【互联网经济下休闲零食转型发展探究:以良品铺子为例10000字(论文)】_第1页
【互联网经济下休闲零食转型发展探究:以良品铺子为例10000字(论文)】_第2页
【互联网经济下休闲零食转型发展探究:以良品铺子为例10000字(论文)】_第3页
【互联网经济下休闲零食转型发展探究:以良品铺子为例10000字(论文)】_第4页
【互联网经济下休闲零食转型发展探究:以良品铺子为例10000字(论文)】_第5页
已阅读5页,还剩10页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

互联网经济下休闲零食转型发展研究—以良品铺子为例摘要互联网技术的蓬勃发展成为许多行业转型升级的动能,良品铺子作为休闲零食行业领军品牌,充分利用信息技术红利,增加了其销售渠道、品牌的宣传等,但是,同时也受到互联网发展的冲击,加剧了市场竞争压力,在此过程中良品铺子要稳定其在休闲零食行业的领军品牌,需要正视其存在的品牌、销售等问题。论文剖析了良品铺子所面临的机遇与挑战,分析了其现阶段的营销战略问题,从提升品牌影响力、优化产品内容、满足消费者体验和促销方式改进等方面提出转型战略,助推良品铺子进行升级发展。关键词互联网/良品铺子/转型/策略目录摘要 绪论1.1研究背景随着互联网、科技以及物流的发展,改变了人们的购物方式以及生活,同时随着新时代中国特色社会主义发展,人民的需求变得日益广泛起来,因此对于休闲产品的需求增大。随着互联网的发展电子商务在不断的发展,休闲零食的选择走上了线上,同时消费者对于休闲食品的需求正在逐步增大,根据苏宁金融研究所提供的数据来看:我国的休闲食品市场不断地发展,从2011年开始一直到2020年市场规模不断提升,根据统计,2011年,我国的休闲食品试产规模达到了3200亿元左右,在2017年,其市场规模增长到4849亿元,且在2019年突破了5400亿元,由此能够看出其较好的发展前景和发展态势。并且根据智研咨询的统计结果来看,当前我国的休闲零食的市场销售规模飞速发展,在2018年其总体的市场规模达到了621.3亿元,同比增长超过了23%,尤其是在2018年的“双十一购物节”,我国休闲食品交易额也超过了10亿元,相较于2017年的“双十一”而言,其同比增长也超过了30%,由此能够看出,我国休闲零食的市场规模不断提升,销售量不断提高,由此能够吸引更多消费者的关注。其中良品铺子作为休闲零食行业领军品牌,在互联网发展的过程中受到互联网发展的红利,但是同时也受到互联网发展的冲击,互联网发展为良品铺子带来新的销售渠道,但是同时也暴露出来良品铺子在与其他休闲零食品牌竞争时暴露出来的问题。本文笔者将对良品铺子在发展过程中存在的问题进行分析,并提出相关的解决意见,帮助良品铺子进行升级发展。1.2研究意义近几年来,我国的互联网经济快速发展对于推动休闲食品的发展起到了一定的帮助,其互联网经济下的休闲食品的发展和转型有效满足广大群众的需求,也为休闲食品市场的转型做出了巨大的贡献。在互联网经济的发展下,休闲食品行业摆脱了过往的发展局限,更侧重于消费者的需要,并且也更加注重产品的健康与质量。本文从互联网经济背景下的视角,以互联网经济背景下的理论为基础,将著名的休闲零食品牌良品铺子作为案例进行研究,深入分析休闲零食行业的发展情况,并且为未来互联网经济背景下休闲零食的发展思路进行探索,为其未来的转型发展提供一定的参考及借鉴。1.3互联网经济的发展现状随着当前新一轮科技革命和产业变革演变,其人工智能、大数据技术的发展,使得网络经济快速发展,并且也更好的也实现了数字经济、技术创新以及网络惠民等方面的突破,且互联网经济加速了与产业的融合,让其成为了目前经济发展的新动力,根据前瞻产业研究院的报告显示,当前我国的互联网经济规模已经超过了30万亿元,排名世界第一,且占据我国国内生产总值的34%,不难看出,网购已经网络消费已经成为了一种独特的生活方式之一,也在拉动我国经济增长和消费模式的转变上发挥了越来越重的作用,同时根据我国网络报告的统计显示,截止到2020年年底,我国的网购用户数量已经超过了七亿人次,且其交易规模也达到了10万亿元以上,同比增长为16%,所以总体来看,我国的网络经济的发展态势较好,且发展规模较大,越来越受到消费者的认可与接受。2互联网经济下良品铺子营销战略分析2.1良品铺子新零售现状分析良品铺子于2008年创建了第一个电子信息化系统,成功推动其店铺规模从100家在短期内数量扩大了10倍。四年后,良品铺子又一次更新内部系统,为加大投入电子商务,整合了产品研发和开发、供应链、和人力资源,并加快实施叠代试错的电子商务战略布局,同期线上业务成交金额达到1000万元,业务量获得了突飞猛进的增长。2013年,研究并总结电子商务平台上相关产品的销售上新成效,良品铺子及时调整了自身产品和价格,并参照高级管理团队的管理措施进行全面系统化的业务战略布局,以日均销量10万的标准整合组织体系、产品供应链和物流配送系统与信息技术,最终线上线下总渠道的销售收入达8000万元。2014年,在上一年的组织布局战略的基础上,线上销售额达到同比5倍的爆发式增长,结合线下总销售额达到了4.2亿。通过与饿了么、美团、天猫、京东外卖等app的合作,将实体门店接入互联网平台以及将线上流量导入线下门店,使其经营量增加了50%,经过线上和线下渠道的联合,良品铺子销售终端总额突破了60亿元。2018年,首创智慧门店模式,通过大数据全面搜集顾客的收藏、加购、浏览等消费习惯,总结互联网消费新趋势,针对用户消费特征制定个性化营销策略,该举措将线上线下销售渠道的3700万会员存活率更深层次打通,再次促进了销售量的增长。2019年,良品铺子将生产销售系统流程中的产业报表通过BI(商业智能,指使用现代数据仓库储存科技、线上解析和应用处理、数据挖掘和技术展示进行数据分析来实现商业的价值)来自助分析以提高业务处理效率,减少人工处理的风险。良品铺子通过搭建B/S系统构架,与供应商伙伴达到更高效的业务协同关系,并且将全部供应商纳入系统,以期做到与供应商的预约送货、财务对账、证照管理、计划协同业务的在线互联互通。2.2品牌现状分析良品铺子起源于武汉,但是总体上来看,良品铺子与其他的休闲零食的不同,良品铺子更加看重于实体门店的经营,到目前为止良品铺子已经在全国有了两千多家实体门店。2020年2月24日,良品铺子在A股主板正式挂牌上市,成为A股历史上首家“云上市”的企业。表2-1良品铺子各地区线下的收入占比省份2019年1-6月2018年2017年2016年收入占比收入占比收入占比收入占比湖北省91899.8448.33%177284.7751.48%164620.7553.02%158931.9556.66%江西省20481.3310.77%40154.7711.66%40466.9413.03%39359.6514.03%湖南省19473.2710.24%38891.0711.29%41513.0513.37%40302.9614.37%四川省18791.079.88%35975.6710.45%34141.7411.00%25751.779.18%河南省14945.027.86%28936.298.40%23818.277.67%15068.225.37%其他24555.5512.91%23148.96.72%5955.551.92%1093.50.29%线下收入合计190136.08100%344391.46100%310516.28100%280508.04100%数据来源:良品铺子年报2.3价格现状分析良品铺子的定价是根据渠道不同而不一样的,线上的渠道主要是依据销售产品的毛利润和产品的成本进行定价,最后根据线上提供的一定的折扣进行最终的定价。而线下的定价,依旧是毛利润和产品的成本进行定价,到那时由于线下的折扣跟线上的折扣不同,并且公司提供的价格根据加盟店、直营店等有所不同,因此提供的价格不一样,由此线下的定价存在差异。2.4渠道现状分析良品铺子打造全渠道模式,当前的模式多是“线上”店铺和“线下”店铺相结合的模式。2015年的时候良品铺子已经有了两千多家门店,同时良品铺子力将线上和线下相融合,从良品铺子的发展情况来看,良品铺子已经将其3700万的会员信息纳入到两千多个智慧门店的系统之中,这样不仅能够通过网络数据的有效整合来把控消费者的基本消费需求,同时也能够通过线下门店的消费情况精准挖掘消费需要,从而能够推动用户群体的精准推送,更好地保证良品铺子的发展。同时良品铺子还与30多个线上平台合作,从传统的“线上”和“线下”渠道相结合到智慧化的全渠道,良品铺子用全渠道数字化形成新零售核心驱动力:在2015年,良品铺子就已经和IBM及SAP达成了战略合作,建立起了完善的大数据的后台系统,并且通过IBM帮助其建设中前端,有效实现了系统的贯通,满足了系统的发展需求。该系统有效整合了良品铺子的十个系统,和三十多个线上线下的平台,将全渠道的信息和顾客数据实现了贯通,也让其从割裂的状态转变为整合的一体,更好地实现了良品铺子的发展与融和,成为一个整体,同时增添了智能化的分析更加有助于良品铺子对于品牌对于客户的需求有更加精准的把握。2.5行业主要竞争品牌基本情况分析本文笔者选取的良品铺子的行业主要竞争者是三只松鼠,作为同样是休闲零食行业的领军品牌,三只松鼠是由五个创业者于2012年创立的品牌,刚开始三只松鼠所采用的销售完全是由线上进行,发展到2014年,其连续五年间在天猫商城是实现了零食监管品类成交第一,并且先后被新华社和《人民日报》认为是当前网络经济环境下的传统行业转型的典范,也被认为是我国下一个国货的领头羊之一。到现在更是成为众人皆知的品牌,在具有相似产品类型的百草味、良品铺子、来伊份中,三只松鼠的品牌虽然成立的较晚,但到目前其市场占有率在几个品牌中时最高的一个。同时三只松鼠的渠道相较于良品铺子的渠道较少,三只松鼠主要依靠的是线上的销售,但是占据的市场份额依旧较大,可以看出三只松鼠是良品铺子较大的竞争者。表2-2同行品牌毛利率对比公司名称渠道2019年1月—6月2018年度2017年度2016年度好想你/29.94%28.54%29.13%34.56%来伊份/44.42%43.64%43.87%45.37%三只松鼠/30.85%28.12%28.72%30.14%盐津铺子/41.22%39.35%46.86%49.11%平均值/36.61%34.91%37.15%39.80%良品铺子直营52.18%50.91%49.28%50.43%加盟25.48%22.68%22.06%22.41%线上28.83%28.44%25.63%24.70%主营业务32.62%31.30%29.52%32.88%数据来源:wind咨询、同行业可比公司年报、招股说明书3互联网经济发展下良品铺子面临的机遇和挑战3.1互联网经济对良品铺子经营带来的机遇3.1.1互联网拓宽了良品铺子的销售渠道良品铺子最开始是线下的实体店,从武汉开始向其他城市扩展,这种传统的业务拓展速度较为缓慢,并且销售的城市有限,消费者有限,但是在互联网的发展之下,互联网促进了电子商务的发展,提升了购物的便利性,因此良品铺子由线下的实体店发展到线上销售,这种方式让良品铺子的消费者范围增大,良品铺子的商品可以在全国范围内进行销售,同时这种方式也更加契合当代消费者的购物习惯,打破了地域的限制,同时与线下的实体店相结合,增加了良品铺子的销售渠道。3.1.2互联网技术促进了良品铺子产品升级互联网技术衍生了很多新的技术,比如大数据技术,在良品铺子的发展过程中可以看到,良品铺子的升级离不开对于互联网技术的依赖,大数据可以帮助良品铺子对于客户的喜好进行掌握,并且可以对业务进行自动化的处理,不仅可以降低核算的出错率,同时还能减少一部分的人工成本。同时互联网还能优化物流,良品铺子为线下的实体店,转到线上的同时,还要保证顾客购买的体验感不能下降,因此互联网技术在对良品铺子的物流可以近一步的优化,使物流智能化。3.1.3互联网扩大了良品铺子的宣传销售离不开宣传,传统的电视推广,或者在线下进行海报宣传等方式的传播范围有限,一般局限于地域,同时在电视推广的成本相对较高,而与传统的宣传相比互联网的宣传具有自己明显的优势,互联网宣传的范围较广,并且传播速度较快,符合当代消费者的获取信息的习惯,同时成本相对电视宣传较低,因此可以看出无论是从宣传速度、宣传范围、便利程度以及宣传成本互联网的宣传普遍都占有自己的优势。因此互联网可以帮助良品铺子扩大宣传,从而可以提高良品铺子的品牌知名度,以增加潜在消费者的消费,增加良品铺子的市场份额。3.1.4互联网的多元化满足了消费者的需求二十一世纪互联网经济和线上购物的蓬勃发展,消费者的购买流程更加简单,同时多样化的优惠模式也有效满足了消费者的需要,所以在当前的发展时代下,网购也成为了人们主要的购物方式之一,尤其是在新冠疫情的冲击下更推动了网络购买活动的发展,休闲零食的网络购物更好地满足了消费者的需求,当前部分地区线下并没有良品铺子的门店,所以良好的网络渠道能够满足消费者的购买欲望。所以对于良品铺子而言,大力发展了其网络渠道,不仅有效地促进了良品铺子销售水平的提高,同时也满足了消费者的自身购买的需要。3.2互联网经济对良品铺子经营带来的挑战3.2.1品牌影响力有所下降,市场占有率下跌随着休闲零食的发展,休闲零食的势头较好且目前与良品铺子竞争最大的就是三只松鼠和百草味。根据阿里的相关数据显示,从2018年开始休闲零食的年销售总额就已经达到了621.31亿元,但是其中销售额较好的是三只松鼠,而良品铺子的市场占有率在逐渐下降,其中三只松鼠相比2017年的销售额增长了27%,百草味相较于2017年的销售额同比增长了26%,而良品铺子的销售额同比2017年仅增长了22%,由此可见,良品铺子的销售额与三只松鼠和百草味相比较低,并且增长速度较慢。根据当前市场的相关报告及占有率能够看出,2018年三只松鼠及百草味的市场占有率有所提升,三只松鼠的占有率相对提升了0.3%,其总体的市场占有率达到了11.2%。同时百草味的市场占有率则同比增长了0.1%,其市场占有率达到了6.2%,而良品铺子的市场占有率在2018年有所下跌,并且占有的市场份额比百草味和三只松鼠的少,其市场占据份额为5%。由此可见良品铺子的市场占据份额要比三只松鼠和百草味低,并且其市场占有率还在下降。针对品牌优势以及其他品牌的特点分析,笔者发现,良品铺子其虽然掌握新零售的特点,将“线上和线下”相结合,但是良品铺子的品牌辨识度不高,相比于三只松鼠,良品铺子的包装设计过于简单,而三只松鼠根据自己的品牌特点对品牌的文化,品牌故事以及品牌的包装进行系统的设计,在零食行业具有较高的辨识度,但是良品铺子的包装简单,并且其标志的辨识度较低,因此给消费者留下的印象较低。同时休闲零食的目标人群较广,但是目标群仍然是具有针对性的。而良品铺子在目标人群的鉴定和个性化服务仍有欠缺。我们根据三只松鼠的宣传中可以看出,三只松鼠会对自己的坚果礼盒,儿童食品进行宣传推广。而相比而言良品铺子在这一方面的宣传较少,并且个性化销售不足。图3-12017-2018年主要休闲食品品牌线上市场占有率情况数据来源:中商产业研究院整理阿里线上数据3.2.2产品同质化严重,互动体验尚未广泛形成由于休闲类食品具有市场进入要求低,壁垒少等传统弊端,与良品铺子同类型的市场内竞争者仍然较多,三只松鼠在未来的市场竞争中仍面临不断出现的新难题与挑战,比如:百草味、三只松鼠、来伊份。同时与良品铺子相比,三只松鼠和百草味是良品铺子最大的竞争对手,但是三个品牌的产品有非常严重的同质化现象。很多产品在三个品牌中都有,三个品牌都有坚果、肉制品、膨化食品等产品,同时都推出了零食大礼包、礼盒等产品。不仅如此其选择的代言以及广告的宣传片都存在同质化现象。因此消费者在选择产品的时候往往会在三个品牌之中反复进行选择,而对于一个品牌的忠实度较低。同时良品铺子的互动体验并没有形成,在新媒体发展迅速的时代,利用新媒体的发展可以为品牌进行良好的宣传。而良品铺子的品牌和消费者之间的互动并没有形成,良品铺子更加倾向于做产品而宣传的部分被忽略。同时在商品同质化时,传统的零售往往会以价格作为吸引消费者重要途径,但是一味地压低价格会产生不良的竞争。因此在产品方面应该更加注重对于产品的附加价值,比如现在有网红产品,与实际的产品的本质并没有差别,但是它能够给消费者一种满足感从而刺激消费者购买。而良品铺子恰恰就是缺乏这一方面,产品能够给予消费者除了食用的价值以外,以及其他的附加价值。3.2.3渠道经营机制陈旧良品铺子的销售渠道主要分为两种,线上和线下。这两种销售渠道都存在弊端,首先线下的实体店,数量虽然较多,但是实际上并没有在全国各省份均覆盖,而是集中在一些城市。从线上角度来说,电子商务目前均存在一个问题就是再遇到物流量较大的情况之下,都难以承受,特别是现在的购物节增多,“双十一”,“双十二”等大型的购物节都会有较大优惠力度,消费者购买产品的数量增多,因此导致物流系统出现问题,物流缓慢,产品到消费者的手中的时间拉长,因而导致消费者的体验感下降。由此可见当前的良品铺子线下的实体店覆盖不够全面,而线上的渠道存在着购物节包裹较多,而物流发展并不健全,因而导致物流缓慢,进而导致客户的体验感下降,同时可以看出良品铺子的渠道虽然在发展,但是仍然不健全。3.2.4促销方式老化良品铺子的促销有满减活动、第二份半价、第三份0元以及跟随销售平台的活动。这种促销模式较为陈旧,并且其他的休闲零食品牌也是跟良品铺子的促销活动基本一致,甚至比良品铺子的活动力度更大。促销模式缺乏新意,以传统的并且和其他品牌同样的促销模式往往会导致消费者对于品牌的忠诚度下降,因为良品铺子跟三只松鼠和百草味的产品同质化,同时三个的促销模式也是类似的,良品铺子在这种情况之下,消费者往往会选择三个品牌中质量产品和价格都相对符合消费者需求的产品。如果在促销手段方面不能够具有创新,增加客户和品牌之间的黏性,同时让消费者享有品牌的优惠,品牌容易失去顾客,顾客对品牌的忠诚度也会下降。4互联网经济下良品铺子转型策略分析对于良品铺子而言,其过往的促销发展模式较为陈旧,且其渠道机制较为落后,所以影响了市场规模的提高,所以在此基础之上针对性的提出了相关的发展对策,包括了提升品牌影响力、优化产品内容、优化渠道利用率以及制定科学的促销策略四种方式,以便于更好地满足其总体的发展需要。4.1多管齐下,提升品牌影响力增加品牌和消费者的互动,与三只松鼠相比,良品铺子品牌与消费者的互动较少,当前是一个短视频发展的时代。为了促进消费者购买,可以利用新媒体的发展的红利,直播带货是一种模式在直播中打出价格优势,同时主播会带动产品的销售。其次还可以让网红通过拍视频来进行推广。比如王饱饱做的是水果麦片,就在各大短视频平台进行推广,鼓励创作者推出水果麦片的各种吃法,吸引了消费者的购买。这种模式同时还促进了品牌和消费者之间的互动,提升趣味性同时借助各大视频博主的流量,对产品进行宣传和推广,增加良品铺子的潜在客户购买意愿。4.2借助大数据,优化产品内容在2015年良品铺子就已经开发了全网用户心声系统,根据消费平台众多用户的评价反馈,收集并整理客户要求和关键信息,分析用户的消费行为和偏好特征,更好的为用户以及潜在消费者提供优质服务。同时良品铺子应该通过大数据对于产品进行继续优化,一是要增加产品内容的趣味性,在同质化产品和同质化的销售模式中,针对不同人群的特征以及喜好,选择在不同的平台推送符合不同人群需求的产品。比如年轻人更加倾向于微博,那么对该群体可以向他们推送夜宵、零食,也要根据不同时间段进行推送不同的内容,让产品的宣传更加具有针对性。二是要让品牌更有特点,根据笔者在上一部分的分析中,可以看出品牌具有特性可以增强消费者对于品牌的印象,比如三只松鼠在拥有自己的一套具有特点的品牌设计以及对品牌故事的不断建设,同时将“松鼠”和“坚果”联系起来,有助于消费者在选购坚果的时候能够第一个想到的就是三只松鼠。三是要让产品拥有更多的附加价值,增加消费者除了购买产品的实际价值以外获得其他的价值,在满足消费者的生理需求的时候同时也可以满足消费者的心理需求。比如江小白在每一个产品的瓶身上写上了一句话,这些话正是在和江小白的人群心里可能会产生的共鸣。对于良品铺子而言也可以采用类似的方法,比如考虑到当前的工作压力比较大,人们可能选择零食的时候是因为没有时间吃饭,因此可以选择在可以做早餐类的产品的包装上写一些开始新的一天,鼓舞人们的话。不仅可以让良品铺子的产品更加具有特点,同时能够提高消费者对于品牌的认同。最后,在产品方面,休闲零食最重要的还是产品本身,产品的质量以及产品的口味要符合大众的口味,这一点良品铺子可以根据自己的技术,对于线上的评论进行筛选对于对产品改良的评论进行甄别,从而提升产品的口味,以迎合大众的口味。同时休闲零食的专业人士,对新品进行研发,对口味进行改良。在保证质量的同时,更加符合大众的口味,从而获得消费者的喜爱,进而提高良品铺子在休闲零食市场中的占有率。4.3满足消费者体验,优化渠道利用效率电子商务较为重要的流程就是物流,随着电子商务的逐渐发展,消费者对于购买的需求已经不仅是通过相关的网页商城购买心仪的商品,消费者也更加注重对于商品的物流、配送,消费者更加倾向于物流较快,配送服务好的电子商务的网站。如果电子商务不能在销售服务上,物流上比传统商务做得更好,不能在短时间将商品送达到消费者手中,为消费者节约交易时间,仅仅通过为消费者提供商品选择的多样化,那么随着交通运输的发展,传统的线下商务也可以逐渐实现,这样电子商务相较于传统的商务并没有较大的优势。当前良品铺子的交易还是较多在线上,因此为了提供消费者的使用体验,良品铺子应该加强对于物流的管理,让产品能够最快的送达到消费者的手中。对于良品铺子而言有自己的仓储,可以进行多仓发货能够最快的将产品送达到消费者手中。为了近一步提高消费者的体验,良品铺子应该将仓储的智能化管理,减少出现发错货、少发货的问题,做到订单尽快处理,退货尽快进行,提高消费者的体验,缩短消费者的等待时间,增加消费者对品牌的好感度。同时对仓储进行智能化管理可以减少良品铺子的人力、物力以及时间成本,提高良品铺子的运营效率,优化渠道利用效率。4.4针对渠道特点,制定促销策略良品铺子的渠道是较为完善的,但是良品铺子的促销策略确是较为老化的。线上的促销日常都有活动或者跟着网络销售平台的促销进行促销,这些促销模式在早期是有一定的效果,但是多数休闲零食品牌都会采用这种模式反而不能达到促销的效果,缺乏对消费者的吸引力。在线下平台中,消费者对于品牌的黏性非常重要。在同质化的产品时代中,如果能够增强消费者对品牌的黏性,就会提高消费者对产品的购买意愿。以积累积分之后给予消费者一定的折扣增加消费者对于品牌的黏性是一种手段,但是要提高奖励的优惠力度。同时线下门店的消费一定要提升顾客的体验感,因此要为消费者提供一个舒适的购买体验,同时还要让消费者能够体验到线下购买的优惠,因此可以借助线下的门店吸引消费者,将消费者引到线上,以增加消费者对于品牌的黏性。结论良品铺子在互联网的发展之下,依靠互联网的红利,成功将线下的店铺发展为“线下+线上”的双渠道店铺。同时良品铺子在发展的时候,依靠了互联网的技术,对店铺针对消费者的需求进行了升级。笔者认为良品铺子应该多与消费者互动,关注消费者的看法以提升产品质量和产品的附加价值来提升消费者对品牌的好感度,同时在当前电子商务发展迅速的时代,客户对于电子商务的要求增高,是机遇也是挑战,因此良品铺子应该抓住机遇,在物流方面提高仓储的智能化管理,从而提高物流的效率以及物流的准确度以提高客户的体验感。同时当前的短视频的发展十分迅速,短视频可以增加产品的趣味性以及产品的宣传,同时它又是一个新的销售模式,因此良品铺子可以借助短视频的红利,创新产品的内容以及加大对产品的宣传和推广,同时利用大数据的技术对产品进行改良使其更加能够迎合大众的口味,以及充分利用线上和线下的优势,提高客户对于品牌的忠实度,从而提升良品铺子的市场份额。作为休闲零食的领军品牌,良品铺子在前期已经开辟了市场,但是再遇到同样的竞争对手,良品铺子应该借助互联网的优势,充分发挥技术的作用,将品牌进行提升,同时应该给自己的市场有个清晰的定位,了解目标人群的喜好,已经获取信息的途径,从而进行针对性的营销。良品铺子只是万千品牌的一个缩影,在互联网发展的今天,互联网即是机遇也是挑战,而企业应该把握住机遇,迎接挑战,从而让品牌进行升级以更加适合市场发展。参考文献冯启.中国休闲食品品牌生存发展情况分析[J].农产品加工(创新版),2009(7):67-70.魏炜,朱武祥,林桂平.基于利益相关者交易结构的商业模式理论[J].管理世界,2012(12):125-131.邱泼,韩文凤,王坤江,等.我国休闲食品产业的现状及发展方向[J].食品研究与开发,2012,33(4):236-238.刘晓娟,刘森,陈树俊,等.我国休闲食品现状及发展趋势[J].农产品加工(学刊),2014(14):73-75.陈汉炎.“一带一路”战略中的休闲食品制造业的机遇与挑战[J].食品工业,2017(3):193-196.“高端零食”良品铺子:双渠道均衡发展,销售费用连年攀升,毛利率增近3%[N].搜狐网.杨光.新零售背景下休闲食品行业商业模式研究[D].湖北省社会科学院,2019.王少华.“新零售”背景下休闲食品零售业转型发展研究[D].山东建筑大学,2020.程虹,王华星,范寒冰.我国传统企业如何通过“平台化”促进高质量发展?——基于“良品铺子”的案例研究[J].宏观质量研究,2020,8(04):1-21.时圣洁.新零售

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论