1.1物质的变化和性质九年级化学人教版上册

初中化学第一课化学老师：伍老师在你眼中，化学究竟是什么？会炸的？炫酷的？有毒的？魔术师！！！火烧手帕，红红火火，希望初三这一年，你能热情似火、创造红火的回忆！送你一杯气泡水，希望初三这一年，你能学习生活增加生气，少点脾气！站在学习角度，化学究竟是什么？院士陆熙炎先生的回答十分巧妙、创意独特地令人印象深刻：Chemistry=Chem+is+try---thatis,Chemistryistry!化学

是

尝试站在学科角度，化学究竟是什么？化学是一门以实验为基础的学科。化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。一、化学的发展史化学的“昨天”——古代化学的起源火的利用化学的“昨天”——中国古代化学工艺陶器青铜器造纸一、化学的发展史化学的“昨天”——中国古代文物和科学技术典籍一、化学的发展史东汉酿酒画像砖明代宋应行所著《天工开物》化学的“昨天”——近代化学学说

道尔顿原子论阿伏加德罗分子学说物质是由原子和分子构成的原子论和分子学说的创立奠定了近代化学的基础一、化学的发展史门捷列夫发现元素周期表及元素周期律——使化学有规律可循门捷列夫化学的“今天”——现代化学技术一、化学的发展史高强度芳纶复合材料世界最大口径碳化硅单体反射镜航空发动机化学的“明天”——绿色化学一、化学的发展史化学的“明天”——人类健康一、化学的发展史1.培养化学学习兴趣2.注重实验（操作、现象、结论）怎样学好化学3.注重基础知识的学习一、课前一定要预习

在预习时，除了要把新课内容仔细读一遍外，还应在不懂处作上记号，并试着做一做课本上的练习。这样带着疑问、难点，听课的效率就会大大地提高。二、课中仔细听课，认真做笔记

在记笔记时，必须讲究方法，要在听清楚老师所讲内容的基础上，记重点、难点、疑点和课本上没有的内容。如何学好化学？三、课后常复习，多记忆

课后应及时复习，认真做好作业，这是学好化学的重要环节。复习可采用课后复习、周后复习、单元复习、章节复习、综合复习等。复习的方法有复述、默写、做联系等。只有通过多次复习才能牢固地掌握知识。特别是化学用语（元素（离子）符号、化学式、化学方程式）四、重视实验实验的原理、用品、步骤、现象、结论等如何学好化学？化学学习要求眼光有多远，路就有多远！1、准备好化学试卷夹，做一个生活有条理的人。2、课堂效率决定化学思维，化学思维影响课后作业完成速度，

一年后的中考成绩高低由你的习惯和态度决定！3、课上做好笔记，课后做好作业！4、备好红、黑笔，书写漂亮成绩和人生轨迹！温馨提示！聪明不一定能学好化学，但在学习兴趣的前提下，只有你足够勤奋、细心，你肯定能成为化学中的王者！第1讲

物质的性质与变化人教版

物理变化化学变化提问：什么是物理变化和化学变化呢？它们又有什么本质区别？认识物理变化与化学变化实验与探究活动chemistry=chemistry实验1-1：（1）水的沸腾

（2）石蜡融化

(3)硫酸铜与氢氧化钠反应

（4）石灰石与

盐酸反应任务一

观察课本第8-10页的实验1－1，并填写课本第10页的“实验记录”表。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成（1）液态的水液态的水（2）固体的石蜡液态的石蜡（3）蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀等（4）颗粒状石灰石（或大理石）等二氧化碳气体等试管口有水雾产生,玻璃片上有水珠产生固体石蜡溶化为液态产生蓝色沉淀石灰石表面有气泡产生,澄清石灰水变浑浊无无有有实验现象记录：【思考】（1）以上四个变化在本质上有什么不同之处？（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义。（是否有新物质生成？）（3）化学变化中常伴随着一些明显的现象，回顾刚才实验，总结在化学变化中常伴随着哪些现象？

、

、

、

、

、

······

物理变化：

新物质；化学变化：

新物质。两者的区别：

。生成没有生成是否生成新物质

改变颜色、

放出气体、

生产沉淀、放热、

吸热、

发光（1）具有上述伴随现象的变化一定是化学变化吗？（2）发光发热、爆炸、产生气体、变色等一定是化学变化？结论1：1.具备上述伴随现象的变化

（“一定”或“不一定”）是化学变化。2.物理变化与化学变化的根本区别是：

。【交流讨论】

化学变化中常伴随着的现象：改变颜色、放出气体、生产沉淀、放热、吸热、发光。

不是！不一定！不一定是否有新物质生成[小结归纳]归纳化学变化和物理变化，填写下表：化学变化(又叫做________________)物理变化定义_________新物质的变化_________新物质的变化本质区别变化时是否__________________________(判断依据)伴随现象常表现为颜色改变、放出_________、生成_________等，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、_________、_________等一般是物质的_________、__________、大小、位置发生改变变化举例木柴燃烧、铁的生锈汽油挥发、铁水铸成锅生成_没有生成化学反应生产新物质气体沉淀放热发光状态形状对点训练下列变化是什么物理变化还是化学变化？请在对应位置填序号。⑴煤燃烧；⑵车胎爆炸；⑶木棍折断；⑷铁制成铁锅；⑸猪肉变臭；⑹钢铁融化⑺裁剪衣物；⑻电灯发热；⑼苹果腐烂；⑽天然气爆炸物理变化：

；化学变化：

。(2)(3)(4)(6)(7)(8)(1)(5)(9)(10)化学变化与物理变化的关系实验与探究活动——蜡烛燃烧实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并仔细观察蜡烛燃烧一段时间：产生的现象是：蜡烛燃烧产生黄色火焰。【想一想】①“火焰”是什么状态（固、液、气）

态的物质在燃烧。从状态来看：蜡烛是先

再

再燃烧的。②蜡烛燃烧属于什么变化？

该变化中是否伴随物理变化？

化学变化和物理变化之间有何联系？

【讨论】蜡烛燃烧生成新物质二氧化碳和水，为什么说蜡烛燃烧时既有化学变化又有物理变化？化学变化和物理变化的联系是怎样的呢？气融化汽化化学变化化学变化中

物理变化[小结]联系在物质发生化学变化的过程中，___________(填“一定”或“不一定”)会同时发生物理变化。例如，点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是__________变化，而石蜡燃烧生成水和二氧化碳，却是__________变化。一定物理化学伴随化学性质与物理性质的关系任务三：阅读教材P11页，找出并理解化学性质与物理性质。化学性质物理性质概念

化学变化体现出来的性质

化学变化体现出来的性质

实例

、

、毒性、腐蚀性、氧化性、稳定性、金属活动性、酸碱性如铁会生锈、二氧化碳能使石灰水浑浊（XX能与YY反应）等颜色、

、气味、两点（

、

）、两度（

、

）延展性、导电性、导热性、挥发性、溶解性、吸附性等（由感觉器官直接感知或仪器测知）二者的区别：物质是否需通过化学变化表现出来的性质（通过化学变化可知）需要通过不需要通过状态助燃性可燃性熔点沸点密度硬度你认为“纸张燃烧”与“纸张能燃烧”这两句话表达的意思一样吗？思考物质的变化和性质：“变化”是

过程

性描述，一般

等字眼；“性质”是

固有属性

描述，一般有

等字眼。能、会、难、易、可已经、了、在、生成、变成初步学习闻气味的方法实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。两瓶气体均无色、无味。——扇闻法闻气体的正确操作：用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。任务四：观看实验视频，结合第12页的实验1－2，归纳氧气和二氧化碳的性质：实验【1-2】取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。如何鉴别氧气和二氧化碳？小木条在氧气中燃烧得更旺，在二氧化碳中熄灭。交流与反思实验现象实验结论性质类别实验1实验2均为无色、无味的气体在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧实验记录物理性质化学性质【问题思考】如何区分氧气和二氧化碳两瓶气体？方法1：分别_________________，若________________，则是氧气；若____________________，则是二氧化碳。方法2：分别___________________，若__________________，则是氧气；__________________，则是二氧化碳。通入澄清石灰水石灰水不变浑浊石灰水变浑浊插入燃着的木条木条燃得更旺木条熄灭性质、变化与用途的关系

生活中，我们除了用水灭火之外，还常用二氧化碳灭火器进行灭火，这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。那么在二氧化碳灭火的过程中，物质发生了什么变化？体现出了什么性质？二者之间有怎样的区别和联系呢？与用途之间呢？性质用途决定体现变化体现决定二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧可制作二氧化碳灭火器进行灭火二氧化碳使燃着的木条熄灭任务五：阅读课本第12页，填写下表，归纳物质的性质和用途的关系。物质性质用途二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧

酒精

作燃料【小结】物质的性质和用途的关系：________决定________，_________反映_________。灭火可燃性性质用途用途性质课堂总结学完本课，你学到了什么？请用思维导图画一画，再与同学分享一下吧！中考链接

1.(2020广东)下列过程发生了化学变化的是（）A．冰雪融化 B．汽油挥发C．大米酿酒 D．玻璃破碎2.(2021广东)下列现象不涉及化学变化的是()A.星火燎原B.披荆斩棘 C.死灰复燃D.百炼成钢3．（2022广东）下列涉及化学变化的是（

）A．光合作用 B．冰雪融化 C．海水蒸发 D．溪水流淌

4.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（

）

A.产生耀眼的白光B.放出大量的热

C.生成白色固体氧