【市场营销（实践）调查报告：蜜雪冰城XX市场的调查报告（论文）2700字】

市场营销（实践）调查报告：蜜雪冰城XX市场的调查报告目录TOC\o"1-2"\h\u27513市场营销（实践）调查报告：蜜雪冰城XX市场的调查报告 114139一、消费者的基本信息 13190（一）性别 13377（二）年龄 219440（三）职业 218004（四）收入水平 31780二、消费者关于选店准则的评价 331391（一）对于消费者选择店面消费的因素分析 328718（二）回购原因 42622三、消费者关于营销策略的评价 418051（一）关于消费者获取门店信息的渠道情况 416968（二）关于消费者对促销方式的偏好情况 53430（三）关于消费者对促销平台的接受度 5对于调查对象的基本信息采集，主要会涉及消费者的年龄、性别、职业以及平均月收入。通过这几个方面的设计，旨在一定程度能够了解到“蜜雪冰城”消费者群体的年轻化趋势、经济能力、消费情况等问题。在数据采集方面，主要采取线上调查的方式，如利用朋友圈、QQ空间、微信群等线上渠道发放、转发问卷，一定程度上保证了问卷调查的普适性。其中，本文共发放问卷66份，收回有效问卷66份。一、消费者的基本信息（一）性别依据调查问卷的结果，显示问卷调查对象中女性消费者占总比例的42.4%，男性消费者所占比例为57.6%。一定程度上，此次问卷调查表明“蜜雪冰城”消费者的性别比例是适中的，差不多数量的男性与女性群体都会去“蜜雪冰城”进行消费。不过，对于这项问题的调查受制于作者有限的调查范围，需要后续进一步进行研究。（二）年龄图1年龄段分布情况一定程度上，此项问卷调查结果说明，“蜜雪冰城”的消费者主要以30岁以下的年轻人居多，尤其是40岁以上的消费者占少数。当前的话，对于茶饮产品的消费者主要还是以年轻人居多，年纪稍长的群体对于此类消费者相对不太感兴趣。因此，茶饮行业企业开展的一系列营销活动可以更多地对标于年轻的消费群体。（三）职业图2职业分布情况此问卷的调查结果显示，在职业状况分布中，“蜜雪冰城”的消费者是以学生群体占主导地位，占了调查总数的72.7%，其次是专业人员（如医生/律师/老师等），占了总比例的12.1%，其他选项占比均不超过10%。很明显，学生群体是“蜜雪冰城”消费的主力军，因此“蜜雪冰城”(尤其是学校周边的门店)应注重针对学生群体的需求推进营销策略。（四）收入水平图3收入水平分布情况从表3中可以看出，由于学生群体占据问卷调查的很大部分。所以，调查结果显示整体收入水平在2000元以下的人数居多，这是主要由于学生的工资收入是普遍较低的。因此，结合调查结果，“蜜雪冰城”的消费者可以考虑定位以中低收入人群为主，以高收入人群为辅。二、消费者关于选店准则的评价（一）对于消费者选择店面消费的因素分析表1消费者选择店面消费的因素店面因素所占百分比地点便利9.1%产品价格30.3%饮品口味45.5%店员服务态度与专业能力15.1%对于这一问题的设计主要是为考察消费者在选购饮品店面消费时的因素，也是分析“蜜雪冰城”在日常运营管理中需要给予重视的方面。依据表5的结果显示，多数消费者认为“饮品口味”以及“产品价格”是选择门店消费时主要考虑的因素。因此，“蜜雪冰城”应该重视这两方面的管理，在维持低价策略的基础上还要重视饮品口味的保障，以及考虑到消费者新鲜感的问题，还需要重视饮品口味创新的问题。（二）回购原因表2消费者选择回购的原因回购原因所占百分比饮品口感很好，种类较多27.2%饮品价格便宜48.5%店员服务态度好9.1%地点便利6.1%其他9.1%对于这一问题的设计主要是为考察消费者选择回购时重点关注的因素。依据表6的结果显示，大部分消费者认为“饮品价格便宜”以及“饮品口感很好，种类较多”是蜜雪冰城吸引他们的重要原因。很明显，消费者选择门店消费与回购都侧重在产品口味本身、以及价格两方面。因此，从持续性发展的角度来看，“蜜雪冰城”确实应该首要关注这两方面，并以此塑造持续性的竞争力。三、消费者关于营销策略的评价（一）关于消费者获取门店信息的渠道情况表3对于消费者获取门店信息的渠道情况调查了解渠道所占百分比朋友介绍60.6%路过看到24.2%网络媒体12.1%报纸或杂志3.1%对于这一问题，调查发现过半的消费者是通过朋友介绍了解“蜜雪冰城”的门店信息的。很明显，“口口相传”在“蜜雪冰城”扩大门店宣传中发挥了重要作用。对“蜜雪冰城”而言，保证饮品的质量与口味以获得消费者初始消费后的信任感非常重要。若能够获取消费者的信任感，便会通过“口口相传”产生口碑效应。借助于“口碑”在消费者门店信息获取中发挥的巨大作用，促进越多消费者来门店进行消费，提升门店销量的同时增强品牌认同。其次，消费者也可能会通过路过看到而激发消费动机，而门店设计是否具有吸引是其重要因素。具有吸引力的门店设计会给消费者留下印象，因此“蜜雪冰城”可以考虑在门店设计方面做相应改进。最后，一部分消费者也是通过网络媒体渠道获取门店消费信息，应该“蜜雪冰城”可以考虑应用好当今流行的网络媒体(微博、抖音与微信公众号等)，借助这些平台扩大宣传其品牌形象，能够获取更多消费者的认知。此外，在当今社会逐渐走向数字化的背景下，纸质媒体的地位逐渐降低，其宣传效果明显不如网络媒体。（二）关于消费者对促销方式的偏好情况表4对于消费者对促销方式偏好的调查促销方式所占百分比正常消费但有饮品和点心额外赠送39.4%办理会员卡并且推出一些只针对会员才可享受的优惠18.2%每一段时间后推出优惠劵活动30.3%不在意何种方式12.1%对于这一问题的设计主要是了解消费者对“蜜雪冰城”不同促销方式的亲睐程度。对于接受问卷调查的消费者中，“正常消费但有饮品和点心额外赠送”、“每一段时间后推出优惠券活动”这两种促销方式均占比达30%以上。此外，一部分消费者对于促销方式并无特定偏好。调查结果说明，“蜜雪冰城”在运营中可以主要采取时常额外赠送给客人点心或饮品、以及推出优惠券活动的方式来吸引顾客，有助契合消费者的偏好，有助于提升口碑，进一步扩大消费者群体。（三）关于消费者对促销平台的接受度表5对于消费者对促销信息接受度的调查接受促销信息的平台所占百分比微博或微信公众号53.0%美团或大众点评等促销平台36.4%电话或信息告知4.5%不想了解促销信息6.1%关于消费者对促销平台接受度的调查，主要是为了解消费者是否愿意、或是否排斥“蜜雪冰城”某一渠道的促销信息。根据研究结果，发现过半的消费者愿意通过微博、微信公众号接收促销信息，超过30%的消费者愿意通过“美团与大众点评等促销网站”了解促销信息，而“电话或信息告知”以及“不想了解促销信息”两种渠道不太能够被消费者