2022年黑龙江省中考语文现代文阅读之说明文阅读6篇

中考语文现代文阅读汇编2022年黑龙江省说明文阅读6篇目录性格古怪的“淘气包”：东北冷涡（2022黑龙江龙东） 2集成电路——社会信息化的“引擎”（2022黑龙江齐齐哈尔） 3做好自己健康的“第一责任人”（2022黑龙江鸡西） 5邮票上的老虎为何“不开心”（2022黑龙江绥化） 6“透明世界”，风景这边独好（2022黑龙江牡丹江） 8豆腐（2022黑龙江哈尔滨） 10

性格古怪的“淘气包”：东北冷涡（2022黑龙江龙东）①春季北方的沙尘天气、7月华北的暴雨、8月东北夏季的低温，这些看似毫无关系的天气现象，都有一个共同的“指挥官”——东北冷涡。东北冷涡是个什么“涡”？它的“脾气性格”如何？它又是如何“指挥”上述那些天气现象的？除了“调皮捣蛋”——引发沙尘、暴雨、低温，它还做了哪些“好人好事”？让我们一起来认识一下它。像个电风扇？②东北冷涡中的“东北”说的是其位置：北纬40～50度，东经110～125度：“冷”指的是存在于对流层中、上层（距离地面5000米左右）的冷性气柱，它是一个冷性闭合低压环流系统：“涡”指的是逆时针旋转形成的低涡。东北冷涡中心气温明显低于四周，并且一边移动，一边“甩”出一股股冷空气，与当地的暖湿气流交汇就会产生短时强降水、雷暴、大风、冰雹，甚至出现温度骤降、白昼如夜等天气变化。是个“慢性子”还爱“打架”？③东北冷涡一年四季均可见，在夏季的活跃度最高。中国平均每年夏季有8个以上的东北冷涡造访，影响天数接近40天。可以说，没有东北冷涡的东北夏天，是不完整的。④东北冷涡不光“调皮”，还很“磨人”。它是个“慢性子”，出现时，就如同一把巨伞，笼罩着某一地区，短则三五天，长则能“赖”十余天不走。例如2012年6月，东北冷涡一连21天盘踞在中国东北地区。东北冷涡虽然“出生”在东北，但其影响绝不限于东北。它体型硕大，是夏季冷空气的重要源头。除了自己“淘气”，还爱和其他天气“打架”。例如2013年，东北冷涡与蒙古气旋、副热带高压发生严重“冲突”，使得吉林省暴雨频发、连日不绝。⑤梅雨期和华南前汛期的降水量和东北冷涡这个“淘气包”也存在密切关系——在东北冷涡势力强大的年份，它能“引导”北方冷空气南侵，与暖湿气流在梅雨区“交战”，导致梅雨量偏多，而东北冷涡弱年梅雨量则偏少。东北冷涡是个“坏小孩”吗？⑥东北冷涡带来了这么多灾害，那它是个“坏小孩”吗？当然不是！它带来的降雨能滋润土地，它的多变能让天空蔚蓝如海。比如每年5月中旬，东北大地农作物播种后，到6月正是需水季节，东北冷涡能带来丰沛降水，有利于作物生长发育。⑦东北冷涡带来的连续降雨还能“洗刷”空气中的可吸入颗粒物，达到净化空气的作用。东北冷涡虽然时而“淘气”，偶尔还会“打架闹事”，但无论如何我们都不能否认，它是一个非常重要的天气系统。（作者：崔国辉选自《知识就是力量》有删减）14、本文标题有什么作用？（2分）15、第④段画线句子运用了什么说明方法？有什么作用？（2分）16、第③段中的加点词语“以上”能否删去，为什么？（2分）17、“东北冷涡”虽不是个“坏小孩”，却是个“淘气包”，它会引发冰雹、沙尘暴、暴雨、低温等天气。对这些灾害性天气，在生活中我们如何防范？（2分）【答案】14、生动形象地指出本文的说明对象——东北冷涡，激发读者的阅读兴趣。15、举例子列数字举东北冷涡盘踞21天的事例，具体准确地说明了东北冷涡是个“慢性子”的特点。16、不能删去，“以上”起限制作用，说明中国平均每年夏季有超过8个“东北冷涡”造访。去掉后就只有8个，语言过于绝对，与事实不符，“以上”一词体现了说明文语言的准确性、严密性。17、示例：我们要及时关注天气预报，灾害性天气预警；根据天气增减衣物；灾害性天气，减少出行或者不出行：出行要注意安全，防止高空坠物。（2022年黑龙江龙东）集成电路——社会信息化的“引擎”（2022黑龙江齐齐哈尔）①集成电路是通过在半导体基片上制作晶体管、电阻、电容和导线等，控制电子在固体中的运动，并封装在外壳内执行特定电路或系统功能的电子器件。人们由其形貌，给集成电路取了一个更形象的名字：芯片。②集成电路的主要基底材料，是地球上除氧之外含量最丰富的元素——硅。人们常见的砂石中，就含有硅元素。一块黑褐色的硅石片，看上去不起眼，但经过人们的创新设计和加工制造，便成为集成电路。自1958年集成电路发明以来，随着设计和制作技术不断进步，单一芯片上集成的晶体管数，就处理器而言呈每24个月增长一倍的趋势，这就是著名的“摩尔定律”。现在，集成电路已经可以在单一芯片上集成上百亿个晶体管。③得益于集成电路，计算机技术突飞猛进。最初的电子管计算机，由约1.8万个电子管组成，占地150平方来，重30吨，耗电140千瓦，计算速度只有每秒几千次。如今，超级计算机计算速度可达每秒百亿次，并在生物医药、新材料研究、太空探索、基因测序、天气预报等领域发挥重要作用。在移动通信领域，也得益于集成电路技术的快速进步，通信网络传输速率不断提高，第五代移动通信枝术（5G）已经普遍应用。④手机、电脑、卫星、高铁、工业机器人中的集成电路千差万别，但都做着类似的事：信息的获取、存结、处理和传输。以集成电路与软件构成的信息中枢，已经融入当今人类生产生活的各个领域，成为构筑信息社会的基石。比如，在抗击新冠肺炎疫情中，为更准确地进行流调，手机扫码成为生活中的常态，还有汽车导航、网购商品、数字支付，都已进入人们的日常生活。在集成电路构成的信息终端之间，无论何时何地，都可以进行声音、文字、图像、视频等信息的交换。⑤未来，集成电路将在更多维度和更大空间发展起来，前景广阔，信息化社会和数字时代需要这样的“引擎”。“世上无难事，只要肯登攀。”相信这一朝阳产业将从多维度、多方面推动我国信息化和数字化发展。（有删改）18.请概括本文说明了哪些内容。19.第③段中加点词“约”能否删去？为什么？20.本文第④段主要运用了什么说明方法？有什么作用？21.下列选项表述符合文意的一项是（）A.集成电路的主要基底材料，是地球上除氧之外含量丰富的元素——硅。B.单一芯片上集成的晶体管数，每24个月增长一倍。C.集成电路的飞速发展，得益于计算机技术的突飞猛进。D.在移动通信领域，通信网络传输速率不断提高，第五代移动通信技术（5G）己经普遍应用。【答案】18.什么是集成电路；集成电路的基底材料；集成电路在各领域的应用；集成电路的广阔前景。19.不能，“约”表示估计，说明最初的电子管计算机由大概1.8万个电子管组成，去掉之后与事实不符。“约”体现了说明文语言的准确性、严密性。20.举例子，列举了集成电路在手机扫码、汽车导航、网购商品等方面使用的例子，说明了以集成电路与软件构成的信息中枢，已经融入当今人类生产生活的各个领域，成为构筑信息社会的基石。21.D【解析】【18题详解】本题考查内容概括。可以根据说明对象划分段落层次，写出段意，即说明的内容。文章第①段“集成电路是通过在半导体基片上制作晶体管、电阻、电容和导线等，控制电子在固体中的运动，并封装在外壳内执行特定电路或系统功能的电子器件”，这是说明什么是集成电路；第②段“集成电路的主要基底材料，是地球上除氧之外含量最丰富的元素——硅”，这是说明集成电路的基底材料；第③段“如今，超级计算机计算速度可达每秒百亿次，并在生物医药、新材料研究、太空探索、基因测序、天气预报等领域发挥重要作用。在移动通信领域，也得益于集成电路技术的快速进步，通信网络传输速率不断提高，第五代移动通信枝术（5G）已经普遍应用”和第④段“手机、电脑、卫星、高铁、工业机器人中的集成电路千差万别，但都做着类似的事：信息的获取、存结、处理和传输。以集成电路与软件构成的信息中枢，已经融入当今人类生产生活的各个领域，成为构筑信息社会的基石”，共同说明集成电路在各领域的应用；第⑤段“未来，集成电路将在更多维度和更大空间发展起来，前景广阔”，说明集成电路前景广阔。【19题详解】本题考查说明文语言特点。此类题的答题格式一般为，先回答不能删去，再回答字词的本义，然后回答字词在文中的意思，去掉之后与原文意思不符，最后写出体现了说明文语言的特点。“约”的本义是表示估计，在句中的意思是说明最初的电子管计算机由大概1.8万个电子管组成，去掉之后与事实不符，最后加上体现了说明文语言的准确性、严密性。【20题详解】本题考查说明方法及作用。第④段“比如，在抗击新冠肺炎疫情中，为更准确地进行流调，手机扫码成为生活中的常态，还有汽车导航、网购商品、数字支付，都已进入人们的日常生活”，这是从具体方面说明集成电路在各个领域的应用，所以是运用举例子的说明方法，作用关键词是具体有力，说明内容是比如前面的句子“以集成电路与软件构成的信息中枢，已经融入当今人类生产生活的各个领域，成为构筑信息社会的基石。”【21题详解】本题考查内容理解。A.第②段“集成电路的主要基底材料，是地球上除氧之外含量最丰富的元素——硅”，选项中去掉了“最”字，与原文意思不符；B.第②段“单一芯片上集成的晶体管数，就处理器而言呈每24个月增长一倍的趋势”，选项中去掉了“趋势”，太过绝对，与原文意思不符；C.第③段“得益于集成电路，计算机技术突飞猛进”的意思是计算机技术突飞猛进，得益于集成电路的技术进步，选项中的因果关系错误；故选D。（2022年黑龙江齐齐哈尔）做好自己健康的“第一责任人”（2022黑龙江鸡西）①近年来，诸如糖尿病、高血压、肿瘤等慢性病，成了威胁我国人民健康的重要因素。世界卫生组织研究表明，生活方式是人类健康最大的影响因素，占60%左右。根据我国疾病负担归因危险度分析，不良生活方式因素已经占到了58%。②健康管理是一种低成本、高产出的战略投入。针对现阶段我国居民的主要健康问题，“三减三健”提出了针对性措施，具体包括减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼六个要素。目前我国健康管理工作已经进入实施阶段。③首先，预防“靶点”要前移，把健康教育列入中小学课堂，培养健康理念和卫生习惯要从娃娃抓起。如今，我国居民体重超标的趋势已经体现在儿童中。研究表明，超重和肥胖儿童中，30%患高血压，43%患血脂异常，67%患糖尿病和空腹血糖受损，16%有脂肪肝。儿童高血压和肥胖都会加重心脏负荷，导致心室肥厚，给儿童健康带来双重损害。④其次，随着现代生活节奏的加快，很多年轻人因为生活压力过大，染上了熬夜、缺乏运动、经常吃快餐、酗酒等不良生活习惯，对身体损害很大。因此，要加大健康宣传力度，促进国民形成良好的生活方式，改善膳食结构、加强体育锻炼。⑤再次，要加强社区营养工作，织密健康防护网。提供优质的社区营养与健康管理服务有很多，如：社区营养不良的筛查、老年人肌肉衰减的评估、甚至糖尿病、血脂异常、癌症患者的营养支持与管理等。⑥最后，要防控危险因素，提高烟草、酒类等产品的税收和价格，减少加工食品含盐量或使用低钠盐等。此次席卷全球的新冠肺炎疫情，更加警示我们养成良好的卫生习惯和健康的生活方式。每个人都要做自己健康的第一责任人。14、本文采用的说明顺序是：________。（2分）15、我国健康管理工作具体有哪几项实施步骤？（4分）16、第③段中划线句子使用了什么说明方法？有什么作用？（3分）17、第①段中加点词语“左右”可否去掉？什么？（3分）【答案】14、逻辑顺序15、（1）预防“靶点”要前移，把健康教育列入中小学课堂，培养健康理念和卫生习惯要从娃娃抓起。（2）要加大健康宣传力度，促进国民形成良好的生活方式，改善膳食结构，加强体育锻炼。（3）要加强社区营养工作，织密健康防护网。（4）要防控危险因素，提高烟草、酒类等产品的税收和价格，减少加工食品含盐量等。16、第③段运用列数字的说明方法，列举科学准确的数字，具体说明体重超标儿童患病情况严重，有力地说明了把健康列入中小学课堂，培养健康理念和卫生习惯从娃娃抓起的必要性。17、不能。“左右”表示估测，说明生活方式对人类健康的影响因素接近或稍高于60%，如去掉与事实不符，“左右”体现了说明文语言的准确性、严密性。（2022年黑龙江鸡西）邮票上的老虎为何“不开心”（2022黑龙江绥化）①近日，中国邮政发行了《壬寅年》虎年特种邮票1套2枚，分别为“国运昌隆、虎蕴吉祥”。不过，被誉为“兽中之王”和被视为勇猛和力量象征的老虎在邮票中似乎并不开心。②第一张邮票上的老虎略显忧愁，眉头紧锁。第二张邮票的老虎妈妈带着两只仔仔也不开心，大虎没有虎威，小虎也不灵动。③作者回应称，画中突破了动物属性，做了拟人化处理。既如此，说明邮票中的老虎的确体现了与人的共同情感，表现了某种喜怒哀乐。④即便老虎的悲喜与人不一样，但不可否认，作为食肉动物中的佼佼者，老虎也有复杂的心理活动，当然存在喜、怒、忧、惧等情感，并在表情、行为上体现出来。⑤不过，有画家比较准确的一个评价是，这套邮票中的老虎确实有些胆怯，没有体现出来山林之王的野性。⑥事实上，这可能是作者对现实中老虎境况的真实反映。世界自然基金会估计，2020年全球仅存约3900只老虎。这个数字是否准确需要进一步的老虎生态学研究来证实。但是另一个统计表明，野生老虎的数量显然不如圈养的老虎。全球圈养的老虎数量约12574头，这也表明人们现在很难看到野生虎。⑦艺术是现实和生活的反映，当野生虎难以观察和研究时，代替的只是圈养虎，通过对圈养虎的观察而画出的虎当然会或多或少失去野生虎的威风凛凛，因此《壬寅年》虎年特种邮票是对现实状况下老虎的真实描画。⑧联合国发布的《2020年全球野生物种犯罪报告》指出，虎豹等大型猫科动物的非法贩运量上升。⑨人类与老虎争夺栖息地同样造成老虎的生存危机。根据世界自然基金会的统计，如今约30%﹣40%的老虎生活在老虎保护区之外。⑩老虎的栖息地必须具备三项基本条件，有足够的动物资源，供它们猎食；有足够的水源，供它们热时洗浴和饱食之后饮水；有足够的林木或丰草，供它们隐藏。⑪成年虎过着独居生活，它们的领地意识极强，一山不容二虎。尽管老虎活动范围的大小主要取决于猎物的丰度，但一只雌性虎一般需要20平方千米的领地，雄性虎的领地则大得多，约为60至100平方千米。一只雄性虎的领地往往要与数只雌性虎的领地重叠，才能获得大范围的潜在配偶。现在不只是老虎的栖息地缩小，各个老虎栖息地之间的走廊，也经常会受到道路等设施的威胁。⑫20世纪50年代，东北大规模的拓荒导致野生东北虎向俄罗斯地区不断迁徙，到20世纪90年代几乎销声匿迹。⑬当然，在多年的保护之后，中国境内的野生东北虎数量已有20﹣30只。如何让人虎和谐共存是未来迫切需要解决的问题。⑭2006年，吉林省也出台了野生动物造成人身财产损害补偿办法，有利于缓解人虎之间的矛盾，并提升了当地人保护野生动物的意识。⑮2020年东北虎豹国家公园管理局发布《人虎冲突应对社区指南》，提出了降低人虎冲突的种种方法，如何避免与老虎相遇，应该采取哪些防范措施，以及危急时刻如何科学处理等。⑯《壬寅年》虎年特种邮票向人们传递了进一步保护老虎的信息，以免老虎陷入极危状态，未来如果野生老虎的境遇改变，或许在下一个虎年（2034年）人们可能看到极具王者风范的虎虎生威的老虎。（1）文章为什么以“邮票上的老虎为何‘不开心’”为题？（2）请简要分析选文第⑥段画线句子的作用。（3）选文第⑫段中“几乎”一词能否去掉，为什么？（4）请结合全文，回答野生老虎减少的原因。【答案】【分析】本文是一篇说明文，开篇由中国邮政发行了《壬寅年》虎年特种邮票引出本文的说明对象。接着说明两张邮票老虎形象的特点，分析了野生老虎减少的原因、保护老虎的措施。最后总结全文，说明未来如果野生老虎的境遇改变，或许在下一个虎年（2034年）人们可能看到极具王者风范的虎虎生威的老虎。【解答】（1）本题考查标题作用分析。以“邮票上的老虎为何‘不开心’”为题，交代了文章说明对象；拟人修辞，生动形象，设置悬念，吸引读者阅读兴趣。（2）本题考查句子作用分析。“世界自然基金会估计，2020年全球仅存约3900只老虎。这个数字是否准确需要进一步的老虎生态学研究来证实”是举例子，列举了世界自然基金会估计的例子，结合“不过，有画家比较准确的一个评价是，这套邮票中的老虎确实有些胆怯，没有体现出来山林之王的野性”分析，具体说明了这套邮票中的老虎没有体现出来山林之王的野性，是作者对现实中老虎境况的真实反映。（3）本题考查说明文语言分析。首先回答：不能删除，然后分析原因。“几乎”是差不多的意思，表程度，起修饰限制作用。结合“20世纪50年代，东北大规模的拓荒导致野生东北虎向俄罗斯地区不断迁徙”分析，这里说明到20世纪90年代东北大规模的拓荒导致野生东北虎向俄罗斯地区不断迁徙现象差不多销声匿迹了。“几乎”体现了说明文语言准确、严密的特点。所以不能删除。（4）本题考查文章内容概括。结合“联合国发布的《2020年全球野生物种犯罪报告》指出，虎豹等大型猫科动物的非法贩运量上升”，概括为：虎豹等大型猫科动物的非法贩运量上升。结合“人类与老虎争夺栖息地同样造成老虎的生存危机”，概括为：人类与老虎争夺栖息地。结合“20世纪50年代，东北大规模的拓荒导致野生东北虎向俄罗斯地区不断迁徙，到20世纪90年代几乎销声匿迹”，概括为：20世纪50年代，东北大规模的拓荒。答案：（1）交代了说明对象；吸引读者阅读兴趣。（2）举例子，具体说明这套邮票中的老虎没有体现出来山林之王的野性，是现实中老虎境况的真实反映。（3）不能。“几乎”表程度，说明到20世纪90年代东北大规模的拓荒导致野生东北虎向俄罗斯地区不断迁徙现象差不多销声匿迹了。“几乎”体现了说明文语言准确、严密的特点。（4）虎豹等大型猫科动物的非法贩运量上升；人类与老虎争夺栖息地；20世纪50年代，东北大规模的拓荒。【点评】说明文经常考查修饰限制性词语能不能删去的问题，解答此类题的步骤是：先表态，然后解释词语的本义和语境义，进而比较删除后的不同，最后明确词语体现了说明文语言的准确性、严密性。（2022年黑龙江绥化）“透明世界”，风景这边独好（2022黑龙江牡丹江）苏更林①联合国把2022年确定为“国际玻璃年”，玻璃作为包装材料的地位日趋重要。近两年发生的事，也许会改变我们对于玻璃包装重要性的认识。②为了应对来势凶猛的新冠疫情，世界多国竞相研发新冠疫苗。疫苗是一种特殊的药品，对包装瓶的要求极其严苛。疫苗瓶不能与疫苗发生相互作用，否则就会直接影响药品质量和用药安全。③按照国际标准，盛装疫苗的玻璃容器必须为“一类中硼硅玻璃瓶”。硼硅玻璃属于药用玻璃，根据其三氧化二硼含量和线性膨胀系数的不同可以分为4种：高硼硅玻璃、中硼硅玻璃、低硼硅玻璃、钠钙玻璃。其中、中硼硅玻璃因为性能优良而成为注射剂玻璃包装材料中的“佼佼者”。中硼硅玻璃三氧化二硼的含量为8%～12%，由于线性膨胀系数小，耐极冷、极热性强，加工过程中不易炸裂，机械强度高，抗冲击性强。同时、中硼硅玻璃化学稳定性好，耐酸、耐碱、耐水级别高，能保证药品有效期。④在药用玻璃领域，耐水性是一个非常重要的指标，耐水性越好说明材料性质越稳定，因此越不容易与瓶内的药剂发生化学反应。中硼硅玻璃可广泛用于制造各种针剂、血液、疫苗等药品的包装瓶。⑤中硼硅玻璃由于熔点高、黏度高，在熔化、拉管、成型过程中难度都要高于普通玻璃。国外的中硼硅玻璃生产企业目前只有德国肖特、美国康宁、日本NEG三大品牌。我国的四星玻璃是目前国内第一家能够批量生产5.0药用中硼硅玻璃的企业。国家发改委为四星玻璃投资1亿多元，用于10万吨中硼硅玻璃生产基地建设。基地的建成可满足200亿支生物疫苗用玻璃瓶的需求，从而改变我国疫苗瓶“受制于人”的局面，使得国产疫苗从生产到包装拥有完全自主知识产权。⑥玻璃以其光亮透明、化学情性、不透气、易成型等优势，大约占据了各行业包装容器10%的份额。据悉，在清凉饮料中，玻璃包装占到了75%；在啤酒饮料中，玻璃包装占到了45%；在食醋中，玻璃包装占到了99%；在调料中，玻璃包装占到了60%……并且玻璃包装用量还在逐年增长，玻璃应用的触角在延伸，并有望为人类的可持续社会带来更多的奇迹和惊喜！（选自《百科知识》，有删改）18.下列表述错误的一项是（）（2分）A.这是一篇事物说明文。B.本文的说明顺序是逻辑顺序。C.本文的说明结构是总分总。D.第③段运用了分类别和列数字的说明方法。19.下列加点词语删去后不影响句意的一项是（）（2分）A.按照国际标准，盛装疫苗的玻璃容器必须为“一类中硼硅玻璃瓶”。B.中硼硅玻璃可广泛用于制造各种针剂、血液、疫苗等药品的包装瓶。C.我国的四星玻璃是目前国内第一家能够批量生产5.0药用中硼硅玻璃的企业。D.玻璃以其光亮透明、化学惰性、不透气、易成型等优势，大约占据了各行业包装容器10%的份额。20.下列说法符合文意的一项是（）（2分）A.钠钙玻璃因为性能优良而成为注射剂玻璃包装材料中的“佼佼者”。B.在药用玻璃领域，耐水性是一个非常重要的指标，耐水性越好说明材料性质越稳定。C.中硼硅玻璃由于熔点高、黏度高，在熔化、拉管、成型过程中难度都要低于普通玻璃。D.国家发改委为四星玻璃投资1亿元，用于10万吨中硼硅玻璃生产基地建设。【答案】18.A评分标准：（2分）19.B评分标准：（2分）20.B评分标准：（2分）（2022年黑龙江牡丹江）豆腐（2022黑龙江哈尔滨）①豆腐是一种很有中国特色的食品。②豆腐的发明就很有中国特色，人们大家都知道火药是道士在炼丹中发明的，但是很少有人知道豆腐也与道士炼丹有渊源。据说淮南王刘安聚数千方士一边成就了道家经典之一，淮南子一边在炼丹中发明了豆腐，豆腐历史悠久，已营养中华文明二千余年。③豆腐的口味也含有中国特色，以黄豆为原料的豆腐。具有高蛋白低脂肪，低胆固醇和低热量的优点，是中国人餐桌上的常客豆腐和各地口味相结合，变身为一道道美味的菜肴。例如四川的麻婆豆腐，北京的砂锅豆腐，东北的熏干豆腐。这些以豆腐为主角的贫民菜，也往往是最具地方特色的名菜。④中国人对豆腐的理解已达到“意”的境界，是豆腐最突出的中国特色。⑤在中国人的文化中，“食”与“德”密不可分。《周易》言，“食以养德”。明代儒学大师刘宗周遵循“耻于味欲，安于俭食”的思想，简约于食。他常以豆腐修身，悟出了做人要克己寡欲的道理。清朝胡济苍有一首题为《豆腐》的诗，其中后两句是“最是清廉方正客，一生知己属贫人”。在这两句诗中，他由豆腐的表现特点悟出了深意，豆腐在做人做事、修身等方面给了古代清正儒学知识很多启示。⑥简简单单的豆腐已不只是一种食品，尝一口豆腐，品出的是中国特色。（选文有改动）11.为什么说“豆腐是一种很有中国特色的食品