人教版七年级生物下册4.2.2消化和吸收【第2课时 消化和吸收】教学设计

人教版七年级生物下册4.2.2消化和吸收【第2课时消化和吸收】教学设计科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）人教版七年级生物下册4.2.2消化和吸收【第2课时消化和吸收】教学设计设计思路本节课以“消化和吸收”为主题，针对七年级学生的认知水平，围绕人教版生物教材下册4.2.2的内容展开。课程首先回顾上节课的食物消化过程，进而引入消化系统的组成和功能，重点讲解各类营养物质的吸收过程。通过生动的图文资料和实例分析，帮助学生理解消化酶的作用、吸收部位和机制。结合生活实际，设计互动环节，让学生探讨健康饮食习惯与消化吸收的关系，提高学生的实践应用能力。整节课注重培养学生的观察、思考和解决问题的能力，使学生在掌握生物学知识的同时，增强对生命科学的兴趣。核心素养目标学情分析七年级学生在知识层面，已具备对消化系统基本结构的了解，但对于消化吸收的深入机理和过程认识尚浅。在能力方面，学生们具有一定的观察、分析和推理能力，但将理论知识应用于生活实践的能力有待加强。素质方面，学生普遍对生物科学有好奇心，但学习主动性和探究精神尚需培养。此外，部分学生可能存在不良饮食习惯，这将对消化和吸收知识的学习及健康生活观念的形成产生影响。因此，教学中需注重激发兴趣，引导思考，并结合实际案例，提升学生的知识应用和健康素养。教学资源准备1.教材：确保每位学生都备有人教版七年级生物下册教材，以便查阅消化和吸收的相关内容。

2.辅助材料：准备食物消化过程、消化系统结构图、营养物质吸收模式图等教学图片和视频资料，辅助学生形象理解。

3.实验器材：准备显微镜、消化系统模型、实验试管等，以便进行观察和分析消化酶的作用。

4.教室布置：设置小组讨论区，便于学生交流；布置实验操作台，确保实验活动安全有序进行。同时，提前检查多媒体设备，确保教学过程中顺畅使用。教学过程1.导入新课

上课之初，我会问同学们：“上节课我们学习了食物的消化过程，那么大家知道消化后的营养物质是如何被人体吸收的吗？”通过这个问题，引导学生回顾上节课的内容，并自然导入新课——消化和吸收。

2.自主学习

首先，我会让同学们翻到教材P43页，阅读“消化和吸收”部分的内容。在此期间，学生可以自行总结消化系统的组成、功能以及营养物质吸收的部位和机制。

3.课堂讲解

（1）消化系统的组成和功能

在学生自主学习的基础上，我会详细讲解消化系统的组成和功能。重点强调小肠在消化和吸收过程中的关键作用，以及各类消化酶的功能。

（2）营养物质的吸收

-蛋白质的消化和吸收：从胃开始，在小肠内被胰蛋白酶分解，最终被小肠细胞吸收；

-碳水化合物的消化和吸收：淀粉从口腔开始，在小肠内被胰淀粉酶分解为葡萄糖，被小肠细胞吸收；

-脂肪的消化和吸收：脂肪在小肠内被胆汁和胰脂肪酶分解，形成脂肪酸和甘油，通过小肠细胞吸收；

-维生素和矿物质的吸收：大部分维生素和矿物质在小肠被吸收。

4.实践探究

（1）消化酶的作用

我会拿出准备好的实验器材，带领同学们进行消化酶的实验。通过观察实验现象，让学生了解消化酶的作用，并深入理解消化过程。

（2）营养物质吸收的模拟实验

接着，我会组织同学们进行营养物质吸收的模拟实验。通过实验，让学生直观地了解营养物质在小肠内的吸收过程。

5.课堂讨论

在实验结束后，我会组织同学们进行小组讨论，探讨以下问题：

-消化酶在消化过程中的作用是什么？

-营养物质是如何在小肠内被吸收的？

-健康的饮食习惯对消化和吸收有什么影响？

6.总结提升

在讨论的基础上，我会邀请同学们分享他们的学习心得。最后，我会对这节课的重点内容进行总结，并强调消化和吸收在人体健康中的重要性。

7.课后作业

为了巩固所学知识，我会布置以下课后作业：

-结合课堂学习，总结消化和吸收的过程；

-搜集生活中的实例，探讨健康饮食习惯对消化和吸收的影响；

-预习下一节课的内容。知识点梳理1.消化系统的组成和功能

-器官：口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊、胰腺

-功能：消化食物、吸收营养、排除废物

2.消化过程

-蛋白质的消化：从胃开始，胰蛋白酶在小肠内发挥作用

-碳水化合物的消化：淀粉从口腔开始，胰淀粉酶在小肠内将淀粉分解为葡萄糖

-脂肪的消化：胆汁和胰脂肪酶在小肠内分解脂肪，形成脂肪酸和甘油

3.营养物质的吸收

-吸收部位：小肠是主要的吸收场所，胃和大肠也有部分吸收功能

-吸收机制：被动扩散、主动运输、胞吞和胞吐

-主要营养物质的吸收：

-蛋白质：分解为氨基酸后被小肠细胞吸收

-碳水化合物：以葡萄糖形式被小肠细胞吸收

-脂肪：分解为脂肪酸和甘油后被小肠细胞吸收

-维生素和矿物质：大部分在小肠被吸收

4.影响消化和吸收的因素

-饮食习惯：合理搭配食物，细嚼慢咽有助于消化吸收

-消化酶的活性：受温度、pH值等因素影响

-生理状态：胃肠道疾病、激素水平等影响消化吸收

5.健康饮食与消化吸收

-营养均衡：摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质

-饮食规律：按时进食，避免暴饮暴食

-饮食习惯：细嚼慢咽，少油少盐

-食物选择：多吃蔬菜水果，适当摄入粗粮，减少油腻食物重点题型整理1.解释蛋白质的消化和吸收过程。

答案：蛋白质的消化起始于胃，通过胃酸和胃蛋白酶的作用，蛋白质被初步分解。随后，进入小肠，胰蛋白酶和肠腺酶继续分解蛋白质为氨基酸。氨基酸主要通过小肠绒毛上的氨基酸转运体被小肠细胞吸收，然后进入血液循环。

2.描述脂肪在小肠内的消化和吸收过程。

答案：脂肪在小肠内经过胆汁的作用，被乳化成脂肪小球，增加其表面积，便于胰脂肪酶的作用。胰脂肪酶将脂肪分解成脂肪酸和甘油。这些分解产物通过小肠细胞的内吞作用进入细胞，然后重新组装成甘油三酯，与蛋白质形成乳糜微粒，最后通过淋巴系统进入血液循环。

3.列出影响消化酶活性的因素，并解释其对消化过程的影响。

答案：影响消化酶活性的因素包括温度和pH值。消化酶在适宜的温度和pH值下活性最高。例如，胃蛋白酶在酸性环境中活性最高，而胰蛋白酶在碱性环境中活性最高。如果食物过热或过冷，或者胃酸过多，都可能影响消化酶的活性，导致消化不良。

4.解释为什么小肠是消化和吸收的主要场所。

答案：小肠是消化和吸收的主要场所，原因有以下几点：

-小肠具有丰富的绒毛结构，增加了吸收面积；

-小肠内有多种消化酶，能够分解各种食物成分；

-小肠壁内有丰富的血管和淋巴管，便于营养物质的吸收和运输；

-小肠具有调节消化和吸收的功能，如分泌肠液、调节肠道蠕动等。

5.讨论健康饮食习惯对消化和吸收的影响。

答案：健康的饮食习惯对消化和吸收有重要影响。例如：

-细嚼慢咽有助于食物的充分消化；

-避免过度油腻和辛辣食物，可以减少对消化系统的刺激；

-定时定量进食有助于维持消化酶的活性；

-摄入足够的水分有助于食物的消化和营养物质的吸收；

-食物多样化和营养均衡有助于提供消化吸收所需的全部营养素。教学评价与反馈1.课堂表现：在课堂教学中，关注学生在课堂上的参与程度、积极性和注意力。观察学生是否认真听讲、主动提问、互动交流，以确保他们对消化和吸收知识点的理解和掌握。

2.小组讨论成果展示：在小组讨论环节，评估各小组对消化和吸收相关问题的探讨深度和广度。关注学生们在讨论中是否能充分发挥团队协作精神，共同解决问题，并对各小组的成果进行点评和反馈。

3.随堂测试：在课堂结束前，进行一次随堂测试，检验学生对本节课知识点的掌握程度。测试题型包括简答题、案例分析等，以了解学生在消化和吸收方面的知识运用能力。

4.课后作业完成情况：通过课后作业的批改，了解学生在课堂之外的学习情况，评估他们对知识点的巩固程度，以及能否将所学知识应用到实际问题中。

5.教师评价与反馈：针对学生在课堂、讨论、测试和作业中的表现，给予及时、具体的评价和反馈。针对学生的优点给予表扬，对不足之处提出改进建议，帮助他们不断提高。

此外，关注学生在教学过程中的