高中化学-1.1.3《蒸馏和萃取》课件-新人教版必修1

1.1.3?蒸馏和萃取?第一节化学实验根本方法第一页，编辑于星期五：九点二十六分。知识与能力让学生掌握蒸馏与萃取的实验原理、适用对象、所用仪器、操作方法和实验本卷须知。教学重点：蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实验本卷须知。教学难点：蒸馏与萃取的实验原理、操作方法和实验本卷须知。第二页，编辑于星期五：九点二十六分。蒸馏第三页，编辑于星期五：九点二十六分。地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水缺乏1%第四页，编辑于星期五：九点二十六分。如何获得淡水资源？第五页，编辑于星期五：九点二十六分。海水淡化的原理——蒸馏蒸馏：利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以别离整个组分的操作过程。冷凝蒸发第六页，编辑于星期五：九点二十六分。进水口出水口蒸发冷凝碎瓷片第七页，编辑于星期五：九点二十六分。以燃料作为能源第八页，编辑于星期五：九点二十六分。以太阳能作为能源第九页，编辑于星期五：九点二十六分。第十页，编辑于星期五：九点二十六分。第十一页，编辑于星期五：九点二十六分。优越性局限性无需外加能源、运转费用较省、设备简单、无污垢和腐蚀等问题。受太阳能的能量密度、地理和气候条件限制。太阳能能量密度较小，仅0.16J/cm2·s。世界上大局部居住区接受的太阳辐射，差异很大，平均0.21～3.18kJ/cm2·d。第十二页，编辑于星期五：九点二十六分。

酿造战国时期保存在铜壶中的酒——保存至今中国最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置

第十三页，编辑于星期五：九点二十六分。XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏〞第十四页，编辑于星期五：九点二十六分。轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵第十五页，编辑于星期五：九点二十六分。对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的方法进行别离，如果别离油与水这种不互溶的液体，你还用蒸馏方法进行别离吗？想一想第十六页，编辑于星期五：九点二十六分。你认识“分液漏斗吗〞第十七页，编辑于星期五：九点二十六分。实验

碘加水振荡

碘加CCl4(四氯化碳)振荡

水加CCl4振荡化学实验根本方法——萃取和分液问题：如何提取碘水中的碘？萃取分液第十八页，编辑于星期五：九点二十六分。检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液实验：用CCl4萃取碘水中的碘并分液实验过程：如何试漏？化学实验根本方法——萃取和分液第十九页，编辑于星期五：九点二十六分。3.倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正。2.把10毫升碘水和4毫升CCl4参加分液漏斗中，并盖好玻璃塞。化学实验根本方法——萃取和分液实验过程第二十页，编辑于星期五：九点二十六分。4.把分液漏斗放在铁架台的铁圈中，静置，分层。5.将漏斗上口的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔)。化学实验根本方法——萃取和分液实验过程第二十一页，编辑于星期五：九点二十六分。6.旋开活塞，用烧怀接收溶液7.将分液漏斗上口倒出上层水溶液化学实验根本方法——萃取和分液实验过程第二十二页，编辑于星期五：九点二十六分。讨论：

碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？化学实验根本方法——萃取和分液第二十三页，编辑于星期五：九点二十六分。萃取剂的选择溶质在萃取剂中的溶解度较大溶质与萃取剂不发生反响与原溶剂互不相溶化学实验根本方法——萃取和分液第二十四页，编辑于星期五：九点二十六分。主要仪器和装置：分液漏斗化学实验根本方法——萃取和分液铁架台(附铁圈)烧杯第二十五页，编辑于星期五：九点二十六分。特别本卷须知：下层液体由下口放出上层液体由上口倒出萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步别离开来？蒸发？浪费溶剂且污染空气！蒸馏！化学实验根本方法——萃取和分液问题：第二十六页，编辑于星期五：九点二十六分。试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是“油层〞。试设计一种简便的判