“食安安徽”品牌评价 第 2 部分：食品生产基地

3"食安安徽"品牌评价第2部分：食用农产品生产基地本文件规定了食用农产品生产基地“食安安徽”品牌评价的术语和定义、基本原则、评价方式、基本要求、评价内容、评价指标、动态管理。本文件适用于食用农产品生产基地的“食安安徽”品牌评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T19001质量管理体系要求GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求GB/T24001环境管理体系要求及使用指南GB/T27341危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求GB/T36000社会责任指南GB/T45001职业健康安全管理体系要求及使用指南3术语和定义DB34/TXXX-2024界定的术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了DB34/TXXX-2024中的某些术语和定义3.1“食安安徽”品牌“foodsafetyAnhui”brand在党委、政府领导下，在有关职能部门监督指导下，由食品生产经营者、社会组织等共同打造的安徽省食品安全和食品产业公共品牌。主要体现品牌创建单位及其产品或服务在安全、品质、管理、创新、品牌、社会责任等方面体现的一组优质特性或特征，并具有持续满足相关方需求的能力。3.2“食安安徽”品牌评价“foodsafetyAnhui”brandcertification依据“食安安徽”品牌评价标准及相关规定，对申请区域进行的评价活动。3.3食用农产品生产基地edibleagriculturalproductsproductionbase产地环境质量符合有关技术条件要求，按相关技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的农产品、林产品初级生产加工基地。44基本要求申请“食安安徽”品牌的食用农产品生产基地，应：a)基地生产规模应符合附录A的有关要求。b)采用合法的注册商标；c)基地已通过质量管理体系或食品安全管理体系认证，且证书在有效期内；d)近三年未发生经营异常、严重违法失信行为；e)三年内未发生食品安全事故，未发生较大影响的食品安全舆情事件。5评价指标体系5.1概述食用农产品生产基地的指标由安全为先、管理科学、品牌引领、创新驱动、守信重责五个方面构成。5.2指标构成食用农产品生产基地的指标由安全为先、管理科学、品牌引领、创新驱动、守信重责五个方面构成，具体指标体系见图1。图1食用农产品生产基地的指标体系图6评价内容按照本文件附录B进行评价。7评价方法根据DB34/TXXX-2024中第5章给出的评价方法进行评价。5基地生产规模要求表A.1基地生产规模种植地块面积（亩）大宗作物（粮食作物、豆类等）≥2500水果≥1000蔬菜设施栽培茶叶≥1000其他作物≥1000多品种复合种植≥1000畜禽养殖养殖量（头/只）生猪（年出栏量）≥5000肉用禽（年出栏量）≥20000肉牛（年出栏量）≥3000羊（年出栏量）≥10000奶牛（存栏量）≥1000蛋禽（存栏量）≥10000水产养殖或捕捞水域面积（亩）开放水体≥15000非开放水体6“食安安徽”食用农产品生产基地评分表安全为先体现了信息公开、监管机制、人员管理、产地环境、制度健全、过程管理以及监督抽检7个层面来评价，总分150分，评价指标见表B.1。B.1安全为先评价指标5生产者应建立并有效执行食品(农、产品)安全追溯制度、食品(农、林8676管理科学体现了组织领导、质量管理、追求卓越、示范引领、运营有效以及追溯系统6个层面来评价，总分100分，评价指标见表A.2。B.2管理科学评价指标78基地内生产者导入先进管理模式（方法、8），品牌引领品牌引领体现了品牌培育、知名度、满意度、标准先进以及品质卓越5个层面来评价，总分100分，评价指标见表3。B.3品牌引领评价指标886955556），创新驱动创新驱动体现了技术投入和技术成果2个层面来评价，总分50分，评价指标见表4。B.4创新驱动评价指标886），），），守信重责守信重责体现了消费者权益、信用建设、社会公益以及绿色发展4个层面来评价，总分100分，评价指标见表5。B.5守信重责评价指标5555注：假设“