中外民俗概论 第一章

中外民俗概论第一章概述第一章概述人种、民族与民俗人种人类学家根据人类形体、肤色、头发、泪阜的深浅等遗传因素的差异把现代人划分为不同的种族与群体，这就是所谓的人种。根据体质特征的差异，过去全世界人种大致上分为3大人种，即蒙古人种（黄色人种）、高加索人种（白色人种）、尼格罗人种（黑色人种）。有人还主张再分出澳大利亚人种（棕色人种）来。黄色人种也称“蒙古人种”、“亚美人种”，包括东亚、北亚、中亚、北极等原有居民和美洲的印第安人。体质特徵：肤色呈黄色或白色；头发直，发色黑；眼色深；颧骨较高；面部扁平；内眥皱襞和门齿铲形的出现率较高；体毛和胡须稀疏。主要分布于中国、朝鲜、日本、西伯利亚、中南半岛、美洲和北极地区。其形成地区，在东亚和中亚的干旱多雪地区和风沙较多的地带。在四大人种中，人口最多，分布最广。蒙古人种的铲型齿特征来源于温带，有利于依靠植物（果实，叶茎等）为生。黑色人种非洲尼格罗人与在该地区发现的晚期智人在体质特征上的继承关系很明显，大部分人认为他们起源于非洲本土。但是，地区内变种分化的较晚。南非和东非的晚期智人化石都在不同程度上包含尼格罗人(Negroes）、科伊桑人和当地现代人特征的混合。只是在几千年之前，科伊桑人才在非洲南部定居下来，在北部，与狩猎经济相适应，形成尼格罗类形。白色人种意大利航海家C.哥伦布1492年到达美洲大陆以后，随着欧洲资本主义国家寻求新的殖民地，世界人种的分布发生了急剧的变化：数以百万计的欧洲人涌向美洲、南非、澳大利亚和新西兰，使高加索人种的数目迅速增长。例如，近4个世纪以来世界人口增长约6倍，而英国人的后裔至少增长50倍。与此同时，几百万非洲黑人作为奴隶被绑架到美洲。由于混杂又出现了新的人种，美洲的有色人种已达6000万人之多。有的人种（塔斯马尼亚人）已灭绝，有些人种如澳洲土著及美洲印第安人人口大减少。这样的一系列过程形成了现代人种分布的基本格局。民族阶段：原始社会阶梯式的部落(以血缘为纽带)、部落联盟和原始民族，进入阶级社会的古代民族（前资本主义民族）。资本主义社会和社会主义社会的现代民族。概念：民族是“人们在历史上形成的一个有共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现于共同文化上的共同心理素质的稳定的共同体”中国最后一个原始部落——翁丁拉木鼓仪式“摸你黑”狂欢牛头桩寨桩民俗民俗即指民间风俗，是直接创造物质财富和精神财富的广大中下层民众在社会生活中传承、相沿成习的经济与社会文化生活模式，它是一个社会群体在语言、行为和心理上的集体习惯。如蒙古族饮食：以粮、乳、肉、奶茶为主。服饰：蒙古族男女老幼皆穿长袍腰带，穿高腰靴子。活动：祭敖包、那达慕、射箭、博克等。劳动习俗：蒙古族在养牧、围猎方面有独特风俗。烙马节博克1.1.4民族与民俗的关系民族与民俗虽然是两个完全不同的概念，有着不同的内容，但却又紧密联系不可分割。民族不同是形成民俗差异的关键，民俗是民族的标志；民族是民俗文化的载体，民俗是维系民族的重要纽带。1.2民俗与旅游1.2.1民俗旅游概念：民俗旅游时指旅游者被异域或异族独具个性的民俗文化所吸引，以一定的旅游设施为条件，离开自己的居所，前往某个特定的地域或特定的区域，进行民俗文化消费的一个动态过程的复合体，是一种物质与精神活动的总和。1.2.2民俗旅游资源内容:是指可供旅游业发展利用和旅游者参观考察的，由自然环境、历史发展、社会生产或生活所形成的具有传统性的民族文化，包括节庆游乐、婚丧嫁娶、文娱体育、神话传说、宗教仪式、民间文学、音乐舞蹈、戏曲艺术、雕刻绘画、建筑形式、民族工艺、服装、饮食、待客礼仪等。概念的代表性观点特点民俗旅游资源是指那些可以激发旅游者旅游动机，并可以被旅游业利用，产生经济、社会和环境效益的民风民俗现象。二、民俗的分类按内容划分经济民俗社会民俗信仰民俗游艺民俗经济民俗——人们在创造和消费物质财富中所形成的民俗。包括：生产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗等社会民俗——人们在特定条件下所结成社会关系的惯制，它所关涉的是人们在交往过程中使用并传承的集体行为方式。包括：家庭乡里民俗、人际交往民俗、人生礼仪民俗、岁时节日民俗等信仰民俗——指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。包括：民间信仰、民间巫术、民间禁忌等游艺民俗——指民间传统的文化娱乐活动。包括：口头语言民俗、民间歌舞民俗、游戏竞技民俗等我国各民族民俗分类物质民俗①居住；②服饰；③饮食；④生产；⑤交通、通讯；⑥交易社会民俗①家族、亲族；②村落；③各种社会职业集团；④人生礼仪式（生、葬、婚）；⑤岁时习俗口承语言民俗①神话、传说、故事；②歌谣、叙事诗；③谚语、谜语；④民间艺术精神民俗①巫术；②宗教；③信仰；④禁忌；⑤道德、礼仪；⑥民间游戏三、民俗的基本特征（一）民俗的集体性与模式性（二）民俗的传承性与播布性（三）民俗的稳定性与变异性（四）民俗的民族性与地方性（五）民俗的原始性与神秘性（一）民俗的集体性与模式性民俗的集体性（整体意识）——民俗的本质特征、生命力所在民俗是集体智慧的结晶（为什么？）1、民俗是集体创造的2、民俗的流传、完善和创新是依靠集体完成的（二）民俗的传承性与播布性民俗的传承性——民俗文化的在时间上的纵向延续过程民俗的播布性——民俗文化的在空间上的横向传播过程传播方式：1、民族迁徙2、文化交融（如肯德基、麦当劳）（三）民俗的稳定性与变异性民俗的稳定性（例举题）如：春节贴对联、元宵节吃汤圆、清明节扫墓、端午节吃粽子、中秋节赏月、腊八节喝腊八粥等是先秦两汉就已定型，传承至今民俗的变异性（原因）1、口传的衰减2、时代的洗礼（四）民俗的民族性与地方性民俗的民族性1、同一民俗事项，表现形式不同2、各民族的独特风俗3、我国各民族名称的来历（8种情况）我国各民族名称的来历（8种情况）自称汉（汉代刘邦封为汉王）、傣、哈尼、纳西地名独龙（独龙河谷）、怒（怒江）、东乡、门巴、毛南生产畲（刀耕火种）、鄂伦春、拉祜、达斡尔传说柯尔克孜（40个姑娘）、哈萨克（白鹅）沿袭朝鲜（17世纪末）、俄罗斯（19世纪）、撒拉（13世纪）

吉祥维吾尔（联合、协助）、裕固（富裕巩固）消歧佤族（卡瓦——卡为傣语奴隶）、壮（僮——小人、小孩）音译水（自称虽——在水语中有疏通顺理之意，音译水）四、民俗的社会功能（一）教化功能（二）规范功能（三）娱乐功能（四）审美功能（五）维系功能（一）教育功能教育和潜移默化举例：诞生礼、成年礼、婚礼、丧葬礼等（二）规范功能社会规范四个层次：法律、纪律、道德、民俗如：乡规民约（三）娱乐功能（快乐、愉悦的调剂作用）哪个民族的节日？芦笙节、斗马节花炮节、多耶舞盘王节、“上刀山、下火海”三月三那达慕答案：苗族、侗族、瑶族、壮族、蒙古族（四）审美功能（悦耳悦目、悦神悦意）音乐