2023年高一生物必修一知识点总结

第五章细胞的能量供应和运用

第一节减少反映活化能的酶

一、细胞代谢与酶

1.细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反映,统称为细胞代谢.

2.活化能:分子从常态转变为容易发生化学反映的活跃状态所需要的能量。

3.酶在细胞代谢中的作用：减少化学反映的活化能

4.使化学反映加快的方法：

加热:通过提高分子的能量来加快反映速度；

加催化剂：通过减少化学反映的活化能来加快反映速度；同无机催化相比,酶能更显著地

减少化学反映的活化能,因而催化效率更高。

5.酶的本质：

关于酶的本质的探索：

巴斯德之前，人们认为：发酵是纯化学反映,与生命活动无关

巴斯德的观点：发酵与活细胞有关,发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用

李比希的观点：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡

并裂解后才干发挥作用；

毕希纳的观点：酵母细胞中的某些物质可以在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就

像在活酵母细胞中同样；

萨姆纳提取酶,并证明酶是蛋白质；

切郝、奥特曼发现:少数RNA也具有生物催化功能；

6.酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,

少数是RNAo

5.酶的特性:专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反映

高效性:酶的催化效率是无机催化剂的107—1013倍

酶的作用条件较温和：酶在最适宜的温度和PH条件下，活性最高。

二、影响酶促反映的因素（难点）

1、底物浓度（反映物浓度）；酶浓度

2、PH值：过酸、过碱使酶失活

温度：高温使酶失活。低温减少酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。

三、实验

1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解

实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多

2、控制变量法：变量、自变量（实验中人为控制改变的变量）、因变量（随自变量而变

化的变量）、无关变量的定义。

对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。

影响酶活性的条件（规定用控制变量法，自己设计实验）

建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探

究PH对酶活性的影响。

第二节细胞的能量“通货”一一ATP

一、什么是ATP?是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺昔

二、结构简式:A-P~P~PA代表腺昔P代表磷酸基团〜代表高能磷酸键

三、ATP和ADP之间的互相转化

ADP+Pi+能量—血卒

ATPAD?+Pi+能量

ADP转化为ATP所需能量来源：

动物和人：呼吸作用

绿色植物：呼吸作用、光合作用

四、ATP的运用：

ATP-是新陈代谢所需能量的直接来源,ATP中的能量能转化成机械能、电能,光能等

各种能量；

吸能反映总是与ATP水解的反映相联系，由ATP水解提供能量

放能反映总是与ATP的合成相联系,释放的能量贮存在ATP中

第三节ATP的重要来源一细胞呼吸

1.概念:有机物在细胞内通过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生

成ATP的过程。

2.有氧呼吸:重要场合:线粒体

总反映式：C6H12O6+6026CO2+6H2O+大量能量

第一阶段:细胞质基质C6H12O62丙酮酸+少量[H]+少量能量

第二阶段:线粒体基质2丙酮酸+6H2O6c02+大量[H]+少量能量

第三阶段:线粒体内膜24[H]+6O212H20+大量能量

有氧呼吸的概念：细胞在氧的参与下,通过酶的的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,

产生出二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程。

3.无氧呼吸:细胞质基质

无氧呼吸的概念：细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底氧化分

解，产生洒精和CO2或乳酸,同时释放出少量能量的过程。

大部分植物,酵母菌的无氧呼吸：C6H12O6一女2H5OH+2c02+少量能量

动物,人和乳酸菌的无氧呼吸:C6H12O62乳酸+少量能量

（马铃薯块茎，甜菜的块根、玉米胚的无氧呼吸也是产生乳酸）

反映场合:细胞质基质

注意：微生物的无氧呼吸也叫发酵,生成乳酸的叫乳酸发酵,生成酒精的叫酒精发酵

讨论：

①有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路

有氧呼吸:所释放的能量一部分用于生成ATP,大部分以热能形式散失了。

无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP,大部分储存于乳酸或酒精中

②有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和[H]生成水

4、有氧呼

吸与无氧呼吸的

有氧呼吸无氧呼吸

比较：

需要02.酶和适宜的温度不需要02,需要酶和适宜的温度

不反映条件

同

质内

质基

细胞

都在

全过程

二、

中,第

基质

胞质

在细

阶段

点第一

合

呼吸场

体内

在线粒

三阶段

酸

或乳

.酒精

CO2

O

和H

CO2

2

物

分解产

.65

量196

放能

糖释

l葡萄

1mo

），

酒精

J（生成

222k

酸）或

成乳

kJ（生

0kJ,

量287

放能

萄释

ol葡

，1m

较多

能量

释放

P中

olAT

38m

移至

J转

1161k

其中

至

J转移

08k

61.

均有

其中

中

ATP

2mol

，都需

需要

活动

生命

P供

成AT

量，生

放能

物，释

有机

分解

是：

质都

其实

相同点

全相同

酸）完

丙酮

糖到

葡萄

段（从

一阶

化,第

的催

要酶

的

不同

下,在

条件

不同

后在

同,之

全相

酸）完

丙酮

一

萄糖到

（从葡

阶段

第一

：

产物

同的

成不

下形

作用