食品安全质量承诺函

食品安全质量承诺函合同编号：__________食品安全质量承诺函甲方：__________地址：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系电话：__________鉴于甲乙双方就食品安全质量事宜达成一致，为确保双方的权利和义务，特订立本食品安全质量承诺函。一、质量承诺1.甲方作为食品生产商，承诺其生产的食品符合国家食品安全法律法规及标准的要求，保证食品的安全、卫生、营养和质量。2.甲方承诺对其生产的食品进行严格的质量控制，确保食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中符合食品安全要求。3.甲方承诺对其生产的食品进行真实、准确的标签标注，包括产品名称、生产日期、保质期、成分表、营养成分表、生产者名称和地址等信息。4.甲方承诺对消费者的投诉和举报进行及时、认真的处理，确保消费者的合法权益得到保障。二、质量保证1.甲方应建立并有效执行食品质量管理体系，包括原料采购、生产加工、产品质量检验、储存运输、销售等环节的管理。2.甲方应定期对食品生产设备和设施进行维护和保养，确保其正常运行和食品质量安全。3.甲方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。4.甲方应建立并保存食品生产、销售和质量检验的记录，以备查验。三、质量监督与检查1.乙方有权利对甲方的食品生产、加工、储存、运输和销售过程进行监督和检查。2.乙方应定期对甲方的食品进行抽检，确保其符合国家食品安全法律法规及标准的要求。3.乙方对甲方的食品质量有疑问时，有权要求甲方提供相关的质量检验报告和证明材料。四、违约责任1.若甲方违反本承诺函的规定，导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应的违约责任。2.若甲方生产的食品存在质量问题，乙方有权要求甲方召回不合格产品，并承担因此产生的费用。3.若甲方拒绝履行质量承诺，乙方有权解除合同，并要求甲方承担因此产生的损失。五、保密条款1.双方应对在合同执行过程中获得的对方商业秘密和机密信息予以保密。2.双方不得将合同内容泄露给第三方，除非依法应当向行政机关报告的情况。六、法律适用和争议解决1.本承诺函的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.凡因本承诺函引起的或与本承诺函有关的任何争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他约定1.本承诺函自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。2.本承诺函一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全质量承诺函2.食品生产设备维护保养记录3.食品安全培训记录4.食品生产、销售和质量检验记录5.食品质量检验报告6.合格产品证明文件7.商业秘密和机密信息保密协议二、违约行为及认定：1.甲方违反食品安全法律法规及标准，生产、销售不符合安全要求的食品。2.甲方未按照约定进行质量控制，导致食品质量不合格。3.甲方未按照约定进行标签标注，或标签信息不真实、准确。4.甲方未按照约定处理消费者的投诉和举报。5.甲方未按照约定保存相关记录，或记录不完整、不真实。6.甲方拒绝履行质量承诺，或拒绝召回不合格产品。7.乙方未按照约定进行监督和检查，导致甲方食品质量问题未及时发现。8.乙方未按照约定保密甲方的商业秘密和机密信息。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.质量控制：指对食品生产、加工、储存、运输和销售过程进行严格的监控和管理，确保食品质量符合法律法规及标准的要求。3.质量检验：指对食品进行的一系列检查、试验和分析，以确定其是否符合规定的质量标准。5.商业秘密：指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。6.机密信息：指合同双方在合同执行过程中获得的，与双方业务和商业活动相关的保密信息。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品质量问题：甲方应及时进行质量控制和检验，确保食品质量合格；发现问题及时整改，并召回不合格产品。2.标签标注不符合要求：甲方应加强对标签标注的管理，确保标签信息真实、准确、完整。3.消费者投诉和举报处理不及时：甲方应建立完善的投诉和举报处理机制，及时、认真处理消费者的投诉和举报。4.记录不完整或不真实：甲方应加强对记录的管理，确保记录完整、真实、准确。5.商业秘密和机密信息泄露：双方应签订保密协议，并加强对商业秘密和机密信息的保护。五、所有应用场景：1.食品生产商与销售商之间的食品安全质量承诺和保