2025年黑龙江省鸡西市重点中学高三年级第二学期调研考试生物试题试卷含解析

2025年黑龙江省鸡西市重点中学高三年级第二学期调研考试生物试题试卷注意事项:1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。2．答题时请按要求用笔。3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．2019年底，一种新型冠状病毒引发肺炎疫情，下列有关说法正确的是（）A．该病毒是一种不能引起人体产生特异性免疫反应的新型病毒B．病毒破坏人体免疫系统导致患者在发病初期出现持续低烧C．可利用已痊愈患者血清中的记忆细胞帮助患者进行治疗D．研发相应的疫苗可以对新型冠状病毒起一定的预防作用2．近期，我国湖北及世界部分地区爆发了由新型冠状病毒（2019-nCOV）引发的肺炎，这种病毒传染性极强，经科学家对分离出的病毒进行研究，确定它的具体结构如下图。下列说法正确的是（）A．2019-nCOV与T2噬菌体一样，遗传物质不稳定，容易发生突变B．刺突糖蛋白可能与宿主细胞特异性受体的识别和介导病毒进入细胞有关C．研究发现，2019-nCOV在体外环境中可存活5天，说明它的生命活动可以离开细胞D．2019-nCOV与细胞膜上的特定位点结合进而入侵细胞，说明细胞膜有控制物质进出的功能3．盐酸是一种常见的化学试剂，也广泛用于生物学实验，以下涉及盐酸的实验说法正确的是（）A．促胰液素的发现过程中稀盐酸的作用是刺激胰腺产生促胰液素B．“探究酶活性受PH的影响”的实验中盐酸的作用是用于控制无关变量C．“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中8%的盐酸可以起水解的作用D．“低温诱导染色体数目变化”实验中，可尽量延长用盐酸和酒精处理时间使解离更充分4．下列有关免疫学应用的叙述，错误的是（）A．用人工标记的抗体可以对组织内相应的抗原进行检测B．抑制T细胞增殖可降低异体器官移植的免疫排斥反应C．注射动物血清的目的是刺激机体产生记忆细胞和抗体D．注射青霉素前进行皮试能判断机体是否对青霉素过敏5．关于细胞学说的建立，下列说法正确的是（）A．英国科学家虎克最终建立了细胞学说B．德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者C．德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”D．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性6．下图是甲产生的物质N对乙的作用示意图，下列相关叙述错误的是（）A．若甲为T细胞，则物质N和乙可以是淋巴因子和B细胞B．若甲为小肠黏膜，则物质N和乙可分别表示促胰液素和胰岛细胞C．若甲为甲状腺细胞，则物质N和乙可以是甲状腺激素和下丘脑细胞D．若甲为突触前神经元，则物质N和乙可分别为神经递质和肌肉细胞二、综合题：本大题共4小题7．（9分）果蝇的眼形有棒眼与圆眼之分，受基因A/a控制；翅形有长翅与残翅之分，受基因B/b控制。某科研小组用一对表现型都为圆眼长翅的雌雄果蝇进行杂交实验前，先对其中一只果蝇进行了某种处理，随后进行多次实验，结果如图所示。回答下列问题：（1）基因A/a和基因B/b的遗传______（选填符合或不符合）自由组合定律，其原因是___________________________________________________________________________________________。（2）发现上述实验结果与理论分析不吻合，其原因可能是基因型为_________的_________（选填雌或雄）配子失活，导致子代部分雌雄个体不能产生。若要获得更明确的结论，请利用上图中的果蝇为实验材料，设计实验验证。（要求写出实验思路，并预测实验结果）_____________________（3）F1圆眼长翅雌果蝇中纯合子所占比例为_________________。8．（10分）2018年，我国部分地区出现了非洲猪瘟疫情，给养殖业带来了巨大损失。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的传染病，发病过程短，死亡率高达100%。非洲猪瘟病毒是非洲猪瘟科非洲猪瘟病毒属的重要成员，有囊膜，所含核酸为双股线状DNA分子。囊膜上特异的糖蛋白分子可和寄主细胞的受体结合，使囊膜和细胞膜融合而使病毒进入寄主细胞。非洲猪瘟病毒不感染人，不会使人致病。根据材料回答下列问题：（1）根据题中信息，写出非洲猪瘟病毒在猪细胞内的遗传信息的传递途径：____________。（2）非洲猪瘟病毒进入猪的机体内既能引起体液免疫，又能引起细胞免疫，使T细胞增殖分化形成____________。（3）目前，国内外均没有有效的非洲猪瘟疫苗，但理论上科学制备相应的疫苗仍是预防非洲猪瘟的主要方法。用注射疫苗的方法使猪获得免疫力属于____________(填主动免疫或被动免疫)。猪获得免疫力后，当病毒入侵时，一般情况下不会被感染，其原理是____________。（4）非洲猪瘟不是人畜共患病，推测可能的原因是____________。9．（10分）某研究小组将甲、乙两株大小、形状和生理状况相同的幼苗放置在如图1所示的密闭装置中培养，其中甲的培养液为完全培养液，乙的培养液为缺镁的完全培养液。给予两装置相同且适宜的恒定光照，在适宜的温度条件下培养，容器中CO2浓度的变化如图2所示。请回答下列问题：（1）高等植物缺镁会影响_____________的合成，曲线①对应_____________植株所在的装置中的CO2浓度变化，判断的理由是_____________。（2）AB时间段，该植株叶肉细胞中的C3的含量_____________；C点限制光合速率的主要因素是_____________。10．（10分）回答一下（一）（二）两个小题：（一）某农科所欲利用土壤中的枯草杆菌生产α-淀粉酶，以下图所示的实验过程从土壤中提取和培养枯草杆菌：（1）图中物质A为_____________，B过程应尽量取土壤浸出液的_____________；若要统计每克土壤样品中的活菌数目，宜用保存在______________________中的玻璃刮刀将菌种涂布接种到LB固体平板培养基上培养后计数。（2）α-淀粉酶的最适温度是__________________，若用____________法将α-淀粉酶固定在石英砂上，能增加其作用的稳定性。（3）利用微生物生产酶制剂是一种常用的生物技术，如利用________________________可以生产果胶酶。（4）关于酶的应用问题正确的是________A．固定化酶技术都是用物理方法将酶固定在某种介质上，可防止酶制剂性质改变B．将α-淀粉酶用吸附法固定在石英砂上，淀粉溶液流过固定化酶柱后，可被分解成葡萄糖C．能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件，就是制作果汁的最佳条件D．乙醇是一种有机溶剂，果胶是有机物，所以果胶能溶于乙醇（二）科学家通过转基因技术获得了含人生长激素基因的奶牛，若要加速转基因奶牛的繁育，可以对此奶牛进行克隆（如下图所示），请回答：（1）下列有关通过转基因技术获得含人生长激素基因的奶牛过程的叙述，正确的是_______A．人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子B．受体细胞一般选择受精卵，可以使用氯化钙处理增大细胞膜的通透性C．含有生长激素基因的受体细胞可以通过胚胎体外培养形成一个个体D．含有人生长激素基因的转基因奶牛都可以表达人生长激素（2）在转基因奶牛克隆繁殖过程中，选取卵母细胞的主要原因是，其细胞质具有_____________的功能。获得重组细胞后，通常将其培养发育到__________时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛，可将培养获得的重组胚胎进行____________处理。（3）目前，_______________是胚胎工程中获得后代的唯一方法，除此之外，图示转基因奶牛培育过程中还用到了___________________、_______________________等现代生物技术。11．（15分）测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到含有伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目，流程示意图如下图所示。其中，指示剂伊红美蓝可使大肠杆菌菌落呈现紫黑色。请据图回答问题：（1）过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶，其中需要进行灭菌处理的是_______________，与过滤有关的操作都要在______________旁进行。（2）将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的________操作。从物理状态角度分析，EMB培养基属于________培养基，从功能上分属于_______培养基。（3）某生物兴趣小组的同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10mL待测水样加入到90mL无菌水中，稀释后的菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，紫黑色菌落数平均为31，则推测1L待测水样中的大肠杆菌数目为________。（4）大肠杆菌进行扩大培养时，用摇床振荡培养的目的是__________________________。（5）不同微生物培养的温度和时间往往不同，在培养箱中培养时，细菌培养温度________（填“高于”“低于”或“等于”）霉菌培养温度，培养时间则_________（填“长于”或“短于”）霉菌培养时间。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【解析】

冠状病毒是一个大型病毒家族，已知可引起感冒以及中东呼吸综合征（MERS）和严重急性呼吸综合征（SARS）等较严重疾病。新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株。感染病毒的人会出现程度不同的症状，有的只是发烧或轻微咳嗽，有的会发展为肺炎，有的则更为严重甚至死亡。新型冠状病毒主要的传播途径还是呼吸道飞沫传播和接触传播，气溶胶和粪—口等传播途径尚待进一步明确。通过流行病学调查显示，病例多可以追踪到与确诊的病例有过近距离密切接触的情况。【详解】A、该病毒是一种能引起人体产生特异性免疫反应的新型病毒，A错误；B、病毒破坏呼吸系统导致患者在发病初期出现持续低烧，B错误；C、可利用已痊愈患者血清中的抗体帮助患者进行治疗，C错误；D、注射疫苗可以使人产生更多的记忆细胞和抗体，对新型冠状病毒起一定的预防作用，D正确。故选D。2、B【解析】

由图可以看出，新型冠状病毒（2019-nCOV）由RNA、刺突糖蛋白、包膜蛋白和核衣壳蛋白组成。病毒无细胞结构，必需寄生在活细胞内繁殖。【详解】A、2019-nCOV的遗传物质为RNA，单链结构不稳定，容易发生突变，T2噬菌体为DNA病毒，不容易发生突变，A错误；B、糖蛋白具有识别功能，故刺突糖蛋白可能与宿主细胞特异性受体的识别和介导病毒进入细胞有关，B正确；C、病毒没有细胞结构，其生命活动离不开细胞，C错误；D、细胞膜控制物质进出的功能是相对的，2019-nCOV入侵细胞，并不能说明细胞膜有控制物质进出的功能，D错误。故选B。本题结合新型冠状病毒（2019-nCOV）的结构，考查病毒的基础知识。3、C【解析】

1、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验步骤：取口腔上皮细胞制片→水解→冲洗涂片→染色→观察。2、“低温诱导染色体数目变化”的实验步骤为选材→固定→解离→漂洗→染色→制片。其中解离的作用是：用盐酸酒精混合液作解离液，可以使洋葱根尖组织细胞分离开。【详解】A、促胰液素是小肠黏膜产生的，A错误；B、“探究酶活性受PH的影响”的实验中盐酸的作用是创造酸性环境，是控制自变量，B错误；C、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中8%的盐酸可以起水解的作用，盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂分子进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，C正确；D、“低温诱导染色体数目变化”的实验中，用体积分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精混合液（1:1）解离3-5分钟，防止解离过度，若解离时间过长，根尖过于酥软，无法取出，不利于下面实验步骤的进行，D错误。故选C。4、C【解析】

体液免疫过程为：（1）感应阶段：除少数抗原可以直接刺激B细胞外，大多数抗原被吞噬细胞摄取和处理，并暴露出其抗原决定簇；吞噬细胞将抗原呈递给T细胞，再由T细胞呈递给B细胞；（2）反应阶段：B细胞接受抗原刺激后，开始进行一系列的增殖、分化，形成记忆细胞和浆细胞；（3）效应阶段：浆细胞分泌抗体与相应的抗原特异性结合，发挥免疫效应。细胞免疫过程为：（1）感应阶段：吞噬细胞摄取和处理抗原，并暴露出其抗原决定簇，然后将抗原呈递给T细胞；（2）反应阶段：T细胞接受抗原刺激后增殖、分化形成记忆细胞和效应T细胞，同时T细胞能合成并分泌淋巴因子，增强免疫功能；（3）效应阶段：效应T细胞发挥效应。【详解】A、根据抗原和抗体特异性结合原理，用人工标记的抗体可对组织内的抗原进行检测，A正确；B、T细胞在特异性免疫中发挥重要作用，抑制T细胞增殖可降低异体器官移植的免疫排斥反应，B正确；C、动物血清中含有相应的抗体，因此注射动物血清是为了中和相应的抗原，C错误；D、对青霉素过敏的人而言，青霉素是一种过敏原，进入人体后，引起人体产生过敏反应，所以注射青霉素前一定要进行皮试，D正确。故选C。5、C【解析】

细胞学说的主要内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。（3）新细胞可以从老细胞中产生。细胞的发现者和命名者是英国科学家罗伯特•胡克（RobertHooke），而细胞学说是由施莱登和施旺建立的，揭示了细胞和生物的统一性。提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是德国科学家魏尔肖。【详解】A、英国科学家虎克是细胞的发现者，A错误；B、细胞的发现者和命名者是英国科学家罗伯特•胡克，B错误；C、德国科学家魏尔肖的提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，C正确；D、细胞学说只揭示了生物的统一性，未揭示生物的多样性，D错误。故选C。熟知细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展的基础知识是解答问题的关键。6、B【解析】

据图分析：该模型表示的是细胞甲产生物质N，分泌到细胞外，并作用在细胞乙细胞膜上的特异性受体上。该图可能表示激素的分泌与作用，神经递质的释放和作用。1、T淋巴细胞能分泌淋巴因子，促进B细胞增值分化为记忆B细胞和浆细胞。2、垂体分泌的促甲状腺激素可促进甲状腺激素的分泌，甲状腺激素可通过反馈作用抑制垂体释放促甲状腺激素。【详解】A、在体液调节过程中，T淋巴细胞能分泌淋巴因子，促进B细胞增值分化，A正确；B、小肠粘膜分泌促胰液素，能促进胰腺的分泌胰液，故乙为胰腺外分泌部位，B错误；C、甲状腺细胞分泌甲状腺激素，可以通过负反馈调节作用于下丘脑细胞，C正确；D、突触前神经元在神经-肌肉接点处可分泌神经递质作用于肌肉细胞，D正确。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、符合F1棒眼只出现在雄性，为伴性遗传，基因在性染色体上；长翅和残翅在雌雄中的比例都为2：1，比例相同，与性别无关，基因在常染色体上，所以符合自由组合定律BXA雌实验思路：让P圆眼长翅雌果蝇与F1棒眼残翅雄果蝇杂交，观察统计子代的表现型及比例。实验结果：圆眼残翅雌果蝇：棒眼长翅雌果蝇：棒眼残翅雌果蝇：圆眼残翅雄果蝇：棒眼长翅雄果蝇：棒眼残翅雄果蝇=1：1：1：1：1：1（或圆眼残翅：棒眼长翅：棒眼残翅=1：1：1，或后代中不出现圆眼长翅的果蝇）0【解析】

根据题意和遗传图谱分析可知：圆眼与圆眼杂交子代出现棒眼，即发生性状分离，说明圆眼相对于棒眼为显性性状，同理残翅相对于长翅为隐性性状。杂交子代中圆眼雌性∶圆眼雄性∶棒眼雌性∶棒眼雄性=6∶2∶0∶4，子代中无棒眼雌性，说明该性状与性别相关联，故为伴X染色体遗传；杂交子代中长翅雌性∶长翅雄性∶残翅雌性∶残翅雄性=4∶4∶2∶2，说明该性状与性别无关，为常染色体遗传。则亲代的基因型为：圆眼长翅的雌BbXAXa、圆眼长翅的雄BbXAY。【详解】（1）根据以上分析可知，F1棒眼只出现在雄性，为伴性遗传，基因在X染色体上；长翅和残翅在雌雄中的比例都为2∶1，比例相同，与性别无关，基因在常染色体上，所以符合自由组合定律。（2）根据以上分析可知，亲代基因型BbXAXa和BbXAY，则F1代中雌性圆眼长翅：圆眼残翅比例应为（1BBXAXA+1BBXAXa+2BbXAXA+2BbXAXa）∶（1bbXAXa+1bbXAXa）=6∶2，而实际比例是4∶2，F1代中雄性圆眼长翅∶圆眼残翅比例应为（1BBXAY+2BbXAY）∶1bbXAY=3∶1，实际比例是1∶1，因此可判定基因型为BXA雌配子失活，导致子代部分雌雄个体不能产生。若要验证基因型为BXA雌配子失活，需要用到亲代圆眼长翅雌果蝇（BbXAXa）与F1棒眼残翅雄果蝇（bbXaY）杂交，观察统计子代的表现型及比例即可。如果该雌配子失活，则其产生的配子为BXa、bXA、bXa，雄配子为bXa、bY，则子代表现型及比例为圆眼残翅∶棒眼长翅∶棒眼残翅=1∶1∶1。（3）由于亲代基因型BbXAXa和BbXAY，且基因型为BXA雌配子失活，则子代中没有基因型为BBXAXA的个体存在，因此F1圆眼长翅雌果蝇中纯合子所占比例为0。本题考查自由组合定律的实质和应用以及伴性遗传的知识点，要求学生掌握自由组合定律的实质和应用，理解伴性遗传的特点，能够根据题意和表中的数据进行分析判断，得出致死的原因，这是突破该题的关键，利用自由组合定律和伴性遗传的知识点推导相关个体的基因型和后代的情况，这是该题考查的重点。8、效应T细胞和记忆细胞主动免疫当病毒入侵寄主时，寄主体内的记忆细胞能迅速增殖分化，在体液免疫和细胞免疫的共同作用下将病毒消灭人体细胞膜上没有与非洲猪瘟病毒囊膜上特异糖蛋白分子结合的受体分子【解析】

免疫是指身体对抗病原体引起的疾病的能力，特异性免疫包含细胞免疫和体液免疫。免疫接种或预防接种是以诱发机体免疫应答为目的，预防某种传染性疾病的方法。免疫接种分为主动免疫和被动免疫，主动免疫是通过接种疫苗获得免疫力，被动免疫是通过接种对抗某种病原体的抗体获得免疫力。注射疫苗可以使机体产生更多的效应细胞和记忆细胞，提供对相关疾病的长期保护，而注射抗体可以在很短时间内及时有效地对抗病原体引起的疾病。【详解】（1）病毒的DNA进入寄主细胞后，以自身的DNA为模板，进行DNA的复制，且能进一步进行转录和翻译，合成蛋白质外壳，组装成新的病毒，所以其遗传信息的传递过程为。（2）病毒进入机体，既能引起体液免疫，又能引起细胞免疫，使T细胞增殖分化形成效应T细胞和记忆细胞。（3）利用注射疫苗的方法使猪获得免疫力，属于主动免疫。寄主获得免疫力后，当病毒入侵寄主机体时，寄主体内的记忆细胞能迅速增殖分化形成浆细胞和效应T细胞，浆细胞产生相应的抗体，在体液免疫和细胞免疫的共同作用下将病毒消灭。（4）根据题中提供的信息可知，非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患病，是因为人体细胞膜上没有与非洲猪瘟病毒囊膜上特异糖蛋白分子结合的受体分子。熟悉遗传的分子基础及免疫的相关知识是解答本题的关键。9、叶绿素乙缺镁会影响叶绿素的合成导致植物光合速率减慢；乙植株的培养液缺乏镁元素，乙植株吸收的二氧化碳较少，导致容器中的二氧化碳浓度较高不断降低二氧化碳浓度【解析】

分析题意和题图：图1所做实验中甲、乙两组的自变量为是否含镁，因变量为光合速率。由于镁是合成叶绿素的必需元素，缺镁的一组由于叶绿素含量低，光合速率将下降。图1中曲线代表净光合速率，其中曲线②在AB段CO2减少速率大于曲线①，说明曲线①代表缺镁幼苗的光合速率变化，即乙组植株的光合速率变化情况。【详解】（1）高等植物缺镁会影响叶绿素的合成，缺镁会影响叶绿素的合成导致植物光合速率减慢；由于乙植株的培养液缺乏镁元素，光反应较弱，乙植株吸收的二氧化碳较少，导致容器中的二氧化碳浓度较高，即曲线①对应乙植株所在的装置中的CO2浓度变化。（2）AB时间段，容器中的二氧化碳浓度下降，该植株叶肉细胞中的C3的含量不断降低；C点时容器中CO2浓度不再减少，此时光照强度、温度适宜，限制光合速率的主要因素是二氧化碳浓度。解答本题时抓住题干信息：甲、乙两组的自变量为是否含镁，而镁是叶绿素的组成元素，缺镁植株的光合速率较低，吸收CO2较少，据此分析图2中曲线①对应乙植株所在的装置中的CO2浓度变化。10、无菌水悬液70%酒精50-75℃吸附黑曲霉和苹果青霉CA调控细胞核发育（早期）囊胚胚胎分割胚胎移植核移植胚胎体外培养【解析】

基因工程是狭义的遗传工程，基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标，通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素，并按照一定的程序进行操作，它包括目的基因的获得、重组DNA的形成，重组DNA导入受体细胞也称（宿主）细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。基因表达载体的构建（即目的基因与运载体结合）是实施基因工程的第二步，也是基因工程的核心。其构建目的是使目的基因能在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时，使目的基因能够表达和发挥作用。胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。【详解】（一）（1）为了尽量减少杂菌污染，图中物质A为无菌水。因为细菌密度较小，常处于悬浮液中，因此B过程应尽量取土壤浸出液的悬液。玻璃刮刀是涂布工具，使用之前需用高压蒸汽灭菌，使用前浸泡在70%酒精中。（2）α-淀粉酶的最适温度是50-75℃。用吸附法将α-淀粉酶固定在石英砂上，使其不溶于水，能增加其作用的稳定性。（3）黑曲霉和苹果青霉富含果胶酶，可以用来生产果胶酶。（4）A、固定化酶技术是使用物理或化学方法将酶固定在某种介质上，A错误；B、淀粉在α-淀粉酶的作用下可被分解成糊精，B错误；C、能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件，就是制作果汁的最佳条件，C正确；D、果胶不溶于乙醇，这是鉴别果胶的一种较好的方法，D错误。故选C。（二）（1）A、单独的基因不稳定易丢失，人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子，A正确；B、受体细胞一般选择受精卵，可以使用氯化钙处理