真菌-七年级生物人教版（2024）上册课时优化训练（含解析）

2.3.3真菌——七年级生物人教版（2024）上册课时优化训练1.致命鹅膏是一种剧毒蘑菇，误食会造成急性肝损害，甚至死亡。下列有关致命鹅膏及相关启示的叙述错误的是()A.属于真菌 B.有成形细胞核C.细胞内有叶绿体 D.应谨慎食用野生菌2.下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是()A.青霉是一种真菌B.青霉素是一种由青霉产生的抗生素C.青霉主要通过孢子繁殖D.青霉素可以治疗细菌和病毒引起的疾病3.下列生物中,都属于真菌的一组是()A.灵芝、噬菌体、银耳 B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌C.木耳、香菇、金针菇 D.曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒4.蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述，正确的是()A.蘑菇是多细胞真菌，可以出芽生殖B.蘑菇的细胞内没有成形的细胞核C.蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代D.蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物5.如图是长“绿毛”的橘子及“绿毛”的结构图。下列说法正确的是()A.①是孢子，能繁殖后代B.②是气生菌丝，能吸收营养C.“绿毛”细胞内没有成形的细胞核D.“绿毛”使橘子腐烂，对人类有害无益6.在电镜下观察酵母菌培养液，看到了如图所示的视野，下列叙述正确的是()A.酵母菌属于多细胞生物 B.箭头所示酵母菌正在进行出芽生殖C.酵母菌的细胞中有叶绿体 D.酵母菌培养液中无需添加有机物7.蘑菇和霉菌的共同特征不包括()A.菌体都是由菌丝构成的B.细胞内不含叶绿体，利用现成的有机物生活C.都是单细胞个体，没有成形的细胞核D.细胞内含有细胞核8.河南贾湖遗址发现距今约9000年前酿酒痕迹，说明中国古人很早就开始使用酵母菌。关于酵母菌的叙述，错误的是()A.酵母菌是原核生物，细胞中没有成形的细胞核B.酵母菌能通过出芽生殖产生后代C.酵母菌能通过发酵作用产生酒精D.利用酵母菌发酵可以制作馒头、面包等食物9.新独家原创《柳叶刀》子刊上发表的一项研究指出，全球每年死于真菌感染的总人数高达375万。下列说法中正确的是()A.所有的真菌对人类都是有害的B.结核病是由真菌感染引起的疾病C.使人患病的真菌寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质D.真菌产生的抗生素能够杀死所有致病微生物10.“小儿豉翘清热颗粒”是专门针对儿童的一种药物，用于小儿风热感冒，其药物成分有淡豆豉。淡豆豉以黑豆成熟的种子为主要原料，辅以青蒿、桑叶发酵而成，其制作过程如图所示，下列叙述正确的是()A.高温煎煮上述原料可以灭除所有细菌B.青蒿、桑叶和黑豆为微生物提供营养C.淡豆豉的制作过程必须在无氧环境下D.发酵菌种的生长繁殖在100℃蒸煮前完成11.下面关于“观察酵母菌和霉菌”实验的描述，不正确的是()A.用碘液对酵母菌进行染色，显微镜下看到染色最深的是细胞核B.用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝C.用碘液染色后，显微镜下看到酵母菌的液泡被染成棕褐色D.用显微镜观察青霉的气生菌丝顶端有扫帚状的结构12.如图为马粪包，学名马勃，是一种蘑菇，也有人叫它灰包或马屁包。别看它样子圆滚滚的就想过去踩上一脚，它可是会“爆炸”的，并且还会喷出深褐色的“烟雾”。下列关于马勃的说法正确的是()A.马勃喷出来的“烟雾”是它的休眠体芽孢，对不良环境有抵抗能力B.马勃是一种真菌，属于原核生物C.马勃是一种植物，它喷出来的“烟雾”实际上是它的种子D.马勃喷出的“烟雾”实际上是它的孢子，在适宜条件下能发育成新个体13.下列关于真菌与人类生活关系的叙述中，错误的是()A.真菌是人类重要的食物来源B.真菌在制药和环保等方面发挥了重要作用C.所有的真菌都对人类有利D.真菌能将动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐14.阅读材料，回答下列问题。蘑菇是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量居世界第二位。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素，因此不能进行光合作用。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育，培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥等物质组成。如图是蘑菇的结构图。（1）蘑菇的菌体是由许多细胞连接起来的________构成的，它的每个细胞都具有________、细胞膜、细胞质和________等结构。（2）图中的a是位于【②】菌褶中的________。（3）图中【①】________和【③】________构成地上部分，叫子实体，是供食用的部分。（4）蘑菇依靠【④】吸收外界的水和________，其营养方式是________。15.如图为美国细菌学家弗莱明发现青霉素的漫画。1928年的一天，弗莱明在实验室研究导致人体发热的葡萄球菌。由于盖子没有盖好，他发现培养细菌用的琼脂上长了霉菌菌落，这是从楼上研究青霉菌的学者房间窗口飘落下来的。使弗莱明感到惊讶的是，在菌落的周围，葡萄球菌不见了。经过多次实验，弗莱明发现了青霉素。请回答。(1)与青霉菌相比，葡萄球菌没有____。(2)从楼上飘落下来的是青霉菌的____。(3)青霉菌菌落周围没有葡萄球菌滋生，是因为____。(4)青霉菌能将复杂的有机物分解成简单的无机物，它属于生态系统中的____。(5)制作培养基时，一般要加入肉汁、牛奶等，是为了给细菌和真菌的生活提供水分和____。

答案以及解析1.答案：C解析：A,致命鹅膏细胞的结构有细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等,是蘑菇,属于真菌,A正确。B.细菌无成形细胞核,致命鹅膏是真菌,具有真正的细胞核,B正确,C.致命鹅膏等真菌的细胞都没有叶绿体,不能制造有机物,C错误。D.蘑菇大多数可以食用,但是有的蘑菇有毒,如致命鹅膏,一旦食用有生命危险。因此我们应谨慎食用野生菌,D正确。故选C2.答案：D解析：A.青霉属于多细胞真菌，其细胞的结构由细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等组成，体内不含叶绿体，无法进行光合作用，营养方式为异养，A正确。B.青霉素就是一种普遍使用的抗生素，它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些病菌的特殊物质，可以治疗多种疾病，B正确。C.青霉有许多菌丝组成，其中青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构，生有成串的孢子，成熟的孢子的颜色为青绿色，靠孢子来繁殖后代，C正确。D.抗生素能杀死细菌引起的疾病，但是抗生素不能杀死真菌和病毒，不能治疗真菌和病毒引起的疾病，D错误。故选D。3.答案：C解析：A、灵芝、银耳具有成形的细胞核，属于真菌；而噬菌体属于细菌病毒。B、青霉菌、酵母菌都有成形的细胞核，都属于真菌；乳酸菌无成形的细胞核，属于细菌。C、木耳、香菇、金针菇都有成形的细胞核，属于真菌。D、曲霉菌有成形的细胞核，属于真菌；而大肠杆菌无成形的细胞核，属于细菌；腺病毒属于病毒。故选：C。4.答案：C解析：蘑菇能产生孢子,子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝,菌丝形成子实体。这样的繁殖方式叫做孢子生殖,C正确。5.答案：A解析：“绿毛”为青霉，用①孢子繁殖后代，A正确；②是营养菌丝，能吸收营养基质内部的有机物，B错误；青霉属于真菌，细胞内有成形的细胞核，C错误；青霉能够产生青霉素，青霉素属于抗生素，对人类有益，D错误。6.答案：B解析：酵母菌的身体由一个细胞构成，属于单细胞生物，A错误。题中箭头所示的酵母菌正在进行出芽生殖，B正确。酵母菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物，因此酵母菌培养液中需添加有机物，C、D错误。7.答案：C解析：蘑菇和霉菌都属于多细胞真菌，菌体都是由菌丝构成的，细胞内有细胞核，没有叶绿体，利用现成的有机物生活。8.答案：A解析：酵母菌具有真正的细胞核，属于真核生物，A错误。9.答案：C解析：有的真菌对人类是有害的，如有的真菌使人患病；有的真菌对人类是有益的，如可供人食用的香菇、银耳等，A错误。结核病是由细菌感染引起的疾病，B错误。有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病，D错误。10.答案：B解析：高温煎煮题述原料不一定能够杀灭所有细菌，A错误；青蒿、桑叶和黑豆含有有机物，能够为微生物提供营养，B正确；盖透气盖是为发酵提供空气，可见淡豆豉的制作过程需要在有氧环境下，C错误；根据图示可知，发酵菌种的接种是在100℃蒸煮后，因而发酵菌种的生长繁殖在100℃蒸煮后完成，D错误。11.答案：C解析：用碘液染色后，可以看到细胞核被染成棕褐色。故选C。12.答案：D解析：马勃是一种蘑菇，属于真菌，没有芽孢，A错误；马勃具有成形的细胞核，属于真核生物，B错误；马勃喷出的“烟雾”实际上是它的孢子，在适宜条件下能发育成新个体，C错误，D正确。13.答案：C解析：不是所有的真菌都对人类有利，有的真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病，C错误。14.答案：（1）菌丝；细胞壁；细胞核（2）孢子（3）菌盖；菌柄（4）有机物；异养解析：题图中①是菌盖，②是菌褶，③是菌柄，④是菌丝，a是孢子。（1）蘑菇属于多细胞真菌，菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，它的每个细胞都具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等结构。（2）蘑菇菌褶的表面长有许许多多的孢子，题图中的a就是位于②菌褶中的孢子。（3）蘑菇是由地下菌丝和子实体两部分组成的，图中①菌盖和③菌柄构成地上部分，叫子实体，是供食用的部分。（4）蘑菇细胞内无叶绿体，依靠地下部分④菌丝吸收外界的水和有机物，其营养方式是异养。15.答案：(1)成形的细胞核(2)孢子(3)青霉菌产生了青霉素，青霉素对葡萄球菌具有杀菌作用(4)分解者(5)有机物解析：(1)葡萄球菌等细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌(如：青霉菌)、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。可见，与青霉菌相比，葡萄球菌没有成形的细胞核。(2)

青霉菌等真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。可见，从楼上飘落下来的是青霉菌的孢子。(3)

青霉菌产生的青霉素是一种抗生素，它通过抑制细菌细胞壁的合成起杀菌作用。人们能利用青霉素能够治疗多种细菌性疾病。可见，青霉菌菌落周围