副食品配送技术方案

标项目，xxx将成立“食品协议供货项目实施领导小组”，由按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批专人——公司安排专业配送工作人员实施配送方案，由配送中心专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输耐心-----始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练舒心-----客户放心，更开心，这就是我们的工作保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查②采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购③采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明④禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官⑥禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的⑦采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注意个卡质量、规格、送货时间等。经采购员前往各供货点采购食材采购员前往各供货点采购食材品检员在“出货检验单”上签检测合格后食材分类装车检测合格后食材分类装车根据客户分布情况安排好根据客户分布情况安排好送货线路，准时发车送货。货物达到客户指定地点后，货物达到客户指定地点后，由甲方人员验货，食材检测合格后，方可卸货入库。•及时处理客户的投诉及建•及时处理客户的投诉及建②客户的姓名、地址、电话号码2）采购人员把当天的原始订单整理好，统一交商务保管，编写量，客户名称、地址等，并在备注栏上注明该批货物的订单日期，是仓库主管要在已确定发货的订单上写明“已发货”字样，有欠货的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在传真订单上取消“欠货”安全；当货运站工作人员填写货运单时，要认真核对发往地点、客户6）因送货所造成的问题，责任由物流人员负责，由此使xxx根据食品安全追溯体系的要求，合理安排配送装运流程，确保食不良变化，造成食物的质量下降和数量的损失，同时，由于各种的污xxx专门为本项目配备配送车辆，确保食品安全的前提下，能准时将2）制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发2）监督指导统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可xxx具有冷藏车、保温车配送各种食品，保质病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓2）从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食及便后，必须用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前，应洗登记制度；食品在储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理；要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象；对xxx通过多年的锻炼和实践，目前已形成了专业化的配送中心和第二：强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员第三：加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预质量第一、服务至上，不断提高客户满意度，做真正的依据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《突发公共卫生事2）安全第一。坚持安全第一的原则，凡来源渠道不明、感官性4）对公司食材入库进行动态监督，填写现场检测记录和检查报2）定期对本公司所供应的食品进行抽样调如发现问题，仔细观察分析，找出原因，及时解决，并汇报部门领导2）接应救护车，指引救护人员及时对伤员3）如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物，3）配送部负责配备安全帽、手套、防毒面3）发生事故次日，及时总计经验教训、并在内部发出机构及食品采购查验、场所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗xxx承诺所有送货产品三证齐全：营业执照、卫生许可证、产品检验报告。所提供的肉类、蔬菜瓜果、粮油等食品均符合《食品卫生准对来料进行严格的验收，并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发（6）原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”2）仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应D.肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上使用外，一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃（以下）；E.库存食品要分类、分架、隔墙、离地面存放，要有标签，做到求。工具消毒前必须清洗干净，消毒后的工具表面光洁、无油渍、无4）洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水进行健康体检，办理新的《健康证》并及时上交行政助理。如体检不3）员工在工作时间内生病或受伤应及时向主5）所有员工的健康证按班组和办理时间进行存放，保证每一位6）按部门及工作内容建立《从业人员健康状况一览表》，详细天进行货源检查，调料类联系厂家确认，蔬菜类联系菜农确认，如果数量不够，即立刻进行货源补充，并通知客户，在最后供货日如果供应不上，即与客户商量，由我方出资采购优质货源进行补充，所需差如：台风、地震等），送货人员会第一时间通知公司领导，由公司领质量监督小组”沟通，以及时有效的解决问题，并在甲方处设专职客本公司为切实做好食材供应服务，本着“为健康负责”的宗旨，保证提供优质、安全食品，并对质量、数量、价格、售后服务等方面（1）遵守一切国家和各级主管部门对于食品流通的相关法律法规及规定。任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中的抽查和检查。如违反了承诺，自愿接受处罚；情节严重的，将由招（5）员工自行车应停放于地下停车库，严），4.1收货必须按照质量标准，检验外观质量和包装质量，要求外箱完好无损、封口严密、无外渗液体、无软塌现象、能够起到保护内4.2所验收的商品必须是符合国家、部委、地方、行业或企业标销商）名称、厂址、规格、等级、净含量、生产日期、产品标准号等4.4有使用期限的商品必须标明保质期和安全使用期或者失效日况（根据客户需求而定），确需入场的，由配送专员和收货员协商具上实收件数（大写）、收货员姓名、到货时间。交接过程中，如实际驾驶员酒后驾驶或私自用车造成的一切违章和交通事故后果均由自（6）驾驶员要文明驾驶，不准危险驾车。事故，适用快速处理的就快速处理，如必须现场处理的，应立即报警（2）货物堆码应整齐合理，与组长沟通，严用料规律。如送货时间、上班时间、收货时间、开饭时间、干货库存（1）组织相关采购和配送人员到贵单位走访，了解贵单位对一