TQGCML 4443-2024 漆树籽油规范

ICS67.200.10CCSX14团 体 标 准T/QGCML4443—2024漆树籽油ToxicodendronVernicifluumseedsoil2024-07-17发布 2024-08-01实施全国城市工业品贸易中心联合会发布T/QGCML4443—2024T/QGCML4443—2024目 次前言 II范围 3规范性引用文件 3术语和定义 4技术要求 4生产工艺 5检验方法 6检验规则 6标签 6包装、储存、运输 6I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由蕉岭县福泰生物科技有限公司提出。本文件由全国城市工业品贸易中心联合会归口。本文件起草单位：蕉岭县福泰生物科技有限公司、广东金妮宝科技发展有限公司、广东健源中药科技有限公司、中山大学。本文件主要起草人：李海池、钟帆、周丹、周雪、葛发欢、陈新强、丘丹苗。II漆树籽油范围本文件规定了漆树籽油的术语和定义、技术要求、生产工艺、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输。本文件适用于以漆树籽仁为原料，经筛选、除杂、粉碎、压榨/浸出/超临界CO2萃取、精炼等工艺制作而成的漆籽油。本产品为食用植物油。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.27（a）芘的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB1488028050191GB/T5524GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装GB/T20795-2006植物油脂烟点测定GB/T22515粮油名词术语粮食、油料及其加工产品GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则术语和定义GB/T22515中的界定的术语和定义及下列术语和定义适用于本文件。3.1漆树籽油ToxicodendronVernicifluumseedsoil以漆树籽仁为原料制取的油脂，亦称漆树籽油。3.2压榨漆树籽油Pressedsumacseedoil漆籽仁经压榨、脱色、脱臭、精制等工艺制取的油。3.3浸出漆树籽油Leachingofsumacseedoil漆籽仁经浸出、脱色、脱臭、精制等工艺制取的油。3.4超临界C2SuercitialCO2extactonofsuacseedoilC2技术要求原料要求漆树籽应无霉变、无虫蛀、无异味，具有漆树籽的自然特征；生产用水应符合GB5749的要求。基本组成和主要物理参数漆树籽油基本组成和主要特征指标见表1。表1漆树籽油主要组成和主要特征指标项目指标相对密度，d20200.900～0.990主要脂肪酸组成/％棕榈酸（C16:0）10～25棕榈油酸（C16:1）0.2～1.0十七烷酸（C17:0）0.2～0.5硬脂酸（C18:0）2.2～4.2油酸（C18:1）15～21亚油酸（C18:2）50～67亚麻酸（C18:3）0.3～1.5花生酸（C20:3）0.1～0.3山嵛酸（C22:3）0.2～1.0感官要求感官要求应符合表2要求。表2感官要求项目要求色泽具有产品应有的色泽滋味、气味具有漆树籽油固有的气味和滋味，无异味状态具有产品应有的状态，无正常视力可见的外来异物理化指标理化指标应符合表3要求。表3理化指标项目指标一级二级水分及挥发物，％0.100.20不溶性杂质，％0.050.10酸价（KOH），mg/g2.03.0过氧化值，mmol/kg69溶剂残留量，mg/kg浸出油2020压榨油不得检出不得检出超临界CO2萃取油不得检出不得检出加热试验（280℃）无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑安全要求GB2716GB2760GB2763GB14880真实性要求漆树籽油中不得掺有其他食用油和非食用油。不适宜人群过敏体质者慎用。生产工艺压榨法漆树籽-皮核分离-漆树籽仁粉碎-压榨-脱色-脱臭-精制-漆树籽油。浸出法漆树籽-皮核分离-漆树籽仁粉碎-溶剂浸出-脱色-脱臭-精制-漆树籽油。超临界C2萃取法CO2加工过程的卫生要求GB8955检验方法GB2716GB5009.236GB/T15688GB5009.229GB/T5531苯并（a）GB5009.27GB5009.227GB5009.262GB5009.168GB/T20795-20066.10净含量：按JJF1070执行。检验规则按照GB/T5524的要求执行。出厂检验应逐批检验，并出具检验报告。4.3、4.4型式检验当原料、设备、工艺有较大变化时，均应进行抽样检验。4.2、4.3、4.4判定规则产品未标注质量等级时，按不合格判定。23标签GB7718GB28050产品名称：根据术语和定义内容标注产品名称。应在包装或随行文件上标识加工工艺。标注产品的原产地。包装、储存、运输包装具体包装应符合下列要求：GB/T17374GB/T191--食品包装以复合包装膜为包装材料的，应符合GB9683的要求；--以塑料材料制品为包装材料的，应符合GB4806.7的要求；--以铝箔复合膜、袋为包装材料的，应符合GB/T28118的要求；--以金属材料及制品为包装材料的，应符合GB4806.9的要求；--以玻璃制品为包装材料的，应符合GB4806.5的要求；--复合外包装用瓦楞纸箱，应符合GB/T6543的要求。储存应储存在卫生、阴凉、干燥、避光的地方，不得与有害、有毒物品一同存放，尤其要避开有