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文档简介
Unitone
TextA如何变“末流”为“一流”:哈佛对捐赠大户的回
报
1初春的一个夜晚,暖意融融。一群公司执行官、律师、
石油巨子、理财经纪人、身价不菲的咨询师以及巨额财产继
承人,悄然走出查尔斯宾馆和哈佛饭店的套房。这些商界显
要,男的个个头发花白,身着灰色西装——有的拄着手杖,
有的则由于长期在哈佛运动队或网球队锻炼,一副运动员身
材,充满活力、脸色红润;女的戴着丝巾,身穿苗条的黑色
长裤,但其中几乎没有一张黑人和拉美人的面孔,他们穿过
一道普通的门,走进安尼博格餐厅。此次聚会,校内没有通
报,媒体也不得报道。
2平常简朴的新生餐厅今天用连翘花和郁金香装点一
新,客人们品尝着鸡尾酒、葡萄酒和牛柳、蟹黄蛋糕、芦笋
尖等开胃小菜,享受着时任哈佛校长劳伦斯撒莫斯的殷勤。
有几位客人谈论着海斯特布丁俱乐部最近的那场演出,这个
俱乐部是一个学生戏剧协会,每年春天都要上演一场音乐滑
稽戏,由哈佛的男生男扮女装参加表演。
3过了一会儿,布置在二楼阳台的哈佛乐队开始演奏
“万名哈佛人”,客人们各自入席,烛光晚宴开始。酒足饭
饱之后,客人们兴高采烈,对撒莫斯校长的餐后致词报以阵
阵掌声。唯一例外的是,撒莫斯校长简要介绍学校计划扩大
低收入家庭子女的招生,为年收入低于四万美元家庭的子女
上哈佛提供免费教育,此时,校长似乎在等待在场贵宾们赞
许的掌声,但竟然没有掌声。我分析,这种令人尴尬的沉默
传递了一个信号,甚至可称为威胁:你要是扩大招收低收入
家庭的子女而将我们这些人的孩子拒之门外,我们就会停止
数以百万计的捐款。
44月8日的这顿晚宴,拉开了哈佛大学学校资源委
员会(COR2005年年会的序幕。该委员会或许是高等学校
里一个最具财力的顾问团,但鲜为人知,媒体亦少有提及。
实际上COR不是一般意义上的委员会——它并不正式制定
学校政策或发表正式意见一一但撒莫斯同其他任何一任哈
佛校长一样,离不开8R的支持。该委员会成员均为哈佛
最大的捐赠人,他们捐赠的资金构成哈佛2005财政年度255
亿捐款的主要部分,使得哈佛成为美国高校中收到捐款最多
的学校,比位居第二的耶鲁大学高出100亿美元。
5在过去15年中,GOR委员会成员增加了两倍,原因是
哈佛启动了史无前例的26亿美元筹资计划,该计划从1994
年至1999年,主要依靠能够出资数百万的捐赠大户。QIK
主席小罗伯特斯通于1991年在该委员会第一期新闻专刊
中告诫其成员说,“作为CUR的成员,你将被要求在此项筹
资计划中发挥主导作用。”截至2004年,由哈佛筹资者精心
挑选的424名CH一R成员中,有10名为福布斯杂志中的美国
400最大富翁,为首的前三名为微软首席执行官史蒂夫巴
尔默(2005年净资产140亿美元)、石油大王罗伯特巴斯
(30亿美元)以及银行家大卫洛克菲勒(25亿美元)。
6R成员大多为哈佛本科或研究生校友,但并不全是。比如
巴斯,就是先上的耶鲁,它是哈佛的主要对手,后毕业于斯
坦福大学商学院。
6尽管也有少数捐资者主要依靠其向校友和商会筹资的
能力而进入COR但一般地说,成为该委员会成员,捐赠人
须向哈佛捐资或者承诺捐资至少100万美元。由73名成员
组成的CHR核心层,即执行委员会成员,一般须捐赠或筹
资至少500万美元,有时甚至远高于此数。
7免费晚宴和新闻专刊并不是哈佛对COE成员表示感激
的唯一形式。学校经常会安排其顶尖名师在COR年会上专
题介绍纳米科学、老年科学等;同时学校经常会以捐赠者名
字命名其体育场馆、研究中心、教授教席、奖学金以及助学
金等。
8而最大的回报在于哈佛会大大降低录取标准,招收捐
赠大户的子女入学。哈佛招收他们的子女,在选招中没有利
益冲突原则,一味向这些富翁及有过硬社交关系的人士倾
斜,所以他们的子女在入学时畅通无阻。尽管哈佛对于将部
分招生名额标价出售的任何暗示表示愤怒,但我发现了大量
实例,即某子女入学往往紧随其父母的大笔捐赠,或者是在
父母大笔捐赠之前。这至少给人一报还一报的感觉。最引人
注目的是,有政治背景而同哈佛无任何关系的一个新泽西州
房地产大王在其大儿子获准录取前仅几个月,向哈佛捐赠了
250万美元,而他的儿子并没有达到哈佛的录取标准。
9哈佛本科生录取率不到十分之一,SAT满分的考生中,
有一半以上被拒之门外。十分之九新生的学业成绩在其高中
班级中排名位于前1%。哈佛研究生院以及专科学院,录取
标准大抵相当。比如,哈佛法学院的录取率只有11%。
10而捐赠大户的录取机会要大得多。我在查阅了名人
录、哈佛校友录和其他资料以后发现,424名COCR成员中有
218名成员(占一半以上)至少有一个孩子在哈佛上过学。
许多捐资人有多名子女进入哈佛,这样,近年被哈佛录取的
COB成员子女总数至少达到336名,其中近300名就读本科,
其余大都就读于哈佛法学院和商学院,为他们走上美国权力
之廊打开了大门。
11据我统计,CHR成员中,至少有80人膝下无子或
者子女未到上大学的年龄,这样,其他约340名成员的适龄
子女中,在哈佛上学的达到336人,捐资人和招收子女的比
例几乎为1:1,这一录取率令人吃惊。美国一对夫妇一般有
一至两个孩子,女富翁的子女往往少于平均数量,而且许多
COR成员的子女根本就不报考哈佛,这样,按保守估算,哈
佛大学招收最大捐资者子女的比例远远高于5C%O
12这些幸运儿轻松进入哈佛后,得到的不只是学业上
的长进,同时,他们将拥有显赫的职业资格背景,结交名流
朋友和未来佳偶,以巩固其家族在美国上流社会的地位。“去
年我的小女摩根同她的哈佛同班同学约翰斯塔福德喜结良
缘,这可是我们第二次完成了“帽子戏法啦。"COK成员、
投资银行家拉尔夫海尔默德,也是大学资源委员会成员,
在2002年举行的四十周年同学会上向自己当年的哈佛同学
夸耀道,“至此,我的三个女儿不仅从哈佛毕业了,而且都
嫁给了哈佛男生。”
13毫无疑问,GOR委员会成员的子女中有些是十分
优秀的考生,即使没有任何关系,也有可能被哈佛录取。但
是,还有一些子女,特殊优惠的作用超出了他们低于哈佛录
取标准的考分。这些幸运考生,个人资质平平,类似于许多
依靠防止种族与性则歧视的政策而入学的少数民族及女性
考生,他们经常陷于自我怀疑,不知道自己是否真的该获得
在哈佛上学的资格。
14CUR委员会成员子女上哈佛,大多凭的是校友关
系。对于这一群人,哈佛承认至少给予了一定的照顾。哈佛
校友子女的录取率达三分之一,是其平均录取率的近四倍。
因校友关系而入学的学生占到哈佛学生总数的"%。哈佛招
生和资助办公室主任威廉费兹蒙斯曾在COR会议上作客
发言,他告诉我说,凡是校友子女的申请材料,他都要亲自
审读,他说哈佛招收的校友子女SAT成绩同全校平均录取成
绩相比只差一两分,在同等条件下,他会以校友关系来确定
录取人选。当我请教他如何为这种并不源于成绩的做法辩护
时,这位1967届哈佛毕业生说,校友们“贡献了大量时间
为母校招生、为母校学生捐资助学、参加当地哈佛俱乐部的
各种活动,推动了母校的整体发展。”他又补充道,“校友们
有对母校一种特别的忠诚和对生活的热情,对于母校营造一
种特殊的气氛发挥了作用,……而且使母校更加美好。”因
而他说,“校友子女报考我校,我们会非常关切地阅读申请
材料,并在录取过程中给予相应的关照。”
15除了忠诚和志愿服务等因素,哈佛对校友子女给予
特殊青睐的最大原因还是资金。校友捐资增强了哈佛的经济
实力,而毕业生向母校捐资的能力和意愿则影响着学校对其
子女入学的优惠程度。本人调研发现,CCLR委员会成员子女
的录取率超过一半,这表明,校友捐赠大户子女的录取机会
远远大于费兹蒙斯所说的同等择优关系标准。
TextB引领学校教育走出20世纪
1对政府教育政策持异议的教育家中流传着这样一个
黑色小笑话:瑞普凡温克尔沉睡一百年后一觉醒来,进
入了21世纪,自然,他对所看到的景象一片茫然,不知其
解:男男女女们一个个行色匆匆,对着塞在耳朵里的金属小
玩意儿说话;年轻人坐在家里的沙发上,将微型运动员在电
子屏卷上挪来挪去;老人们胸戴节拍器、身上安着金属或四
料制成的人造骸骨,同死神和残疾抗争……机场、医院、购
物中心等等,每到一处,无不让他满脑子困惑。但温克尔老
人最后来到一间教室时,却清楚地知道他到了什么地方,他
说,“这是学校,我们1906年时的学校就是这个样子,只是
现在黑板改成绿色的了。”
2美国的学校并非真正如此一成不变。但相对于生活
中其他领域的变化节奏,我们的公立学校却令人感到是在倒
退。现在的孩子们依然整天做着爷爷奶奶做过的事情:规规
矩矩地坐成一排一排的、听着老师讲课,潦潦草草地手写笔
记、读着在付印时就已过时的课本。一条宽宽的鸿沟(注意,
是宽宽的)将学校生活同外面的世界隔绝开来。
3过去五年中,全国关于教育的讨论集中在阅读成绩、
数学测试以及如何缩小不同社会阶层的“成绩差距”等方面。
目前我们的教育目标设定过低。阅读能力和数学能力只是最
起码的要求,同样科技能力完全需要,但远远不够。当今经
济发展要求的不只是传统学术领域的高度能力,而且包括各
种可称为21世纪的技能,例如:
进一步了解世界的技能;
打破常规、创新思维的技能;
善于掌握新的信息来源的技能;
发展良好的人际关系的技能。
Google时代的真正知识
4"记住南美所有河流的名称,”这是学校给德波拉斯
蒂派克的女儿玛丽蒂什布置的作业。身为斯坦福大学教育学
院院长的斯蒂派克对此颇不以为然。“这种作业有点傻。”
她对女儿说,“告诉你们的老师,如果要了解亚马逊河以外
的河流,你满可以到Google上去搜。”其他任何传统的作业,
如记住南北战争中的各大战役、记住元素周期表等,现在看
来,都显得有些荒谬。此类信息,如果不经常使用,很难记
住;而要用时,键盘一按,即时可得。然而,人们不会提议
美国儿童毋须学习有关南北战争的原因或者毋须理解元素
周期表如何反应元素的原子结构和性质。教育批评家赫时在
其《知识的缺失》一书中指出,孩子们要理解小学水平以上
的阅读材料,需要足够的信息储备。不掌握关于数学、科学
和历史等基本材料,就无法掌握复杂的概念。
5许多分析家认为,要在以上核心知识和教育家们所谓
的“可传递技能”(如批评性思维、在各种观点之间建立联
系、学会持续学习等等)两者之间寻求合适的平衡,美国的
课程设置应该向新加坡、比利时和瑞典等国家学习。这些国
家的儿童在数学和科学测试中的表现优于美国学生,他们的
课堂教学侧重于深入地、循序渐进地讲解重要概念,而不像
美国的课堂,往往只是罗列一串记不住的细节。教材和测试
同样有助于采用这一方法。斯坦福大学创新型学习中心主任
罗伊琵指出,“德国、新加坡等许多国家的教材极其短小
精悍,侧重阐述那些最有辐射力和创造力的观点。”这些观
点包括数学中的关键定理、科学中的热力学原理或者经济学
中的供求关系。与此相反,美国的教材篇幅臃肿,为了应付
一大堆面面俱到的教育标准,往往快速通过一长串标题和小
标题,使人头脑昏昏,不得其解。
6«重知识深度而非广度以及跨学科能力的培养恰恰是
亨利福特学院(密歇根州迪尔伯恩市的一所公立学校)教
师们追求的目标。去年秋天,在查尔斯德石米尔的科学课
上,十年级学生开展了一项活动,综合运用地球科学、化学、
商业和设计学的一些概念。学生们首先通过阅读一组材料,
了解耐克公司如何开发一种对环境更友好的运动鞋,然后选
择一种消费品,分析并解释其对环境的影响,最后提出一个
方案,重新设计产品,在不牺牲商业魅力的前提下降低产品
的污染成本。查尔斯德石米尔说,“这样的活动,无论对
学生还是我自己都是一个挑战。”
新型信息认知能力
7全球教育大学预科学校在小电视屏幕上播放的一部名
为LooseChange有关2/L1内容的纪录片,深深地吸引了比
尔斯托德所教授的高中三年级学生。片中运用Ml的现
场录像,并采访了建筑工程师和世贸中心恐怖袭击中的幸存
者,以求表达一个尽管略带偏执、却依然具有说服力的观点,
即在那个灾难性的日子里,是内部爆炸使世贸中心大厦轰然
倒塌,而同飞机撞击无关。影片结束后,同学们(不同种族
的纽约人各有自己对力1的记忆)投入了一场有关真理不
可捉摸性的讨论。
8罗亚哈里斯发现,电视纪录片比官方关于事件真相
的报道更具说服力。而玛利莎瑞克尔则反对这一结论,“你
能用一个短片改变自己的想法吗?”她质疑道。“仅凭人们
听到的爆炸声并不能说明真正发生了爆炸,你可以说你感觉
房间在旋转,但其实它没有转。”这种关于我们了解什么以
及如何了解的讨论是知识理论课的典型做法,也是国际大学
预科会考文凭的一个必要条件。斯托德在黑板上向学生提了
这样一个问题:“如果真相难以在历史中证实,是否表明所
有说法都一样可以接受呢?”
■整整一年时间里,该班学生将查阅报纸、网站、宣
传品、历史书籍、博客、乃至流行歌曲,目的在于教孩子成
为有辨别力的信息接受者,并学会研究、阐述和捍卫自己的
观点,斯托德如是说。斯托德四年前建立了这所公立学校,
并亲任校长。
10类似这种培养信息认知能力的关键内容的课程在公
立教育体制中尚不多见,但越来越多的大学和用人单位指
出,随着世界上越来越多地充斥着良莠并杂的各种信息,这
种课程十分必要。为了回应高校需求,教育测试服务中心去
年发布了一项基于计算机的新型测试,旨在考量应试者对信
息和通讯技术的掌握程度,对参加该测试的6,200名高中三
年级学生和大一新生的研究表明,只有一半学生能够准确判
断网站的客观性。该测试开发团队负责人特里伊根指出,
“孩子们往往到Google去搜索一些资料,经过剪切和粘贴,
就拼凑成一个研究报告。”伊根说,“我们原来多少以为这一
代孩子技术十分娴熟,知道如何利用技术进行研究和深入思
考,但实际并非如此,如果不教他们这些技能,他们不一定
能够掌握它们。”
接近真实世界
11教师们无需担心自己会被历史淘汰。但他们会感到
压力越来越大,需要努力使自己的教学方法——以及课程设
置——符合现代社会运行的方式。这意味着,应进一步强调
教育孩子学会团队协作、组成小组解决问题,并且将所学到
的东西运用于真实世界。此外,研究还表明,同传统的粉笔
讲课式教学相比,这种教学方法能使孩子学得更好。
12在密歇根州郊区的法明顿高级中学里,设有工程技
术部,运作方式效仿工程公司。教师充当项目经理,福特汽
车公司的一位工程师担任顾问,同学们结成团队工作。微积
分、物理、化学和工程学的各种原理通过各种活动教给学生。
活动过程中,敲钉子声、拉锯声、机器的哒哒声汇成一片,
充满了整个门厅。结果是,孩子们学会了将各种科学原理应
用到现实世界、学会了思考方法和解决问题的方法。
13这样的教学还使孩子们学会尊重他人、遵守时间、
认真负责和良好协作。而21世纪技能联盟对400多名人力
资源管理专业人员所作的一项调查表明,在最近聘用的高中
毕业生中,这些技能十分贫乏。迈阿密费德教育督导鲁道
夫克鲁指出:“孩子们毕业时连如何握手都不知道。”他说,
孩子的举止风度过去在成绩报告单上是有体现的。一些有超
前眼光的学校正在恢复这一做法,这恰恰是睡眼惺松的老瑞
普依然认识的21世纪教育的一部分。
TextC知识分子:自以为是的家伙
英国人往往以不喜欢知识分子为乐事。在英国人看来,
“知识分子”有点太格格不入、自命不凡;实际上,有点太
像法国人。
我在法国时恰逢《法国知识分子词典》出版,这个大部
头著作载录了从A(RaymondAbel1io)到Z(Eni1eZo1
的所有伟大的法兰西思想家。权威的左翼思想家思吉斯德
布勒估计,此时此刻和以后的任何时代,法国拥有至少
120,000知识分子,包括他自己。这部辞典厚达1,300页。
“他不是知识分子,”这对于法国人来说是一种侮辱,
而在英国,这却更可能是一种褒扬,因为我们英国人更倾向
于认为我们实际上根本没有知识分子、或者说不曾有过、或
者说过去某个更有文化的传奇时代曾经有过,但不曾再有。
在我国,知识分子究竟意味什么,困惑重重,而wHAuden
的描述最能反映大众的一般态度:
寻常百姓观世事,
目光敏锐悟真谛;
可是我要告诉你,
“知识分子”有寓意:
女不忠夫男叛妻。
有才气的英国人尤其以奚落知识分子为乐。金斯勒埃
米斯认为,知识分子很可能是“可怕的女人,会跟你大谈以
斯拉庞德、胸部扁平、也许还不太洗澡。”乔治奥韦尔,
上一世纪英国最伟大的知识分子,曾经指出,“英国人不喜
欢严肃思考,他们害怕抽象思维,他们感觉不到对哲学或系
统‘世界观'的需要。”
更有甚者,他尖刻地将萨特贬低为“风袋儿(空谈家)”。
英国的伟大思想家们英雄所见略同:知识分子往往就像不讲
卫生、婚姻不忠、胸部扁平的法国空谈家。
但是英国这种糟蹋知识分子的风气同法国人装腔作势、
以知识分子自居的风气同样浅薄。知识分子历史研究专家、
剑桥大学教授斯蒂芬柯里尼在其精彩新著《思想的贫乏:
英国知识分子》一书中,抨击了英国人那种虚无的自我形象:
自以为自己讲求实际、不尚空谈,同时对法国式的夸夸其谈、
卖弄哲理不以为然。
尽管“英国知识分子”的概念似乎依然充满矛盾,但是,
同过去相比,当今知识分子的心态也许比以往任何时候都更
为健康。现代英国知识分子既没有法国知识分子那种阴郁而
自恋的虚荣,也没有美国公众舆论中那种意识形态上的派别
之争。美国最著名的两位公众知识分子一安德鲁沙利文
和克里斯多佛希金斯——均为英国人,并非偶然。
尽管英国知识分子被斥为“胡侃一族”,他们所谈论的
东西同过去相比,传播更为广泛,人们对这些东西的态度亦
更为严肃。同其他多数国家不同,英国报纸的评论栏目往往
能够引发真知灼见。据称,《展望》、《伦敦书评》、《泰晤士
报文学增刊》等公然声称为知识分子出版物,不但得以生存,
而且欣欣向荣。人们依然坚信观念具有改变世界的力量。正
如柯里尼所言,“无论那个特定词语是否继续用来指称这一
群体,”知识分子在观察和改变社会过程中的作用仍将举足
轻重。
大众文化吞噬了英国知识分子阶层的生活,这种感慨不
绝于耳,不过有人争辩说英国已十分成功地将知识分子的生
活同明星世界融于一体,澳大利亚籍学者、作家杰曼格理
在英国独立电视台的《我是名人……救救我吧》栏目中露面,
即是最好的证明。
生性怪癖、作品引发诸多争议的作家萨尔曼拉什迪成
为了报纸漫谈专栏的黄金素材。但是,由一个观点鲜明且常
常出格的阶层向老百姓传播智慧的观念从未在英国扎根,这
块知识分子赖以生活的土壤已经被怀疑主义、经验主义和对
不切实际(也即是法国式)的意识形态的质疑弄得非常贫瘠
To
英法两国的这些观念差异反映在一位法国外交官对其
英国同行所说的话中(但此话无从考证):“这在实践中固然
可行,但在理论上成立吗?"英国知识分子谁都不愿意把自
己说成知识分子,这也许就是为什么《展望》杂志收录100
位英国大知识分子的举动在文人中间(无论男女)掀起一场
轩然大波:那些列入其中的,不知是荣是辱;而未列入其中
的,更是如此。
假如奥韦尔仍然健在,他肯定会坚持将自己的名字从类
似收录中删去,鉴于奥韦尔是一位坚定反知识分子的思想
家,他的这种态度也许正说明了何为英国知识分子。作为一
位真正的大学问家,奥韦尔无论对艺术还是政治都充满激
情、直言不讳,同时对于知识分子的言不由衷、词不达意和
装腔作势义愤填膺,他了解知识分子一词所蕴含的自得情
结,因而对此不屑一顾,对于萨特晦涩费解而自以为是的论
述,他忍不住给予非常典型的英国式回应,用他自己的话说
就是,要“狠狠地踢他一脚”。也正因为如此,永远不可能
出现《英国知识分子词典》。
unit2
TextA拉美人的美国
1在迈阿密城的西北第八街——西班牙语称为卡尔奥
奇渥——闲逛,就像是穿越另一个国家旅行。但是上个星期,
卡尔奥奇渥街上的情景和嘈杂声既非常有异国情调,又不
可否认地充满了美国味。一群愤怒的古巴流亡者在这条街上
示威游行,谴责美国海岸警卫队前一天在本地海滩附近动用
武力来围捕6名古巴难民。在一旁观看的有很多拉美人:福
音教派书店里衣着整洁的洪都拉斯店员、阿根廷牛排餐厅里
衣冠楚楚的商人、吃着萨尔瓦多玉米馅饼满身是汗的建筑工
人。多来咪音像店对此十分冷漠,播放着震耳欲聋的默朗格
舞曲。而正在马克西谟哥美公园玩多米诺骨牌的古巴老人
则站在那里和示威者们一起高呼:“自由!自由!”
决美国,没有比迈阿密更国际化的地方了;甚至管理
该城市的拉美裔人也开玩笑道:他们喜欢它,因为“它和美
国太相象了”。但是迈阿密就象纽约和洛杉矶一样是个席卷
美国的人口大变动的爆炸点。就像20世纪初到来的欧洲移
民一样,拉丁裔的移民浪潮——和快速增长的拉美家庭——
已经给这个国家的许多城市注入了一股新的活力。
3拉美人正在改变这个国家的面貌、感觉、思想、饮食、
舞蹈和选举的方式。从拥挤不堪的移民圣地到美国的小镇,
他们挤满教堂、充斥建筑行业,颂扬他们的拉美传统。在一
个由《新闻周刊》对拉美裔美国人进行的特别民意测验中,
83%的人说保持拉美文化对他们的身份很重要。他们中绝大
多数人都信奉天主教,4%的人一星期到教堂去一次。他们
已成了一股潜力很大、日益变得不可估量的政治力量。有
37%的18至34岁的拉美裔美国人说自己是独立派人士,其
人数是老拉美裔人的两倍。在美国这样一个不断重新给自己
定义的国家里,拉美裔美国人的崛起也造成了种族、身份及
文化——还有美国是否真正会是一个国家的问题。
4下列数字再清楚不过地说明了上述问题。因为有大批
(大多数合法)移民和高出生率作后盾,自1990年起拉美
裔人已增加了38%——达到了3,10073——而美国全国人口
只增长了9%o由于拉美裔美国人中三分之一以上还不满18
岁,因而他们的生育高峰才刚刚开始。到2005年,预计拉
美裔美国人将成为这个国家最大的少数民族,首次超过非拉
美裔的黑人。到2050年,近四分之一的人口将是拉美裔美
国人。“美国黑人的民权运动口号是‘我们必胜’”,创办双
语杂志《拉丁人》的编辑,30岁的克里斯蒂豪伯格说,“我
们的口号将是‘我们完胜
5他们也许完全有力量来支持这句口号——特别是在政
治方面。虽然在1998年的中期选举时,他们在投票的选民
中只占6%,但是墨西哥裔美国人聚居在11个关键州,这些
州占选举总统所需的270张选票中的217张,而且共和、民
主两党没有一个能控制住这股新生力量。新美国基金会的格
雷戈尔罗德里格斯说:“拉美裔美国人是2000年的足球妈
咪。”上星期艾尔戈尔和乔治W布什两人都把佛罗里达
和加利福尼亚作为竞选的停留站,并热情地用西班牙语向选
民们问好,这件事会令人感到惊奇吗?
6拉美裔美国人激增的推动力是一批有时叫做N一代的
成员(请看下面报道),这些年轻讲西班牙语的美国人——
拉美裔的X一代——不仅仅是因为他们人数众多而极具影响
力。他们越来越引人注目,并使所有拉丁的东西一下子就变
得很时髦。35岁的古巴裔美国人胡斯坎斯柯和在多米尼加
出生的30岁的萨米索萨在重大的美国棒球本垒打比赛中
胜出。27岁的瑞奇马丁和28岁的詹尼弗洛佩兹高居流
行音乐排行榜榜首。35岁的演员本杰明布拉特和30岁的
索尔马海克使整个国家的脉搏加速了跳动。
7美国的其他地方准备好了吗?从东海岸到西海岸的所
有时髦的英裔美国人都在跳萨尔萨舞、学西班牙语、涉猎新
奇的拉美烹饪手艺。还有好像每个五年级的小学生都知道
《不怎么有活力的新居室》的歌词。但是许多拉美裔美国人
怀疑美国是否会轻易抛弃把他们描绘成不法分子、团伙犯罪
分子或艺人的成见。密歇根大学一个21岁的四年级学生曼
纽尔马加纳说:“不要想通过瑞奇马丁来理解拉美裔美
国人。这就像试图通过听‘后街男孩’来理解美国人一样。”
兆美裔美国人不可能被划分得一清二楚。他们来自22
个国家,包括每一种可能存在的混血儿。很多是白人,有些
是黑人,但大多数处于黑人白人之间的某个位置。有些拉美
人家庭自从美国南部大部分还属于墨西哥的时候起就住在
美国,已在美国住了好几个世纪。其他人就像上个星期泅渡
到美国海岸的6个古巴难民。(海岸警卫队第二天就把他们
释放了。)很多拉美人正在融入城市一些脏乱差的地方;40%
的拉美裔美国人的孩子生活在贫困之中,是有史以来的最高
比例。但是也有几百万讲西班牙语的美国人正走向中产阶
级,他们说英语、与异族通婚并且花很多钱——大手大脚地
花钱。拉美裔美国人每年都要往美国经济里投入3,000亿美
JLo
沸非每个人都热心地拥抱拉美裔美国人。20世纪90
年代中期,当加利福尼亚投票通过限制移民权利的提案及华
盛顿紧缩联邦移民政策时,拉美裔美国人就将其视为战斗的
号令。最好的防御武器就是公民权和投票。1994—1998年间,
在全国总的选民投票率下降了13%的情况下,参加全国中期
选举投票的拉美裔美国人却提高了27%。2000年总统选举
可能会让我们看到更剧烈的增长,拉美裔美国人领袖打算届
时再登记300万选民。
10拉美裔美国人长期以来一直倾向于民主党(克林顿
获得了7%的选票),但是如今他们的选票却很诱人,这正
是因为他们的选票任何人都可以争夺——而且N一代也打算
保持这种状况。戈尔在所有进行过民意测验的拉美裔美国人
中以很小优势领先于布什——29%对2映,但是支持布什的
N一代的选民却领先9个百分点。没有任何人比内华达州的
民主党参议员哈里里德更了解拉美人可以怎样左右一场选
举了。在1998年里德参加的一场势均力敌的竞选中,他的
朋友——拳击赛推广人鲍勃阿伦说服了奥斯卡德拉荷
亚参加助选。这位富有魅力的拳击手举办了两次筹款和一次
公开的群众集会,并在西班牙语媒体上作了几次广告。里德
说:“他使我坐在了参议院。”不相信他的话?这位参议员仅
以多出428张选票赢得了这场竞选。
11人们讨好拉美裔美国人,吹捧他们是热销的商品,
不管是作为选民、消费者、雇员还是艺人都是这样。但是他
们的志向和他们对美国社会的重要性远比仅被社会接受深
远得多。他们不是正在跨越障碍进入美国主流社会,而是已
经进入了美国主流社会,而且影响力与日俱增,所以其他美
国人也得学会适应这种情况。“有巨大意义的事情正在发
生”30岁的小说家伊万斯特马业默里说。“这一代拉美
裔美国人将改变美国审视自己的方法。”在这个千年中的最
后一个独立日,一个新的国家正在诞生。
TextB开路先锋:罗莎帕克丝
1我们都知道这个故事。一个12月的傍晚,一位妇女下
了班,上了一辆公交车准备回家。她很疲乏,双脚疼痛。但
这是在1955年的亚拉巴马州的蒙哥马利,当汽车上的人多
起来时,有人命令这位黑人妇女给一位白人乘客让座,而她
却坐在座位上不动。就是这样一个简单的决定最终导致了南
方种族隔离制度的解体,开创了人权运动的新纪元。
2帕克丝拒绝让座时是42岁,她坚持说自己的双脚当时
并不痛。根据她自己的证词,她比平常累不了多少。她事先
并没有计划这次意义重大的行动,她说:“我上这辆公交车
不是想让人把我抓起来,我是想回家。”
3蒙哥马利的种族隔离法非常复杂:黑人得把车费付给
司机,然后下车再从后门上车。有时还没等已付了车费的乘
客赶到后门,车就开走了。如果白人区满了,这时又上来一
个白人乘客,黑人就得让位,再往后挪;黑人甚至不得隔着
过道与白人对坐。由于在蒙哥马利乘坐公交车的人中三分之
二是黑人,这就使得这些对黑人的羞辱更为严重。帕克丝并
不是首位因触犯这项法律而被拘留的人。8个月前,15岁的
克劳迪特考尔文因不让座而被捕。一些黑人积极分子会见
了她,看她是否能在一起试验案件中担当起当事人这个角色
——作为当地全国有色人种协进会(NAACR)的秘书,
帕克丝参加了会见——但是,他们决定有必要寻找一个更加
“正派的”人选去承受法庭的审查和新闻界的监督。接着10
月份,一位名叫玛丽路易斯史密斯的年轻妇女被捕。
NAACP.的领导者们同样打消了让她在试验案件中作当
事人的念头,他们还在寻找更有能力经受媒体监督的人选。
史密斯付了罚款就被释放了。
46个星期后,时机成熟了。这一事件经过多次加工,讲
起来有声有色。大体情况是:1955年12月1日,为蒙哥马
利商品展销会百货商店当女裁缝的罗莎帕克丝夫人上了克
利夫兰大道的公交车。她在第5排一一“黑人区”第1排的
座位上坐了下来。司机还是那个12年前因她拒绝下车再从
后门上去而将她赶下车的司机,(“他还是那副刻薄样”,她
说)是因为这件事她才变得那么执拗吗?或者是她在
NAACP的工作使她的感觉敏锐了起来,所以她知道该怎
么做?或者更确切地说,她知道该不做什么:不要表示不满,
不要反抗,不要叫喊,不要交罚款?
5听到罗莎被捕的消息后,当地的民权领袖ED尼克松
惊呼:“我的上帝呀,瞧种族隔离把什么送到了我手中!”帕
克丝不仅在道德方面无可指摘(她的婚姻稳固,有正当的工
作),而且她个性沉静刚强,政治觉悟高——总之,在这样
一个试验案件中,由她出任原告是最合适不过的了。
6她是在星期四被捕的;白人律师克里弗德杜尔为她
支付了保释金,这位律师的太太曾雇用帕克丝当她的缝纫。
那天晚上,与母亲和丈夫商谈后,帕克丝同意对蒙哥马利种
族隔离法是否符合美国宪法提出挑战。在妇女政治联合会于
午夜召开的会议过程中,35,000份传单油印了出来,以便
第二天早上分发到所有的黑人学校,传单上的信息很简单:
7"我们……为了抗议逮捕和审讯……请求每个黑人星
期一不要乘公交车。你们一天不上课是可以做到的。如果你
得上班,就请乘出租车或步行。但请大家,不论是孩子还是
大人,在星期一这一天不要乘公交车。请大家星期一不要乘
公交车。”
喔期一到了,虽然天阴有雨,但蒙哥马利的黑人民众
却不乘公交车。他们要么步行,要么乘黑人开的出租车,这
些车在每个公交车站停靠,每个乘客只收10美分一一标准
公交车票价。同时,这一天也是帕克丝预定出庭的日子。她
身着白领和白色袖边的黑色长袖套裙,一件灰色外套,头戴
一顶带饰边的黑丝绒帽,手上戴着雪白的手套,一副端庄的
模样。当她从聚集在法院门口的人群中走过时,人群中一个
女孩子看见了她,大声叫到,“噢,她多可爱呀!这一次他们
可是找错了人!”
混的,的确是这样。审讯持续了330分钟,判决结果
和惩罚不出人们所料。那天下午,蒙哥马利改进协会成立了。
为了不惹恼当地的积极分子,会员们选举了一个相对而言到
蒙哥马利时间不长的人担任他们的会长,就是德克斯特大街
浸礼会教堂的年轻牧师马丁路德金。那天晚上,在给聚
集在霍尔特街浸礼会教堂的人群演讲时,金牧师用他那洪亮
如铜钟,随即震撼全世界千万人民的声音宣布:“人们厌倦
的时刻到来了。”他的演讲结束时,帕克丝站起身来让听众
能看见她。她一言未发;因为没有这个必要。她的沉默告诉
大家:我就在这里,在你们中间。
10自那时起她就一直和我们在一起—一个在野蛮的
当权者面前为维护人类尊严而不屈不挠的象征。那张国际联
合通讯社拍摄的著名照片(其实是在一年多以后1956年12
月21日拍摄的,那天蒙哥马利的公共交通系统依法取消了
隔离制度)是镇定有力的真实写照。她望着车窗外面,双手
放在彩色方格裙的皱折里,而一个白人男子则平静地坐在她
后面的座位上。那清晰的侧面像,整洁的衣着和眼镜,还有
那件实用的外衣——她可能会是我的母亲,一个能让任何一
个人喜爱的婶婶。
11历史常常被描绘成一场大歌剧中的一串咏叹调,其
中尽是由男中音和男高音组成的阴谋和英雄史诗。然而,一
些最混乱嘈杂的事件却是由意外引发的一一刺杀一个微不
足道的大公引起了第一次世界大战,芝加哥大火可能是由一
只踢翻的灯笼引燃的。人们禁不住会问,假如在抵制行动开
始的第一个晚上机会没有自动送上门来一一假如罗莎帕克
丝从一开始就选择了一个靠后一些的座位,或者说假如她干
脆就没乘上这趟车,那么马丁路德金在人权运动中又会
扮演什么样的角色呢?
12在这个千年(也是一个特别喧嚣不安的世纪末),支
撑着我们的是罗莎帕克丝那端庄朴实的榜样。她所鼓舞的
正是对个人力量的信念,这是美国梦的基石,同时也给我们
带来了希望,那就是当关键时刻到来时我们每个人一一甚至
是最微不足道的都能够像罗莎帕克丝那样勇敢,那样平静,
充满人情味。
TextC非新教徒和非西欧人的同化过程
正如在许多文化中的情形一样,一个少数民族群体与占
支配地位的大多数人的特征所存在的差别程度决定了该群
体被接受的程度。尽管象早期拓荒者那样的移民被接受了,
但那些具有重大特征差别的移民往往被看成是对美国传统
价值观以及生活方式的一种威胁。
这一点尤其对于那些19世纪末和20世纪初来到美国的
上百万移民来说是千真万确的。他们中的大多数人来自南欧
和东欧那些极度贫困的国家,他们讲的语言不是英语,而且
他们中的很多人是天主教徒或犹太人。
当时的美国人对这种新的移民潮感到非常恐惧。他们担
心这些移民如此习惯过贫困和依赖别人的生活以至不能理
解自由、自立以及竞争这些传统的美国价值观。新移民如此
之多以至于他们甚至可能以不受欢迎的方式来改变这个国
家的基本价值观。
美国人试图通过向新移民讲授英语和公民课程来传授
基本的美国信仰,以对付他们认为对他们的价值观构成的威
胁。然而,移民们经常会感到他们的美国教师不赞成他们国
家的传统。此外,学习美国的价值观对满足他们最急需的要
求(如就业、食物和住房)几乎没有任何帮助。
对这些新移民有很大帮助的是美国东北部较大城市的
政治“老板”政治机构中的首脑们,那些城市是大多数移民
们首先到达的地方。这些老板注意解决移民们的许多实际需
要,并且愿意更多地接受不同移出国的传统。作为交换条件,
政治首脑们希望移民们在选举中投票支持他们,使他们继续
执政。
有许多美国人强烈反对这些政治首脑。部分原因是由于
这些首脑经常贪污腐化,也就是说,他们常常从他们管辖的
市政府中盗窃钱款并从事其他非法活动。然而,更重要的令
美国人不满意的也许是这样一个事实:这些首脑们似乎正在
毁掉美国人的诸如自立和竞争这样的基本美国价值观。
看起来,似乎这些首脑正在教育移民们依靠他们而不是
依靠自己。此外,这些首脑正在向移民们“买”选票,使他
们能在许多较大的城市里独霸政权。这种做法破坏了行政公
职的竞争,而美国人把行政公职的竞争视为政治事务中一个
重要的传统,正如竞争在美国生活的其他方面一样重要。
尽管存在这些批评意见,但许多学者认为这些政治首脑
在19世纪末和20世纪初履行了重要的职责。他们通过给移
民们找工作和找房子来换取其对己方政治上的支持,然而他
们有助于使大量新移民融入更大的美国主流文化之中。后
来,这些首脑还帮助这些新移民们的子女就业,而这第二代
人通常有着从小讲英语的优势。
美国在世纪之交经济快速发展的事实,使新移民有可能
改善在美国的生活,而这往往也得益于政治首脑的帮助。作
为这些新机遇和新回报的结果,移民们逐渐开始接受美国主
流文化中的大部分价值观,反过来,他们也被绝大多数美国
人所接受。因此,真实情况是,对于白人种族群体而言,他
们感到自己是主流文化即更大的美国文化的一部分,这种感
觉通常要比属于他们各自的种族群体——爱尔兰、意大利、
波兰等许多群体中的感觉强烈得多。
unit3
TextA年轻的幸存者
1对大多数人来说,8月27日不过是个平常日子,缩在
夏日无忧无虑的倦怠与日益临近的秋日寒意之间,横跨日历
将时间分隔为苦乐参半的两部分。而对于凯伦戴尔来说,
8月27日远远不止这些。1994年的8月27日见证了她从一
个典型的青少年到癌症患者的艰难转变。正是在那天,医生
从她左臀上方切除了他们原来认为的良性囊肿。于是15岁
的凯伦意识到她的生活永远改变了。“可笑的是,”凯伦说,
“我那时最大的忧虑是怕失去我的头发,与别人看起来不一
样。我从没想过死亡,甚至连可能死也没有想到过。”
2这可能听上去有些天真,但是戴尔是对的。和其他大
约300,000美国年轻人一样,戴尔受益于几十年来对年轻
癌症患者的治疗研究,属于第一批儿童时期患癌症而幸存下
来的人。现在,戴尔28岁,与之前的许多年轻癌症患者不
同,她是南佛罗里达大学的一名研究生,有一切希望实现大
多数人认为理所当然的人生例行大事:毕业、工作、结婚。
3所有这些年轻人成就的不仅仅是幸存下来。他们的病
史将成为医生内容丰富的教科书,并告诉未来的患者如何应
对癌症——不仅是这种疾病早期的危险,还包括手术后期的
并发症,以及挽救了这些年轻生命的化疗和放疗。“我们知
道长期存活的癌症患者会越来越多”,田纳西州孟菲斯市圣
裘德儿童研究医院的梅利莎哈得孙博士说,“我们需要监
控他们成长的过程,以便了解如何最好地帮助他们保持身体
健康。”
4这是一个值得面对的挑战。直到最近,医生才开始关
注他们处方中给年轻癌症患者的烈性药可能引起的长期并
发症。以前医生根本不需要关注这些,因为即便是在最好的
情况下,也只有半数的儿童癌症患者能够成长为青少年。但
是现在不同了,美国每L000名年轻人中就有一名是儿童时
期患癌症的幸存者。自从20世纪70年代以来,一个被诊断
出患有白血病或淋巴癌(最常见的儿童时期癌症)的儿童存
活5年的几率稳步增长,从原来的25%h升至现在的8C%
超出了大多数成年癌症患者的治愈率。
论人惊奇的是,治疗成功很大程度上并不源于新抗癌
药物的开发。直至2003年美国法律仍没有授权“食品和药
物管理局”允许制药公司利用儿童实验新药,部分原因是担
心实验会危害年轻人的权利和健康。即便是现在,抗癌药物
也总是先在成人身上被批准使用,而让儿童勉强使用更老的
药物。所以儿童癌症患者的更好疗效大部分源于理智地利用
现有的化疗药物进行创造性重组,发挥远远比个别药物效果
更佳的强大药物组合威力。
埠运的是,对于这些年轻的患者来说,这样的策略被
证明是非常有效的。比如,仅仅提高某些药物的剂量就有利
于孩子们战胜一些快速增长的癌症。年轻人的心脏、肺、肾
脏似乎有相当大的复原力,并且比成人更能耐受更高剂量有
毒药物的攻击。针对严重的恶心、呕吐、贫血和感染这些化
疗和放疗的副作用和后果的改良型药物帮助孩子们更好地
接受强化治疗。
7然而,像任何受过外伤或休克的病人一样,这些年轻
人也从来没有完全摆脱早期疾病在精神和医学上的遗留问
题。他们知道自己的胜利是有代价的,科学也不会让他们遗
忘这一点。随着对儿童时期患癌症幸存者的研究的每一新进
展,治疗遗留问题对健康的威胁的证据——心脏病、衍生癌
症、认知缺陷——也在持续增加。“有时候我感觉自己就是
颗走动的定时炸弹,”戴尔说。
8因此,医生也正在扩展研究重点,不仅关注今天正在
接受他们治疗的孩子们的健康,还要考虑到明天可能需要治
疗的成年人的健康。目前对于儿童时期患癌症幸存者的最广
泛研究是由美国国立肿瘤研究所1994年开始仍在继续的调
查。该调查已发现这些儿童时期患癌症的幸存者与他们没有
患癌症的兄弟姐妹相比,患慢性病的几率为三倍左右。
漏普遍的问题来自心脏。患动脉硬化、心脏病发作和
中风的高几率主要源于早期化疗药剂,特别是像阿霉素这样
的慈环霉素。虽然它们对肿瘤有奇效,但是这些药剂可以削
弱心肌,使血管变硬,比正常人大大提早一个人动脉硬化的
年龄。
10但是,严重的心脏病可以通过适当的筛选清查和后
续的良好照顾加以避免,许多在癌症治疗多年后出现的健康
问题也是如此。比如,过去几十年里,患何杰金氏病的女孩
子都经常接受胸部放射性治疗,这大大提高了她们成年后患
乳腺癌的机率。现在通常建议的做法是对她们在25岁而不
是40岁排查,这可以更早地发现疾病,希望医生能有机会
在病变生长或扩散前就做小手术切除它。(放射性治疗现在
很少在儿童身上使用。)同样,为了避免在化疗结束后犯心
脏病,医生在开降胆固醇的药或降压药时可以更放得开手
脚。
11接受内科医师或全科医师的年度体检对于保持警惕
尤为重要。但美国国立肿瘤研究所的最新研究数据表明,尽
管治疗医生一再忠告,但是,只有2朋勺儿童时期患病幸存
者采用了这条简单的预防措施。这也就是为什么这些治疗癌
症的医生们不断积极寻找幸存者的原因,因为他们中许多人
正值30到40多岁的年龄,而这一时期许多慢性疾病都开始
发作。“我们需要停止对发生在这些患者身上的现象进行的
分类,而开始引入一些可以击退癌症或阻止癌症治疗对健康
产生长期影响的治疗方法。”休斯顿MD安德森癌症中心儿
科教授尤金克雷勒曼医生说。
12目前,研究人员对于年轻患者在接受癌症治疗后十
年内的前景是非常清楚的。“但是我们无法确定随着他们年
龄的增长,20年甚至30年后会发生什么。”纽约斯隆匍特
灵癌症研究中心的查理斯斯科拉医生说。为了填补这一空
白,哈得孙和圣裘德医院的流行病学家勒斯罗宾逊正在着
手开展迄今为止最为庞大的一个追踪调查项目。他们计划联
系5,000名已经成功度过10周年的癌症患者,邀请他们回
到研究中心进行免费的终生体检。这个项目和医院一样,主
要由私人募捐支持。最初的650名志愿者预计从本月开始圣
裘德生命计划。所有志愿者都将接受血液检查,以便评估他
们的肾、肝、甲状腺和免疫功能;进行核磁共振成像扫描以
寻找异常生长物;并且根据他们接受的不同治疗,进行生殖
和其他专家的会诊。
13大力推行癌症治疗后更彻底的后续筛查已经在帮助
那些对自身健康状况不明的癌症幸存者们。“在我的脑海中,
自己一直在等待发生那些你刚才读的问题——心脏病、衍生
癌症等等",戴尔说。但是就在最近,斯隆置特灵癌症研
究中心的一次评估表明,戴尔担心的那些并发症至今仍未出
现。戴尔说:“这真是个极大的安慰”。所以今年8月27日
她打算庆祝再次度过不仅免受癌症困扰、并且身体健康的一
年。三年前庆祝幸存十年的时候,戴尔做了特技跳伞。她说:
“我真的感到兴奋,我真正在活着,不用浪费时间担心或怀
疑自己的健康。”通过帮助科学家了解她患癌与抗癌的经历,
戴尔可能会激励更多的幸存者今后和她一样行动。
TextB没有什么预防心脏病或癌症的奇效饮食
1最近发表的三项对近50,000名健康的绝经后女性的
研究表明,从中年开始低脂肪饮食的做法本身并不能减轻女
性患心脏病或中风的几率,也不能明显降低乳腺癌和结肠癌
的风险。但是还别忙着准备好冰淇淋美餐一顿。调查人员强
调,您一旦深入了解研究的基本内容,就会知道研究结果仍
然证明一个普遍观点,即您需要注意脂肪的摄入量——尤其
是脂肪的种类。
坏过,由“美国国家心肺及血液研究中心”赞助的这
些研究发表在美国医学会的学报上,其结果不容忽视,或轻
而易举地不予考虑。这毕竟是目前为止对于低脂肪饮食——
即从脂肪中产生的卡路里含量等于或少于总量2仍的饮食一
——次规模最大的、最严格按照科学方法进行的试验。研究
者将参加实验的受试人员随机分成两组,尽量让其中一组减
少脂肪摄入量,并在以后的几年中进行结果对比。
3通过重点组活动和与营养学家的交流,所谓的介入组
获得了大量的帮助和如何在饮食中减少脂肪摄入量的信息。
全组人员很难一下子将脂肪摄入量降到20m下,但是他们
确实在第一年成功地降至24%尽管第六年又反弹至29%
另外一个所谓的控制组人员收到饮食指导的印刷材料,但是
没有其他关于健康饮食的帮助。他们一年后的脂肪摄入量是
35%第六年后升至37%并且体重还有所增加。(介入组人
员体重减轻或维持原状。)
4总之,两组被试女性在实验的八年中患心脏病或中风
的数量并没有什么根本不同。部分原因可能是介入组人员低
密度脂蛋白(皿或有害胆固醇的含量仅仅下降了2吐
一对于一项研究来讲要在结果中发现差异,这个下降的数字
实在是太小了。
池有可能是如果想要阻止心血管病的发生,仅仅关注
饮食中总的脂肪摄入量是不够的;还需要关注摄入脂肪的种
类——尤其是饱和脂肪和反式脂肪——以及运动量。为什么
研究没有更多地关注这些变量呢?因为研究者在20世纪80
年代开始设计这个实验时,对于这些变量的重要性并不知
道。
源入低脂肪食物组较控制组的女性来说患乳腺癌的几
率低劣虽然这样的差别在统计学上没有意义,但是数据依
然很有启发性。考虑到大多数肿瘤的发展周期,有可能实验
持续的时间还不足以呈现出重大差别。另外,有一小组女性
明显受益,开始实验的时候她们脂肪的摄入量是最高的,但
是因为在饮食中坚持减少来自脂肪的卡路里也最多,所以这
组女性患乳腺癌的几率下降了15痹20%
隈入低脂肪食物那组的女性患结肠癌的几率下降不是
很明显,但这仍然可能是实验持续的时间不够长所导致的。
低脂组的女性生长息肉和在胃肠道下部出现其他癌症前期
病变的几率都下降了叱--这是一个统计学上有意义的发
现。考虑到结肠癌的发展周期,我们有理由为那些结果感到
振奋。
8为什么少的差别在结肠癌组有意义,而在乳腺癌组就
没有意义?这需要进入纷繁复杂的统计学世界来了解答案。
参与研究的统计学家在利用各种数学工具审视了数据的变
化后,确定他们无法排除患乳腺癌降低嘶差别有可能只是
源于巧合。(可能是巧合;也可能是因为低脂肪饮食。)另一
方面,将同样的数学工具运用到结肠癌研究的数据上时,统
计学家确定息肉数目减少少不可能仅源于巧合。
鳍样看来,从很多方面来讲,研究提出的问题远远比
它能够回答的多。(鉴于这些研究是作为“女性健康行动”
的一部分展开的,因此其结果是有可靠依据的,该“行动”
于2002年出色地得出结论:长期的激素替代疗法无法保护
更年期后的女性的心脏。目前仍有大量医生和众多患者在努
力寻求这个结果究竟意味着什么。)严格地讲,研究结果不
能应用于男性,他们往往比女性患心脏病的年龄更早,而低
脂肪饮食也有可能让他们特别受益。但这项研究已经为未来
饮食方面的研究设定了黄金标准。幸运的是,有足够的科研
基金可以让实验在未来五年继续追踪“女性健康行动”的受
试人员。希望这次的时间足够长,能够得到更多具有统计学
意义的有效结论,有可能挽救生命。
TextC饮食决定你的健康和大脑
我们都知道你吃什么,不吃什么会影响健康。但是,有
可能像白兔对爱丽丝建议的那样“喂你的大脑”吗?真的有
人脑食物这样的东西存在吗?我确信答案是肯定的。有力的
证据表明鱼就是这样的食品,而姜黄和色彩鲜艳的蔬菜是否
同样有益,尚无有力的证据。但是上述的食物对人都无害,
也当然不会让人变蠢。
鱼对人脑有益的原因是来自它自身包含的所谓欧米茄3
脂肪酸。含油鱼类,比如大马哈鱼、沙丁鱼、鳍鱼、鳞鱼、
蓝鱼和黑批鱼,都是富含这类特殊脂肪的鱼类。欧米茄3脂
肪酸中的一种——EHA--是脑部细胞膜的主要成分,缺少
它会削弱脑部结构,使大脑容易受到疾病的侵袭。
与长寿和身体健康相关的饮食,像地中海地区和传统日
式的饮食,都富含从鱼类汲取的欧米茄3脂肪酸。北美的饮
食就不是这样。我长期以来一直推荐美国人吃更多的鱼——
至少每周两次一一但是我最近越来越为某些鱼类身上积聚
的汞、聚氯联二苯和其他污染物持续上升的报道忧虑。我在
饮食中总是坚持食用沙丁鱼、鳞鱼、阿拉斯加黑鳄鱼和阿拉
斯加红大马哈鱼。所有的大马哈鱼(红色)都是野生的——
渔民至今为止还无法饲养一一并且因为红大马哈鱼比其他
的大马哈鱼食肉少,所以当你追溯食物链时会发现它们体内
积聚的环境污染物也就偏低。罐装红大马哈鱼在大多数超市
都有出售,是摄取欧米茄3脂肪酸的极佳来源。
但是,对某些人来说,依靠鱼油补充物可能更简单安全。
最好的鱼油由蒸福得来并且有不含汞和其他毒素的书面证
明。有些鱼油添加了口味,有些甚至尝起来很好吃——至少
比我小时候被迫吃的鱼肝油好得多。我推荐一种产品,南极
磷虾油,它是由南部海域盛产的小甲壳类水生动物制成,也
是鲸和其他海洋哺乳动物大量吞吃的食物。南极磷虾因所含
类胡萝卜素而呈红色,这种色素具有高抗氧化活性,不会因
鱼腥而令你打嗝。刚开始服用不论哪种鱼油的最佳剂量是每
天I克。更大的剂量,每天不超过10克,一般被用于治疗
抑郁、注意力不集中、双向感情失调甚至孤独症这样的一些
病情,但疗效不尽相同。
欧米茄3脂肪酸的素食来源,如核桃、亚麻和大麻,是
饮食的良好补充但不如鱼类可靠。素食来源提供短链化合物
(ALA,但是必须由人体转化成长链的口眄转化过程的效
率也因人而异。有些人的转化过程就不是很好,而那些吃主
流食物的人更是处于不利地位,因其摄入的加工食品和事先
准备好的饭菜中大量含有欧米茄6脂肪酸,而欧米茄6脂肪
酸会影响ALA向EHA的转化。对于素食者和极端素食者来说,
有一种非鱼类的长链欧米茄3来源:由海藻制成的补充物。
(海藻是鱼类在其脂肪中存贮欧米茄3的来源。)
我不知道还有什么对人脑有益的食物能够像鱼和鱼油
那样有充分证明它们有益于大脑的科学依据。但是我会密切
关注姜黄这种黄色的调味品,它是美国芥末和印度咖喔的一
种主要成分。作为姜的近亲,姜黄来自一种热带植物的地下
根茎,其医疗效果正在仔细研究中。姜黄是一种有力的抗炎
症药,有抗癌性,有可能会有效抗击老年痴呆症这种从脑部
发炎开始的疾病。抗炎症药剂,如异丁苯丙酸,能减少患老
年痴呆症的风险,姜黄和它备受关注的成分酸性黄也有同
效。有些专家认为,印度之所以在世界范围内老年痴呆症的
患病率最低,部分源于每天摄入姜黄。
最后,除了已知的那些食用水果和蔬菜的原因以外,还
有一些与人脑有关的原因。形成蔬菜和水果颜色的色素含有
抗氧化活性,能够有效预防癌症和一些慢性疾病,同时还能
防治一些周围环境中的毒素,包括杀虫剂。对脑部的毒素侵
害几乎可以认定是帕金森氏症的罪魁祸首,并有可能是导致
肌萎缩性侧索硬化症(运动神经元疾病商冻人本福森氏
症)的原因。仅仅为此,人们就应该每天尽可能多地从饮食
中吸收各种色谱。最好每天还摄入适量的富含维生素和矿物
质的增补剂,它们要能提供正确剂量和形式的关键抗氧化
剂:维生素c和E混合类胡萝卜素及硒。
良好的饮食当然不是保护和提高人脑健康的唯一途径。
有规律地进行头脑训练并远离香烟也是非常重要的。但是食
物的选择确实重要。所以,坚持食用蔬菜,想想你每天欧米
茄3脂肪酸的摄入量,并且考虑在食物中加入更多的姜黄吧。
unit4
TextA你想要的爱——成功婚姻的七个秘密
1每个婚姻都有它的问题,而且这些问题可能随时都会
冒出来。重要的是在这些问题破坏你们的关系之前,你应该
学会正确地解决它们。
环管你在婚姻的高速路上驶了多远,还是得遵守一些
简单而又基本的规则。把这些规则付诸实践并不是件容易的
事,但却是十分重要的。如果你确实遵守了这些原则,那么
你的婚姻就会更稳定,乐趣、性生活、信任及爱情等这些婚
姻中的益处就会优于以往任何时候。
3第一,建立你的爱情平衡关系。无聊、挫折及日常的
烦恼会浇灭你和爱人之间的火花,这类情况如果经常出现,
肯定不会燃起你们激情的火焰。所以当务之急就是创造更多
的乐事。下面是具体方法:
4首先,想想一句坏话、不屑的一瞥抑或不耐烦地一声
“哼”所造成的伤害可能需要二十句好话来弥补。所以多说
好话,少说坏话。赞扬一下你妻子穿的新鞋子,或者你丈夫
的新的蓝色衬衫。谢谢你丈夫帮你操持整个家。给妻子的办
公室打个电话说声“想你了”(切忌谈论家庭琐事及孩子糟
糕的成绩单)。
你,我的车总是安全的并且随时可用。”或者“新桌布真
漂亮,你总能想办法让我们的家更温馨。”微笑或赞扬时要
有眼神的交流。爱抚时试着发出点快乐的声音(例如一声快
乐的叹息)。
睬取这种方法之后你就会发现你不仅知道如何点燃你
的另一半的激情,而且还知道怎样使他(她)感到愉悦(这
里并不仅指性方面)。不管怎么说,一切就从这儿开始了。
不久你就会欣喜地发现随时都可以用一些小事来表示你的
爱意。比如说回到家后给丈夫一个“见到你真高兴”的拥抱
和亲吻,或者在下雨的周日早晨给妻子一个惊喜,把咖啡端
到床前(接着就在床上聊天)。展现你最棒的一面,忽略缺
点。把沉重的垃圾桶拖到路边时,要展示你的微笑,表明“我
们两人在一起,我真幸福。”每晚睡觉前两人可以享受一个
长长的吻。你对孩子做许多小事情,为什么不能为你爱人也
做呢?
7第二,主动伸出手。人们之间的接触有助于彼此释放
感到愉悦的激素,所以去杂货店时,两人可以挽着胳膊。早
晨拥抱早安时,指尖可以轻抚妻子的脸颊。想想你以前接触
的方式——耳后的亲吻
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