(之二)秸秆黄贮技术分析

秸秆黄贮技术

秸秆黄贮是利用微生物处理枯黄秸秆的一项新技术。微贮后的秸秆全面优于未处理秸秆(理论上讲无论什么原料)；与氨化处理比较，微贮秸秆粗蛋白含量低于氨化秸秆，能量水平也略有下降，但采食量和日增重均高于氨化秸秆，成本亦比氨化处理低。微贮技术可以作为一种处理秸秆饲料的新方法，应用于生产。

自用自用或商品

1、微贮窖分水泥池窖和土窖两种（和青贮窖建造差不多）。

家庭养牛羊最好同时建2-3个窖，以便轮换制作使用。只养一头牛用麦秸、稻草作原料的，不宜搞微贮。微贮料每立方米容重150公斤左右（风干物料）。

2、原料黄玉米秸、麦秸、稻草、野青草、甘薯秧均可，但麦糠和稻糠不行。原料要求无霉变无污染。秸秆要铡短：粗硬秸秆宜短2-3厘米；细秸秆稍长，3-4厘米。

3、添加物根据试验，大麦粉、玉米粉比麸皮效果好，添加量因原料不同而有差异，黄玉米秸添加量为原料量的0.5%，稻草、麦秸为1.5-2%。

4、菌种

由酵母菌、乳酸菌、光合菌和放线菌等多种有益微生物群组成。菌种的复活秸秆发酵活干菌每袋3克，可处理青秸秆2000公斤，或干秸秆1000公斤。取200毫升自来水，加入2克白糖溶解（无白糖也可），然后将1袋菌种倒入溶解，常温下放置1-2小时后用。复活好的菌剂当天要用完，否则会失去作用。

5、菌液配制如有大的盛水容器，可一次根据秸秆量计算出用水量，并配制成0.8-1.0%的食盐溶液，然后将复活好的菌剂倒入搅匀。如容器不够大，可按容器大小先配成0.8-1.0%的食盐溶液，后按比例加复活好的菌种。这样多次配制。

6、装窖在窖外的水泥地面或塑料膜上，每次放可在窖内铺20厘米左右的秸秆量，喷撒需要量的菌液，再撒上一定量的玉米面，充分搅拌均匀后装入窖内，人力反复压踩实在，特别是四周可用木杠捣实（土窖不可用木杠捣，只能用脚踩）。铺一层压一层，直至高出窖口30厘米左右。做成馒头形。

7、水分检查与控制黄贮用秸秆，理想的含水量是60-70%(青贮相似）。含水量的检查方法是：取料样用双手扭拧，若水往下滴，其含水量在80%以上；若有水珠但不滴，在70%以上；若无水珠而松开手后看到水分明显，约在60%以上；若手上水分不很明显而有反光，约在50%。秸秆的含水量由窖底到顶部应逐段增加，上部比、下部高出10个百分点。

8、封窖窖装好后，在上面按每平方米250克均匀地撒上一层食盐。然后用0.5毫米以上聚乙烯塑膜两块盖上，一块与窖口大小相近放在下面，另一块比窖口大（塑膜要能盖住四周窖墙）的放在上面。再在塑膜上边撒一薄层长麦秸或稻草，再覆土20厘米以上。最后将四周塑膜展平，不让在塑膜内形成空间，用泥将四边抹实，泥的厚度在10厘米以上。土窖的塑料袋封口也要撒上一层食盐，然后用线绳扎两道。上面无需覆土。

9、管理

秸秆微贮过程中，要防止漏气进水。窖顶部和周围要排水良好，不能积水。窖内贮料下沉时引起上部泥土裂缝应及时用细土填平。要防止鼠害、鸡啄，如有裂缝及时用胶带修补。

10、开窖

开窖时间根据环境温度而定，5-8月21-30天，4月和9月30-40天，其它月份40天以上。

11、取喂秸秆黄贮料必须每天取喂，取喂时剔除发霉变质部分。每天取料的最少量因原料成分的差异而不同，玉米秸不少于5厘米，稻草、麦秸不少于10厘米，否则会出现霉坏。每次取后用小塑料块盖住黄贮料。窖口可用塑膜或其它东西盖上，以防雨淋等造成污染。以黄贮饲料作为牛羊主要粗饲料时，其日粮无需再添加食盐。