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文档简介
传统零售业营销策略研究的国内外文献综述目录TOC\o"1-2"\h\u4163传统零售业营销策略研究的国内外文献综述 175271.传统零售业营销现状及其创新方向综述 1178412.不同行业形态零售业发展现状研究综述 2251223.互联网对零售实体店的影响研究综述 2326634.关于消费者购买行为的相关研究 3304115.关于名创优品营销策略研究现状综述 4272981.2.3文献综评 527189参考文献 61.传统零售业营销现状及其创新方向综述(1)全渠道战略转型。当前网络零售领域发展迅猛,传统零售企业自身的可持续经营水平受到了前所未有的质疑。学者们针对传统零售业如何进行战略变革上,就推动线下线上有效融合、可持续发展领域达成了广泛共识。方芳等(2013)认为,电子商务无法全部代替传统形式的营销渠道,而是应该致力于所有渠道的有效融合以及充分发展[11]。王芳(2014)指出,传统零售企业应将自我优势发挥出来,基于实体店强化线下线上客户的整体体验,进而促使全渠道无缝隙整合[12]。马强(2010)认为,传统零售企业应该找准自己的位置,推动线上线下充分协同,让顾客能够从不同渠道进行差异化的商品和服务体验,方可推动价值转化以及客户引流[13]。沈建、刘向东(2011)指出,全渠道营销应该结合市场环境与企业的具体经营品种而确定。就眼下的市场环境而言,企业独立建设电子商务平台的难度比较大,与大型纯电子商务进行合作的可行性更大[14]。(2)营销策略创新研究。新的市场经济环境下,互联网深入到各行各业发展中,与此同时营销策略也被创新,旨在满足顾客个性化、特色化的消费需求,为客户带去满意的服务体验,增强客户对企业的忠诚度,建设良好的品牌形象,留住客户等[15]。营销策略的创新,也督促着传统零售企业的变革,传统零售企业正在越来越多地采用文化营销、场景营销、互动营销、体验营销等更新颖、差异化的营销手段。近些年来,大规模定制化把大规模生产和个性化定制有机融合在一起,为合理价格和个性化、多样化定制的有效实现提供了可能[16]。王美霞和李娜(2005)针对国内外营销理论和营销策略的创新展开专门的探讨,尤其是针对具体的城市中,企业的品牌营销、绿色营销方式等展开详细的探讨[17]。杨会菊(2012)对新世纪中小企业营销策略革新现状与问题等进行了阐述,她表示,企业在设计全新的营销策略时候,必须要从内部分析,包括对自身发展战略、发展境况、发展资源的分析,同时也要对市场进行深入而全面的调查,尤其是可以通过电子商务网络营销平台,来调查目标市场中客户的需求、竞争者的动向等,为营销策略的创新提供更有价值性的参考信息[18]。2.不同行业形态零售业发展现状研究综述(1)大型连锁超市。众所周知,超市已经构成人们生活中的一部分,满足人们对各种物质的需求,目前国内超市从出现到今天已经存在了二十多年,从最开始只设于大城市,到后来扩散到中小城市以及城镇地区,其新增店铺直线增加。朱芳、牟华杰(2015)指出,传统连锁超市的转型发展过程中,必须将化解客户现有问题为起点,基于此,超市应该关注消费者没有被满足的消费需求,要紧跟时代潮流,借助全渠道融合来促进和实现商业模式的有效转换,采取差异化营销策略,强化零售活动的体验性,为消费者多元化的销售服务,吸引消费者到店消费,以更多优质服务吸引更多客流,从而促进销售[19]。(2)百货商场。部分学者对目前零售市场发展状况和发展前景等展开分析,指出百货商场已经在很多细分领域中介进行着激烈的竞争。比如学者陈立平(2015)认为,百货业在类型上可以被分为折扣百货、品类百货、物流百货、精品百货等,百货业的划分标准有很多,比如市场定位、经营管理模式、竞争格局以及今后发展竞争趋势的推测等多种划分标准[20]。(3)便利店。与发达国家相比,目前国内便利店业处于比较滞后的发展时期,该领域正处于吸收消化外国学习理念、持续摸索和经验总结的阶段。李冠艺(2016)指出,便利店要对不同客户的需求、竞争对手的布局、商圈特征等进行分析,采取差异化竞争策略,方可有效契合各类顾客的消费需要[21]。丁宁、徐从才(2008)认为,创新化区域便利店的关键因数是涵盖终端消费的供应链,实现敏捷精益的以销定产的新型零售模式,是大型零售商实施纵向化控制生产的策略[22]。3.互联网对零售实体店的影响研究综述倪蕾等(2017)表示在互联网时代中,给传统行业的发展带来诸多挑战和机遇,特别是大型平台类网站交易模式的形成和运营,给传统零售业的发展提供了更广阔的空间[23]。王宁(2019)表示互联网时代中,传统零售业红利在淡化甚至消失,传统零售业需要尽快将线上线下渠道结合在一起,才能实现稳定的盈利,立足于市场[24]。吕玉明(2013)结合演化经济学,从产业结构、消费者、政策法规、技术等角度,阐述网络零售产业的演化过程,且基于这一演化过程,探讨网络零售产业的以后发展方向,提炼出了适应网络零售产业发展的策略方案[25]。王能等人(2013)设计了全新的“移动商务+应用”模式,他们的研究成果认为,传统模式下的零售实体店已经受到移动互联网的影响。他们对传统零售业发展方向和移动互联网科技发展趋势方面,提出的论点可以为本文的进一步研究提供有益参考[26]。4.关于消费者购买行为的相关研究在服务单位以及顾客接触频繁的行业中,各行业都不是将物品而是将人当作处理对象。因此以消费者为研究对象的相关分析意义重大,在零售业里主要研究消费者的购买行为[27]。消费者做出的购买行为涵盖四类,即寻求多样性的、减少失调的、复杂的、习惯性的。复杂的顾客购买行为意味着,顾客高度介入且对品牌之间的显著差异产生感知,它亟需丰富的产品知识,如购买PC。减少失调类的顾客购买行为下,顾客高度介入又能够注意到品牌间的细微区别,如顾客置办相机。对于习惯性购买者,在产品购买的时候,并不会对产品的品牌进行过高关注,即对品牌的感知差异很低,如顾客购买食盐。GaryArmstrong和Philip(2008)认为,寻求多样性的顾客购买行为意味着消费者介入度非常低却又能够对品牌之间的重大差异进行感知,如顾客购买饼干的行为[28]。消费者在进行消费之前,会对消费地点、消费数量、产品品牌、产品价格等进行分析,按照这些因素来决定是否要消费,这些因素是消费行为的关键因素。林冬辉(2011)指出,消费者决策因数受到两大方面的影响,首先是在进店前受到推荐、广告的影响;其次是顾客站在商品货架前会受到商品品质、品牌以及价格的影响[29]。周延杰(2008)指出,商品对性别不同的顾客带来不同的刺激,加油站便利店中男性的购物消费比例稍微超过女性,但是女性在日用休闲百货零售门店的购物比例就明显高于男性,且购买行为受商品陈列的较大影响[30]。Rajesh(2012)研究了消费者线下消费和线上消费的倾向问题,认为客户的性别会在很大程度上影响其购物方式。女性更倾向于逛实体店来购买相关商品。原因在于与网上购物相比,实体店的可感知性与其消费情景更易于激发女性的购物欲望[31]。然而与此不同的是,男性购物者更重视购物效率,更直接、更有效地获取购物信息,所以更热衷于网购。Stephen和Mary(2004)指出,顾客价值同样能够促进他们的购买行为。顾客需要的价值被企业创造出来且满足顾客的欲望以及需求时,价值产业链的全体成员均能从中获益[32]。另外消费者的年龄、需求、职业、收入等,也会对其消费行为产生一定程度的影响[33]。所以,应该从顾客的需求、年龄、身份等多个视角深入研究其购买行为。从多维度探讨对消费群体的科学划分,对产品定位的深入分析和研究,进行精准营销[34]。而且,要依托顾客的实际购买行为研究其购买行为。所以,要深入分析消费者的具体购买行为,做好充分调研,断不可停滞于理论分析。从顾客价值层面来看,要深入探讨在零售实体门店环境下如何为消费者创造价值,从而促进其购买行为的发生[35]。关于名创优品营销策略研究现状综述名创优品的出现让面临大衰退态势的线下销售重新受到热捧,同时也触发了人们对国内销售渠道的热烈探讨。温晶晶和高永辉(2016)立足于战略管理理论,研究了名创优品这个备受消费者热捧的知名品牌采取的销售策略,而且采取SWOT方法分析了该企业在线下销售的市场竞争力,找到线下销售商业模式的应对战略,即通过线上线下销售渠道相结合的方式,实现营销策略的变革和创新[36]。陈曦(2015)则指出了在“互联网+”的时代背景下,名创优品等传统零售行业应进行自我升级,找准传统零售行业的互联网内核,而不是跟随电商的脚步进行发展[37]。黎传熙(2019)认为,新零售服务业应依托互联网,借助人工智能、大数据等先进科技,促进现代物流与线下、线上之间的深度融合,其发展程度作为判断企业服务现代化的一个显著标志[38]。张老笑(2015)认为名创优品近几年突飞猛进的发展主要给实体店带来了如下启示:商品才是最好的体验来源;自采自营是零售业的核心能力;独特的品类集成模式[39]。蒋瑜洁(2018)对名创优品的营销进行探究,发现在零售技术的支持下,零售企业在业态布局方面开始追求均衡化,面对电商平台的冲击,实体零售企业需要迎难而上,抓住发展机遇,制定科学的竞争战略:通过成本领先战略,进行零售技术的革新,削减零售成本;在差别化战略行动下,促进品牌价值最大化,增强零售服务能力;统筹企业的诸多能力要素,打破传统零售技术的桎梏,强化企业核心竞争优势,实现各种零售业态的均衡发展[40]。占挺(2018)指出,对实体零售企业而言,如何打造新型的商业模式是其能否超越当前阶段的重中之重。在缺乏内部控制、外部环境越发不理想的态势下,加上实体零售企业的商业模式未得到及时的更新,而电商平台的发展速度不断加快,零售实体企业陷入发展的困境也就不足为奇。在他的观点中,实体零售企业必须要革新业务模式,不断探索与时俱进的商业模式,是可持续发展的科学方法[41]。陈映彤(2017)总结归纳名创优品在世界零售市场中突破发展困境的各种方法和模式,比如重视设计,以新的创意引起客户的关注;物美价廉,靠质量征服客户;用心服务,考体贴留住客户;网络化运营,粉丝经济良性循环。同时,也指出了企业若想扩张海外市场,需要多维度调研,抓住消费者的核心需求;控制产品成本,保证企业利润;紧跟时代需要,加速产品更新换代[42]。宋韦仪(2018)对名创优品的成功经验进行阐述分析,认为民营企业在品牌建设中,要认识到品牌建设的重要性,确立准确的市场定位,实现差异化的品牌发展战略[43]。翟星、王琰、张昊民(2017)指出了名创优品模式下的新零售创新点:产品精神+用户体验;源头采购+自由品牌;全球视角+资源配置;互联网思维+大数据处理平台[44]。1.2.3文献综评以上学者主要对传统零售业营销现状及其创新方向、不同行业形态零售业发展现状、互联网对零售实体店的影响、消费者购买行为以及名创优品营销策略的现状进行了研究。其中,针对传统零售行业的变革,线上和线下营销相结合的经营模式是未来的主要发展方向。电商虽然不会完全取代传统零售渠道,但传统零售企业必须尽快实现全渠道的充分融合发展,进行战略转型和营销策略创新,这样才能稳固市场地位并实现可持续发展。不同行业形态的零售企业之间可以彼此学习,实现优势互补,摸索适合自身的最优经营模式,切记不能生搬硬套。以上学者划分了消费者行为的相关类别,界定了其理论概念,分析了消费行为受到影响的若干因素,从性别视角分析零售实体店顾客的购买行为,然而这些分析视角显得扁平化、单一化。参考文献梅纳德,贝克曼.市场营销学原理.上海:电子工业出版社,2014,29-41Perreault.Basicmarketing:amarketingstrategyplanningapproach.北京:中国人民大学出版社,2012,56-71科特勒,梅汝.《营销管理:分析、计划和控制》(第五版).商业经济与管理,1987,11(2):36-37KotlerP.MarketingManagement(llthEdition).NewJersey:Prentice-Hall,2003,298-302佩罗特,麦卡锡.基础营销学.上海:上海人民出版社,2006,97-112KotlerP.MarketingManagement:Analysis,Planning,ImplementationandControl.NewJersey:Prentice-Hall,1997,88-122MichaelPE.Thecompetitiveadvantageofnations.NewYork:TheFreePress,1990,85-90WeihrichH.Management(llthEdition).NewJersey:Prentice-Hall,1987,275-287RobertL.BasedonTheMarketingTheoryof4C.NewJersey:Prentice-Hall,1990,234-245杨慧.新零售之圈理论:零售业态发展理论的新探索.中国流通经济,2002,24(06):55-57方芳,时应峰,张传年.电商环境下构建零售企业全渠道无缝营销模式.宿州学院学报,2013,28(9):16-21王芳.我国零售业结合线上线下改革路径探讨.现代经济信息,2014,9(8):379-379马强.零售企业发展自有品牌战略浅议.长三角,2010,4(8):4-5沈健,刘向东.零售业态均衡与创新的要素分析——基于零售业态价格梯度模型的研究.商业经济与管理,2011,12(4):5-12沃尔特L.贝克.麦肯锡定价(原书第2版).北京:机械工业出版社,2017,9-15杰克·特劳特.重新定位.北京:机械工业出版社,2011,22-28王美霞,李娜.国内外城市营销理论发展状况与营销策略创新选择.内蒙古统计,2005,9(6):17-18杨会菊.新时期中小企业营销策略创新问题的研究.中国商论,2012,10(1):52-52朱芳,牟华杰.传统连锁超市行业互联网转型相关问题研究.商场现代化,2015,12(28):124-128陈立平.我国百货店转型中的几个问题.时代经贸,2015,9(19):18-19李冠艺.互联网思维下电商物流创新与传统物流转型.商业研究,2016,32(4):187-192徐从才,丁宁.服务业与制造业互动发展的价值链创新及其绩效——基于大型零售商纵向约束与供应链流程再造的分析.管理世界,2008,15(8):77-86倪蕾,孙雪霞,陆家豪.互联网环境下传统零售业的商业模式整合战略研究.现代营销(下旬刊),2017,21(11):217-218.王宁.新零售业态模式研究—
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