餐厅店长岗位职责说明书

第第页餐厅店长岗位职责说明书餐厅店长岗位职责说明书（精选3篇）餐厅店长岗位职责说明书篇1店长工作职责重要有以下几个方面:1.对餐厅的Q（质量）、S（服务）、C（卫生）.负完全责任。2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。3.负责员工及主管的招聘及保存。4.负责维持损益表中可掌控部分的各项目在预算之内。5.负责店内全体管理组的发展计划。6.完成餐厅管理组的排班表。7.主持主管会议。8.确保员工福利计划正确执行。9.执行LSM活动，并搭配地区与全国性的促销活动在店内执行。10.审核每月全部的餐厅报告，包含月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。11.与公司或会计人员复核每月的损益表。12.依据员工的个人实际情形予以停职或开除。13.雇佣、训练维护人员，并予以工作绩效评估。14.查证银行是否在正确的时间内收到全部正确数量的存款。15.确保餐厅遵守安全操作程序。16.确保全部投诉都能及时全面地处理。17.训练餐厅管理人员。18.主持看法调查与临时座谈会,包含每月员工大会和每日例会19.完成管理组的绩效评估。20.计划、核准并布置时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。22.判别可升迁的管理组，并帮助招聘管理组。23.月末固定资产的盘点。24.设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。25.设定餐厅的商圈、重要的竞争对象和重要人潮聚集点，以加添提升营业额的机会点。餐厅店长岗位职责说明书篇2职责：1.维持店内良好的销售业绩；2.严格掌控店内的损耗；3.维持店内整齐生动的陈设；4.合理掌控人事本钱，保持员工工作的高效率；5.维持商场良好的顾客服务；6.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；7.审核店内预算和店内支出。重要工作：1.全面负责门店管理及运作；2.订立门店销售、毛利计划，并引导落实；3.转达并执行营运部的工作计划；4.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；5.负责门店各部门管理人员的选拨和考评；6.引导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；7.提倡并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、乾净、舒适的购物环境；8.严格掌控损耗率、人事本钱、营运本钱，树立“低本钱”的经营观念；9.进行库存管理，保证充分的货品、准确的存货及订单的及时发放；10.督促门店的促销活动；11.保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维护和修理、保养；12.负责全店人员的培训；13.授权值班经理处理店内事务；14.负责店内其他日常事务。辅佑襄助工作：辅佑襄助工作：1.引导其它门店人员的在职培训；2.帮助总部有关公共事务的处理；3.向总公司反馈有关营运的信息。餐厅店长岗位职责说明书篇3（1）解释美容院的服务意识，培养店内员工的敬业精神，合理使用人才（2）订立工作计划，分工明确，帮助员工实现目标，美容师的技术和销售本领（3）分析顾客的看法，解释服务门标及及标准，与同事共同指定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺（4）定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，订立对策（5）订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调美容师之间的关系，维持良好的纪律（6）督导日常工作，保证美容院各环节的正常营运和高质量的服务（7）选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值（8）合理布置院内设施，尽可能方便顾客（9）定期培训员工，以提高服务素养（10）依照市场情况，订立合理的收费价格