2024年河南省郑州市桐柏一中中考第三次学情调研化学讲评教学设计

2024年河南省郑州市桐柏一中中考第三次学情调研化学讲评教学设计授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容本节课选自《河南省郑州市初中化学教材》九年级下册第七章“化学与生活”第三节“生活中的有机化合物”。教学内容主要包括以下几部分：

1.有机化合物的概念及其在生活中的应用；

2.糖类、油脂、蛋白质的分类、性质及鉴别方法；

3.生活中的有机合成材料及其性质和用途；

4.环境保护与有机化合物的关系。核心素养目标1.培养学生对有机化合物的认识，提高物质观念和分类观；

2.培养学生实验操作能力，掌握有机化合物的鉴别方法，发展实验技能；

3.培养学生运用化学知识解决实际问题的能力，强化科学态度与责任；

4.引导学生关注有机化合物与环境保护的关系，培养环保意识和可持续发展观念。教学难点与重点1.教学重点

-有机化合物的概念及其在生活中的应用，特别是糖类、油脂、蛋白质的分类和性质；

-有机化合物的鉴别方法，如颜色反应、燃烧法等；

-有机合成材料在日常生活中的应用及其对环境的影响。

举例：通过实际生活中的例子（如食品中的糖分、食用油的选择、蛋白质在人体中的作用），强调有机化合物的基础知识的重要性。

2.教学难点

-理解有机化合物的分子结构和性质之间的关系；

-掌握有机化合物的鉴别技巧，特别是实验操作中的注意事项；

-认识有机合成材料对环境的正负面影响，并理解可持续发展的意义。

举例：在讲解有机化合物的鉴别方法时，难点在于如何引导学生正确观察实验现象，如蛋白质的灼烧气味，以及如何解释这些现象背后的化学原理。在讨论有机合成材料时，难点在于让学生理解这些材料的使用虽然方便，但过度使用和不当处理会对环境造成污染。教学方法与策略1.选择教学方法：

-采用讲授法，结合生活实例，讲解有机化合物的概念、分类及性质；

-引入讨论法，让学生探讨有机化合物在日常生活中的应用及其对环境的影响；

-实施案例研究，通过分析具体有机化合物的鉴别实验，提高学生的实验操作能力。

2.设计教学活动：

-进行角色扮演，让学生模拟化学家，探索有机化合物的性质与用途；

-安排实验活动，让学生亲自操作有机化合物的鉴别实验，提高实践能力；

-开展小组合作游戏，通过互动游戏，加深对有机化合物知识的理解。

3.确定教学媒体使用：

-利用多媒体课件展示有机化合物的结构、性质及实验操作过程；

-使用实物、模型等教具，帮助学生直观地理解有机化合物的特点；

-通过网络资源，拓展学生对有机化合物在环保和可持续发展方面的认识。教学实施过程1.课前自主探索

-教师活动：

发布预习任务：通过学校在线平台，发布关于有机化合物的基础知识预习资料，明确预习目标和要求。

设计预习问题：围绕“生活中的有机化合物”课题，设计问题，如“举例说明糖类在生活中的应用”等，引导学生自主思考。

监控预习进度：通过平台数据跟踪学生的预习情况，确保预习效果。

-学生活动：

自主阅读预习资料：按照要求，阅读资料，初步理解有机化合物的概念和分类。

思考预习问题：对预习问题进行思考，记录自己的理解。

提交预习成果：将预习笔记、问题等提交至平台。

-教学方法/手段/资源：

自主学习法：培养学生独立思考能力。

信息技术手段：利用在线平台进行资源分享和进度监控。

-作用与目的：

让学生提前接触有机化合物的概念，为课堂学习打下基础。

培养学生的自主学习习惯。

2.课中强化技能

-教师活动：

导入新课：通过一个日常生活中的案例，如食品中的有机化合物，引出本节课内容。

讲解知识点：详细讲解有机化合物的性质、分类和鉴别方法。

组织课堂活动：设计小组讨论和实验活动，如鉴别不同糖类的实验。

解答疑问：及时解答学生在学习过程中提出的问题。

-学生活动：

听讲并思考：认真听讲，对老师提出的问题进行积极思考。

参与课堂活动：在小组讨论和实验中，积极应用所学知识。

提问与讨论：针对疑问勇敢提问，参与课堂讨论。

-教学方法/手段/资源：

讲授法：深入讲解有机化合物的知识。

实践活动法：通过实验，加深对有机化合物性质的理解。

合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队协作能力。

-作用与目的：

加深学生对有机化合物知识点的理解，掌握鉴别技能。

通过实践活动，培养学生的动手能力和问题解决能力。

3.课后拓展应用

-教师活动：

布置作业：布置与课堂内容相关的作业，如案例分析、实验报告。

提供拓展资源：推荐相关书籍、网站，供学生进一步学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈。

-学生活动：

完成作业：认真完成作业，巩固所学知识。

拓展学习：利用拓展资源，深化对有机化合物知识的理解。

反思总结：对学习过程进行反思，提出改进措施。

-教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生进行自我评价和改进。

-作用与目的：

巩固课堂学习内容，提升学生的知识应用能力。

通过反思和总结，促进学生的自我提升和持续学习。知识点梳理1.有机化合物的概念

-有机化合物是由碳和氢组成的化合物，通常还包含氧、氮、硫等元素。

-有机化合物在生物体中广泛存在，是生命活动的基础。

2.有机化合物的分类

-糖类：包括单糖、双糖和多糖，是生物体主要的能量来源。

-油脂：包括脂肪和植物油，是生物体储存能量的形式。

-蛋白质：由氨基酸组成，是生物体结构和功能的基础。

3.有机化合物的性质

-糖类的性质：具有甜味，可溶于水，能发生水解反应。

-油脂的性质：不溶于水，可发生水解和皂化反应。

-蛋白质的性质：具有氨基酸结构，能发生变性和凝固。

4.有机化合物的鉴别方法

-颜色反应：如还原糖与班氏试剂反应产生红黄色沉淀。

-燃烧法：如蛋白质燃烧产生烧焦羽毛气味。

-水解反应：如淀粉水解生成葡萄糖，可通过碘液检测。

5.有机合成材料

-塑料：由聚合物组成，具有良好的耐热性和耐腐蚀性。

-合成纤维：如尼龙、聚酯，具有良好的强度和弹性。

-合成橡胶：如丁苯橡胶，具有优良的耐磨性和弹性。

6.有机化合物与环境保护

-有机合成材料的过度使用和不当处理对环境造成污染。

-废弃有机物的不合理处置导致资源浪费和生态环境破坏。

-绿色化学原则：减少有机污染物排放，提高资源利用率。

7.有机化合物的应用

-食品工业：糖类、油脂、蛋白质在食品加工中的应用。

-医药领域：有机化合物在药物合成和生物医学工程中的应用。

-农业生产：有机农药和化肥的使用，提高作物产量。课堂小结，当堂检测1.课堂小结

-本节课我们学习了有机化合物的概念、分类、性质及其在生活中的应用。

-糖类、油脂、蛋白质是生物体中重要的有机化合物，它们在食品、医药、农业等领域具有广泛的应用。

-掌握了有机化合物的鉴别方法，如颜色反应、燃烧法和水解反应等。

-了解有机合成材料的特点及其对环境的影响，认识到绿色化学和可持续发展的重要性。

2.当堂检测

-选择题：

1.以下哪种物质属于单糖？

A.蔗糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.乳糖

2.油脂在人体中的作用是什么？

A.提供能量

B.构成细胞膜

C.调节体温

D.促进生长发育

3.以下哪种方法可以用于鉴别蛋白质？

A.碘液检测

B.班氏试剂

C.硫酸铜溶液

D.燃烧法

-简答题：

1.请简要说明糖类、油脂、蛋白质在生物体中的作用。

2.请举例说明有机合成材料在生活中的应用。

3.请谈谈有机化合物与环境保护的关系。

-实践题：

1.利用所学的有机化合物鉴别方法，对以下物质进行鉴别：葡萄糖、果糖、淀粉、蛋白质。

2.结合绿色化学原则，谈谈如何减少有机合成材料对环境的污染。教学反思在本节课的教学中，我发现学生们对于有机化合物的概念和分类掌握得较好，这得益于我在课前发布的预习资料和设计的问题，学生们通过自主学习和思考，对这部分内容有了初步的认识。在课堂讲解时，我通过结合实际生活中的例子，让学生们更加深入地理解了有机化合物的性质和应用。

在组织课堂活动时，我发现学生们对于实验操作非常感兴趣，尤其是鉴别不同糖类的实验，他们积极参与，通过实际操作加深了对有机化合物性质的理解。同时，通过小组讨论，学生们也学会了如何合作和沟通，这对于他们今后的学习和工作都是非常有帮助的。

在课后作业的批改中，我发现大部分学生们能够较好地完成作业，但也有一部分学生在某些知识点上存在疑问。在今后的教学中，我需要更加关注这部分学生，及时解答他们的疑问，帮助他们巩固知识。板书设计①重点知识点：

-有机化合物的概念及分类

-糖类、油脂、蛋白质的性质与应用

-有机化合物的鉴别方法

-有机合成材料的性质与用途

-有机化合物与环境保护的关系

②重点词句：

-有机化合物：碳氢化合物，广泛存在于生物体中

-糖类：单糖、双糖、多糖，生物体的能量来源

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