2024-2025学年高中历史 第一单元 食物生产与社会生活 第1课 从食物采集到食物生产教案 新人教版选择性必修2

2024-2025学年高中历史第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产教案新人教版选择性必修2学校授课教师课时授课班级授课地点教具教材分析“2024-2025学年高中历史第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产教案新人教版选择性必修2”是人教版高中历史选择性必修2的教学内容。本章节主要围绕食物生产与社会生活的关系展开，引导学生了解人类从食物采集到食物生产的演变过程。通过分析本章内容，让学生了解食物生产对社会生活的影响，培养学生的唯物史观和时空观念。

本章内容与学生的实际生活紧密相连，通过探究食物生产的历史变迁，使学生认识到食物生产对社会发展的重要作用。在教学过程中，要注重引导学生运用历史唯物主义观点分析问题，提高学生的历史思维能力。同时，结合教材中的插图、文献资料等，丰富教学手段，提高学生的学习兴趣。

针对高中生的知识水平，本章节的教学应注重深入挖掘食物生产与社会生活的内在联系，强调历史发展的规律性。在教学过程中，要充分调动学生的积极性，鼓励学生发表自己的看法，培养学生的合作意识和探究精神。核心素养目标本章节的教学旨在培养学生的史料实证、历史解释、时空观念、唯物史观、家国情怀等核心素养。通过本章的学习，使学生能够运用史料实证分析食物生产与社会生活的关系，提高历史解释能力；能够理解历史发展的时空背景，形成正确的时空观念；能够运用唯物史观分析食物生产对社会生活的影响，认识历史发展的规律性；同时，培养学生对国家历史文化的认同感，增强家国情怀。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在初中阶段已经学习了人类社会发展的一般历程，对食物采集时代的基本情况有所了解。同时，学生在生活中对食物生产和社会生活的关系也有初步的认知。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对历史事件的了解多来源于生活实际，因此对于与生活紧密相关的历史事件，如食物生产的发展，通常具有较强的学习兴趣。在能力方面，高中生具备一定的分析问题和逻辑思维能力，能够从多个角度审视问题。在学习风格上，高中生偏好通过讨论、探究等方式进行学习，希望能够主动参与到课堂活动中。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在本章节的学习过程中，学生可能会对食物生产方式与社会生活变迁的内在联系有更深入的理解困难，特别是对于食物生产对社会生活影响的深度和广度认识不足。此外，学生在生活中对食物生产的理解多停留在表面，如何引导学生从更深层次理解食物生产与社会生活的关系，也是教学过程中需要克服的挑战。教学资源1.软硬件资源：多媒体教学设备、投影仪、白板、教学挂图、历史文物图片、视频播放设备。

2.课程平台：学校教学管理系统、历史学科教学平台。

3.信息化资源：人教版选择性必修2教材电子版、相关历史学术论文、食物生产与社会生活相关的在线纪录片、教学课件。

4.教学手段：小组讨论、角色扮演、案例分析、问题引导、史料实证分析、历史时空观念培养。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物生产与社会生活的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道食物生产与社会生活之间的关系吗？它们是如何相互影响的？”

展示一些关于食物采集和食物生产的照片或视频片段，让学生初步感受食物生产的发展历程。

简短介绍食物生产与社会生活的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.食物生产与社会生活基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物生产与社会生活的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解食物生产的定义，包括其主要环节和重要性。

详细介绍食物生产与社会生活的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.食物生产与社会生活案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物生产与社会生活的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物生产与社会生活案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物生产与社会生活的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用食物生产与社会生活解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物生产与社会生活相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物生产与社会生活的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物生产与社会生活的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物生产与社会生活的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调食物生产与社会生活对人类社会发展的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用食物生产与社会生活。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于食物生产与社会生活的短文或报告，以巩固学习效果。学生学习效果1.理解食物生产与社会生活之间的关系，认识到食物生产对社会发展的重要作用。学生能够从历史的角度审视食物生产方式的变迁，了解食物生产对社会生活的影响，从而形成正确的历史观念和时空观念。

2.掌握食物生产与社会生活的基本概念、组成部分和原理。学生能够运用所学的知识，分析食物生产方式与社会生活的关系，提高历史解释能力和分析问题的能力。

3.培养合作能力和解决问题的能力。通过小组讨论和案例分析，学生能够与他人合作，共同探讨食物生产与社会生活的问题和解决方案，提高沟通表达能力和团队协作能力。

4.增强对国家历史文化的认同感。通过学习食物生产与社会生活的历史变迁，学生能够更好地了解国家的历史文化，增强对国家历史文化的认同感和家国情怀。

5.提高自主学习能力和创新思维。学生能够运用史料实证分析食物生产与社会生活的关系，培养独立思考和创新思维能力，为今后的学习和生活打下坚实的基础。课堂1.课堂评价：通过提问、观察、测试等方式，了解学生的学习情况，及时发现问题并进行解决。

（1）提问：在课堂上，教师可以通过随机提问、小组讨论等方式，了解学生对食物生产与社会生活的基本概念、组成部分和原理的理解情况。对于学生的回答，教师应及时给予反馈，指出其优点和不足，帮助学生巩固所学知识。

（2）观察：教师应关注学生在课堂上的参与程度、学习态度和合作能力。对于表现积极、态度认真的学生，教师应给予表扬和鼓励；对于表现不足的学生，教师应适时进行提醒和指导，帮助他们提高学习效果。

（3）测试：在课堂上，教师可以设置一些简短的历史题目或问题，测试学生对食物生产与社会生活知识点的掌握程度。通过测试，教师可以了解学生在学习过程中存在的问题，为下一步的教学提供依据。

2.作业评价：对学生的作业进行认真批改和点评，及时反馈学生的学习效果，鼓励学生继续努力。

（1）批改作业：教师应对学生的课后作业进行认真批改，关注学生对食物生产与社会生活知识点的掌握情况，以及对问题的分析能力和史料实证能力。在批改过程中，教师应符号规范，给出明确的评分和评语，指出学生的优点和不足。

（2）反馈评价：教师应及时将作业评价反馈给学生，让学生了解自己的学习效果，认识到自己的优势和不足。对于表现优秀的学生，教师应给予表扬和鼓励，让他们保持学习热情；对于表现不足的学生，教师应给予指导和鼓励，帮助他们找到问题所在，提高学习效果。

（3）鼓励学生：在教学过程中，教师应注重激发学生的学习兴趣和自信心。对于学生在课堂上的积极表现和作业中的亮点，教师应给予表扬和鼓励，让学生感受到自己的进步和成长。同时，教师应鼓励学生继续努力，不断提高自己的历史素养和唯物史观。板书设计1.本文重点知识点：

-食物生产与社会生活的关系

-食物生产方式的历史变迁

-食物生产对社会发展的影响

2.关键词：

-食物生产

-社会生活

-历史变迁

-发展趋势

3.板书设计原则：

-简洁明了：板书内容应简洁明了，突出重点，便于学生理解和记忆。

-逻辑清晰：板书应按照食物生产与社会生活的历史变迁的顺序进行设计，展现知识点之间的逻辑关系。

-艺术性和趣味性：板书设计应具有一定的艺术性和趣味性，以激发学生的学习兴趣和主动性。

板书设计示例：

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食物生产与社会生活