劳动一年级上册（人民版）第十课《我帮爸妈择择菜》（教学设计）

劳动一年级上册（人民版）第十课《我帮爸妈择择菜》（教学设计）课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容本节课的教学内容来自于劳动一年级上册（人民版）第十课《我帮爸妈择择菜》。课程主要围绕帮助父母做家务劳动展开，具体内容包括：认识不同的蔬菜，学习择菜的基本方法和技巧，了解择菜对于家庭劳动的重要性，以及通过实际操作体验择菜的乐趣。此外，课程还将引导学生意识到帮助父母做家务是一种爱的表现，培养学生的家庭责任感和劳动意识。二、核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.生活实践能力：通过学习择菜的基本方法和技巧，提高学生的生活实践能力，使学生能够在家中帮助父母进行家务劳动。

2.家庭责任感：引导学生意识到帮助父母做家务是一种爱的表现，培养学生的家庭责任感和劳动意识。

3.团队协作能力：在课堂上，学生将进行小组合作，学习如何与他人协作完成任务，提高团队协作能力。

4.自我管理能力：通过实际操作体验，培养学生自我管理的能力，使其能够在完成任务的过程中自我监督和调整。

5.创新思维：鼓励学生在择菜过程中尝试新的方法，培养学生的创新思维和解决问题的能力。三、教学难点与重点1.教学重点

（1）认识不同的蔬菜：学生需要能够识别和了解常见的蔬菜，如白菜、菠菜、胡萝卜等。

（2）学习择菜的基本方法和技巧：学生需要掌握择菜的基本步骤，包括去掉烂叶、清理杂质等。

（3）了解择菜对于家庭劳动的重要性：学生需要明白择菜是家庭劳动的一部分，对家庭的生活质量有直接影响。

（4）通过实际操作体验择菜的乐趣：学生需要在实际操作中体验到择菜的乐趣，培养对劳动的积极态度。

2.教学难点

（1）蔬菜的识别：对于一些形状相似的蔬菜，如菠菜和油麦菜，学生可能会难以区分。

（2）择菜技巧的掌握：学生可能对于如何去掉烂叶、清理杂质等择菜技巧不够熟练，需要通过实际操作进行反复练习。

（3）家庭劳动的价值观念：学生可能对家庭劳动的重要性缺乏认识，需要通过实例和体验来引导他们理解。

（4）安全意识的培养：学生在操作过程中需要注意使用刀具等工具的安全，教师需要强调并引导学生养成良好的安全意识。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《劳动一年级上册（人民版）》第十课《我帮爸妈择择菜》的教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的蔬菜图片、蔬菜卡片、择菜步骤图等，以便于学生更好地认识蔬菜和理解择菜步骤。

3.实验器材：准备一些蔬菜，如白菜、菠菜等，让学生能够实际操作进行择菜练习。

4.教室布置：将教室布置成小组讨论区和实验操作区，以便于学生进行小组讨论和实际操作。

5.视频资源：准备一段关于择菜的视频，让学生能够更直观地了解择菜的过程和技巧。五、教学过程设计1.导入环节（5分钟）

教师通过创设情境，提出问题：“同学们，你们有没有帮助父母做家务的经历呢？大家觉得帮助父母做家务有什么意义呢？”激发学生的学习兴趣和求知欲。

2.讲授新课（10分钟）

教师围绕教学目标和教学重点，讲解蔬菜的认识、择菜的基本方法和技巧，以及择菜对于家庭劳动的重要性。通过展示图片、视频等辅助材料，帮助学生更好地理解和学习。

3.师生互动环节（5分钟）

教师引导学生分享自己在家帮助父母做家务的经历，组织学生进行小组讨论，让学生互相交流心得，培养学生的团队协作能力和家庭责任感。

4.实际操作环节（10分钟）

教师分发蔬菜，让学生按照所学的方法和技巧进行择菜实践。期间，教师巡回指导，解答学生遇到的问题，确保学生能够正确掌握择菜技巧。

5.巩固练习环节（5分钟）

教师布置一道关于择菜的练习题，让学生在小组内进行讨论，共同完成。通过练习，巩固学生对新知识的理解和掌握。

6.课堂总结环节（5分钟）

教师对本节课的内容进行总结，强调帮助父母做家务的重要性，引导学生培养家庭责任感和劳动意识。同时，鼓励学生在课后继续参与家庭劳动，将所学知识运用到实际生活中。

7.课后作业布置（3分钟）

教师布置课后作业：让学生回家后，尝试独立完成择菜的家务劳动，并记录自己的心得体会。

整个教学过程共计45分钟，通过以上环节，教师引导学生从理论到实践，全面掌握择菜的技能，培养学生的家庭责任感和劳动意识。同时，教学过程注重师生互动，充分调动学生的积极性和主动性，使学生在实践中学习和成长。六、教学资源拓展一、拓展资源

1.家庭劳动教育：引导学生了解家庭劳动的意义和价值，培养学生的家庭责任感和劳动意识。

2.蔬菜种植知识：介绍蔬菜的种植过程、生长周期和护理方法，帮助学生更好地了解蔬菜。

3.健康饮食教育：引导学生关注健康饮食，了解蔬菜的营养价值，提高学生的饮食健康意识。

4.亲子互动活动：鼓励家长参与孩子的学习过程，开展亲子互动活动，增进家庭成员间的感情。

二、拓展建议

1.学生可以利用课余时间，观察家里的植物，了解它们的生长过程，培养学生的观察能力和责任心。

2.学生可以尝试在家里制作简单的蔬菜料理，如凉拌黄瓜、番茄炒蛋等，提高学生的动手能力和创造力。

3.学生可以参加社区或学校组织的亲子劳动活动，如种植蔬菜、打扫公共卫生等，培养学生的团队协作能力和社区责任感。

4.学生可以利用网络资源，了解不同地区的蔬菜种植文化和传统，拓宽自己的视野，提高自己的综合素质。七、课堂小结，当堂检测1.课堂小结

本节课我们学习了如何帮助父母择菜，了解蔬菜的营养价值以及家庭劳动的意义。通过实践活动，同学们掌握了择菜的基本方法和技巧，同时也培养了家庭责任感和劳动意识。希望大家能够在课后继续参与家庭劳动，将所学知识运用到实际生活中。

2.当堂检测

（1）选择题：

①我们为什么要帮助父母做家务劳动？（A.锻炼身体B.增进亲子关系C.学会生活技能D.以上都对）

②以下哪个不是择菜的方法？（A.去掉烂叶B.清理杂质C.切菜D.洗菜）

（2）简答题：

请同学们谈谈在今天的实践活动中，你学会了哪些择菜的技巧？你在帮助父母做家务劳动中，感受到了什么？八、内容逻辑关系①教学重点：

1.认识不同的蔬菜：通过图片、实物等方式，使学生能够识别和了解常见的蔬菜。

2.学习择菜的基本方法和技巧：通过讲解和示范，让学生掌握择菜的基本步骤和技巧。

3.了解择菜对于家庭劳动的重要性：通过实例和体验，引导学生认识到帮助父母做家务是一种爱的表现，培养学生的家庭责任感和劳动意识。

②教学难点：

1.蔬菜的识别：对于一些形状相似的蔬菜，如菠菜和油麦菜，学生可能会难以区分。

2.择菜技巧的掌握：学生可能对于如何去掉烂叶、清理杂质等择菜技巧不够熟练，需要通过实际操作进行反复练习。

3.家庭劳动的价值观念：学生可能对家庭劳动的重要性缺乏认识，需要通过实例和体验来引导他们理解。

③板书设计：

1.蔬菜识别：列出几种常见的蔬菜，旁边标注它们的名称和特点。

2.择菜步骤：用简洁的语言和图示，展示择菜的基本步骤，如去掉烂叶、清理杂质等。

3.家庭劳动意义：用简短的句子概括帮助父母做家务的意义，如“爱在行动，责任在心”。重点题型整理①填空题：

1.我们今天学习的蔬菜有______、______、______等。

2.择菜的基本步骤包括______、______、______等。

3.帮助父母做家务劳动能够让我们______、______、______。

答案：

1.白菜、菠菜、胡萝卜

2.去掉烂叶、清理杂质、切菜

3.锻炼身体、增进亲子关系、学会生活技能

②简答题：

1.请描述一下择菜的过程。

2.你觉得帮助父母做家务劳动有什么意义？

答案：

1.择菜的过程包括去掉烂叶、清理杂质、切菜等步骤。

2.帮助父母做家务劳动可以锻炼身体、增进亲子关系、学会生活技能。

③案例分析题：

假设你是一名家庭小主人，你的任务是择菜。请列出你择菜的步骤，并说明每一步的目的。

答案：

第一步：去掉烂叶。目的是保证蔬菜的新鲜度和口感。

第二步：清理杂质。目的是去除蔬菜中的泥土和杂物，确保食品卫生。

第三步：切菜。目的是将蔬菜切成适当的大小，方便烹饪。

④应用题：

你的家人要准备晚餐，你打算如何帮助他们择菜？请列出你的计划。

答案：

首先，我会把蔬菜清洗干净，去掉烂叶和杂质。然后，我会根据需要将蔬菜切成适当的大小。最后，我会将择