湖北省荆门市掇刀区九年级化学上册《1.1 物质的变化和性质》教案 （新版）新人教版

湖北省荆门市掇刀区九年级化学上册《1.1物质的变化和性质》教案（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：物质的变化和性质

2.教学年级和班级：湖北省荆门市掇刀区九年级

3.授课时间：上册第1课时

4.教学时数：45分钟二、核心素养目标本节课旨在培养学生的科学探究能力、证据意识、实验技能和科学思维。通过学习物质的变化和性质，使学生能够：

1.理解物质变化的本质，掌握物理变化和化学变化的判别方法。

2.掌握物质的性质，了解性质与变化的关系。

3.能够运用实验方法验证物质的变化和性质，培养实验操作能力和观察能力。

4.发展学生的科学思维，培养分析问题、解决问题的能力。

5.增强学生的证据意识，学会运用证据来支持和解释结论。三、教学难点与重点1.教学重点：

（1）物质变化的本质：本节课的重点是让学生理解物质变化的本质，包括物理变化和化学变化的判别方法。学生需要掌握在何种情况下发生物理变化，何种情况下发生化学变化。

（2）物质性质的理解：学生需要掌握常见的物质性质，如颜色、状态、气味、溶解性等，并了解这些性质与物质变化的关系。

（3）实验方法的运用：学生需要掌握实验方法，包括实验操作技巧、实验现象的观察和记录、实验结果的分析等，从而培养实验技能。

（4）科学思维的培养：学生需要通过分析问题、解决问题的过程，发展科学思维，掌握分析问题、解决问题的方法。

2.教学难点：

（1）物质变化的本质：学生对于物理变化和化学变化的判别有时会混淆，难以准确把握。

（2）物质性质的理解：学生对于一些抽象的物质性质，如稳定性、氧化性等，理解起来较为困难。

（3）实验方法的运用：学生实验操作不规范，观察和记录实验现象不仔细，导致实验结果与预期有偏差，难以进行结果分析。

（4）科学思维的培养：学生分析问题、解决问题的能力较弱，难以将所学知识运用到实际问题中。

针对以上难点，教师应采取以下教学方法：

（1）对于物质变化的本质，可以通过举例、对比等方式，让学生明确物理变化和化学变化的区别。

（2）对于物质性质的理解，可以通过实物展示、图片观察等方式，让学生直观地感受物质性质。

（3）对于实验方法的运用，教师应示范规范的操作，引导学生仔细观察实验现象，并进行结果分析。

（4）对于科学思维的培养，教师应鼓励学生积极参与讨论，引导学生将所学知识运用到实际问题中。四、教学资源1.软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验室用具（烧杯、试管、酒精灯等）、实验材料（如盐、糖、水等）、白板、黑板、粉笔。

2.课程平台：学校教学管理系统、化学课程教学资源库。

3.信息化资源：教学课件、视频资料、实验动画、在线讨论平台。

4.教学手段：讲授法、实验法、小组合作学习、问答法、讨论法、案例分析法。五、教学流程1.导入新课（5分钟）

教师通过展示一组图片，包括冰融化、铁生锈、火柴燃烧等现象，引导学生思考这些现象属于物理变化还是化学变化。学生回答后，教师总结并导入新课，强调本节课将探讨物质的变化和性质。

2.新课讲授（15分钟）

（1）教师首先讲解物理变化和化学变化的判别方法，通过举例说明两种变化的本质区别。

（2）接着，教师介绍物质的性质，包括颜色、状态、气味、溶解性等，并通过实物展示、图片观察等方式让学生直观地感受物质性质。

（3）最后，教师讲解物质性质与变化的关系，强调在特定条件下，物质性质的变化可能伴随着化学变化。

3.实践活动（10分钟）

（1）学生分组进行实验，验证物质的变化和性质。教师巡回指导，确保实验操作规范。

（2）学生观察实验现象，记录实验结果，培养实验技能和观察能力。

（3）学生分析实验结果，将所学知识运用到实际问题中，发展科学思维。

4.学生小组讨论（10分钟）

（1）教师提出讨论问题，引导学生深入思考物质变化的本质和性质的关系。

（2）学生分组讨论，分享自己的观点和理解，培养合作能力和交流能力。

（3）教师总结讨论结果，澄清学生的疑问，巩固所学知识。

5.总结回顾（5分钟）

教师通过回顾本节课的重点内容，引导学生巩固物质变化的本质、物质性质的理解以及实验方法的运用。同时，教师鼓励学生将所学知识运用到实际问题中，提高分析问题、解决问题的能力。

总用时：45分钟六、知识点梳理1.物质变化的本质：物质变化分为物理变化和化学变化。物理变化是指物质在外观、状态、位置等方面的变化，如冰融化、水蒸发等。化学变化是指物质在组成、性质等方面的变化，如燃烧、腐败等。判断物质变化是物理变化还是化学变化的关键是是否有新物质生成。

2.物质性质的理解：物质性质包括颜色、状态、气味、溶解性等。这些性质可以用来描述和鉴别不同的物质。物质性质与物质变化密切相关，物质性质的变化可能伴随着化学变化。

3.实验方法的运用：实验方法是研究物质变化和性质的重要手段。实验操作应规范，包括实验器材的选择、实验步骤的设计、实验现象的观察和记录等。实验结果需要进行分析，以得出结论。

4.科学思维的培养：科学思维包括分析问题、解决问题的能力。在教学过程中，教师应引导学生观察现象、提出假设、设计实验、分析结果，培养学生的科学思维。

5.物质的分类：根据物质的组成和性质，可以将物质分为纯净物和混合物。纯净物是由同种物质组成的，具有固定的化学和物理性质。混合物是由两种或两种以上的物质组成的，各组分保持各自的性质。

6.物质的组成：物质由原子、分子、离子等基本粒子组成。不同种类的原子和分子组合形成不同的物质。物质的组成可以通过化学反应进行改变。

7.化学反应的类型：化学反应可以根据反应物和生成物的数量、性质等进行分类，包括合成反应、分解反应、置换反应、复分解反应等。每种反应类型都有其特点和规律。

8.化学方程式的书写：化学方程式是表示化学反应的符号表示法。方程式包括反应物和生成物的化学式，以及反应条件。化学方程式可以用来描述和预测化学反应。

9.物质的溶解性：溶解性是指物质在溶剂中的溶解能力。溶解性可以通过实验进行测定，受到温度、压力、溶剂种类等因素的影响。

10.物质的稳定性：稳定性是指物质在一定条件下的稳定程度。不稳定物质容易发生化学变化，如燃烧、腐败等。稳定性的判断可以通过观察物质在特定条件下的变化来进行。

七、课后作业1.根据本节课所学，判断以下变化是物理变化还是化学变化，并解释原因：

a.冰融化成水

b.铁生锈

c.火柴燃烧

2.列举至少三种物质的性质，并说明这些性质如何帮助鉴别不同的物质。

3.根据实验结果，回答以下问题：

a.你的实验中发生了什么变化？

b.你如何判断这是化学变化？

c.你认为这个实验结果与物质性质有何关系？

4.设计一个实验，验证某物质的溶解性。描述实验步骤、所用的试剂和观察到的现象。

5.选择一个你认为有趣的化学反应，查找相关资料，了解该反应的原理和实际应用。在下一堂课上与同学分享你的发现。

答案：

1.a.物理变化；b.化学变化；c.化学变化。

解释：a.冰融化成水只是状态的改变，没有新物质生成；b.铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质；c.火柴燃烧生成了二氧化碳和水。

2.物质的性质可以帮助鉴别不同的物质，例如：

a.颜色：硫酸铜溶液是蓝色的，而氯化钠溶液是无色的；

b.状态：汞在常温下是液态的，而铁在常温下是固态的；

c.溶解性：食盐（氯化钠）能溶于水，而植物油不能溶于水。

3.答案因实验而异。

4.实验设计示例：

步骤：取一定量的氯化钠，加入不同的溶剂（如水、酒精、汽油）中，观察溶解情况。

试剂：氯化钠、水、酒精、汽油。

现象：氯化钠易溶于水，难溶于酒精和汽油。

5.示例反应：酸碱中和反应。

原理：酸碱中和反应是酸和碱作用生成盐和水的反应。

实际应用：熟石灰可以用来改良酸性土壤。八、反思改进措施（一）教学特色创新

1.实验教学：我在课堂上引入了实验教学，让学生能够直观地观察物质的变化和性质。通过实验，学生能够更好地理解和记忆知识点。

2.小组讨论：我组织了学生小组讨论，鼓励学生分享自己的观点和理解。这样的互动学习方式增强了学生的参与感和合作能力。

3.实际应用：我尝试将所学知识与实际应用相结合，让学生能够将化学知识运用到生活中。例如，我们讨论了化学在环境保护、医药等方面的应用。

（二）存在主要问题

1.实验操作：学生在实验操作中存在一些问题，如操作不规范、观察不仔细等。这可能导致实验结果与预期有偏差，影响学生的学习效果。

2.讨论深度：学生在小组讨论中往往停留在表面，缺乏深入的分析和思考。这可能导致学生对知识点的理解不够深入和全面。

3.教学评价：我在教学评价方面需要进一步改进，以确保学生能够全面掌握所学知识，并培养他们的综合能力。

（三）改进措施

1.实验指导：我将加强对学生的实验指导，确保他们能够掌握正确的实验操作方法。同时，我会鼓励学生仔细观察实验现象，并进行结果分析。

2.讨论引导：我将改进小组讨论的引导方式，提出更深入的问题，激发学生的思考。通过引导学生进行批判性思维，帮助他们更深入地理解和应用知识点。

3.教学评价：我将采用多种评价方式，如口头提问、小组演示、作业等，全面评估学生的学习情况。同时，我会关注学生的综合能力，如分析问题、解决问题等，以确保他们能够将所学知识运用到实际问题中。板书设计标题：物质的变化和性质

1.物质变化的本质：

-物理变化：状态、外观、位置改变，无新物质生成。

-化学变化：组成、性质改变，有新物质生成。

2.物质性质的理解：

-颜色、状态、气味、溶解性等。

-性质与变化的关系：性质变化可能导致化学变化。

3.实验方法的运用：

-实验操作技巧：正确使用实验器材，规范操作。

-实验现象的观察和记录：仔细观察，准确记录。

-实验结果的分析：分析实验现象，得出结论。

4.科学思维的培养：

-分析问题：观察现象，提出假设。

-解决问题：设计实验，验证假设，得出结论。

-运用知识：将所学知识运用到实际问题中。

5.物质的分类：

-纯净物：同种物质组成，固定化学和物理性质