春季幼儿园食谱

春季幼儿园食谱一：[春季幼儿园食谱]幼儿春季养生食谱推举

春季气候多变，是小孩子易发病的季节，通过饮食来增加身体反抗力非常关键，那么，幼儿春季养生食谱有哪些呢?下面我就为大家推举几款。

幼儿春季养生食谱

1、幼儿春季养生食谱之芡实鲫鱼汤

功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增加脾胃功能。

材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

2、幼儿春季养生食谱之参术大枣汤

功效:可健脾益气、祛湿开胃,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

材料:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。

做法:云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。

3、幼儿春季养生食谱之核桃鸡片

原料:鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。

做法:核桃肉用开水泡5分钟,用牙签剔去皮待用,鸡胸肉切开,放鸡蛋清,加入盐、酱油、淀粉少许,将油锅烧至5成热,将核桃肉放入翻炒至香,沥干油盛出。锅中加入油,将鸡片划油,漏勺沥干。锅中留底油,投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少许勾芡,淋上麻油,装盆。

特点:鸡片嫩滑,核桃香,适合婴幼儿食用。

4、幼儿春季养生食谱之话梅肉排

原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。

做法:肉排洗净,清水煮沸,沥干水分,话梅糖加水,煮化成糖水。油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水,放盐勾芡起锅。

功效:这道菜含有优质蛋白和钙质,维生素B1、锌丰富,简单汲取。口感酸酸甜甜,能增进孩子食欲。

幼儿春季养生吃什么蔬菜

1、幼儿春季养生吃竹笋

含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。

2、幼儿春季养生吃油菜

特殊是早春的油菜,性平、温柔,其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等养分素,具有清热解毒之功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且,油菜芳香味美,做出来的菜宝宝也喜爱吃。

3、幼儿春季养生吃芹菜

鲜嫩的芹菜,既可炒食,又可做馅、煮粥,还可凉拌,具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜,可增加宝宝骨骼的发育,预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。

4、幼儿春季养生吃荠菜

特殊是野生的荠菜,性平甘淡,具有独特的芳香味,其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等养分素,维生素C含量超过柑橘。

幼儿春季养生保健学问

1、幼儿春季养生多补钙

春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,因此,春季应供应孩子充分的钙。补钙最好采纳食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。

2、幼儿春季养生多补充维生素c

维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应敏捷,还能提高免疫力和抗病力量,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

3、幼儿春季养生多吃粗粮、杂粮有好处

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

二：[春季幼儿园食谱]春季幼儿保健食谱健康又美味

春季是疾病的多发季节,幼儿正处于生长发育时期,身体各器官发育尚不完善,当春季气温变化无常时,就简单引发各种疾病。家长、老师应依据春季的特点,对幼儿细心照料。春季幼儿保健食谱有哪些的呢?本文是我整理春季幼儿保健食谱的资料，仅供参考。

春季幼儿保健食谱

胡萝卜炖大骨

用料：胡萝卜300克、大骨500克、枸杞3克

做法：

1.将胡萝卜、大骨、枸杞洗净，晾干水

2.将胡萝卜切小块，大骨剁成块状

3.将锅烧红、放入适量的油，再把大骨放入锅中炒五分钟左右，加水焖煮

4.把胡萝卜放入锅中跟大骨一起焖煮，也许二非常钟后，放入枸杞

5.最终放适量的盐即可

养分价值：胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对幼儿生长发育作用不小，为幼儿新陈代谢供应养分，胡萝卜炖大骨还可以为幼儿补充春季生长所需要的蛋白质和钙质。

玉米牛肉羹

用料：玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克

做法：

1.将牛肉、玉米粒、芥菜洗净，晾干水

2.将牛肉剁碎

3.煮沸适量的水，把玉米粒煮熟

4.将牛肉放入锅中同玉米粒再煮两分钟

5.下适量的盐即可

养分价值：牛肉含有大量的铁元素，有利于幼儿造血，而且牛肉中的高蛋白质也是幼儿生长的基本元素，玉米味甜且含有大量的植物纤维，有护肝、促进消化的作用，因此玉米牛肉羹也是幼儿在春季不行多得菜谱。

以上只介绍了两道比较好的幼儿食谱，妈妈们可以尽情发挥制造合适的春季幼儿食谱，肯定要以宝宝的健康为主题，多增加些蛋白质、钙质、维生素、微量元素含量高的食材，为宝宝的成长发育保驾护航

春季幼儿多吃哪些蔬菜

1.油菜油菜，特殊是早春的油菜，性平、温柔，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等养分素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且，油菜芳香味美，做出来的菜宝宝也喜爱吃。

2.荠菜荠菜，特殊是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的芳香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等养分素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

3.芹菜鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜，可增加宝宝骨骼的发育，预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。

春天宝宝饮食禁忌

1.春季宝宝多吃含钙丰富的食物。春季是长高的季节。孩子在春天骨骼发育特殊快，所以，在春季家长要多给孩子补钙，钙质丰富的食物有牛奶，豆制品、紫菜、虾米等，同时也不要遗忘给孩子补充含维生素D的食物，维生素D能促进钙质的汲取，比如鱼肝油、动物内脏、海产品等。想要补钙，巧克力、糖果甜点、碳酸饮料、汉堡薯片等垃圾食品最好别吃，由于这些食品会影响钙的汲取，也会导致钙的流失。

2.春季宝宝多补充维生素和矿物质。天多风，天气干燥，宝宝很简单上火，有的宝宝消失嘴边炎，牙龈出血等症状，这是由于宝宝缺乏维生素和矿物质，家长要留意给孩子多补充富含维生素(尤其是B族维生素)、矿物质的食物的补充，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新奇绿叶蔬菜等。同时家长还应教育孩子不偏食，不挑食，多喝水。日常多吃芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、花椰菜等，粗粮和野菜也可以多吃一些。春天里，吃应季的水果是最好的，在这个季节里，苹果、芒果、草莓、枇杷、圣女果、桃子、青枣、红提、雪莲果、桂圆、红毛丹等水果上市，宝宝吃这些水果可以多种多样、搭配食用最好。

3.春季宝宝的饮食应当以辛甘、清淡为主。中医认为，辛能散风、甘能健脾。南方春季多雨、多风、多寒、多湿，宝宝相宜的食品有:粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。

4.春季要多给宝宝吃绿色蔬菜。由于冬季青菜少，厚味吃得多，厚味内积，易生内热，生痰为患，又逢春季阴雨天季所滞阻，多吃青菜，可以内清其积，以利身体健康。

5.春季宝宝禁吃辛辣、燥热食物。春季天气温度由冷转暖，阳气升涨，宝宝简单“上火”，宝宝要忌食燥热食物，如羊肉、狗肉，少吃油炸鸡、肋骨等。一点辛辣食品如辣子、胡椒、蒜、葱、姜、花椒等也要少吃。巧克力、果脯、膨化食品也是萌生“内热”的泉源，也在忌食之列。荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。不过略有辛味的食物如洋葱、新姜、韭菜、青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益，可以合适食用。

6.春季宝宝禁吃海鲜等过敏食物。春季是好发季节，简单过敏的宝宝要慎用海鲜、鱼虾等食物。

7.春季宝宝饮食要均衡。蛋白质、脂肪不行缺。含蛋白质丰富的食物有鸡肉、牛肉、小米。宝宝补充脂肪可以吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。同时还要留意多喝水，喝水时可在水中加入微量的食盐或者蜂蜜。

三：[春季幼儿园食谱]春季幼儿健康饮食常识

于宝宝的成长来说，儿童生长速度最快的季节是春季。故此在春季要特殊留意幼儿饮食问题，下面是百分网我收集了春天幼儿饮食学问，盼望对你有所关心!

春季幼儿饮食小常识

1.盐的妙用

家长可以为幼儿用盐刷牙。家长也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁。可以在早晨让幼儿喝点盐水对肠胃有清洁和清热解毒的功效。

2.姜水的妙用

姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部。这样做可以增加心肺功能，提高身体反抗力量。民谚“春天猴儿面，阴晴随时变。”在这乍暖还寒、风凉气燥变化无常的春季里，天气直接影响呼吸道粘膜的防备功能。俗话说，“百草回芽，百病发作”，春季也是流行性脑膜炎、流行性感冒、流行性肋腺炎、水痘、白喉、麻疹、猩红热多种小儿疾病的流行季节，因此，春季防病保健很是重要。

3.幼儿春季饮食与养分

春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，忽冷忽热，细菌易侵蚀幼儿机体而致病。需摄入足量的多种维生素和矿物质。①维生素C：具有抗病毒和增加反抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄等。②维生素A：具有爱护和增加上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能反抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿蔬菜等。⑶维生素：能提高肌体免疫功能，增加抗病力量。如卷心菜、花菜、芝麻等。⑷食用菌：内含丰富的铁和钙，能促进生长发育，提高肌体反抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。

4.春季当心风伤人

春季是风的季节，是风向对人体影响最显著的季节。其缘由是我国大陆的春季冷暖气团、东西气流交替频繁，天气特点为时而冬冷型，时而夏热型;忽而干躁，忽而阴湿;气压亦时高时低，很不稳定。不论哪种风向都可对人体产生较大影响。幼儿对气候环境变化虽然有肯定的适应力量，但对春季风向多变的气候特点的适应性较差，对与风向骤变而带来的冷暖、干湿、阴晴和气压凹凸的变化，因幼儿(尤其是体弱儿)，生理机能调整速度缓慢，更易诱发疾病。因此春季是儿童发生各种流行性疾病的高峰季节，家长应依据天气变化，适时给幼儿增减衣服，防止风寒等症侵袭。同时要加强幼儿的体育熬炼，每天早晨坚持在8：30之前入园，参与晨间体育活动，增加幼儿肌体对病原体的反抗力量，增加体质。

5.春季预防幼儿返复上呼吸道感染

上呼吸道感染是最常见的呼吸道疾病，人在一年中可返复患几次感冒。这是由于：⑴感冒的病原体有十几种，200多个类型，且彼此不产生交叉免疫，当患过一种感冒后，还可患其次种感冒;⑵一般感冒症状轻，病程短，病后免疫力较弱，所以简单发生再感染;⑶上感的病原体在空气中传播较广，人群中常有健康带菌者，一旦小儿疲惫，或受凉，在体弱时最易发生“上感”。春季是小儿患呼吸道感染的高发季节，家长要留意孩子保暖尤其是双脚的保暖，由于双脚是肢体的末端，血循环差，假如脚部着凉，会返射引起鼻、咽、气管等上呼吸道粘膜的转变，使反抗病原体的力量下降，埋伏在体内的致病菌会大量生长繁殖，使患儿发病。

春季幼儿健康小常识

一,家园协作，培育良好习惯。

培育幼儿良好的卫生习惯,如勤洗手,不乱摸鼻子和眼睛,不随地吐痰等,要教会幼儿正确的擦拭鼻涕的方法,建议家长早晚用冷水为幼儿洗脸洗鼻,以增加幼儿鼻黏膜对冷空气的适应力量.冷水洗脸最好是在夏天或春每天气渐暖时开头进行.一旦开头,便要坚持,即使冬天也不要间断.室内要常常开窗通风,保持房间的湿度.

二,常常熬炼，增加幼儿体质。

让幼儿得到足够的日光照耀,充分呼吸新奇空气,幼儿园为幼儿支配了多样化的体育熬炼项目,以提高幼儿自身的反抗力.家长应充分利用双休日和平常饭后漫步     时间,进行幼儿乐于接受的亲子嬉戏活动,循序渐进地加大幼儿的运动量.春季气候变化无常,准时为幼儿增减衣服,避开幼儿受凉,同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间.

三,合理养分，科学支配膳食。

一方面,应为幼儿预备多样化的,色香味全的养分食谱,力求养分均衡,保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素,满意幼儿的生长需要.另一方面,家长在家中也应为孩子供应合理的,养分的正餐.鼓舞幼儿多喝水,多吃新奇水果和蔬菜等,以增加幼儿的反抗力.

四,悉心保育.防患未然.

春光明媚的日子,幼儿户外活动时间相对较长,穿得较多极易出汗,一旦活动结束,就简单着凉,体质较弱的孩子经常会感冒.所以户外活动前,要给穿得多的孩子脱减1--2件衣服并帮他们把衣裤塞好,以免肚子受凉,待活动完毕后准时为他们穿上衣服.幼儿开头活动前提示他们喝水,这样,既可避开因出汗而导致的失水状态,又能防止因口渴而诱发的咽喉炎等。

幼儿健康饮食七要七不要

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

世上无任何一一生中食物可供应人体所需的全部养分素，因此必需吃多样化食物，任何挑食、偏食都会阻碍我们获得全面养分。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严峻的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必需予以订正。每天菜谱应包括5个养分性食品组，缺一不行。

2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的养分成分，机体对各类养分分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。假如我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从养分素的量来看就会发生偏差，破坏了养分素的平衡。应按比例摄入各级食物，并留意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入养分的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些同学常常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅养分成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子预备放