《财会基础》教学大纲

《财会基础》教学大纲适用范围：202X版本科人才培养方案课程代码：10131051课程性质：学科基础必修课学分：3学分学时：48学时（理论48学时）先修课程：无后续课程：酒店财务管理、酒店收益管理适用专业：酒店管理开课单位：管理学院一、课程说明《财会基础》是酒店管理专业的一门学科基础必修课。本课程主要学习会计学的基础知识、基本概念和基本操作技能。通过本课程的学习，使学生掌握会计的基本理论和基本方法，理解企业经济业务对财务的影响，掌握阅读分析财务报表的基本技能，会运用管理会计的基本方法和工具，树立财务思维，为酒店财务管理、酒店收益管理等后续专业课程的学习奠定基础，为以后从事酒店管理工作奠定财会基础。二、课程目标通过本课程的学习，使学生达到如下目标：课程目标1：了解会计目标与会计核算方法；掌握会计核算基础、会计要素、会计科目与账户和借贷记账法；熟悉企业常见业务的核算；了解会计凭证与账薄；熟悉财务报表的编制、阅读与分析方法；了解全面预算管理，掌握变动成本法、本量利分析、货币时间价值原理与计算。课程目标2：理解从业务信息到会计信息的形成过程；会运用借贷记账法进行制造企业的基本业务核算；会编制会计报表，能利用财务报表进行初步的财务分析，‍‍能运用管理会计工具和方法进行决策，具有一定的阅读、分析和使用会计信息的能力。‍‍课程目标3：具有初步的财务思维，树立社会主义核心价值观、正确的劳动观，遵守财经法规，做到廉洁自律，培养诚信、良好的职业道德、社会责任感、团队合作精神，爱岗敬业。三、课程目标与毕业要求《财会基础》课程教学目标对酒店管理专业毕业要求的支撑见表1。表1课程教学目标与毕业要求关系毕业要求指标点课程目标支撑强度1.学科专业知识1.3能够运用酒店管理专业知识对酒店及相关领域的复杂管理问题进行推演、分析并提出解决方案。课程目标1：了解会计目标与会计核算方法；掌握会计核算基础、会计要素、会计科目与账户和借贷记账法；熟悉企业常见业务的核算；了解会计凭证与账薄；熟悉财务报表的编制、阅读与分析方法；了解全面预算管理，掌握变动成本法、本量利分析、货币时间价值原理与计算。课程目标2：理解从业务信息到会计信息的形成过程；会运用借贷记账法进行制造企业的基本业务核算；会编制会计报表，能利用财务报表进行初步的财务分析，‍‍能运用管理会计工具和方法进行决策，具有一定的阅读、分析和使用会计信息的能力。‍‍M2.问题分析2.3能够应用数学、管理科学、酒店管理的基本原理，并结合文献研究，比较不同的解决方案，以获得有效结论。课程目标1：了解会计目标与会计核算方法；掌握会计核算基础、会计要素、会计科目与账户和借贷记账法；熟悉企业常见业务的核算；了解会计凭证与账薄；熟悉财务报表的编制、阅读与分析方法；了解全面预算管理，掌握变动成本法、本量利分析、货币时间价值原理与计算。课程目标2：理解从业务信息到会计信息的形成过程；会运用借贷记账法进行制造企业的基本业务核算；会编制会计报表，能利用财务报表进行初步的财务分析，‍‍能运用管理会计工具和方法进行决策，具有一定的阅读、分析和使用会计信息的能力。‍‍M11.项目管理11.1了解酒店管理及相关领域的产品全周期、全流程的成本构成，理解其中涉及的项目管理与经济决策问题，掌握酒店及相关领域项目设计的管理原理与经济决策方法。课程目标2：理解从业务信息到会计信息的形成过程；会运用借贷记账法进行制造企业的基本业务核算；会编制会计报表，能利用财务报表进行初步的财务分析，‍‍能运用管理会计工具和方法进行决策，具有一定的阅读、分析和使用会计信息的能力。‍‍课程目标3：具有初步的财务思维，树立社会主义核心价值观、正确的劳动观，遵守财经法规，做到廉洁自律，培养诚信、良好的职业道德、社会责任感、团队合作精神，爱岗敬业。M注：表中“H（高）、M（中）”表示课程与相关毕业要求的关联度。四、教学内容、基本要求与学时分配理论部分的教学内容、基本要求与学时分配见表2。表2教学内容、基本要求与学时分配教学内容教学要求，教学重点难点理论学时对应的课程目标1.认识企业和会计1.1认识企业1.2初识财务报表1.3认识会计教学要求：了解企业含义和分类、理解公司的组织结构；理解财务报表的含义、分类和作用；理解会计的含义、特征、目标、职能和会计对象；了解会计学科体系。重点：企业组织形式的类型；财务报表的分类；会计的含义和目标。难点：公司制企业形式。21、32.会计核算理论2.1会计基本假设2.2权责发生制2.3会计信息质量要求2.4会计要素2.5会计等式教学要求：理解会计基本假设；理解并掌握权责发生制的记账基础；了解会计信息质量要求；理解并掌握会计六要素的概念及其分类；理解并掌握会计等式的含义、种类和基本应用。重点：会计基本假设；权责发生制；会计要素的含义和分类；会计等式。难点：权责发生制；会计等式的基本应用。81、33.会计核算方法3.1会计核算方法与会计循环3.2会计科目和会计账户3.3借贷记账法3.4会计凭证3.5会计账簿3.6财产清查教学要求：理解会计核算方法与会计循环；理解会计科目的概念，记忆会计科目的名称；理解并掌握会计账户的概念及其基本格式；理解并掌握借贷记账法；理解会计凭证的含义和分类，了解会计凭证的填制和审核；了解账簿的分类和登记方法，了解对账和结账；了解财产清查的含义和意义，熟悉财产清查的方法。重点：会计科目和会计账户；借贷记账法；财产清查。难点：会计科目和会计账户；借贷记账法。81、2、34.企业日常经济业务与账务处理4.1资金筹集业务与账务处理4.2采购业务与账务处理4.3生产业务与账务处理4.4销售业务与账务处理4.5利润形成业务与账务处理4.6利润分配业务与账务处理教学要求：掌握资金筹集业务核算；掌握采购业务核算；掌握生产业务核算；掌握销售业务核算；掌握利润形成业务核算；了解利润分配业务核算。重点：资金筹集、采购、生产、销售、利润形成业务的核算。难点：生产和利润分配业务的核算。121、2、35.财务报表阅读与分析5.1资产负债表的编制与阅读5.2利润表的编制与阅读5.3现金流量表的阅读5.4财务报表分析方法5.5主要财务指标及分析教学要求：熟悉资产负债表的编制方法及阅读；熟悉利润表的编制方法及阅读；了解现金流量表的内容；理解常见的财务报表分析方法；掌握常见的财务指标及分析。重点：资产负债表、利润表、财务报表分析。难点：资产负债表的编制；财务报表分析。81、2、36.管理会计基础6.1管理会计概述6.2成本性态分析6.3变动成本法6.4本量利分析6.5全面预算管理6.6货币时间价值原理和计算6.7利用货币时间价值辅助决策教学要求：理解管理会计的含义和职能；理解并掌握成本性态的含义和分类；理解并掌握变动成本法；理解并掌握本量利分析的原理和方法；理解预算管理的概念，掌握全面预算管理体系的构成，了解常见的预算编制方法；理解并掌握货币时间价值的原理、计算和简单应用。重点：成本性态及变动成本法；本量利分析；全面预算管理；货币时间价值。难点：变动成本法；货币时间价值的计算和运用。101、2、3合计48五、教学方法及手段本课程为河南省线上一流本科课程，同时在中国大学慕课和超星泛雅两大平台建课，教学中采用线上线下混合式教学。课前利用中国大学慕课线上学习基础性知识，并应用学习通进行课前测试，线下课堂采用启发式、讨论式等教学方法进行重难点知识解析，引导学生积极思考，开发学生的潜能，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；精选教学内容，基于工作过程，理论联系实践；精讲多练，利用学习通进行课中测、课后练习，巩固理论知识。六、课程资源1.推荐教材：（1）魏芳、刘勇强.基础会计学（第二版）[M].北京:高等教育出版社,2022.（2）李占国.基础会计学（第四版）[M].北京:高等教育出版社,2020.2.参考书：（1）赵敏、沃健.基础会计学（第四版）[M].北京:高等教育出版社,2021.（2）刘英明、张捷.基础会计（第7版）[M].北京:中国人民大学出版社,2021.（3）唐国平.会计学基础（第四版）[M].北京:高等教育出版社,2021.（4）董必荣.会计学[M].北京:高等教育出版社,2020.（5）孙茂竹、支晓强、戴璐.管理会计学（第九版·立体化数字教材）[M].北京:中国人民大学出版社,2020.（6）张新民、钱爱民.《财务报表分析》（简明版）[M].北京:中国人民大学出版社,2020.3.期刊：（1）会计研究,中国会计学会.（2）会计之友,山西省社会科学院.（3）中国注册会计师,中国注册会计师协会.（4）会计与经济研究,上海立信会计学院.（5）财务与会计,中国财政杂志社.（6）中国管理会计,中国总会计师协会、经济科学出版社.（7）JournalofAccountingResearch,AccountingResearchCenterattheUniversityofChicagoBoothSchoolofBusiness.（8）JournalofAccountingandEconomics,

the

University

of

Rochest.4.网络资源：（1）上海国家会计学院,/index.aspx.（2）中华会计网校,/.（3）中国会计视野,/.（4）深圳证券交易所,/.（5）上海证券交易所,/.（6）东方财富网,/.七、课程考核对课程目标的支撑课程成绩由过程性考核成绩和期末考核成绩两部分构成，具体考核/评价细则及对课程目标的支撑关系见表3。表3课程考核对课程目标的支撑考核环节占比考核/评价细则课程目标123过程性考核慕课表现20（1）根据中国大学慕课成绩进行考核，满分100分。（2）以平时考核成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√√6104课堂表现7（1）根据课堂互动、讨论、分组任务等完成情况进行考核，满分100分。（2）以平时考核成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√√232作业10（1）主要考核学生对各章知识点的理解和掌握程度，满分100分。（2）每次作业单独评分，取各次成绩的平均值作为此环节的最终成绩。（3）以作业成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√√442阶段测试3（1）根据教学进度安排阶段测试，满分100分；（2）每次阶段测试单独评分，取各次成绩的平均值作为此环节的最终成绩。（3）以测试成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。√√21期末考核60（1）大作业成绩100分，以大作业成绩乘以其在总评成绩中所占的比例计入课程总评成绩。（2）主要考核会计学的基本理论和基本核算方法，借贷记账法的应用、财务报表的编制与分析、本量利分析、货币时间价值辅助决策等内容。（3）大作业题型为：简述题、分录题和计算分析题等。√√√20346合计：100分345214八、考核与成绩评定1.考核方式及成绩评定考核方式：本课程主要以慕课表现、课堂表现、作业、阶段测试、期末大作业等方式对学生进行考核评价。考核基本要求：考核总成绩由期末大作业成绩和过程性考核成绩组成。其中：期末大作业成绩为100分（权重60%）；慕课表现、课堂表现、作业、阶段测试等过程性考核成绩为100分（权重40%）；过程性考核和大作业分值分配应与教学大纲各章节的学时基本成比例。2.过程性考核成绩的标准过程性考核方式重点考核内容、评价标准、所占比重见表4。表4过程性考核方式评价标准考核方式所占比重(%)100≥x≥9090>x≥8080>x≥7070>x≥60x<60慕课表现50慕课视频观看90%以上，慕课线上任务全部完成，准确率大于等于90%。慕课视频观看80%以上，慕课线上任务基本全部完成，准确率大于等于80%。慕课视频观看70%以上，慕课线上任务完成70%以上，准确率大于等于70%。慕课视频观看60%以上，慕课线上任务完成60%以上，准确率大于等于60%。慕课视频观看小于60%，慕课线上任务完成60%以下。课堂表现17.5积极参与教学活动，踊跃回答问题，准确率大于等于90%。认真参与教学活动，回答问题准确率大于等于80%。参与大部分教学活动，回答问题准确率大于等于70%。偶尔参与教学活动，回答问题准确率大于等于60%。基本不