Unit 1 Food matters Reading 知识点教学设计- 2023-2024学年高中英语牛津译林版（2020）选择性必修第一册

Unit1FoodmattersReading知识点教学设计-2023-2024学年高中英语牛津译林版（2020）选择性必修第一册授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容《Unit1FoodmattersReading》知识点教学设计，针对2023-2024学年高中英语牛津译林版（2020）选择性必修第一册，主要包括以下内容：

1.掌握并运用有关食物、营养和健康方面的词汇，如：nutrient,balanceddiet,calorie,esity,malnutrition等；

2.阅读理解文章，提取关键信息，分析食物对个人健康和社会环境的影响；

3.学习并运用目标句型讨论食物选择和健康生活方式，如："It'simportanttohaveabalanceddiet.","Eatingtoomuchfastfoodcanleadtovarioushealthproblems."；

4.培养学生的思辨能力，使其能够针对食物问题提出自己的观点和解决方案；

5.结合文章内容，进行小组讨论和报告，提高学生的合作能力和口语表达能力。核心素养目标分析本节课围绕“Unit1FoodmattersReading”主题，旨在培养学生的以下核心素养：

1.语言能力：通过学习食物、营养和健康相关词汇，提高学生的英语表达和阅读理解能力，使其能够就食物问题进行有效沟通；

2.思维品质：培养学生分析食物与健康、环境之间关系的能力，激发学生批判性思维，使其能够形成自己的观点和提出合理的建议；

3.文化意识：通过探讨食物问题，增进学生对不同文化背景下饮食习惯的认识，提高跨文化交际意识；

4.学习能力：培养学生自主学习和合作学习的能力，使学生能够积极参与课堂活动，主动探索知识。学习者分析1.学生已经掌握了有关食物、健康和营养的基本词汇和概念，例如：nutrition,healthyeating,diet等，这些知识为本单元的学习奠定了基础。

2.学生对食物话题具有浓厚兴趣，愿意参与相关讨论和活动。他们的学习能力较强，具备一定的阅读理解能力和思辨能力。在学习风格上，学生倾向于合作学习和实践应用，喜欢通过互动和讨论来深化理解。

3.学生在阅读过程中可能遇到的困难和挑战包括：理解并运用文章中的高级词汇和复杂句型；准确把握文章的主旨和细节信息；在讨论食物问题时，可能会遇到表达观点和论据的逻辑性问题，需要教师引导和帮助。此外，部分学生可能在口语表达方面存在信心不足的问题，需要鼓励和支持。教学方法与策略1.针对本节课的教学目标和学习者特点，采用以下教学方法：讲授法、小组讨论、案例研究和项目导向学习。通过讲授法引导学生学习食物与健康相关知识；小组讨论和案例研究激发学生思辨能力和合作精神；项目导向学习鼓励学生将所学知识应用于实际情境。

2.设计具体教学活动如下：

-角色扮演：学生模拟不同场景，如餐厅、家庭餐桌等，讨论健康饮食选择；

-小组合作：学生分组讨论文章中的观点和案例，分享自己的见解；

-互动游戏：设计关于食物营养知识的问答游戏，增加课堂趣味性。

3.教学媒体使用：利用多媒体课件展示文章内容、图片、视频等，帮助学生直观地理解食物与健康之间的关系；利用网络资源，提供更多食物话题的拓展阅读材料，丰富学生的知识储备。教学实施过程1.课前自主探索

-教师活动：

发布预习任务：通过在线学习平台，发布与食物营养相关的预习资料，明确预习目标和要求。

设计预习问题：围绕食物与健康的关系，设计具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

监控预习进度：通过平台数据和学生反馈，监控预习进度，确保预习效果。

-学生活动：

自主阅读预习资料：按照要求，阅读资料，理解食物营养知识。

思考预习问题：针对问题，独立思考，记录理解和疑问。

提交预习成果：通过平台提交预习笔记、思维导图和问题。

-教学方法/手段/资源：

自主学习法：培养学生自主学习能力和独立思考能力。

信息技术手段：利用在线平台，共享预习资源，监控进度。

-作用与目的：

让学生提前了解食物营养知识，为课堂学习打下基础。

培养学生的自主学习能力和对食物健康问题的初步思考。

2.课中强化技能

-教师活动：

导入新课：通过视频介绍食物选择对健康的影响，引出本节课主题。

讲解知识点：详细讲解文章中的关键概念和句型，结合实际案例帮助学生理解。

组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中应用所学知识。

解答疑问：针对学生疑问，进行解答和指导。

-学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考问题。

参与课堂活动：在小组讨论和角色扮演中，应用所学知识。

提问与讨论：对疑问和想法进行提问和讨论。

-教学方法/手段/资源：

讲授法：详细讲解知识点，帮助学生理解。

实践活动法：通过活动，提高学生应用知识的能力。

合作学习法：培养团队合作和沟通能力。

-作用与目的：

加深对食物营养知识点的理解。

通过实践，提升解决问题的能力。

增强团队合作和沟通技能。

3.课后拓展应用

-教师活动：

布置作业：根据课堂内容，布置相关作业，巩固学习效果。

提供拓展资源：推荐与食物营养相关的拓展阅读和视频，供学生进一步学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予反馈和指导。

-学生活动：

完成作业：认真完成作业，巩固知识。

拓展学习：利用拓展资源，深化理解。

反思总结：对学习过程和成果进行反思，提出改进建议。

-教学方法/手段/资源：

自主学习法：自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：促进自我提升和认知发展。

-作用与目的：

巩固食物营养知识点和技能。

拓宽知识视野，提高思考能力。

通过反思，促进自我完善和学习方法的改进。知识点梳理一、词汇与短语

1.词汇：

-nutrient（营养素）

-balanceddiet（均衡饮食）

-calorie（卡路里）

-obesity（肥胖）

-malnutrition（营养不良）

-sustainable（可持续的）

-biodiversity（生物多样性）

-footprint（足迹）

-conservation（保护）

-organic（有机的）

-processed（加工的）

-junkfood（垃圾食品）

-fastfood（快餐）

2.短语：

-haveapositiveimpacton（对...产生积极影响）

-haveanegativeimpacton（对...产生消极影响）

-contributeto（导致，促成）

-beassociatedwith（与...有关）

-belinkedto（与...联系）

-intermsof（在...方面）

-asaresult（因此）

-ontheonehand...ontheotherhand（一方面...另一方面）

二、语法结构

1.现在完成时态：描述已经发生的动作对现在的影响。

-例如：Ourdiethasbeenlinkedtovarioushealthproblems.

2.条件状语从句：表示假设或条件。

-例如：Ifweconsumetoomuchfastfood,wewillhaveahigherriskofobesity.

3.比较级和最高级：用于比较不同食物或饮食习惯。

-例如：Abalanceddietismorebeneficialthanadietfullofjunkfood.

三、文章结构及内容要点

1.引言：提出食物对健康和环境的影响。

2.主体段落：

-段落1：介绍均衡饮食的重要性及其对健康的积极影响。

-段落2：分析快餐和垃圾食品对健康的负面影响。

-段落3：探讨食物选择对环境的影响，如气候变化、生物多样性丧失等。

-段落4：讨论可持续饮食和有机食品的优势。

3.结尾：呼吁人们关注食物选择，提倡健康、可持续的饮食习惯。

四、阅读策略与技巧

1.快速阅读：通过快速浏览文章，了解文章主题和结构。

2.精细阅读：关注文章细节，理解文章观点和论据。

3.推理判断：根据文章内容，进行推理判断，把握文章深层意义。

4.词汇理解：通过上下文，推断生词词义。

五、话题拓展

1.食物与营养：探讨不同食物的营养成分，如何搭配均衡饮食。

2.健康饮食：分析健康饮食的重要性，以及如何避免垃圾食品的诱惑。

3.环境保护：讨论食物选择对环境的影响，倡导可持续饮食。

4.食品安全：了解食品安全问题，提高消费者意识。

本节课的知识点梳理涵盖了词汇、短语、语法、文章结构、阅读策略和话题拓展等方面，旨在帮助学生全面掌握食物与健康相关的英语知识，提高阅读理解能力，培养批判性思维和跨文化交际意识。教学反思与改进在上完这节课后，我进行了深入的反思，思考哪些地方做得好，哪些地方还需要改进。我发现，学生在课堂上的参与度很高，对食物与健康话题表现出浓厚的兴趣。然而，也存在一些不足之处，以下是我总结的一些反思和改进措施。

1.教学内容的深入挖掘：

在这节课中，我对食物营养、健康饮食等方面的知识进行了讲解，但感觉在深度上还有待加强。未来，我计划在课前准备更多相关的实例和案例，帮助学生更深入地理解这些概念。此外，针对不同学生的需求，设计更具针对性的教学内容，提高教学效果。

2.课堂活动的调整：

尽管课堂活动丰富多彩，但部分学生在小组讨论和角色扮演中仍显得有些拘谨。为了提高学生的参与度，我将在未来的教学中增加一些互动性更强的小游戏，鼓励学生大胆表达自己的观点。同时，加强对学生的引导，帮助他们更好地融入课堂活动。

3.教学方法的优化：

在这节课中，我采用了讲授法、实践活动法等教学方法，但感觉教学效果仍有提升空间。未来，我将尝试引入更多元化的教学方法，如翻转课堂、同伴教学等，激发学生的学习兴趣，提高他们的自主学习能力。

4.作业与反馈的改进：

课后作业的布置和反馈是教学的重要组成部分。在这节课中，我发现部分学生的作业完成情况并不理想。为了提高作业质量，我将加强对作业的指导和反馈，鼓励学生认真对待作业，并及时给予他们鼓励和指导。

改进措施：

1.针对教学内容，增加实例和案例，提高课堂深度。

2.优化课堂活动，增加互动性小游戏，提高学生参与度。

3.尝试多元化教学方法，如翻转课堂、同伴教学等，提高教学效果。

4.加强作业指导与反馈，提高作业质量。

5.定期与学生沟通，了解他们的学习需求和困惑，及时调整教学策略。

在未来的教学中，我将根据这些反思和改进措施，努力提高教学水平，为学生的学习提供更好的支持。同时，我也将关注学生的学习进步，及时调整教学方案，以确保每一位学生都能在课堂上获得成长。课堂小结，当堂检测一、课堂小结

1.食物与健康的关系：通过本节课的学习，学生应掌握食物对个人健康的影响，包括均衡饮食的重要性，以及垃圾食品和快餐对健康的负面影响。

2.食物选择对环境的影响：学生应了解食物选择如何影响环境，包括气候变化、生物多样性丧失等问题，以及可持续饮食和有机食品的优势。

3.阅读策略与技巧：学生应掌握快速阅读、精细阅读、推理判断等阅读策略，以及通过上下文推断生词词义的方法。

二、当堂检测

1.词汇检测：随机抽查学生对本节课所学词汇的掌握情况，如：nutrient,balanceddiet,calorie,obesity,malnutrition等。

2.语法检测：考查学生对现