2024年单位食堂承包合同参考样本（三篇）

第4页共4页2024年单位食堂承包合同参考样本A、甲方权利与责任：1、甲方将由乙方提供的厨具设备进行安装并定价（定价需经甲方确认并作为合同附件）。该厨具设备的费用由乙方投资，分五年通过折旧方式由甲方逐年返还（即甲方每年向乙方支付20%的折旧费）。2、甲方有权监督乙方的卫生状况、饭菜质量和数量，以保障员工的合法权益。如乙方未达到标准，甲方有权立即向乙方负责人提出，乙方需在三日内进行改正。3、甲方有责任维持食堂就餐人员的秩序及公共卫生。用餐前应佩戴好工作证并出示餐卡，以便乙方员工正常操作。剩余食物和菜渣应及时倒入指定的潲水桶，以维护良好的就餐环境。4、未经乙方许可，甲方非相关人员不得随意进入乙方的厨房及工作区域，否则由此引发的任何问题由甲方负责。5、甲方需在每日的指定时间之前向乙方预报次日的用餐人数，以便乙方做好准备。用餐人数如有变动，应及时通知乙方。6、具体的就餐时间由甲方确定并提前通知乙方，一旦确定，如有变动，需及时告知乙方，以便乙方做好供餐准备。B、乙方权利与义务：1、在合同期间，乙方应定期对厨房进行大扫除，保持厨房的清洁和整洁。2、乙方必须合理使用水电，避免浪费。3、乙方需严格按照《食品卫生法》进行操作，确保饭菜的卫生安全。如因乙方原因导致食物中毒事件，经核实后，乙方需负责赔偿并承担法律责任。同时，乙方需保持环境卫生，及时处理潲水问题。4、乙方工作人员应遵守甲方的规章制度，如有违规行为，将按照甲方规定进行处理。乙方人员不得随意进入甲方的非公共区域，否则后果由乙方承担。5、乙方工作人员需持有效健康证上岗，并在甲方核对后留存复印件备案。且需每年进行一次健康检查，以确保食品安全。6、乙方需按时供餐，如延误开餐时间，将按照合同规定扣除相应餐费。但因停水、停电或其他不可预见的事件导致的延误除外，甲方应协助解决。7、乙方工作人员在工作时应穿着工作服，戴工作帽，打菜时需佩戴手套。8、在法定节假日，乙方需为甲方员工提供免费加餐，具体时间为元旦、五一、国庆、春节（除夕、初一、初二）。9、如因国家政策调整或其他不可预见因素导致物价大幅波动，造成乙方运营亏损，乙方有权提出调整餐费标准，甲方应根据实际情况适当调整。二、用餐标准（未含税）：1、职员餐标为每人每天（中、晚餐）____元，包括三道荤菜、一道素菜和汤，每餐____元。2、员工餐标为每人每天（中、晚餐）______0元，包括两道荤菜、一道素菜和汤，每餐______元。3、如有宵夜或早餐需求，按______元另计。三、结算方式：1、结算以甲方预报的用餐人数为准，但实际用餐人数超出预报人数时，以实际人数结算。甲乙双方需共同核对每日用餐人数。备注：每月餐费=每月就餐总人数*10元/天+每月就餐总人数*8元/天+其他（例如：夜宵或早餐费用）。2、餐费结算为每月结算一次，甲方应在次月____日前以现金或转账方式支付至乙方指定账户。如甲方未能按时支付，乙方有权收取每日欠款1%的滞纳金，或暂停供餐，由此产生的一切责任由甲方承担。四、合同期限：合同期限为____年，自____年____月____日至____年____月____日止。合同期满后，若甲方继续外包食堂服务，乙方在同等条件下具有优先权。未经书面异议，本合同将自动顺延至下一个合同年度。但任何一方如需解除合同，需提前一个月书面通知对方。五、合同变更：本合同签订后，双方应严格遵守。如需修改或补充条款，须经双方书面同意，并形成书面补充协议，作为与本合同具有同等法律效力的附件。六、合同终止：1、若员工满意度调查结果显示连续三次低于65%，甲方有权终止合同。2、如甲方发现乙方转包或转让合同，甲方有权终止合同，并扣除所有餐饮费用。七、合同备份：本合同一式两份，双方签字并盖章后立即生效，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。违约方需承担相应责任。甲方代表：_____乙方代表：_____盖章：_____盖章：_____签约时间：_____2024年单位食堂承包合同参考样本（二）____元，将作为乙方办理伙食的专项费用。一、甲方的义务与提供条件：1.甲方将为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等必要设施。2.甲方总务部需每日提前通知乙方次日用膳人数，以确保乙方能据此准备足够的饭菜份量。3.乙方在接手前，甲方将进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方按价接收。合同解除时，甲方将按价接收乙方剩余的粮油、副食品。4.乙方需预付甲方半个月伙食费，结算时，乙方应提供半个月的用餐明细表与甲方核对，无误后，甲方需在三个工作日内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。5.在合作期间，双方应严格遵守合同条款，通力协作，互相配合，不得无故轻率解除合同。二、甲方的责任与权限：1.甲方负责提供设备的维修保养，并保障设备的正常运行。2.甲方将为乙方工作人员提供住宿，包括水和照明用电费。3.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电等资源。4.甲方不得随意终止承包或增加收费项目，否则需承担相应责任。5.甲方需提前预报就餐人数，因失误造成的后果，由甲方承担。6.甲方有权对乙方进行行政管理，包括卫生、安全、治安、消防等方面的监督与检查，并追究因乙方过失导致的责任。7.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等进行监督检查，如乙方未达到相关标准，甲方有权要求赔偿或终止合同。三、乙方的责任与权限：1.乙方需按照甲方的消防、厂规、治安等规定进行工作。2.食堂工作人员需按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3.乙方需对经营场所进行定期防鼠灭蝇工作，确保环境卫生。4.乙方应严格执行各项食堂管理制度，确保食物质量与卫生安全，经得起上级部门的检查并达到合格标准。5.乙方工作人员需统一工作服装和卫生用品，费用自理。6.乙方需按照甲方规定的时间作息，准时开餐，如有变动应提前通知甲方。7.乙方厨房工作人员需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其他禁区，违者将按甲方规定处罚。8.乙方应合理使用甲方提供的设备、餐具等，如有损坏或丢失需按价赔偿。9.乙方经营业务仅限于饮食服务方面，以满足甲方服务人员的需求。10.乙方在运作期间的材料费、工作人员劳资、劳保费用等均由乙方自理。11.乙方有权自主经营、自负盈亏，并有权自主聘用、调用工作人员。12.如市场物价上涨导致乙方连续两个月亏损，乙方有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应及时进行市场调查并适当调整。四、其他条款：1.因不可抗力原因造成的损失，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2.双方员工应保持互相尊重，避免发生摩擦或打架等事件，如有发生，责任方需承担相应责任。3.节假日乙方需照常为甲方职工服务，如需加餐由乙方负责加工，食材可由甲方购买或委托乙方采购。4.乙方在承包期间如需购买厨具和餐具，需征得甲方同意后方可购买，并向甲方报销。5.合同结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部归还甲方，并配合甲方完成清算工作。6.承包期满时是否续约或终止合同，双方均需提前一个月通知对方。7.本合同未尽事宜，将由双方代表协商处理。8.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方代表[签名]：_____乙方代表[签名]：_____单位[盖章]：____单位[盖章]：_____电话：_____电话：_____日期：____年____月____日日期：____年____月____日2024年单位食堂承包合同参考样本（三）甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：_____(以下简称甲方)承包方：_____(以下简称乙方)二、承包期限：从____年____月____日至____年____月____日止三、具体内容：1、甲方有职工____人，其每人每天为_____餐，早餐为人民币____元，午餐为人民币____元;晚餐为人民币____元;夜宵为人民币____元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限：1、有权自主经营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。八、其它：1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方