度测量功能的设湿度测量标准一般采用多通道湿度测量装置或具有多点湿度测量功能的设JJF(浙)1200-20234表1标准器及技术指标一览表标准器主要技术指标备注温度测量标准(-30~0)℃,MPE:±1.0℃可选用温湿度记录仪或带有记录功能并能满足技术指标要求的其他温湿度测量设备湿度测量标准(0~100)%RH,MPE:±5.0%RH和实际常用负载。不同冷链物流设施设备的温湿度测量点要求不同,具体布点JJF(浙)1200-20235表2冷链物流设施设备温湿度测量点布置要求冷链设备风机位置布点空间均匀布点特殊位置布点库区A冷风机入口测量点在距风机叶片或蒸发器外侧100mm处均布3个;冷风机出口测量点在距风机叶片或蒸发器外侧100mm处均布3个。库内均匀度测量点不小于9个,库内各角及中心位置均需布置测量点,每两个测量点的水平间距不大于5m,垂直间距不超过2m;每一测量点离壁距离不小于100mm。库门、进/出风口等位置均匀分布5个测量点;库房中每组货架或建筑结构的风向死角位置至少布置3个测量点;冷库温湿度监测系统传感器位置设置1个测量点;冷库内其他对温湿度有影响的设施设备周围至少布置1个测量点。B冷风机入口测量点在距风机叶片或蒸发器外侧100mm处均布3个;冷风机出口测量点在距风机叶片或蒸发器外侧100mm处均布3个。库内均匀度测量点不小于27个,库内各角及中心位置均需布置测量点,每两个测量点的水平间距不大于10m,垂直间距不超过2m;每一测量点离壁距离不小于500mm。库门、窗、进/出风口等位置均匀分布5个测量点;库房中每组货架或建筑结构的风向死角位置至少布置3个测量点;冷库温湿度监测系统传感器位置设置1个测量点;若为多层立体库,每层货架均需布点,至少均匀分布5个测量点;冷库内其他对温湿度有影响的设施设备周围至少布置1个测量点。中小型冷藏车冷风机入口测量点在距风机叶片或蒸发器外侧100mm处设置1个;冷风机出口测量点在距风机叶片或蒸发器外侧100mm处均布1个。箱内均匀度测量点不小于9个,箱内各角及中心位置均需布置测量点,每两个测量点的水平间距不大于2m,垂直间距不超过2m;每一测量点离壁距离不小于100mm。箱门距离顶部中间位置和离门内壁100mm~150mm处均匀分布5个测量点;箱内温湿度监测系统传感器位置设置1个测量点。注:(1)应确保测量点均布设在货位上或货物可能存放的位置;(2)温湿度记录仪数据采集间隔应不低于5min/次,温度超标时记录间隔不超过2min/次;JJF(浙)1200-20236湿度达到设定值并稳定后,开始记录各测量点的温度或温湿度值。记录时间间tmintmintS(2)tS——冷链物流设施设备设定温度值,℃。tumax[timaxtimin](3)tu——温度均匀度,℃;7tfmax[(tjmaxtjmin)2](4)tf——温度波动度,℃;tjmax——第j个测量点实测最高温度值,℃;tjmin——第j个测量点实测最低温度值,℃。humax[himaxhimin](7)hu——湿度均匀度,%RH;JJF(浙)1200-20238冷链物流设施设备内各个测量点实测最高湿度与最低湿度之差的一半,冠hfmax[(hjmaxhjmin)2](8)hf——湿度波动度,%RH;hjmax——第j个测量点实测最高湿度值,%RH;hjmin——第j个测量点实测最低湿度值,%RH。b)冷链物流设施设备名称;j)校准环境的描述;JJF(浙)1200-20239送校单位可根据实际使用情况自主决定复校时间间隔。一般情况下,建议将冷链物流设施设备作业入口的门全开,同时启动电子秒表和标准器记录功能,标准器记录时间间隔为1min/次,直到冷链物流设施设备有效工作空间内第一个测量点温度超出设定温度范围上限为止将冷链物流设施设备断电并同时启动电子秒表和标准器记录功能,标准器记录时间间隔为1min/次,直到冷链物流设施设备有效工作空间内第一个测量点JJF(浙)1200-2023湿度显示分辨力为0.1%RH;测量时带修正值使用,温度测量不确定度按照本规范对温度、湿度偏差的校准要求,将标准器——多路温湿度测量由于上偏差与下偏差不确定度来源和数值相同,因此不确定度来源:被测对象测量重复性引入的标准不确定度分量,标准器分辨力引入的标准不确定度分量,标准器修正值引入的标准不确定度分量,标准B.5.1温度、湿度测量重复性引入的标准不确定度分量B.5.1.1温度测量重复性引入的标准不确定度分量u1 22xixn1's2yi2yiyn1 JJF(浙)1200-2023B.5.2标准器温度、湿度分辨力引入的标准不B.5.2.1标准器温度分辨力引入的标准不确定度分量u2的评定u2=0.029℃B.5.2.2标准器湿度分辨力引入的标准不确定度分量u2''u20.05'u2根据以上测量重复性引入的标准不确定度分量与分辨力引入的标准不确定度分量的计算结果,分辨力引入的标准不确定度分量远远小于测量重复性引入B.5.3标准器温度、湿度修正值引入的标准不B.5.3.1标准器温度修正值引入的标准不确定度分量u3的评定标准器温度修正值的不确定度U0.10℃(k2则标准器温度修正值u3U/k=0.10/20.05℃B.5.3.2标准器湿度修正值引入的标准不确定度分量u3'标准器湿度修正值的不确定度U'1.0%RH(k2则标准器湿度修正u3'U'/k=1.0/20.50%RHB.5.4标准器温度、湿度稳定性引入的标准不B.5.4.1标准器温度稳定性引入的标准不确定度分量u4的评定JJF(浙)1200-2023 3B.5.4.2标准器湿度稳定性引入的标准不确定度分量u4' 3表B.1温度上偏差测量标准不确定度分量汇总表标准不确定度符号不确定度来源标准不确定度备注温度测量重复性0.040℃u2标准器温度分辨力0.029℃u3标准器温度修正值0.05℃u4标准器温度稳定性0.06℃表B.2湿度上偏差测量标准不确定度分量汇总表标准不确定度分量不确定度来源标准不确定度备注'湿度测量重复性0.31%RH'u2标准器湿度分辨力0.029%RH'u3标准器湿度修正值0.50%RH'u4标准器湿度的稳定性0.29%RHB.7.1温度上偏差校准合成标准不确定度uc计算由于u1、u3、u4相互独立,互不相关,则合成标准不确定度uc按下式计算JJF(浙)1200-2023c222B.7.2湿度上偏差校准合成标准不确定度'uc'2'2'2'2取包含因子k=2,温度上偏差校准不确定度为Ukuc0.18℃。取包含因子k=2,湿度上偏差校准不确定

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