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第三章：物态变化第3节：汽化和液化初中物理人教版物理衣服上的水去哪里了？怎么就被晒干了呢？一、想想做做1物质从液态变为气态的过程叫做汽化，从气态变为液态的过程叫做液化。二、沸腾水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾，沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.思考：如果给烧杯盖上盖子加热重复实验，现象如何？沸腾时间变短且沸点变大实验结论：从实验中可以看到，水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾的过程中，虽然水的温度保持不变，但要用酒精灯持续加热，所以说水在沸腾的过程中不断吸热。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。液体在沸腾的过程中不断吸热。沸腾的条件：达到沸点且持续吸热。二、沸腾三、想想做做2四、蒸发洒了水的地面、晾在阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。这是由于水汽化，变成了气体。这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面(沸腾则是内外都在剧烈汽化)。蒸发和沸腾是汽化的两种形式。影响蒸发的两个因素：（1）液体的温度；（2）空气的流速手背擦上酒精后，随着酒精的蒸发，擦酒精的位置会感到凉。这是因为液体在蒸发过程中吸热，致使液体及与液体接触的物体温度下降。夏天在地面上洒水会感到凉快，是利用水在蒸发时吸热来降低温度。人们在高温的天气里大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象，汗液蒸发吸热，使体温不致升得太高。四、蒸发天热时，狗为啥常把舌头伸出来五、液化水开时的水蒸气开水五、液化北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴；戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内空气中的水蒸气遇到冷镜片凝结成的。清晨，人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠，也会有茫茫大雾，这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。烧水时的白气清晨的露珠茫茫大雾五、液化在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭，这些气体也是液化后储存在钢瓶内的，称做液化石油气。火箭中用做燃料和助燃剂的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。水开时的水蒸气开水五、液化液体汽化时要吸热，与此相反，气体液化时要放热。烧水、做饭的时候，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还要放出大量的热。六、科学世界七、动手动脑学物理八、习题练习B八、习题练习C八、习题练习A八、习题

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