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课题2课题21饱和溶液与不饱和溶液知识导航知识导航课前引入你知道用海水晒盐吗?你知道用海水晒盐吗?从海水中提取食盐的方法主要是“盐田法”,这是一种古老的而至今仍广泛沿用的方法。使用该法,需要在气候温和,光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂,构建盐田。盐田一般分成两部分:蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。这种方法在化学上称为蒸发结晶。知识精讲知识精讲实验探究——氯化钠在水中的溶解在室温下,向盛有20ml水的烧杯中加入5g氯化钠,搅拌;等溶解后,再加5g氯化钠,搅拌,观察现象。然后再加入15ml水,搅拌,观察现象。实验操作实验现象实验结论加入5g氯化钠,搅拌固体完全溶解,烧杯中形成无色溶液20ml水_____完全溶解5g氯化钠再加入5g氯化钠,搅拌烧杯中溶液底部有未溶解的固体20ml水____完全溶解10g氯化钠再加15mL水,搅拌未溶解的固体溶解了,烧杯中形成无色溶液增加________,可将未溶物质溶解实验探究——硝酸钾在水中的溶解在室温下,向盛有20ml水的烧杯中加入5g硝酸钾,搅拌,等溶解后,再加入5g硝酸钾,搅拌,观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解时,加热烧杯一段时间,观察剩余固体有什么变化。然后再加入5g硝酸钾,搅拌,观察现象。待溶液冷却后,又有什么现象发生?实验操作实验现象实验结论加入5g硝酸钾,搅拌固体完全溶解,烧杯中形成无色溶液20ml水_____完全溶解5g硝酸钾再加入5g硝酸钾,搅拌烧杯中溶液底部有未溶解的固体20ml水_____完全溶解10g硝酸钾加热未溶解的固体溶解了,烧杯中形成无色溶液温度升高,硝酸钾溶解能力_____再加入5g硝酸钾,搅拌烧杯中形成无色溶液温度升高,硝酸钾溶解能力_____冷却固体从溶液中结晶出来温度降低,硝酸钾溶解能力_____一、概念剖析1.饱和溶液在一定的______下,在一定量的______里,不能再溶解________的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。2.不饱和溶液在一定的______下,在一定量的______里,还能继续溶解________的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。二、判断方法加入该溶质,看该溶质能否继续溶解。三、结晶1.定义:溶质从溶液中以晶体的形式析出,这一过程叫做结晶。2.方法:(1)冷却热的饱和溶液;(2)蒸发溶剂。四、饱和溶液和不饱和溶液的转化补充说明((1)加溶质或蒸发溶剂(足量),一定可以使不饱和溶液转化为饱和溶液;(2)降低温度可以使大部分不饱和溶液转化为饱和溶液,但Ca(OH)2除外。(Ca(OH)2的溶解度随温度的升高而降低)五、浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液1.浓溶液与稀溶液取决于溶质在一定量溶液里含量的多少。2.在一定温度下,同一种溶质的饱和溶液要比它的不饱和溶液浓。3.溶液是否饱和与溶液的浓、稀没有必然联系:(1)饱和溶液不一定是浓溶液,如饱和的石灰水溶液就是稀溶液。(2)不饱和溶液不一定是稀溶液,一些溶解度很大的物质,如不饱和的KNO3溶液,很可能是浓溶液。对点训练对点训练题型一:饱和溶液与不饱和溶液的判断【例1】如图,将红砂糖倒入一杯开水中,充分溶解。能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据是()A.砂糖水颜色很深 B.砂糖水味道很甜C.砂糖溶解得很快 D.砂糖固体有剩余【变11】能证明硝酸钾溶液在50℃时已达到饱和状态的实验是A.取少量该溶液,升温后硝酸钾晶体析出B.取少量该溶液,降温到10℃时,有硝酸钾晶体析出C.在条件不改变的情况下,该溶液始终是稳定的D.温度不变时,向该溶液中加入少量硝酸钾晶体,晶体不再溶解【变12】室温下,无法区分硝酸钾饱和溶液和不饱和溶液的操作是()A.降低温度B.加一定量的水C.加入少量硝酸钾晶体D.室温时,蒸发一定量水【变13】下列溶液一定是不饱和溶液的是()A.稀溶液 B.降温后会析出晶体的溶液C.蒸发水后会析出晶体的溶液 D.投入溶质后溶质质量分数仍在改变的溶液题型二:饱和溶液与不饱和溶液的转化【例2】现有一接近饱和的溶液,下列方法中一定能使之成为饱和溶液的是()①蒸发溶剂,②增加溶质,③降低温度,④加热升温A.只有①② B.只有②③ C.①②③ D.①②④【变2】将接近饱和的石灰水变成饱和溶液,不可行的方法是()A.加入CaO B.加入C.升高温度 D.加入CaCO3题型三:浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系【例3】下列有关溶液的说法正确的是A.饱和溶液一定是浓溶液B.溶液是均一、稳定的混合物C.溶液蒸发溶剂,一定会析出晶体D.不饱和溶液一定是稀溶液【变3】某物质的饱和溶液一定是A.不能再溶解该物质的溶液 B.稀溶液C.含100g水的溶液 D.浓溶液题型四:结晶【例4】对结晶后的溶液,下列说法中正确的是A.一定是饱和溶液 B.一定是不饱和溶液C.一定是浓溶液 D.一定是稀溶液【变41】恒温条件下,盛放在敞口容器中的饱和食盐水久置后会有少量晶体析出,这是因为A.溶剂量减少B.溶质量减少C.溶液不稳定D.生成了新物质【变42】把60℃的饱和硝酸钾溶液降温到20℃,下列说法中正确的是①溶液的质量不变②溶质的质量不变③溶剂的质量不变④仍是饱和状态A.①和② B.③和④ C.①和③ D.②和④题型五:溶解速率的影响因素【例5】在许多情况下,人们希望能够较快地溶解某些固体物质。请以冰糖晶体溶于水为例,根据你的生活经验,说明哪些方法可以加快冰糖晶体在水中的溶解,并说明理由。题型六:饱和溶液与不饱和溶液【例6】下列叙述正确的是A.加溶剂可以使饱和溶液变成不饱和溶液B.某物质的饱和溶液降低温度后,一定有固体析出C.饱和溶液比不饱和溶液含溶质更多D.一种物质的饱和溶液中,不能再溶解其他溶质【变61】下表列出了20℃时NaCl溶解实验的一组数据。下列叙述正确的是A.①②所得溶液是20℃时NaCl的不饱和溶液B.①②③所得溶液是20℃时NaCl的不饱和溶液C.③④升高温度后仍一定是NaCl的饱和溶液D.④所得溶液中的溶质的浓度最大【变62】在一定温度下,将固体M加入到一定质量的液体N中,充分溶解,此过程中加入固体的质量与溶液质量的关系能用如图表示的是()编号固体M液体N①NaCl蒸馏水②NaCl饱和NaCl溶液③NaCl不饱和NaCl溶液④NaCl饱和KNO3溶液A.只有① B.只有②③ C.只有③④ D.只有②③④【例7】现对某物质的不饱和溶液进行恒温蒸发,若蒸发水析出固体,若蒸发水析出固体,若蒸发水析出固体,则下列关系正确的是A. B.C. D.【例8】烧杯中盛有一定质量、温度为、溶质为的溶液,将其置于室温环境中,测定不同温度时析出固体的质量。测定结果记录如下表:溶液的温度/7565503520析出固体的质量/002.04.58.4若不考虑水蒸发对实验的影响,请回答下列问题:(1)时,该溶液是否为饱和溶液?______(选填“是”、“否”或“无法判断”)。(2)将时接近饱和的溶液变成饱和溶液,下列方法中一定能达到目的的有______(填序号)。①升温②降温③加溶质④加水⑤加另一种固体⑥恒温蒸发水⑦与时的饱和溶液混合(3)分析表中的数据可知的溶解性受温度影响的情况是______。提分作业提分作业【练1】室温下,向一定量的氯化钠溶液中加入10g氯化钠固体,充分搅拌后,尚有部分固体未溶解,加入10g水后,固体全部溶解,下列判断正确的是A.加水前一定是不饱和溶液 B.加水前一定是饱和溶液C.加水后一定是饱和溶液 D.加水后一定是不饱和溶液【练2】下列说法正确的是A.饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜(若水没有减少),该溶液仍是氢氧化钙的饱和溶液。B.饱和溶液析出晶体后就变成不饱和溶液。C.相同温度下,同一物质的饱和溶液比不饱和溶液含的溶质多。D.一定温度下,向某蔗糖溶液中加入少量蔗糖,蔗糖逐渐消失,说明原溶液是不饱和溶液。【练3】下列有关溶液的说法中,正确的是A.饱和溶液就是不能继续溶解溶质的溶液B.同一溶质的饱和溶液一定比其不饱和溶液浓C.溶液中的溶质以分子或离子的形式均匀分散在溶剂中保持静止不动,所以溶液具有均一性和稳定性D.改变条件,能够使饱和溶液与不饱和溶液相互转化【练4】下列关于海水晒盐原理的分析,正确的是A.利用阳光照射使海水升温得到食盐B.利用海风降温析出食盐晶体C.利用阳光和风力将水分蒸发得到食盐D.利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐【练5】其他条件不变的情况下,将不饱和溶液变为饱和溶液,操作最简便且最可靠的方法是A.升高温度B.降低温度C.加入溶质D.恒温蒸发水【练6】一杯20℃时的硝酸钠溶液,能证明它是饱和溶液的是()A.蒸发10g水,有硝酸钠晶体析出B.降低到10℃时,有硝酸钠晶体析出C.加入10g硝酸钠晶体,仍有硝酸钠晶体未溶解D.在该温度下加入少许硝酸钠晶体,晶体质量不减少【练7】现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液,逐渐加入硝酸钾晶体,下图中符合溶液中溶质质量变化的是A. B. C. D.【练8】现有一瓶接近饱和的氯化钠溶液,若要使它变为饱和溶液,一般采用的方法是______或______。【练9】如图所示的四个圆分别表示浓溶液、稀溶液、饱和溶液、不饱和溶液的集合。(1)、集合分别表示:______;______,从图可以看出,饱和溶液与浓、稀溶液的关系是______。(2)的医用生理盐水可归于上图中的______(选填“”、“”、“”或“”)区域,现有一瓶接近饱和的溶液,要使它变
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