餐饮店考勤管理制度

餐饮店考勤管理制度一、目的

为确保餐饮店正常运营，提高工作效率，保障员工权益，制定本考勤管理制度。本制度旨在明确员工工作时间、考勤规定、请假及休假制度，促进餐饮店管理规范化、制度化。

二、适用范围

本考勤管理制度适用于餐饮店全体在岗员工，包括全职、兼职及试用期内员工。

三、工作时间

1.全职员工标准工作时间为每日8小时，每周工作40小时，具体工作时间为：

上午班：09:00-13:00，下午班：14:00-18:00。

早晚班根据餐饮店实际营业时间调整，确保员工每日工作8小时。

2.兼职员工工作时间根据餐饮店实际情况和员工协商确定，但每日工作时间不得超过8小时，每周工作时间不得超过40小时。

3.试用期内员工工作时间与全职员工相同。

4.餐饮店可根据季节性营业需求、节假日等因素调整员工工作时间，并提前通知全体员工。

5.员工休息日根据餐饮店实际情况安排，保证员工每周至少休息1天。

6.遇特殊情况，如突发事件、重要活动等，餐饮店可临时调整员工工作时间，并给予相应补偿。

四、考勤制度

1、每日签到制度

（1）所有员工必须按照规定时间到达工作岗位，并使用餐饮店提供的考勤系统进行签到。

（2）员工签到时需确保个人信息准确无误，如发现信息有误，应及时向人力资源部门反映，进行修改。

（3）员工签到后，需立即投入工作，不得无故离开工作岗位。

2、签到次数和时间

（1）每日签到两次，分别为上班签到和下班签到。

（2）上班签到时间为：上午班09:00前，下午班14:00前。

（3）下班签到时间为：上午班13:00后，下午班18:00后。

（4）员工需按时签到，迟到或早退将按迟到、旷工管理制度进行处理。

3、因公外出未签到处理

（1）因公外出员工需提前向上级主管申请，经批准后方可外出。

（2）因公外出期间，员工需在规定时间内通过考勤系统进行外勤签到。

（3）如因特殊情况无法按时签到，员工需在返回工作岗位后立即向人力资源部门说明情况，并补签。

4、忘记签到处理

（1）员工如忘记签到，应在发现后30分钟内向人力资源部门说明情况，并补签。

（2）忘记签到超过30分钟且无正当理由的，视为旷工半天。

5、考勤管理责任分配

（1）人力资源部门负责制定、解释和监督执行考勤管理制度。

（2）各级主管负责对本部门员工的考勤情况进行监督、管理和审批。

（3）员工需自觉遵守考勤管理制度，如有疑问，可向人力资源部门咨询。

（4）人力资源部门定期对考勤数据进行统计、分析，为餐饮店管理提供参考。

五、请假制度

1、请假申请和审批

（1）员工如需请假，应提前向直接上级主管提交书面请假申请，注明请假原因、起始日期、结束日期及请假天数。

（2）请假申请需在请假前至少提前3个工作日提交，紧急情况除外。

（3）请假申请经直接上级主管审批后，报人力资源部门备案。

（4）请假期间，员工需保持通讯畅通，以便接收工作相关信息。

2、请假审批权限

（1）1天以内（含1天）的请假，由直接上级主管审批。

（2）2天以上至5天（含5天）的请假，由部门经理审批。

（3）5天以上至10天（含10天）的请假，由人力资源部门审批。

（4）10天以上的请假，需经餐饮店总经理审批。

3、请假销假要求

（1）请假结束后，员工需在返回工作岗位当天向人力资源部门销假，并说明实际请假天数。

（2）如请假期间发生紧急情况需提前返回工作岗位，员工应立即通知上级主管和人力资源部门，办理提前销假手续。

（3）请假期间如需延长请假时间，员工应提前向原审批人申请，并经批准后通知人力资源部门。

（4）未按请假审批权限和流程办理请假手续的，视为旷工处理。

（5）员工请假期满后，应按时返回工作岗位，如有特殊情况需再次请假，应重新提交请假申请。

六、休假制度

1、假期种类和申请流程

（1）假期种类包括：年假、病假、事假、婚假、丧假、产假、陪产假等。

（2）员工申请假期，需按照以下流程办理：

a.提前向直接上级主管提交书面申请，注明假期种类、起始日期、结束日期及请假天数。

b.经直接上级主管、相关部门审批后，报人力资源部门备案。

c.人力资源部门根据假期种类和规定，审核并批准假期申请。

2、病假、事假、婚假、丧假、产假规定

（1）病假：员工因病需休息，需提供正规医疗机构出具的诊断证明。病假期间，享有病假工资。

（2）事假：员工因私事需请假，需提前申请。事假期间，不享有工资。

（3）婚假：员工结婚，可申请婚假。婚假为3天，特殊情况可适当延长。

（4）丧假：员工直系亲属去世，可申请丧假。丧假为3天，特殊情况可适当延长。

（5）产假：女员工产假为98天（含产前15天）。产假期间，享有产假工资。

3、年假规定

（1）员工工作满1年，可享受年假。年假天数按照国家规定执行。

（2）员工需在年度结束前申请年假，未使用完的年假不得跨年度使用。

（3）员工在申请年假时，应充分考虑餐饮店运营情况，避免影响正常工作。

4、产假、陪产假规定

（1）产假：女员工产假为98天（含产前15天），其中产前休息15天，产后休息83天。

（2）陪产假：男员工可申请陪产假，陪产假为7天。

（3）产假、陪产假期间，员工享有相应假期工资。

5、公众假期安排

（1）餐饮店根据国家法定节假日安排公众假期。

（2）公众假期期间，餐饮店可根据实际情况调整员工工作时间，确保正常运营。

（3）公众假期加班的员工，按照国家相关规定给予加班工资。

七、迟到、旷工管理制度

1、迟到、旷工定义和处理

（1）迟到：员工未在规定上班时间到达工作岗位，视为迟到。迟到时间超过15分钟，按半天旷工处理。

（2）旷工：员工未经请假或请假未批准，未按时到岗工作，视为旷工。旷工时间超过半天，按全天旷工处理。

（3）处理：迟到、旷工情况由各级主管及时记录，并报人力资源部门。员工需对迟到、旷工行为进行书面说明，并根据规定接受相应处罚。

2、未请假或伪造记录处理

（1）未请假：员工未按时提交请假申请而缺勤的，视为旷工，按旷工规定处理。

（2）伪造记录：员工伪造签到、请假等记录，一经发现，立即解除劳动合同，并追究法律责任。

（3）处理：人力资源部门对未请假或伪造记录行为进行核实，并依据公司规定给予相应处罚。

3、旷工工资扣除和辞退规定

（1）旷工工资扣除：旷工期间，不发放工资及奖金。累计旷工超过3天，扣除当月工资的10%。

（2）辞退规定：员工连续旷工超过5天或一年内累计旷工超过10天，餐饮店有权解除劳动合同。

4、未签到处理

（1）员工未按时签到，需在发现后30分钟内向人力资源部门说明情况，并补签。

（2）未按时签到且未说明原因的，视为旷工半天。

八、其他

1、各级主管考勤执行要求

（1）各级主管应认真执行考勤管理制度，对本部门员工的考勤情况进行监