《14 餐巾折花》（教案）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动吉美版

《14餐巾折花》（教案）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动吉美版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）《14餐巾折花》（教案）-2023-2024学年四年级上册综合实践活动吉美版教材分析《14餐巾折花》是2023-2024学年四年级上册综合实践活动吉美版的一课。本课通过学习餐巾折花的基本技巧，培养学生的动手能力和创造力。内容主要包括餐巾折花的历史、基本折法以及如何根据不同的场合设计折花。课程与生活实际紧密结合，旨在让学生在实践中学习，提高生活技能。核心素养目标分析本课旨在培养学生的生活实践能力、创新思维和审美情趣。通过学习餐巾折花的基本技巧，学生能够提升动手操作能力，增强解决问题的能力。同时，学生在设计折花的过程中，可以培养创新思维和审美鉴赏能力。通过本课的学习，学生将能够将所学应用于实际生活中，提高生活品质。教学难点与重点1.教学重点：

-餐巾折花的基本折法：学生需要掌握如何将餐巾纸折叠成不同形状的花朵，如玫瑰花、郁金香等。

-设计折花：学生能够根据不同的场合和主题，设计出独特的折花作品。

-折花的应用：学生了解折花在餐饮礼仪中的作用，以及如何在实际场合中正确使用。

2.教学难点：

-折花的技巧：学生掌握正确的折叠方法和手势，以确保折花的形状和稳定性。例如，如何折出玫瑰花的层次感和花瓣的紧密度。

-创意设计：学生如何运用想象力和创造力，设计出独特的折花作品，而不是简单的模仿。

-细节处理：学生在折叠过程中，如何处理折痕、折叠线和花瓣的连接处，以提高折花的观赏性和实用性。

教师需要针对这些重点和难点内容，提供清晰的步骤讲解，示范正确的操作方法，并给予学生足够的练习机会。同时，教师可以通过分组合作、展示评价等方式，激发学生的创造力和合作精神，帮助他们克服难点，掌握重点知识。教学资源-软硬件资源：教室、讲台、投影仪、白板、餐巾纸、剪刀、胶带、装饰物品（如丝带、彩纸）。

-课程平台：无需特定平台，教室环境即可。

-信息化资源：无需特定信息化资源，但教师可准备相关图片、视频或PPT用于展示和讲解。

-教学手段：讲解、示范、练习、小组合作、展示评价。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供预习资料，如PPT、视频等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕餐巾折花的历史和基本折法，设计启发性问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：通过在线平台或微信群，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：理解餐巾折花的历史和基本折法。

-思考预习问题：独立思考问题，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：提交预习笔记或思维导图至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解本节课的主题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示精美的餐巾折花作品，引出本节课的主题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解餐巾折花的基本折法和技巧。

-组织课堂活动：分组进行餐巾折花实践，让学生在实践中掌握技能。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：分组进行餐巾折花实践，动手操作。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解餐巾折花的基本知识。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握餐巾折花技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解餐巾折花的基本知识和技巧。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据本节课的学习内容，布置相关的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：推荐学生阅读相关的书籍或网站，进一步学习餐巾折花的知识。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的餐巾折花知识和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。教学资源拓展1.拓展资源：

-餐巾折花艺术：介绍世界各地的餐巾折花艺术，如日本的“千纸鹤”折法、法国的“玫瑰花”折法等。

-餐饮礼仪与文化：探讨餐巾折花在餐饮礼仪中的作用，以及不同文化背景下的餐饮习俗。

-创意设计：提供一些创意设计灵感，如将餐巾折花与其他餐具搭配，创造出独特的餐饮氛围。

-环保意识：讨论餐巾折花的环保意义，如何使用可再生材料制作餐巾折花，以及如何减少浪费。

2.拓展建议：

-学生可以利用图书馆或网络资源，进一步研究餐巾折花的历史和不同文化背景下的餐饮习俗。

-学生可以尝试设计自己的餐巾折花作品，并拍摄照片或制作视频，分享给同学和老师。

-学生可以组织一个餐巾折花比赛或展览，展示自己的作品，提高审美能力和创造力。

-学生可以参与社区或学校的餐饮活动，实际应用所学的餐巾折花技巧，体验餐饮礼仪的乐趣。内容逻辑关系1.重点知识点：

-①餐巾折花的基本折法：掌握如何将餐巾纸折叠成不同形状的花朵，如玫瑰花、郁金香等。

-②设计折花：学习如何根据不同的场合和主题，设计出独特的折花作品。

-③折花的应用：了解折花在餐饮礼仪中的作用，以及如何在实际场合中正确使用。

2.关键词：

-①餐巾折花：本节课的主要学习内容，指的是将餐巾纸折叠成花朵的艺术。

-②基本折法：指的是餐巾折花的基本折叠技巧和手法。

-③设计折花：指的是根据不同场合和主题，创造性地设计出独特的折花作品。

3.重点句：

-①“餐巾折花是一种艺术，也是一门技巧。”：强调了餐巾折花的重要性和学习价值。

-②“掌握基本折法，就能折出美丽的花朵。”：说明了掌握基本折法对于学习餐巾折花的重要性。

-③“设计折花需要创新和想象力，让作品独具特色。”：强调了设计折花时需要发挥创造力和想象力。

板书设计：

-标题：“餐巾折花”

-①基本折法：列举玫瑰花、郁金香等基本折法步骤。

-②设计折花：提供设计思路和创意方法。

-③折花的应用：介绍折花在餐饮礼仪中的应用和正确使用方法。教学反思与总结1.教学反思

在本节课的教学过程中，我注重了理论与实践相结合，让学生在动手实践中掌握餐巾折花的基本技巧。在讲解基本折法时，我通过step-by-step的演示，使学生能够清晰地跟随操作，提高了学生的动手能力。同时，我鼓励学生发挥创意，设计出独特的折花作品，培养了他们的创新思维和审美情趣。

然而，在教学过程中，我也发现了一些问题。例如，部分学生在折叠过程中对细节处理不够到位，影响了折花的观赏性和实用性。此外，部分学生对餐饮礼仪的了解不够深入，导致他们在实际应用中显得有些生疏。

2.教学总结

总体来看，本节课的教学效果是积极的。大部分学生能够掌握餐巾折花的基本折法，并能够运用所学设计出独特的作品。同时，学生在实践过程中，提高了动手能力和解决问题的能力。此外，通过本节课的学习，学生对餐饮礼仪有了更深入的了解，有助于他们在日常生活中的应用。

然而，也有部分学生在学习过程中存在一些问题。对于这些学生，我将在今后的教学中，加强个别辅导，关注他们的学习进度，帮助他们在短时间内提高。

3.改进措施和建议

针对本节课教学中存在的问题，我提出以下改进措施和建议：

-加强餐饮礼仪的教育，让学生在掌握折花技巧的同时，也能够了解和应用相关的餐饮礼仪。

-在实践中加强对学生的指导，关注细节处理，提高作品的观赏性和实用性。

-针对不同学生的学习情况，制定个性化的教学计划，确保每个学生都能在课堂上得到充分的关注和指导。

-鼓励学生在课后进行拓展学习，通过阅读相关书籍、观看视频等方式，进一步提高他们的审美能力和创造力。课堂1.课堂评价

-提问：通过提问的方式，了解学生对餐巾折花基本折法和设计技巧的理解程度。

-观察：观察学生在实践过程中的动手操作能力和细节处理，了解他们