《小苏打与白醋的反应》教学设计-2023-2024学年教科版六年级下册

《小苏打与白醋的反应》教学设计-2023-2024学年教科版六年级下册主备人备课成员教材分析《小苏打与白醋的反应》为教科版六年级下册的一节化学探究课。本课内容紧密联系教材，以生活中常见的物质——小苏打与白醋为实验对象，引导学生探究它们之间的反应原理。通过实验观察、数据分析，让学生了解酸碱中和反应的特点，掌握基本的化学实验操作技能，培养学生动手能力、观察能力和科学思维能力。同时，本节课注重联系实际生活，激发学生对化学学科的兴趣，提高学生将化学知识应用于生活的意识。核心素养目标本节课旨在培养学生以下核心素养：科学探究与思维、实践与创新、合作与交流。通过引导学生观察小苏打与白醋反应的实验，提高学生科学探究能力，培养学生严谨的科学思维；在实验操作过程中，发展学生实践操作技能，激发创新意识；小组合作交流，增强团队协作能力，提升学生表达、倾听和沟通技巧。使学生在掌握化学知识的同时，全面提升学科核心素养，为学生的终身发展奠定基础。学习者分析1.学生已经掌握了基本的化学知识，如物质的分类、性质和简单的化学实验操作。他们对化学反应有了初步的认识，了解pH值的概念，并能够进行简单的观察和记录。

2.六年级学生正处于好奇心强、求知欲旺盛的阶段，对实验和动手操作有较高的兴趣。他们在思维上逐渐从具体形象思维向抽象逻辑思维转变，具备一定的观察能力和动手能力。学生的学习风格多样，有的善于观察，有的善于动手，有的则擅长团队合作。

3.在学习本节课时，学生可能遇到的困难和挑战包括：实验操作中的精细动作不够熟练，对实验现象的观察和分析不够深入，以及对酸碱中和反应原理的理解不够透彻。此外，部分学生可能在小组合作中沟通不畅，影响学习效果。因此，教学过程中需要关注学生的个体差异，提供针对性的指导和支持。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：提前确保每位学生都有教科版六年级下册化学教材，方便学生预习和课堂学习。

2.辅助材料：准备小苏打与白醋反应的图片、反应过程图解以及相关的视频资料，帮助学生形象理解反应原理。

3.实验器材：准备足量的小苏打、白醋、试管、滴管、观察皿等实验用品，并确保实验器材的安全性，满足学生分组实验需求。

4.教室布置：将教室划分为实验操作区、观察讨论区，便于学生进行实验和小组合作学习，同时保证教学环境的舒适和安全。教学过程1.导入新课

上课之初，我首先向同学们提问：“同学们，你们在生活中听说过小苏打和白醋吗？它们有什么作用呢？”通过这个问题，引导学生思考并联系生活实际，为新课的学习做好铺垫。

2.探究小苏打与白醋的反应

（1）实验前准备

我分发实验器材和材料，并提醒同学们注意实验安全。接着，我简要介绍小苏打和白醋的性质，引导同学们预测它们混合后可能发生的反应。

（2）实验观察

同学们分组进行实验，将小苏打与白醋混合，观察并记录实验现象。在此过程中，我巡回指导，确保每位同学都能正确进行实验操作。

（3）实验现象分析

实验结束后，我邀请同学们分享他们观察到的实验现象。大家发现，小苏打与白醋混合后会产生大量气泡，并伴有发热现象。我引导学生思考这个现象背后的原因，从而引出酸碱中和反应的原理。

3.理解酸碱中和反应

（1）讲解原理

我结合教材内容，详细讲解酸碱中和反应的原理，让同学们明白小苏打与白醋反应的化学本质。

（2）举例说明

4.小组讨论与交流

（1）分组讨论

我组织同学们进行小组讨论，共同探讨酸碱中和反应的特点及其应用。

（2）成果分享

各小组代表汇报讨论成果，其他同学认真倾听并给予评价。我适时给予肯定和指导，提高同学们的自信心和合作能力。

5.课堂小结

我带领同学们回顾本节课的学习内容，总结酸碱中和反应的特点和实验操作技巧。

6.布置作业

我布置以下作业：

（1）复习本节课所学内容，整理笔记。

（2）思考生活中还有哪些酸碱中和反应的实例，并尝试用所学知识进行解释。

（3）预习下一节课内容，为学习新知识做好准备。教学资源拓展1.拓展资源：

-阅读与酸碱中和反应相关的科普书籍，如《化学的奇妙世界》中关于酸碱中和反应的章节，加深对酸碱中和反应原理和应用的理解。

-观察生活中常见的酸碱中和现象，如用醋清洗水垢、用苏打水缓解胃酸过多等，从实际生活中感受化学的实用性。

-探究其他常见的酸碱指示剂，如紫色的石蕊溶液、无色的酚酞溶液等，了解它们在不同pH值下的颜色变化，进一步认识酸碱性质的多样性。

2.拓展建议：

-利用周末或课余时间，进行家庭小实验，尝试用不同的酸和碱进行中和反应，观察并记录实验现象，培养学生的实践操作能力。

-组织学生参加科学讲座或化学知识竞赛，提高学生对化学学科的兴趣，拓宽知识视野。

-鼓励学生撰写科学小论文或实验报告，将所学知识与实际应用相结合，提升学生的科学素养和表达能力。

-建议学生查阅资料，了解酸碱中和反应在环境保护、医学、工业等方面的应用，让学生认识到化学知识在实际生活中的重要作用。

-鼓励学生开展跨学科学习，结合生物、物理等学科知识，探讨酸碱中和反应在自然界和人类生活中的体现，提高学生的综合分析能力。板书设计①重点知识点：

-小苏打与白醋反应

-酸碱中和反应

-实验现象：气泡产生、发热

-化学方程式：NaHCO3+CH3COOH→CO2↑+H2O+CH3COONa

②关键词：

-观察

-分析

-中和

-应用

③艺术性和趣味性：

-使用不同颜色的粉笔，突出酸碱中和反应的关键步骤和产物。

-在化学反应方程式旁边绘制简单的图示，如气泡和温度上升的符号，增加视觉吸引力。

-设计一个“化学小实验家”的卡通形象，作为课堂板书的装饰，增强趣味性，激发学生的学习兴趣。重点题型整理1.解释小苏打与白醋反应的化学原理。

答案：小苏打（NaHCO3）与白醋（CH3COOH）反应是一种酸碱中和反应。白醋中的醋酸是一种酸，而小苏打是碱性物质。当它们混合时，醋酸中的氢离子（H+）与小苏打中的碳酸氢根离子（HCO3^-）结合生成二氧化碳气体（CO2）、水（H2O）和醋酸钠（CH3COONa）。这个过程伴随着大量气泡的产生和放热。

2.描述小苏打与白醋反应的实验现象。

答案：实验中，将小苏打加入白醋中，会立即产生大量气泡，这是因为二氧化碳气体被释放出来。同时，反应过程中会有明显的发热现象，这是因为中和反应是放热反应。

3.写出小苏打与白醋反应的化学方程式。

答案：

NaHCO3+CH3COOH→CO2↑+H2O+CH3COONa

4.解释为什么在反应中会观察到气泡和发热现象。

答案：气泡的产生是由于反应生成了二氧化碳气体，这是一种可见的气体，因此会形成气泡。发热现象是因为酸碱中和反应是放热反应，反应过程中释放的能量以热的形式表现出来。

5.举例说明酸碱中和反应在生活中的应用。

答案：

-胃酸过多时，可以使用小苏打片来中和过多的胃酸，缓解不适。

-在清洁中，用醋清洗水垢，醋中的醋酸与水垢中的碱性物质发生中和反应，从而去除水垢。

-工业上，中和废水中的酸性或碱性物质，以减少对环境的污染。课堂1.课堂评价：

-在课堂教学中，我通过提问、观察和小组讨论等方式，深入了解学生对小苏打与白醋反应原理、实验操作和酸碱中和反应应用的理解程度。

-对于学生在实验操作过程中出现的问题，如操作不规范、观察不仔细等，我会及时指出并给予指导，帮助他们掌握正确的实验方法和观察技巧。

-在课堂总结环节，我会邀请学生分享所学知识和心得体会，了解他们对本节课内容的掌握情况，以便针对性地进行教学调整。

2.作业评价：

-对学生的作业进行认真批改，关注他们在作业中反映出的知识点掌握情况