2024年中国鲜食玉米行业发展前景分析简报-20正式版

毕梅丽分析师产品研发部刘新设计师产品研发部应当自行关注相应的更新或修改。唯恒农小蜂出核心观点COREOPINIONS1.2200米种植面积占的比重分别为13.64%、11.82%、10.82%、10.45%、6.82%。2.从市场种植主体来看，中国存续在营，且经营范围与甜玉米种植相关的企业有16853个省域分布的甜玉米种植企业数量在全国所占的比重均超过10%；糯玉米种植相关的企业有463家，吉林、河北、山西3个省域分布的糯玉米种植企业数量在全国所占的比重合计接近50%。从5013别为234黑龙江、吉林、河北。3.玉米电商销售金额达2721.22亿元，同比增长了4.83%。以黑龙江为代表的东北地区是消费者重点关注的鲜食玉米产业带。从我国鲜食玉米进出口情况来看，年3月、8月和10~11月；主要出口商品为“非醋方法制作或保藏的甜玉米”，主要出口销往地为德国，主要出口省份为福建，出口月份集中在下半年。1CONTENTS1.生产规模......................................................................................................32.产业布局......................................................................................................42.1.产区划分............................................................................................42.2.主要产区............................................................................................53.国外发展概况...............................................................................................63.1.欧洲：法国为主.................................................................................63.2.美国：每年加工的甜玉米数量在120万吨左右..................................63.3.泰国：甜玉米罐头年出口量超20万吨...............................................64.市场主体......................................................................................................74.1.种植主体............................................................................................74.2.加工主体............................................................................................75.市场消费......................................................................................................75.1.销售金额：逐年增长..........................................................................75.2.消费者偏好........................................................................................86.进出口贸易..................................................................................................96.1.贸易现状及趋势.................................................................................96.2.主要贸易商品...................................................................................102前言胆固醇、饱和脂肪酸，进而降低某些癌症、高血压、冠心病的发病率。景进行分析，为从事鲜食玉米全产业链科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。1.生产规模米产业快速发展，中国已成为全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。2022年，全国鲜食玉米种植面积约2200万亩，其中糯玉米种植面积约1200万亩，甜玉米种植面积约800万亩，甜加糯玉米种植面积约200万亩，笋玉米种植面积较小。3图表1：中国鲜食玉米主要种植品种面积占比（数据来源：公开资料整理制图：农小蜂）2.产业布局2.1.产区划分区”、“江、浙、沪优质鲜食玉米种植区”、“湖北、安徽早春上市种植区”、节种植区”。42.2.主要产区55个省域鲜食玉米种植面积在全国所占比重分别为13.64%、11.82%、10.82%、10.45%、6.82%，占比合计达53.55%。图表2：我国部分鲜食玉米主产区最新种植面积一览（单位：万亩）5（数据来源：科研单位、种业协会制图：农小蜂）企业代表推算、整理出部分主要产区的种植情况，仅供参考。3.国外发展概况3.1.欧洲：法国为主产量占欧洲的85%，其中，速冻玉米占欧洲的70%。3.2.美国：每年加工的甜玉米数量在120万吨左右美国有500多个不同类型的甜玉米杂交种应用在生产中，甜玉米种植面积在500万亩左右，每年加工的甜玉米数量在120万吨左右，居世界首位，加工产品主要有罐头、速冻甜玉米和脱水甜玉米三种。3.3.泰国：甜玉米罐头年出口量超2073.75万148甜玉米罐头年出口量超过20万吨。64.市场主体4.1.种植主体据企查查数据显示，截止2024年7月19日，中国存续在营，且经营范围与甜玉米种植相关的企业有1685家，主要分布在黑龙江、吉林、甘肃等地。存续在营，且经营范围与糯玉米种植相关的企业有463家，主要分布在吉林、河北、山西等地。4.2.加工主体截止2024年7月19日，中国存续在营，且经营范围与甜玉米加工相关的企业有501家，主要分布在黑龙江、甘肃、广东等地。存续在营，且经营范围与糯玉米加工相关的企业有234家，主要分布在黑龙江、吉林、河北等地。5.市场消费5.1.销售金额：逐年增长据电商公开资料数据显示：2023年，鲜食玉米电商销售金额达2721.22亿2019年增长了3.88%。7图表3：鲜食玉米历年电商销售金额及变化趋势（数据来源：公开资料整理制图：农小蜂）5.2.消费者偏好东北地区是消费者重点关注的鲜食玉米产业带。图表4：消费者重点关注度鲜食玉米原产地top58userid:529794,docid:170652,date:2024-08-05,（数据来源：阿里电商公开资料制图：农小蜂）6.进出口贸易6.1.贸易现状及趋势2023年是近年来中国鲜食玉米进出口贸易规模最大的年份，进出口贸易总量为24.53万吨、进出口贸易总额为2.73亿美元。与2018年相比，中国鲜食玉米进出口贸易总量增长了14.56万吨，增长了1.46倍，年均复合增长率约为19.73%；进出口贸易总额增长了1.29为13.65%。图表5：中国鲜食玉米进出口贸易总量及总金额变化趋势9（数据来源：中国海关制图：农小蜂）6.2.主要贸易商品进口方面：2023两类产品，其中，“冷冻甜玉米”的进口规模最大，进口量为0.52万吨、进口金额为0.06亿美元，其在全国鲜食玉米进口量及进口金额中所占的比重分别为55.3%、54.28%。出口方面：2023年，中国出口的鲜食玉米产品同样以“冷冻甜玉米”、“非醋方法制玉米”出口规模最大，其出口量及出口金额分别为15.68万吨、1.9亿美元，在全国鲜食玉米出口量及出口规模中所占的比重分别为66.48%、72.81%。10图表6：2023年中国鲜食玉米进出口产品结构对比（数据来源：中国海关制图：农小蜂）11简报内容节选自《农小蜂：2024年中国鲜食玉米行业发展前景分析报告》报告原文约20000+字，含完整报告请扫描下方二维码或点击链接下载↓↓↓/home/data/productdetail/id/426/doc_id/24704下附报告及图表目录12报告目录1.生产规模分析2.主要品种分析2.1.鲜食玉米最新优秀品种2.2.农业农村部编制发布的国家农作物优良品种推广目录3.主要产区分析3.1.产区分布3.2.主要产区上市时间3.3.云南：全国最大的鲜食玉米生产省份3.3.1.种植区域3.3.2.种植品种3.4.广东：年种植面积达260万亩3.4.1.种植区域3.4.2.种植品种3.5.黑龙江：处于黄金玉米带3.5.1.种植区域3.5.2.种植品种3.6.江苏：糯玉米面积占60%以上3.6.1.种植区域3.6.2.种植品种3.7.河北：种植面积超120万亩3.7.1.种植区域3.7.2.种植品种3.8.新疆：主要种植糯玉米品种3.8.1.种植区域3.8.2.主要品种3.9.吉林：全国鲜食玉米开发最早的省份133.10.广西：糯玉米种质资源数量排名全国第一3.11.四川：种植面积超100万亩，种植品种逐渐多元3.12.浙江：主要种植甜加糯玉米和甜玉米品种3.13.湖北：种植面积超70万亩3.14.重庆：种植面积接近60万亩3.15.海南：全国冬春季鲜食玉米供应的重要来源地3.16.福建：每年供给全国15%的鲜食玉米种子量3.17.北京：鲜食玉米研发高地4.国外发展概况分析4.1.欧洲：法国为主4.2.美国：每年加工的甜玉米数量在120万吨左右4.3.泰国：甜玉米罐头年出口量超20万吨5.市场主体分析5.1.种植主体5.1.1.甜玉米5.1.2.糯玉米5.2.加工主体5.2.1.甜玉米5.2.2.糯玉米6.市场消费分析6.1.销售金额：逐年增长6.2.消费者偏好6.3.销售渠道6.4.鲜食玉米加工7.进出口贸易分析7.1.贸易现状及趋势7.1.1.贸易规模变化趋势：整体呈增长趋势7.1.2.贸易平衡态势：净出口量及贸易顺差快速增长7.1.3.进出口单价变化趋势：进口单价上涨、出口单价下跌147.2.主要贸易商品7.2.1.主要进口商品：50%以上为“冷冻甜玉米”7.2.2.主要出口商品：“非醋方法制作或保藏的甜玉米”出口规模最大7.2.3.价差额明显7.3.贸易伙伴7.3.1.主要进口贸易伙伴：高度集中于美国、泰国7.3.2.主要出口贸易伙伴：销往德国的出口金额最高7.4.贸易基地7.4.1.主要进口省域：山东、广东、上海7.4.2.主要出口省域：福建、山东、河北7.5.贸易时间分布7.5.1.主要进口月份：集中在每年3月、8月和10~11月7.5.2.主要出口月份：整体分散，较为侧重下半年8.品牌建设分析8.1.地理标志农产品8.2.名特优新农产品9.国家产业政策及行业运行环境分析9.1.国家级政策9.2.省级政策10.发展前景分析10.1.饲用10.2.食用10.3.工业中的应用10.4.医学上的应用10.5.其他应用15图表目录图表1：鲜食玉米分类及特点图表2：我国鲜食玉米发展历程图表3：中国鲜食玉米主要种植品种面积占比图表4：2024年第十届中国（武清）北方鲜食玉米大会获奖名单

图表5：2024年长三角鲜食玉米优秀品种图表6：2023年玉米相关国家农作物优良品种推广目录

图表7：鲜食玉米七大种植主产区图表8：我国部分鲜食玉米主产区最新种植面积一览（单位：万亩）

图表9：云南鲜食玉米研发品种图表10：中国存续在营的甜玉米种植企业分布情况

图表11：中国存续在营的糯玉米种植企业分布情况

图表12：中国存续在营的甜玉米加工企业分布情况

图表13：中国存续在营的糯玉米加工企业分布情况

图表14：鲜食玉米历年电商销售金额及变化趋势

图表15：消费者重点关注度鲜食玉米原产地top5

图表16：关注东北地区产业带的重要原因图表17：消费者购买玉米及制品种类比例图表18：鲜食玉米加工环节图表19：散装玉米vs真空玉米图表20：中国鲜食玉米进出口贸易总量及总金额变化趋势

图表21：中国鲜食玉米进出口贸易量变化趋势对比图表22：中国鲜食玉米进出口贸易金额变化趋势对比

图表23：中国鲜食玉米进出口贸易单价变化趋势对比

图表24：2023年、2018年中国鲜食玉米进口产品结构对比

图表25：2023年、2018年中国鲜食玉米出口产品结构对比

图表26：2023年中国各类鲜食玉米产品进出口贸易单价对比16图表27：2023年中国鲜食玉米进口贸易伙伴排名（按进口金额）图表28：中国鲜食玉米进口贸易伙伴进口金额集中程度变化趋势图表29：中国鲜食玉米进口金额TOP5进口贸易伙伴变化情况