外研版（2019）必修第二册Unit 1 Food for Thought Developing ideas 教学设计

外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教学设计科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教学设计课程基本信息1.课程名称：外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教学设计

2.教学年级和班级：高一年级1班

3.授课时间：2023年4月10日

4.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标本节课旨在通过学习Unit1FoodforThoughtDevelopingideas，培养学生的英语学科核心素养，包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。学生将能够运用所学的词汇和语法知识，进行有效的阅读理解和口语表达，提升其语言运用能力。同时，通过对比中西方饮食文化，学生能够增强对文化差异的认知，提高文化意识。在分析文章结构和论证方法的过程中，学生的思维品质将得到锻炼，学会批判性思维。最后，通过自主学习、合作学习和探究学习，学生的学习能力也将得到提升。学情分析高一年级1班的学生在语言能力方面，大多数学生已经掌握了基本的英语语法和词汇知识，具备一定的阅读理解和口语表达能力。然而，部分学生在语言运用上仍存在一定的困难，如词汇量不足、语法运用不准确等。

在文化意识方面，学生对于西方饮食文化了解不多，对文化差异的认识较浅。因此，在教学过程中，需要引导学生进行文化的对比，提高他们的文化意识。

在思维品质方面，学生习惯于接受知识，较少进行批判性思考。本节课需要通过分析文章结构和论证方法，引导学生进行批判性思维，从而提升他们的思维品质。

在学习能力方面，学生习惯于传统的教学方式，对于自主学习、合作学习和探究学习的能力有待提高。因此，在教学过程中，需要教师引导学生转变学习方式，培养他们的学习能力。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtDevelopingideas的相关教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的西方饮食文化的图片、图表、视频等多媒体资源，以便于学生更好地理解和学习。

3.实验器材：如果课程中涉及实验环节，确保实验器材的完整性和安全性，为学生提供安全的实验环境。

4.教室布置：根据教学需要，将教室布置为分组讨论区和实验操作区，以便于学生进行小组讨论和实验操作。教学过程1.导入（5分钟）

同学们，大家好！我们在上一节课学习了关于食物和饮食的词汇，今天我们将进一步学习Unit1FoodforThoughtDevelopingideas。在这个单元中，我们将探讨一些关于饮食的思考，了解不同文化和生活方式对饮食的影响。希望大家通过这个单元的学习，能够对饮食有更深入的思考。

2.阅读理解（15分钟）

首先，请大家阅读文章"Thebalanceddiet"，并回答以下问题：

(1)Whatisthemainideaofthepassage?

(2)Whataretheadvantagesofabalanceddiet?

(3)Canyougivesomeexamplesofbalancedandunbalanceddiets?

3.小组讨论（10分钟）

现在，请你们以小组为单位，讨论以下问题：

(1)Whatisyouridealdiet?

(2)Howcanweensureabalanceddiet?

(3)Whatarethedifficultiesinmaintainingabalanceddiet?

4.分享和讨论（10分钟）

每个小组派一位代表分享你们讨论的结果，并与其他小组进行讨论和交流。我们可以互相借鉴和学习，找到最适合我们的饮食方式。

5.文化拓展（5分钟）

6.课堂小结（5分钟）

7.作业布置（5分钟）

请大家课后撰写一篇短文，题目为"Myidealdiet"，并简要说明你的理想饮食结构和理由。下次课我们将分享彼此的文章。学生学习效果六、学生学习效果

在文化意识方面，学生们对西方饮食文化有了更深入的了解，能够识别并描述中西方饮食文化的差异。这有助于他们增强跨文化交流的能力。

在思维品质方面，学生们在分析文章结构和论证方法的过程中，逐渐培养了批判性思维。他们学会从不同角度审视问题，并提出合理的观点和论据。

在学习能力方面，学生们在自主学习、合作学习和探究学习的过程中，提高了自己的学习能力和合作能力。他们能够独立完成学习任务，并与团队成员积极协作，共同解决问题。课后作业为了巩固本节课所学内容，提高学生的语言运用能力和思维品质，我为大家布置了以下课后作业：

1.写一篇关于自己理想饮食结构的短文，并简要说明理由。

答案示例：

MyIdealDiet

Ibelievethatabalanceddietisessentialforgoodhealth.Myidealdietincludesavarietyoffoodsfromdifferentfoodgroups.Inthemorning,Iliketohaveabowlofcerealwithmilkandsomefruitsforbreakfast.Forlunch,Ipreferacombinationofvegetables,meat,andwholegrains.Intheevening,Iusuallyhavealightmealwithfish,vegetables,andrice.Additionally,Ienjoysnackingonnutsandyogurtinbetweenmeals.Ibelievethatmyidealdietprovidesmewiththenecessarynutrientsforahealthylifestyle.

2.分析并评价一篇关于健康饮食的公众号文章，可以从文章结构、论点、论据等方面进行评价。

答案示例：

EvaluationofaHealthFoodArticle

ThearticleIchoosetoevaluateistitled"TheImportanceofaBalancedDietforaHealthyLife."Theauthorarguesthatabalanceddietiscrucialformaintaininggoodhealthandpreventingdiseases.Theyprovideseveralreasonstosupporttheirclaim,suchasthepresenceofessentialnutrientsinabalanceddietandthepotentialrisksofanunbalanceddiet.Thearticleiswell-structured,withaclearintroduction,body,andconclusion.However,theauthorcouldhaveprovidedmorespecificexamplesandevidencetostrengthentheirargument.Overall,thearticleeffectivelyconveystheimportanceofabalanceddietandprovidessomeusefultipsforreaders.

3.采访家人或朋友，了解他们的饮食习惯，并整理成一篇短文。

答案示例：

Interviewon饮食习惯

最近，我采访了我的朋友李明，了解他的饮食习惯。李明告诉我，他通常会在早上吃一碗燕麦粥和一些水果，中午会吃一份蔬菜沙拉搭配鸡肉，晚上则喜欢炖牛肉搭配蔬菜和米饭。他还会时不时地吃一些坚果和酸奶作为零食。李明的饮食习惯非常健康，他注重均衡摄入各种营养素。他说，保持健康的饮食习惯让他精力充沛，也有助于预防疾病。我觉得李明的饮食习惯值得我们学习。

4.查找关于健康饮食的研究报告或文章，总结其主要观点和建议。

答案示例：

ResearchSummaryonHealthyEating

Ifoundaresearchreporttitled"TheImpactofDietonChronicDiseases"thatprovidesvaluableinsightsintohealthyeating.Thereporthighlightstheimportanceofabalanceddietinreducingtheriskofchronicdiseasessuchasobesity,diabetes,andheartdisease.Itsuggestsincorporatingavarietyoffruits,vegetables,wholegrains,leanproteins,andhealthyfatsintodailymeals.Additionally,thereportemphasizesthebenefitsoflimitingsugarydrinks,processedfoods,andredmeat.Itencouragesindividualstomakeinformedfoodchoicesandadopthealthyeatinghabitsforlong-termwell-being.

5.参与一个关于健康饮食的线上或线下活动，并撰写一篇活动报告。

答案示例：

ActivityReportonHealthyEating

Lastweekend,Iparticipatedinahealthyeatingseminarorganizedbyalocalcommunitycenter.Theseminarfeaturedguestspeakerswhosharedvaluabletipsonmaintainingabalanceddietandlivingahealthylifestyle.Theyemphasizedtheimportanceofportioncontrol,mindfuleating,andstayinghydrated.Theseminaralsoincludedacookingdemonstrationwhereattendeeslearnedhowtopreparehealthydishes.Ifoundtheseminarinformativeandinspiring.Iplantoimplementtheadviceprovidedbythespeakersintomyowndietandsharetheknowledgewithmyfamilyandfriends.教学反思今天的课结束后，我坐在办公室里，静静地回想了一下这节课的整个教学过程。总的来说，我觉得这节课的课堂氛围比较活跃，学生们似乎也对所学内容感兴趣。但是，我也意识到了一些需要改进的地方。

首先，我在导入环节花费的时间有点多了。我试图通过一些有趣的问题和活动来吸引学生的注意力，但可能过于琐碎。下次，我应该更加精简导入内容，直接引导学生进入学习主题。

其次，在阅读理解环节，我给了学生足够的时间去阅读文章，但我在讲解问题时可能过于详细。这导致我们在讨论问题时稍稍偏离了主题。下次，我需要更加注意把握课堂节奏，确保每个问题都能与教学目标紧密相关。

此外，我觉得小组讨论的环节效果不错，学生们在讨论中积极参与，互相交流。但我也发现，有些小组在讨论时可能会走神，讨论内容与课程内容关联不大。下次，我可以在小组讨论前给出更明确的讨论指南，以确保学生们能够围绕课程主题进行讨论。

在文化拓展环节，我试图通过一些实例来让学生更好地理解西方饮食文化，但可能有些学生对此并不感兴趣。我需要更多地考虑学生的兴趣和需求，选择更具吸引力的教学资源。板书设计在本节课的板书设计中，我的目标是帮助学生清晰地理解Unit1FoodforThoughtDevelopingideas的主要内容，并通过板书引导学生进行思考和讨论。

板书结构分为以下几个部分：

1.课题：FoodforThoughtDevelopingideas

2.文章标题：Thebalanceddiet

3.优点：优势ofabalanceddiet

4.例子：Balanceddiet:蔬菜,水果,的全麦面包,瘦肉,低脂牛奶etc.

5.Unbalanceddiet:过多油腻食物,高糖食品,加工食品etc.

6.如何实现平衡饮食：如何Ensureabalanceddiet

7.课堂讨论：Groupdiscussionquestions

在板书中，我使用了简洁明了的语言，突出重点，准确精炼地概括了文章的主