家乡特产（教学设计）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版

家乡特产（教学设计）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）家乡特产（教学设计）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版课程基本信息1.课程名称：综合实践活动——家乡特产

2.教学年级和班级：五年级上册

3.授课时间：2023年11月2日

4.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标1.提升信息收集和处理能力：学会通过各种途径收集家乡特产的相关信息，如名称、特点、历史背景等，并能对其进行整理和分析。

2.增强团队协作能力：在小组活动中，学会与他人共同探讨、分享和交流家乡特产的相关知识，培养合作解决问题的能力。

3.提高创新和实践能力：结合家乡特产的特点，尝试进行创意设计和制作，如绘制特产海报、编写特产故事等，锻炼动手实践的能力。

4.培养民族自豪感和文化认同：通过了解家乡特产的历史和文化背景，增强对家乡的热爱之情，培养民族自豪感和对中华优秀传统文化的认同。学情分析考虑到所教授的年级为五年级，学生们已经具备了一定的阅读和写作能力，对于家乡的特产应该有一定的了解。在学习过程中，他们的思维方式逐渐从直观形象向逻辑思维过渡，因此，在教学过程中需要结合具体实例进行引导，以培养他们的分析问题和解决问题的能力。

在知识层面，学生们可能对家乡的特产有初步的了解，如名称、特点等，但可能缺乏对特产背后历史、文化等方面的深入认识。因此，在教学过程中，需要提供更多的信息来源，引导学生进行探究，以丰富他们的知识储备。

在能力方面，学生们在之前的的学习中已经锻炼了一定的合作能力和动手实践能力。但在创新能力和信息处理能力方面还有待提高。因此，在教学过程中，需要设计一些具有挑战性和实践性的活动，激发他们的创造力和潜能。

在素质方面，学生们可能存在个体差异，有的学生可能比较内向，不善于表达，有的学生可能比较顽皮，容易分散注意力。因此，在教学过程中，需要关注每一个学生的成长，引导他们积极参与课堂活动，培养良好的学习习惯和行为素养。

对于课程学习的影响，学生们对家乡特产的了解程度、知识储备、能力水平和素质状况都会影响他们在课堂上的表现。因此，在教学过程中，需要因材施教，关注学生的个体差异，创设充满趣味性和挑战性的学习环境，激发他们的学习兴趣，提高他们的学习效果。教学资源1.软硬件资源：教室、投影仪、计算机、白板、画笔、彩纸、剪刀、胶水等。

2.课程平台：学校提供的教学管理系统。

3.信息化资源：家乡特产的相关图片、视频、文章等。

4.教学手段：小组讨论、案例分析、角色扮演、创意制作等。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《家乡特产》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们知道自己的家乡有哪些特产吗？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索家乡特产的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解特产的基本概念。特产是指一个地区独特的、具有代表性的农产品或工艺品。它是一个地区文化的重要组成部分，也是地区经济发展的重要资源。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了特产在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调特产的特点和价值这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与特产相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示特产的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“特产在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了特产的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对特产的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：《中国特产大全》、《家乡的骄傲》、《世界各地的特产》。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

a.调查并了解自己家乡的其他特产，可以是食品、工艺品、文化等各个方面。

b.分析自己家乡特产的起源、发展以及背后的文化内涵。

c.研究特产销售和推广的方法，思考如何将自己的家乡特产推向更广泛的市场。

d.探索特产保护与传承的途径，了解如何保护家乡特产的独特性和传统工艺。

e.创造自己的特产作品，如绘制特产海报、编写特产故事、制作特产模型等。

3.课堂延伸活动：组织一次特产展览，让学生们展示自己了解的特产，并分享特产的故事和文化背景。鼓励学生向其他同学介绍自己的特产，增加交流和互动。

4.推荐课后实践活动：参观家乡的特产加工厂或销售市场，亲自体验特产的制作过程和销售情况，加深对特产产业的认识。

5.布置研究性学习任务：让学生选择一种特产，进行深入研究，包括特产的历史、制作工艺、经济价值等方面，并撰写研究报告。

6.组织特产知识竞赛：鼓励学生参与特产知识竞赛，测试自己对特产知识的掌握程度，提高学习的积极性。

7.创建特产展示墙：在班级或学校中创建特产展示墙，让学生们将自己了解的特产信息展示在墙上，供其他同学浏览和学习。板书设计①艺术性：板书设计应具有一定的艺术性，以吸引学生的注意力。可以使用不同的字体、颜色和图形来突出重点内容，使板书更具吸引力。例如，在板书中使用较大的字体和加粗来强调重要概念，使用下划线或颜色突出关键词。

②趣味性：为了激发学生的学习兴趣，板书设计可以加入一些趣味性的元素。例如，可以使用符号、图标或简笔画来表示特产的特点、制作过程或文化内涵。这样不仅能够增加板书的趣味性，还能够帮助学生更好地记忆和理解知识点。

③重点知识点：板书设计应突出本节课的重点知识点。可以将重点概念、定义或例子用简洁明了的语言呈现出来，以便学生理解和记忆。同时，可以使用符号或图标来标记重要的步骤或关键点，帮助学生快速抓住重点。

例如，在《家乡特产》这一章节的板书设计中，可以这样设计：

板书标题：“家乡特产”

①艺术性：使用大号字体和加粗来强调“家乡特产”的概念，使用下划线突出“家乡”一词，表示特产与家乡的紧密联系。

②趣味性：在板书中加入一些与特产相关的简笔画，如农作物、手工艺品等，以增加板书的趣味性。

③重点知识点：列出本节课的重点知识点，如“特产的定义”、“特产的特点”、“特产的制作过程”等，并使用符号或图标来标记重要的步骤或关键点。例如，使用一个小的矩形框来框起来“特产的定义”，使用一个流程图来展示特产的制作过程。典型例题讲解1.例题一：特产归类

题目：请将以下物品归类为食品、工艺品或其他特产。

解答：根据物品的特点和定义，将其归类。例如，苹果属于食品，因为它是一种可以食用的水果；手工刺绣属于工艺品，因为它是一种手工艺制作的艺术品；茶叶属于其他特产，因为它是一种特定地区的特色农产品。

2.例题二：特产的特点分析

题目：请分析下列特产的特点。

解答：根据特产的定义和常见特点，分析每个特产的特点。例如，北京烤鸭的特点是皮脆肉嫩、色泽红亮；四川火锅的特点是麻辣鲜香、热气腾腾；景德镇瓷器的特点是薄胎厚釉、釉面光洁。

3.例题三：特产的历史背景

题目：请简述下列特产的历史背景。

解答：根据特产的发展历史和文化背景，简述每个特产的历史背景。例如，秦始皇兵马俑是中国古代陵墓中的杰作，制作于秦朝；南京云锦是中国传统的丝织工艺品，起源于宋代；云南普洱茶有着悠久的历史，早在唐朝时期就已经开始种植。

4.例题四：特产的制作过程

题目：请描述下列特产的制作过程。

解答：根据特产的制作方法和步骤，描述每个特产的制作过程。例如，四川泡菜的制作过程包括选菜、洗净、切片、腌制等步骤；杭州丝绸的制作过程包括养蚕、剥丝、纺纱、织造等步骤；福建土楼的建筑过程包括选址、挖掘、砌墙、建造等步骤。

5.例题五：特产的经济价值

题目：请分析下列特产的经济价值。

解答：根据特产的市场需求和经济影响，分析每个特产的经济价值。例如，阳澄湖大闸蟹因其品质优良而备受消费者喜爱，对当地经济有着重要的贡献；山东德州扒鸡因其独特的口感和知名度，成为了当地的特色产业；海南椰子因其独特的地理环境和口感，在国内外市场上具有较高的价值。课堂小结，当堂检测课堂小结：

本节课我们学习了家乡特产的相关知识，了解了特产的基本概念、特点、历史背景以及制作过程。通过学习，我们认识到了特产在地域文化、经济发展中的重要地位，也体会到了传承和保护特产的重要性。希望大家在课后能够积极思考和实践，进一步深入了解和探索家乡的特产。

当堂检测：

1.请简述特产的基本概念。

2.请列举三个你家乡的特产，并简要描述其特点。