2022年高中生物元素和化合物知识点

高中生物元素和化合物知识点

生理学也可按生物的结构层次分为细胞生理学、器官生理学、个

体生理学等。在早期，植物生理学多以种子植物为讨论对象。下面是

我整理的高中生物元素和化合物学问点，仅供参考盼望能够关心到大

家。

高中生物元素和化合物学问点

第一节细胞中的元素和化合物

统一性：元素种类大体相同

1、生物界与非生物界、

差异性：元素含量有差异

2、组成细胞的元素

微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）主

要元素：C、H、0、N、P、S

含量最高的四种元素：C、H、0、N基本元素：C（干重下含量最

高）

质量分数最大的元素：0（鲜重下含量最高）

3组成细胞的化合物

水（含量最高的化合物）

无机化合物、

无机

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盐脂质

有机化合物、蛋白质（干重中含量最高的化合物）

核酸

糖类

4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

⑴还原糖的检测和观看

常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：O.lg/ml的NaOH、

乙液：0.05g/ml的CuSO4）

留意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必需等

量混合匀称后再加入样液中，现配现用

③必需用水浴加热

颜色变化：浅蓝色、棕色、砖红色

⑵脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子

试剂：苏丹团或苏丹回染液

留意事项：

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观看时有的地方清楚，有的

地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用显微镜观看

④使用不同的染色剂染色时间不同

颜色变化：橘黄色或红色

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（3）蛋白质的鉴定

常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶

试剂：双缩月尿试剂（A液:O.lg/ml的NaOH、B液：0.01g/ml的

CuSO4）

留意事项：

①先加A液1ml,再加B液4滴

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比

颜色变化：变成紫色

⑷淀粉的检测和观看

常用材料：马铃薯

试剂：碘液颜色变化：变蓝

其次节生命活动的主要担当者一一蛋白质

一、氨基酸及其种类

氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。

结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基卜NH2）和一个竣基

（-COOH）,并且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上。氨

基酸的种类由R基（侧链基团）打算。

二、蛋白质的结构

氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽链、一条或若干条多肽链盘曲

折叠、蛋白质

氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和

另一个氨基酸分子的竣基相连接，同时失去一分子的水。

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连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三、蛋白质的功能

1、构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）

2、催化细胞内的生理生化反应）

3、运输载体（血红蛋白）

4、传递信息，调整机体的生命活动（胰岛素）

5、免疫功能（抗体）

四蛋白质分子多样性的缘由

构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列挨次，以及空间结构不

同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多

样性。

规律方法

1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：

NH2-C-COOH

依据R基的不同分为不同的氨基酸。H

氨基酸分子中，至少含有一个-NH2和一个-COOH位于同一个C

原子上，由此可以推断是否属于构成蛋白质的氨基酸。

2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去（n-m）个水分

子，形成（n-m）个肽键，至少存在m个-NH2和m个-COOH,形成的蛋

白质的分子量为n?氨基酸的平均分子量-18（n-m）

3、氨基酸数=肽键数+肽链数

4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合

反应脱去的水的总分子量

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第三节遗传信息的携带者一一核酸

DNA(脱氧核糖核酸)

一、核酸的分类、

RNA(核糖核酸)

DNA与RNA组成成分比较(见附表)

二、核酸的结构

基本组成单位一核甘酸核昔酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一

分子含氮碱基组成)

(l)DNA的基本单位脱氧核糖核昔酸

(2)RNA的基本单位核糖核昔酸

核酸中的相关计算：

⑴若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种;核昔

酸种类为8种。

(2)DNA的碱基种类为4种;脱氧核糖核昔酸种类为4种。

(3)RNA的碱基种类为4种;核糖核昔酸种类为4种。

化学元素组成：C、H、0、N、P

三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的

遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

核酸在细胞中的分布观看核酸在细胞中的分布：

材料：人的口腔上皮细胞

试剂：甲基绿、毗罗红混合染色剂留意事项：

盐酸的作用：？转变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同

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时使染色体中的DNA与蛋白质分别，有利于DNA与染色剂结合。

现象：

甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，

口比罗红将细胞质中的RNA染成红色。

DNA是细胞核中的遗传物质，止匕外，在线粒体和叶绿体中也有少

量的分布。

RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。

第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类一一主要的能源物质

糖类的分类，分布及功能：

种类、分布、功能

单糖、五碳糖、核糖

(C5H10O4)、细胞中都有、组成RNA的成分

脱氧核糖(C5H10O5)、细胞中都有、组成DNA的成分六碳糖

(C6Hl206)、葡萄糖、细胞中都有、主要的能源物质果糖、植物细胞

中、供应能量、半乳糖、动物细胞中、供应能量

二糖

(Cl2H22011)、麦芽糖、发芽的小麦、谷控中含量丰富、都能供

应能量蔗糖、甘蔗、甜菜中含量丰富、乳糖、人和动物的乳汁中含量

丰富、多糖(C6H10O5)n、淀粉、植物粮食作物的种子、变态根或茎等

贮存器官中、储存能量、纤维素、植物细胞的细胞壁中、支持爱护细

胞、肝糖原

糖原

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肌糖原、动物的肝脏中、储存能量调整血糖

动物的肌肉组织中、储存能量

细胞中的脂质脂质的分类

脂肪：储能，保温，缓冲减压

磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇、固醇、性激素

维生素D

脂质的分类，分布及功能

1、脂肪（C、H、0）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等

部位。动物细胞中良好的储能物质与糖类相同质量的脂肪储存能量是

糖类的2倍。

功能：①保温②削减内部器官之间摩擦③缓冲外界压力

2、磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

3、固醇

包括：①胆固醇一一构成细胞膜重要成分;参加人体血液中脂质

的运输。

②性激素-——促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形

成，激发并维持其次性征

③维生素D-——促进人和动物肠道对Ca和P的汲取。

单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由很多氨基酸连接

而成的。核酸是由很多核昔酸连接而成的。氨基酸、核昔酸、单糖

分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚

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体

生物大分子的形成:C形成4个化学键玲、成千上万原子形成好、

碳链、玲、单体、玲、生物大分子

第五节细胞中的无机物

细胞中的水包括

结合水：细胞结构的重要组成成分

自由水：细胞内良好溶剂、运输养料和废物

很多生化反应有水的参加

自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化

细胞含水量与代谢的关系

代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高;代谢活动下降，细胞中

结合水水含量高。

细胞中的无机盐

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在

无机盐的作用：

1.细胞中很多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命

活动有重要作用

3.维持细胞的酸碱平衡、4.维持细胞的渗透压

部分无机盐的作用

缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症

缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松

缺铁：缺铁性贫血

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附表

类另U、DNA、RNA

基本单位、脱氧核糖核昔酸、核糖核昔酸

核昔酸、腺喋吟脱氧核甘酸

鸟喋吟脱氧核昔酸

胞喀咤脱氧核甘酸

胸腺喀咤脱氧核昔酸、腺喋吟核糖核甘酸

鸟喋吟核糖核昔酸

胞喀咤核糖核昔酸

尿喀咤核糖核甘酸

碱基、腺喋吟(A)鸟喋吟(G)

胞口密咤(C)胸腺嚓咤⑴、腺喋吟(A)鸟喋吟(G)

胞嚓咤(C)尿嚓咤(U)

五碳糖、脱氧核糖、核糖

磷酸、磷酸、磷酸

如何快速学好高中生物

"先记忆，后理解〃

与学习其它理科一样，生物学的学问也要在理解的基础上进行记

忆，但是，高中阶段的生物学还有着与其它理科不一样的特点。

对于大家学习了很多年的数学、物理、化学来说，这些学科的一

些基本思维要素同学们已经一清二楚，比如：数学中的未知数X、

化学中的原子、电子以及物理中的力、光等等。而对于生物学来说,

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同学们要思索的对象即思维元素却是生疏的细胞、组织、各种有机物

和无机物以及他们之间奇怪的规律关系。因此同学们只有在记住了这

些名词、术语之后才有可能把握生物学的规律规律，既所谓"先记忆，

后理解”。

瞻前顾后"、"左顾右盼〃

在记住了基本的名词、术语和概念之后，同学们就要把主要精力

放在学习生物学规律上来了。这时大家要着重理解生物体各种结构、

群体之间的联系，也就是留意学问体系中纵向和横向两个方面的线索。

如：关于DNA,我们会分别在"绪论"、"组成生物体的化合物〃和

"生物的遗传和变异〃这三个地方学到，但教材中在三个地方的论述各

有侧重，同学们要前后联系起来思索，既所谓"瞻前顾后〃。又如：在

学习细胞的结构时，我们会学习很多细胞器，那么这些细胞器的结构

和功能有何异同呢?这需要大家做了比较才能知道，既所谓"左顾右

盼”。

生物种群和群落学问点

一、种群的特征

1、种群的概念：在肯定时间内占据肯定空间的同种生物的全部

个体。种群是生物群落的基本单位。

种群密度（种群最基本的数量特征）

诞生率和死亡率

数量特征年龄结构

性别比例

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2、种群的特征迁入率和迁出率

空间特征

3、调查种群密度的方法：

样方法：以若干样方（随机取样）平均密度估量总体平均密度的方

法。

标志重捕法：在被调查种群的活动范围内，捕获一部分个体，做

上标记后再放回原来的环境，经过一段时间后进行重捕，依据重捕到

的动物中标记个体数占总个体数的比例，来估量种群密度。

二、种群数量的变化

1.种群增长的"J"型曲线：Nt=NOXt

⑴条件：在食物（养料）和空间条件充裕、气候适宜和没有敌害等

抱负条件下

⑵特点：种群内个体数量连续增长；

2.种群增长的"S"型曲线：

（1）条件:有限的环境中，种群密度上升，种内个体间的竞争加剧，

捕食者数量增加

⑵特点：种群内个体数量达到环境条件所答应的最大值（K值）时,

种群个体数量将不再增加;种群增长率变化，K/2时增速最快，K时为

0

（3）应用：大熊猫栖息地遭到破坏后，由于食物削减和活动范围缩

小，其K值变小，因此，建立自然爱护区，改善栖息环境，提高K值，

是爱护大熊猫的根本措施;对家鼠等有害动物的掌握,应降低其K值。

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3、讨论种群数量变化的意义：对于有害动物的防治、野生生物

资源的爱护和利用，以及濒危动物种群的挽救和恢复，都有重要意义。

4、［试验：培育液中酵母菌种群数量的动态变化］

方案的制定和试验方法：培育一个酵母菌种群玲通过显微镜观看,

用"血球计数板”计数7天内10ml培育液中酵母菌的数量玲计算平均

值，画出"酵母菌种群数量的增长曲线〃

结果分析：空间、食物等环境条件不能无限满足，酵母菌种群数

量呈现"S”型曲线增长

三、群落的结构

1、生物群落的概念：同一时间内聚集在肯定区域中各种生物种

群的集合。群落是由本区域中全部的动物、植物和微生物种群组成。

2、群落水平上讨论的问题：课本P71

3、群落的物种组成：群落的物种组成是区分不同群落的重要特

征。

丰富度：群落中物种数目的多少

4、种间关系：

捕食：一种生物以另一种生物作为食物。结果对一方有利一方有

害。

竞争：两种或两种以上生物相互争夺资源或空间等。结果常表现

为相互抑制，有时表现为一方占优势，另一方处于劣势甚至灭亡。

寄生：一种生物（寄生者）借居于另一种生物（寄主）的体内或体表，

提取寄主的养分以维持生活。

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互利共生：两种生物共同生