2025届江西省抚州市临川区一中高三六校第一次联考生物试卷含解析

2025届江西省抚州市临川区一中高三六校第一次联考生物试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下图是下丘脑-垂体-性腺之间关系的示意图（“＋”表示促进，“—”表示抑制），下列有关说法中，正确的是（）A．a既能传递神经冲动，也能分泌激素B．c为下丘脑，分泌促性腺激素C．c是机体调节内分泌活动的枢纽D．若长期大量注射外源的性激素会导致b腺体增大2．将完整的离体线粒体放在缓冲液中，按以下图一、图二所示，分别加入某种物质，其中寡霉素可以抑制ATP合成酶的作用，琥珀酸是可以氧化分解的物质，DNP(一种化学物质)可降低进入线粒体内的[H]的含量。下列相关分析正确的是（）A．x是DNP B．y是寡霉素C．②阶段最可能是有氧呼吸第三阶段 D．z是琥珀酸3．对图曲线模型分析不正确的是（）A．若表示酶促反应速率与反应底物浓度的关系，则AB段限制因素可能是酶浓度B．若表示葡萄糖进入成熟哺乳动物红细胞速率与膜内外浓度差关系．则AB段限制因素可能是载体数量C．此曲线可表示动物骨骼肌细胞内ATP生成量与O2供给量之间的关系D．若表示环境温度与生物体内酶活性的关系，则该曲线不能表示恒温动物4．叶绿体起源的内共生假说认为，蓝藻被真核细胞吞噬后，在共同生存繁衍的过程中，蓝藻进化为宿主细胞内专门进行光合作用的细胞器——叶绿体。下列说法不支持该假说的是（）A．叶绿体内的核糖体与蓝藻的类似，而与植物细胞质的核糖体不同B．叶绿体外膜成分与植物细胞膜相似，内膜成分与蓝藻细胞膜相似C．叶绿体通过二分裂方式增殖，遗传物质为裸露环状DNAD．叶绿体中含有叶绿素和类胡萝卜素，蓝藻含有藻蓝素和叶绿素5．下列关于基因工程的叙述，正确的是()A．构建表达载体时需要在目的基因前加上起始密码子B．农杆菌转化法可以将目的基因随机插入受体细胞的染色体DNA上C．标记基因中不能有限制酶的识别位点以防止其被破坏而失去作用D．导入人胰岛素基因的大肠杆菌可直接生产出有活性的人胰岛素6．叶柄离层细胞近树干的部分为近基端，反之为远基端。下图为叶柄离层细胞两端生长素浓度与叶片脱落的关系。乙烯能促进离层细胞合成和分泌水解离层细胞细胞壁的酶。下列相关说法错误的是（）A．近基端生长素浓度高时，有利于叶柄的脱落B．叶柄脱落时离层细胞脱落酸含量可能增加C．生长素从远基端往近基端的运输可抑制乙烯合成D．乙烯与生长素都参与叶柄脱落的调节7．下列有关国槐和月季的叙述中，不合理的是（）A．分生区细胞分裂时形成纺锤体B．原生质层不含色素的细胞为无色细胞C．花瓣细胞的细胞质基质中分解葡萄糖D．除叶肉细胞以外，其他细胞的生物膜上也可以合成ATP8．（10分）原始鸟卵是白色无斑纹的，现在的鸟卵在卵色、斑纹等特征上存在明显差别。科研人员发现，洞巢中鸟卵往往为白色，开放性巢的鸟卵一般有颜色或斑纹。某些鸟类会将卵产到其他鸟的巢中，由其代孵卵。以下关于卵色的推测，不合理的是A．开放性巢鸟卵的颜色或斑纹降低了卵的隐蔽性B．在光线差的环境下白色卵利于亲鸟孵卵和翻卵C．代孵卵与鸟巢中原有卵的卵色和斑纹可能高度相似D．卵的颜色深浅或斑纹的有无是自然选择的结果二、非选择题9．（10分）已知果蝇的红眼与白眼受一对等位基因（W/w）控制｡同学甲为了确定该对等位基因是位于常染色体､X染色体还是XY染色体同源区，设计了以下杂交实验：将白眼雄果蝇与红眼雌果蝇杂交，F1全为红眼，F1雌雄交配F2表现型及比例为红眼雌∶红眼雄∶白眼雄=2∶1∶1｡回答相关问题：（1）依据同学甲的杂交结果能否做出准确判断___________，并说明理由______________?（2）若基因位于X染色体上，同学乙用X射线处理F1后继续进行同学甲的实验，发现F2的表现型及比例为红眼雌∶白眼雌∶红眼雄=1∶1∶2，分析产生这种现象的原因是______________________。（3）若基因位于XY染色体同源区，同学丙在重复同学甲实验过程中，发现F2的表现型及比例为红眼雌∶白眼雌∶红眼雄∶白眼雄=9∶1∶6∶4，分析产生这种现象的原因是______________________｡10．（14分）杂交水稻是我国对当代世界农业的巨大贡献，在实际种植过程中体现了巨大的杂种优势。（1）水稻的花小，为两性花，多对基因与花粉的育性有关，雄性不育植株品系的发现，为杂交制种过程中节省了___________这一繁琐操作，并且避免了______________，可保证杂种优势。科研人员在野生型A品系水稻中发现了雄性不育突变株58S，该突变株在短日照下表现为可育，长日照下表现为雄性不育。为确定突变株A不育性状是否可以遗传，实验思路__________________（2）为研究突变株58S不育性状的遗传规律，分别用不同品系的野生型（野生型A品系和野生型B品系）水稻进行如下杂交实验，实验结果如下表：组别杂交组合F1表现型F2表现型及个体数甲58S（♂）X野生型A（♀）全部可育683可育，227雄性不育58S（♀）X野生型A（♂）全部可育670可育，223雄性不育乙58S（♂）X野生型B（♀）全部可育690可育，45雄性不育58S（♀）X野生型B（♂）全部可育698可育，46雄性不育甲组数据说明58S突变株是A品系雄性育性的________（填“一对”或“两对”）基因发生_________突变引起，乙组数据说明控制58S花粉育性的等位基因的数量及关系是__________________（3）在培育水稻高产量品种探索过程中，品种的短秆化是一个里程牌，从生物体能量分配的角度看，短秆化能提高产量的原因是___________________。杂交育种的成功是历史性的突破，野生水稻为杂交育种提供许多优良基因来源，体现生物多样性的_______价值。11．（14分）回答下列（一）、（二）小题：（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。12．下图是2019-nCoV病毒又称新冠病毒（+RNA）的结构模式图。生物学家根据RNA能否直接起mRNA作用而分成正链（+）RNA病毒与负链（-）RNA病毒两种。负链RNA病毒（如毒弹状病毒）的RNA不能作为mRNA，须先合成互补链（正链）作为mRNA，再翻译蛋白质分子。回答下列问题：（1）2019-nCoV病毒合成E蛋白的过程是______________，2019-nCoV病毒与HIV病毒在遗传物质复制过程的不同之处是______________。（2）S蛋白是2019-nCoV病毒表面主要抗原，要获取大量S蛋白，首先需要利用2019-nCoV病毒获取能产生S蛋白的目的基因。其方法是从培养2019-nCoV病毒的细胞中获取mRNA，构建__________文库，从中获取目的基因，然后加上_____________构建完整的基因表达载体。（3）与新冠肺炎康复者捐献的血浆中的抗体相比，抗S蛋白的单克隆抗体的优点是______________，其制备的过程中，第二次筛选的目的是______________。（4）在对新冠疑似患者的检测中，有时会出现假阴性现象，除了核酸检测这种方法外，在分子水平上还可以利用______________方法进行检测。（5）新冠肺炎重症患者病情恶化的主要原因之一是，病毒感染过度激活人体免疫系统，导致肺部出现炎性组织损伤。在修复这些患者的肺损伤方面，干细胞被寄予厚望。因此干细胞治疗成为一种可能，人的ES细胞在培养液中加入______________，就可诱导分化成不同类型的细胞，达到治疗目的。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

图示是下丘脑-垂体-性腺之间关系的示意图，由图可知，a应是垂体，b应是性腺，c应是下丘脑，据此分析。【详解】A、c是下丘脑，下丘脑的神经分泌细胞既能分泌相关激素，也能传导神经冲动，A错误；B、c为下丘脑，能分泌促性腺激素释放激素，B错误；C、c是下丘脑，是机体调节内分泌活动的枢纽，C正确；D、若长期大量注射外源的性激素，会通过负反馈调节，抑制下丘脑和垂体的活动，会造成自身腺体分泌的性激素减少，故会导致b腺体衰退，D错误。故选C。2、C【解析】

根据题干“完整的离体线粒体”说明考查的是有氧呼吸二、三阶段，有氧呼吸的过程：①C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量（细胞质基质）；②2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量（线粒体基质）；③24[H]+6O212H2O+能量（线粒体内膜）。【详解】A、按图一、图二信息：ADP+Pi和x缺一个就不能进行反应，说明x是氧化分解的底物—琥珀酸，A错误；C、由图可知②阶段消耗的氧气量和产生的ATP同步，则最可能是有氧呼吸第三阶段，C正确；BD、寡霉素可以抑制ATP合成酶的作用，根据图二，加入z后氧气消耗但是ATP合成量不变，说明z是寡霉素，B、D错误。故选C。3、C【解析】

1、酶促反应的速率受反应物浓度、酶活性的影响，在一定的范围内，随着反应物浓度升高，酶促反应速率增大，当超过一定的浓度后，反应物浓度升高，酶促反应的速率不再增大，此时限制酶促反应速率的因素可能是酶的浓度、酶活性等，温度、PH等可以通过影响酶活性而影响酶促反应速率．2、哺乳动物成熟的红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，影响协助扩散的因素主要是膜内外浓度差．载体数量等．3、骨骼肌细胞可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，有氧呼吸和无氧呼吸都能合成ATP，在氧气浓度为0时，骨骼肌通过无氧呼吸产生ATP．4、温度影响酶活性，酶有最适宜温度，小于最适宜温度时，随温度升高，酶活性升高，超过最适宜温度后，随着温度升高，酶活性降低甚至失去活性．【详解】A、在一定的范围内，随着反应物浓度升高，酶促反应速率增大，当超过一定的浓度后，反应物浓度升高，酶促反应的速率不再增大，因此题图曲线可以表示酶促反应速率与反应底物浓度的关系，AB段限制因素可能是酶浓度，A正确；B、葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞是协助扩散，如果该图表示葡萄糖进入成熟哺乳动物红细胞速率与膜内外浓度差关系，则AB段限制因素可能是载体数量，B正确；C、氧气浓度为0时，骨骼肌细胞可以通过无氧呼吸产生ATP，该曲线不能表示动物骨骼肌细胞内ATP生成量与O2供给量之间的关系，C错误；D、正常情况下恒温动物的体温不会随环境温度变化而发生较大变化，因此该图不能表示恒温动物的酶活性与环境温度之间的关系，D正确．故选C．4、D【解析】

叶绿体是细胞中具有双层膜的一种细胞器，其内部含有DNA、RNA和核糖体，可以进行复制、转录和翻译，是一种半自主性的细胞器。在内部分布有光合色素和有关的酶，可以进行光合作用产生有机物。内共生假说假定叶绿体来自于一个独立的蓝藻。【详解】A、叶绿体内部含有核糖体，其与蓝藻这种原核生物的核糖体相似，而与植物细胞的核糖体不同，可作为叶绿体来源于蓝藻的依据，A正确；B、内共生假说假定叶肉细胞把蓝藻细胞胞吞进细胞内，则在蓝藻细胞外形成一层囊泡，这层囊泡来自于植物细胞膜，后续演变为叶绿体的外膜，而叶绿体的内膜为原来蓝藻细胞的细胞膜，B正确；C、叶绿体的分列方式类似于原核生物的二分裂，且内部的遗传物质储存形式也类似于原核生物的拟核，为裸露的DNA，C正确；D、叶绿体和蓝藻中含有的光合色素有区别，因此不能证明内共生假说的正确性，D错误；故选D。【点睛】该题的突破点为通过题干中对内共生假说的介绍，有目的寻找叶绿体这种真核生物中的细胞器和原核生物蓝藻的共同点作为假说成立的依据即可。5、B【解析】

据题文和选项的描述可知：本题考查学生对基因工程的基本操作程序的相关知识的识记和理解能力。【详解】构建基因表达载体时需要在目的基因前加上启动子，A错误；农杆菌的Ti质粒的T-DNA可转移至受体细胞，并整合到受体细胞的染色体DNA上，依据农杆菌的这一特点，采用农杆菌转化法，将目的基因插入Ti质粒的T-DNA上，可以将目的基因随机插入受体细胞的染色体DNA上，B正确；标记基因中可以有限制酶的识别位点，为了防止标记基因被破坏而失去作用，在构建基因表达载体时，使用的限制酶应该不具有识别标记基因中的限制酶的识别位点的能力，C错误；导入人胰岛素基因的大肠杆菌，因没有内质网和高尔基体，不能对胰岛素进行加工，所以不能直接生产出有活性的人胰岛素，D错误。6、C【解析】

植物体内产生的激素有五大类，即生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯。它们都是些简单的小分子有机化合物，但它们的生理效应却非常复杂、多样。从影响细胞的分裂、伸长、分化到影响植物发芽、生根、开花、结实、性别决定、休眠和脱落等。所以，植物激素对植物的生长发育有重要的调控作用。生长素、赤霉素、细胞分裂素能促进植物生长和发育过程，而脱落酸和乙烯的作用则是抑制植物生长，促进成熟和衰老。这几种激素在植物生长发育的不同时期除各有其独特作用外，还能互相促进或抑制，充分发挥调节植物生长发育的作用。【详解】A、近基端生长素浓度越高，叶柄的脱落也加快，A正确；B、脱落酸促进脱落，叶柄脱落时离层细胞脱落酸含量可能增加，B正确；C、据图可知，生长素从远基端往近基瑞的运输造成近基端生长素升高，从而促进乙烯合成，C错误；D、据图可知，高难度的生长素促进近基端的脱落，乙烯能促进离层细胞合成和分泌水解离层细胞细胞壁的酶，因此乙烯与生长素都参与叶柄脱落的调节，D正确。故选C。7、B【解析】

各种细胞器的结构、功能细胞器分布形态结构功

能线粒体动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所

细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞

双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞

单层膜形成的网状结构细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”高尔

基体动植物细胞

单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体动植物细胞无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所

“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞

单层膜形成的泡状结构“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关【详解】A、分生区细胞分裂时，细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体，A正确；

B、原生质层是指细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，原生质层不含色素的细胞不一定为无色细胞，如洋葱鳞片叶有紫色的大液泡，液泡中含色素，B错误；

C、花瓣细胞的细胞质基质中分解葡萄糖，形成丙酮酸，C正确；

D、除叶肉细胞以外，其他细胞如根尖分生区的线粒体内膜上也可以通过有氧呼吸合成ATP，D正确。

故选B。8、A【解析】

现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变；突变和基因重组产生生物进化的原材料；自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向；隔离是新物种形成的必要条件。【详解】A、为了避免开放性巢内鸟卵被其它鸟发现，卵的颜色或斑纹增强了卵的隐蔽性，A错误；B、在光线差的环境下白色卵利于亲鸟孵卵和翻卵，B正确；C、代孵卵与鸟巢中原有卵的卵色和斑纹高度相似，这样可以顺利由其代孵卵，C正确；D、卵的颜色深浅或斑纹的有无是自然选择的结果，D正确。故选A。二、非选择题9、不能因为当该对等位基因位于X染色体和XY染色体同源区时均会出现上述杂交结果F1红眼雄果蝇（产生配子过程中）X染色体上含W基因的染色体片段转移到了Y染色体F1红眼雄果蝇产生配子过程中XY染色体同源区段的非姐妹染色单体发生了交叉互换【解析】

根据“白眼雄果蝇与红眼雌果蝇杂交，F1全为红眼”可判断红眼为显性性状，根据“F2表现型及比例为红眼雌：红眼雄：白眼雄=2∶1∶1”，即只有雄果蝇出现了白眼，可说明该性状与性染色体有关，但不能判断基因是位于X染色体上还是XY染色体同源区段上。【详解】（1）根据上述分析可知，控制该性状的基因肯定不在常染色体上。假设W/w基因位于X染色体上，亲本基因型为XWXW×XwY→F1：XWXw、XWY，均表现红眼，F1雌雄交配，F2的基因型为XWXW、XWXw、XWY、XwY，表现型及比例为红眼雌∶红眼雄∶白眼雄=2∶1∶1。假设W/w基因位于XY同源区段上，亲本基因型为XWXW×XwYw→F1：XWXw、XWYw，均表现红眼，F1雌雄交配，F2的基因型为XWXW、XWXw、XWYw、XwYw，表现型及比例为红眼雌∶红眼雄∶白眼雄=2∶1∶1。由于当该对等位基因位于X染色体和XY染色体同源区时均会出现上述杂交结果，所以不能据此做出准确判断。（2）若基因位于X染色体上，同学乙用X射线处理F1（XWXw、XWY）后继续进行同学甲的实验，发现F2的表现型及比例为红眼雌∶白眼雌∶红眼雄=1∶1∶2，由该比例可推知，F1产生的雄配子中Y染色体上应含有W基因，而含有X的雄配子应不含W基因，这样子代的雌性才会出现两种表现型，且雄性均为红眼，所以可推测X射线处理F1时，使红眼雄果蝇（产生配子过程中）X染色体上含W基因的染色体片段转移到了Y染色体上。（3）若基因位于XY染色体同源区，则F1的基因型为XWXw、XWYw，若不发生变异，由于雄性个体产生的含X染色体的配子基因型为XW，所以子二代不会出现白眼雌性果蝇，而丙同学在重复同学甲实验过程中，发现F2的表现型及比例为红眼雌∶白眼雌∶红眼雄∶白眼雄=9∶1∶6∶4，即出现了一定比例的白眼雌性个体，说明F1红眼雄果蝇产生配子过程中XY染色体同源区段的非姐妹染色单体发生了交叉互换，产生了XW的雄配子。【点睛】本题考查基因在染色体上的实验推理过程，要求学生能利用假说演绎法进行假设和推理。10、去雄蕊自花受粉应在短日照条件下进行自交实验，观察子代是否出现雄性不育个体一对隐性两对基因分别位于两对同源染色体上，隐性纯合子雄性不育植株光合固定的能量更多分配到人类需要的果实和种子的部分直接【解析】

选取两性花植株做杂交实验时，要对母本作去雄、套袋处理。分析表格数据：甲组杂交实验中，无论正交或反交，F1均表现为可育，F2均出现可育：雄性不育=3：1的性状分离比，说明F1为一对基因杂合，58S突变株控制雄性不育的基因为隐性基因。乙组杂交实验中，无论正交或反交，F1均表现为可育，F2出现可育：雄性不育=15：1的分离比，说明F1中有两对基因杂合，即58S突变株控制花粉育性的隐性基因有两对。【详解】（1）水稻的花小，为两性花，多对基因与花粉的育性有关，雄性不育植株品系的发现，为杂交制种过程中节省了去雄蕊这一繁琐操作，并且避免了自花受粉，可保证杂种优势。野生型A品系水稻中发现了雄性不育突变株58S，该突变株在短日照下表现为可育，长日照下表现为雄性不育。为确定突变株A不育性状是否可以遗传，应在短日照条件下进行自交实验，观察子代是否出现雄性不育个体。（2）根据分析甲组数据，说明58S突变株是A品系雄性育性的一对基因发生隐性突变引起，乙组数据说明控制58S花粉育性的等位基因为两对，且两对基因分别位于两对同源染色体上，隐性纯合子雄性不育。（3）在培育水稻高产量品种探索过程中，品种的短秆化是一个里程牌，从生物体能量分配的角度看，短秆化能提高产量的原因是植株光合固定的能量更多分配到人类需要的果实和种子的部分。杂交育种的成功是历史性的突破，野生水稻为杂交育种提供许多优良基因来源，体现生物多样性的直接价值。【点睛】解答本题关键是：1.对题干信息的提取“水稻为两性花，多对基因与花粉的育性有关”，由此判断花粉育性的性状受多对基因控制。2.对表格数据的分析：甲组的F2出现显性：隐性=3：1的分离比，说明甲组F1中有一对基因杂合；乙组F2出现显性：隐性=15：1的分离比，说明乙组F1中有两对基因杂合，且两对基因遵循基因自由组合定律。11、之后果胶酶（和果胶甲酯酶）含糖量较低干酵母（悬液）出现气泡酵母下沉无菌空气/氧气抑制杂菌反向拼接/倒接、（自身）环化且的基因的浓度、质粒的浓度、反应时间氯化钙CaCl2不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡营养物质和生长调节剂/植物激素项端分生组织继代培养【解析】

1.酿酒和制醋是最古老的生物技术。与酒和醋的生产有关的微生物分别是酵母菌和醋杆菌，它们各有不同的菌种。菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。本实验的内容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖进行酒精发酵(乙醇发酵)的产物。酵母菌只有在无氧条件下才能进行酒精发酵，即将葡萄糖氧化成乙醇，而且当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反应式如下。醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸，醋杆菌所产生的醋酸可使培养液中醋酸的含量高达13%。2.基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成．（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等．（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法．（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等．【详解】（一）（1）制备山楂果原汁通常选成熟的山楂果，为了避免杂菌污染，通常在用清水冲洗山楂果之后去梗。将山楂果切片并去籽，为了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果胶酶（和果胶甲酯酶）处理，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵时通常需要在发酵液中添加适量蔗糖，以弥补山楂果原汁含糖量较低的不足，同时也是为了满足酵母菌发酵需要的底物量，从而获得酒精含量较高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（悬液）后，置于适宜环境下进行发酵，由于酵母菌无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，所以在发酵过程中会有气泡产生，当发酵液中不再出现气泡时，意味着发酵完成，然后过滤获得果酒；也可发酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即为果酒。（3）醋酸发酵中，由于醋化醋杆菌在有氧气的条件下将酒精变为为乙醛，进而变为乙醇，所以整个发酵过程需要通入无菌空气/氧气。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，食盐起到了调味和抑制杂菌的作用，进而防止果醋被其他微生物发酵分解。（二）（1）①为构建基因表达载体的过程，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，则两者会出现相同的粘性末端从而使得拼接变得容易，但这种方法存在明显的缺点是在拼接时会出现反向拼接/倒接、（自身）环化等情况。影响拼接效率的因素主要有盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素，除此外，还有且的基因的浓度、质粒的浓度和反应时间也会影响拼接的效率。（2）②过程为将目的基因导入受体细胞的过程，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时，为了提高导入的成功率，可用氯化钙CaCl2处理农杆菌，以提高转化效率。因为导入的成功率较低，也就是说，并不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒，可能有的导入的是普通质粒，或者没有导入成功，所以需要在特定的培养基对农杆菌进行筛选，由于图中重组质粒上含有标记基因四环素抗性基因，而抗青霉素的基因被破坏，为了筛选出成功导入重组质粒的农杆菌，需要将待筛选的农杆菌分别接种在含有四环素的培养基和含青霉素的培养基上进行筛选，最终筛选到成功导入重组质粒的农杆菌在相应选择培养基上的存活情况是在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡。（3）③过程为再分化成植株的过程，该过程中需要通过调节营养物质和生长调节剂/植物激