652《乙醛醛类》教案(旧人教第二册)

6-5-2乙醛、醛类〔二〕[教学目标]1．知识目标〔1〕醛类的官能团及饱和一元脂肪醛的通式。〔2〕醛类的化学性质〔加成反响、氧化反响〕。〔3〕甲醛的物理性质和特性。〔4〕乙醛的工业制法。2．能力和方法目标〔1〕通过由乙醛的性质到醛基的性质，再由醛基的性质到甲醛的性质等学习研究过程提高类比推理能力。〔2〕通过醛、酮等性质的比较提高分析比较能力。通过羰基加氢、碳碳双键、苯环加氢等反响的异同比较，提高区分比较能力。3．情感和价值观目标“由特殊到普遍，由普遍到特殊〞的辩证唯物主义思维的训练。通过乙醛化学性质的分析，类推醛类的化学性质，对学生进行辩证法的思想教育。[重点与难点]甲醛的性质、醛类的通性。[教学过程]【投影】4．乙醛的用途〔师：简要说明乙醛的用途。〕【投影】5．乙醛的工业制法〔1〕乙炔水化法CH≡CH+H2OCH3CHO特点：产品的纯度较高，但生产中易发生中毒，生产中耗电量大。〔2〕乙烯氧化法特点：生产流程简单，原料丰富，本钱低，产率高。随着我国石油化工的迅速开展，我国乙烯年产量已居世界前列。乙烯氧化法现已被广泛采用。【练习】完成以下反响的化学方程式或离子方程式。【小结】通过氧化复原反响总结出醇、醛、羧酸的相互关系。【复习回忆】1．请同学们写出以下反响的化学方程式：〔一学生在黑板上书写，其他在练习本上书写〕〔1〕乙醛与氢气加成；〔2〕乙醛发生银镜反响；〔3〕乙醛被新制得的氢氧化铜溶液氧化。2．写出醛的通式________，并判断以下哪些物质属于醛类。A．HCHOB．CH2＝CH-CHOC．C6H5-CHOD．CH3COCH3【引题】〔第2题中〕HCHO、CH2＝CH-CHO、C6H5-CHO在结构上和化学性质上与乙醛相似，通称醛类。请同学们阅读教材以下“学案导学〞内容中的醛类局部。[学案导学]问题设计：五、醛类〔一〕甲醛1．甲醛的分子式_________，结构简式________。【思考】〔1〕从结构上看甲醛与其他醛类，有什么区别〔2〕在甲醛中的两个氢原子有没有区别2．甲醛的物理性质甲醛又叫________，_______色________气味的________体。溶解性_________。福尔马林是质量分数含___________的甲醛水溶液。【思考】以下物质属于纯洁物的是〔〕A．甲醛B．福尔马林C．石碳酸D．沼气3．列举甲醛的重要用途：4．甲醛的化学性质〔写出反响的化学方程式〕：〔1〕与氢气加成____________________〔2〕银镜反响____________________________________〔3〕与新制得的氢氧化铜溶液反响__________________〔4〕与苯酚发生缩聚反响__________________________【思考】〔1〕怎样的反响属于缩聚反响〔2〕乙二醇分子间，能否发生缩聚反响，入能发生，试写出反响的化学方程式〔二〕醛的同分异构体以C7H14O为例：第一类：官能团位置异构：C7H14O可写成C6H13-CHO，找C6H13-的碳链异构数目，即该C7H14O分子-CHO官能团位置异构数目。2．类别异构：〔同碳原子数的醛和酮互为同分异构体〕六、丙酮1．丙酮的分子式________，结构简式_________。酮的通式________【思考】〔1〕酮与醛在结构上有什么区别〔2〕写出丙酮与氢气发生加成反响的化学方程式。【集中讲解】〔一〕甲醛1．甲醛的结构特点：〔1〕甲醛的分子式CH2O，结构简式HCHO，结构式〔2〕分析：从结构上看甲醛是H原子与-CHO直接相连，没有烃基。结构很特别，与羰基相连的两个H原子在性质上没有区别，受羰基的影响，两个H原子都非常活泼。2．甲醛的物理性质甲醛又叫蚁醛是一种无色具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水。福尔马林是质量分数含35％～40％的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。3．甲醛的化学性质〔1〕与氢气加成HCHO+H2→CH3OH〔2〕银镜反响HCHO＋2[Ag〔NH3〕2]++2OH-→HCOO-＋NH4+＋2Ag↓＋3NH3＋H2O=反响产物HCOO-中仍含有-CHO，可进一步与银氨溶液反响。〔3〕与新制得的氢氧化铜溶液反响HCHO＋2Cu(OH)2→HCOOH＋Cu2O↓＋2H2O〔4〕与苯酚发生缩聚反响[注意]〔1〕反响机理是酚脱去邻位上的两个氢原子，醛脱氧生成水。〔2〕缩聚反响：单体间相互反响而生成高分子化合物，同时还生成〔如水、氨等分子〕的反响。〔二〕醛的同分异构体1．官能团位置异构：2．类别异构：〔三〕醛类的化学通性：1．与氢气加成RCHO十H2→CH3OH2．银镜反响RCHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→RCOO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O3．与新制得的氢氧化铜溶液反响六、丙酮1．丙酮的分子式C3H6O，结构简式CH3COCH3。酮的通式R1COR2。酮是羰基直接与两个烃基相连，没有与羰基直接相连的氢原子，所以不能发生氧化反响。2．丙酮易挥发、易燃烧，可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶，能溶解多种有机物，是一种重要的有机溶剂。3．丙酮的化学性质：CH3COCH3＋H2→CH3CHCH3〔三〕总结、扩展、答疑〔投影〕总结、扩展1．饱和一元醛的通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO，由于醛类物质都含有醛基，它们的性质很相似。如，它们都能被复原成醇，被氧化成羧酸，都能发生银镜反响等。2．饱和一元醛、酮互为同分异构体，它们具有相同的通式CnH2nO，从分子组成上看比乙烯多一个氧原子，其通式也可以看做CnH2n-2·H2O，它们燃烧时耗氧量与同碳原子的炔烃相同，生成的水与同碳原子数的烯烃相同。课堂练习：1．以下说法中正确的选项是 〔〕A．但凡能发生银镜反响的物质一定是醛；B．乙烯和甲苯都能使高锰酸钾溶液褪色；C．在氧气燃烧时只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃；D．苯酚有弱酸性，称石炭酸，因此它是一种羧酸；2．维生素A的结构简式如下：以下说法正确的选项是 〔〕A．维生素A是一种酚；B．维生素A的一个分子中有三个双键；C．维生素A的一个分子中有30个氢原子；D．维生素A具有环己烷的结构单元。3．某一元饱和醛和酮〔通式为R-CO-R/，其中R-,R/-为烃基〕的混合物共1mol，质量为58g，此混合物发生银镜反响，最多可析出86.4g银，那么原混合物中的醛是 〔〕A．蚁醛 B．丙醛 C．工醛 D．异丁醛4．丙醛和氢氧化铜反响形成砖红色沉淀的实验中，决定实验成败的关键是 〔〕A．Cu(OH)2要新制 B．CuSO4要过量C．CH3CH2CHO要过量 D．NaOH要过量5．烯烃在一定条件下氧化时，C＝C键断裂，RCH＝CHR′可氧化成RCHO和R′CHO。以下烯烃中，经氧化可得到乙醛和丁醛的是 〔〕A．1－己烯 B．2－己烯C．2－甲基－2－戊烯 D．3－己烯6．以下物质在常温下是气体的是 〔〕A．甲醇 B．甲醛 C．四氯化碳 D．乙醛7．以下配制银氨溶液的操作中，正确的选项是 〔〕A．在洁净的试管中参加1－2mL硝酸银溶液，再参加过量浓氨水振荡，混合均匀。B．在洁净的试管中参加1－2mL稀氨水，再逐滴参加2％硝酸银溶液过量。C．在洁净的试管中参加1－2mL浓氨水，再逐滴参加2％硝酸银溶液过量。D．在洁净的试管中加2％硝酸银溶液1-2mL，逐滴参加2％稀氨水至沉淀恰好溶解为止。8．以下各组中的每一种物质都能使溴水褪色的是 〔〕A．硝酸银溶液、KBr溶液、氨水、四氯化碳B．乙醛溶液、K2SO3、氨水、KNO3溶液C．苯酚溶液、石灰水、裂化汽油、异戊二烯D．KI溶液、淀粉溶液、H2S溶液、酒精9．丙烯醛的结构简式为CH2＝CH－CHO，以下有关它的性质表达中错误的选项是 〔〕A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．在一定条件下与H2充分反响生成1－丙醇C．能发生银镜反响，表现氧化性D．在一定条件下能被空气氧化。10．以下关于醛的说法中，正确的选项是 〔〕A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B．醛的官能团是－COHC．甲醛和丙醛互为同系物D．饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式11．以下物质中，在常温常压下为气体，并能与苯酚发生缩聚反响的是 〔〕A．丙烯 B．蚁醛 C．乙炔 D．甲醇12．甲醛是一种______色______气味的______体，______溶于水，其35－40％水溶液称______，此溶液可用于______等；还可与苯酚在一定条件下制______。乙醛是______色______气味______体，______溶于水还能溶于_____等溶剂。13．甲醛结构简式______，乙醛的结构简式______。两种物质中均有______官能团，所以其化学性质相似，都可以被______为羧酸，还可以被______为醇。14．在一支洁净的试管中参加少量的硝酸银溶液，滴入氨水现象______，化学方程式______；再继续滴加氨水至沉淀刚好消失，此时溶液称______，其化学方程式______，在此溶液中滴几滴乙醛，水浴加热，现象______，此反响称______反响，化学方程式______。在此过程中乙醛发生______〔氧化、复原〕反响，此反响可以检验______基的存在。15．在硫酸铜溶液中参加适量氢氧化钠溶液，现象___________，离子方程式______，在此液体中滴入福尔马林加热，可看到______，化学方程式______。16．醛类的官能团是______，醛可以发生加氢复原反响，是因为官能团中的______键能发生______反响；醛可以发生氧化反响，是因为官能团中______的键能发生______反响。17．鉴别以下各物质，写出所用试剂、反响现象及化学方程式：18．答复以下问题〔1〕在药皂中掺入少量苯酚和用福尔马林浸泡生物标本，各利用了这两种物质的什么性质〔2〕制取聚乙烯和制取电木的反响有哪些相同点有哪些不同点19．某饱和一元醛7.2g与银氨溶液作用，生成21.6g银，求此类醛的结构简式。20．某饱和一元醛和酮混合物每摩重58g，取0.1mol该混合物与足量的银氨溶液反响可得银10.8g，求此醛和酮的结构简式和名称。21．某种醛的组成是含碳62.1％、氢10.3％、氧27.6％〔均为质量分数〕，它的蒸气密度是氢气的29倍。写出这种醛的分子式、结构式和名称。22．分子里含有碳、氢、氧三种元素的烃类衍生物，已学过的有醇、醛等类，假定它们分子里都含有3个碳原子，写出各类物质的结构式，说知名称，并指出哪些互为同分异构体课堂练习答案：1．B；2．C；3．B；4．AD；5．B；6．B；7．D；8．C；9．C；10．CD；11．B；12．无；具有强烈刺激性；气；易；福尔马林；杀菌；酚醛树脂；无色；具有刺激性；液；既能；乙醇、乙醚、氯仿。13．HCHO；CH3CHO；醛基；氧化；复原14．有白色沉淀；AgNO3+NH3·H2O==AgOH↓+NH4NO3；银氨溶液；AgOH+2NH3·H2O==Ag(NH3)2OH+2H2O；有银白色金属析出；银镜。CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH3COONH4+3NH3+H2O；氧化；醛。15．有浅蓝色沉淀生成Cu2++2OH-==Cu(OH)2↓有红色沉淀生成；HCHO+2Cu(OH)2HCOOH+Cu2O+2H2O16．醛基〔-CHO〕；C=O双；复原；C-H；氧化。17．18．〔1〕利用苯酚有杀菌的效用，在药皂中掺入少量苯酚。福尔马林具有杀菌和防腐能力，可用它来浸泡生物标本。〔2〕相同点：两种反响都由单体生成高聚物。不同点：制取聚乙烯属于加聚反响，单体含有双键，加聚反响发生在不饱和键上，反响没有副产物，得到的高聚物化学组成与单体的化学组成相同。制取电木属于缩聚反响，单体不含碳碳双键，但含有-CHO和-OH的反响基团，反响不仅生成高聚物，还有小分子〔H2O〕生成，得到的高聚物化学组成与单体化学组成不同。所以饱和一元醛的物质的量为：0.1mol那么CnH2nO=72n=4分子式为C4H8O，可能的结构式如下：20．根据醛发生银镜反响的关系：；那么10.8g银复原需醛0.05mol。设：醛分子式CnH2nO相对分子质量14n＋16酮分