DB3504T004-2022方竹笋用林栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB39

3504

福建省三明市地方标准

DB3504/T004—2022

方竹笋用林栽培技术规程

TechnicalspecificationforcultivationofbambooshootofChimonobambusa

quadrangularisforest

2022-12-01发布2023-03-01实施

三明市市场监督管理局发布

DB3504/T004—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4造林技术...........................................................................1

5幼林管护...........................................................................3

6成林管理...........................................................................4

7主要有害生物种类及防治方法.........................................................4

8竹笋采收...........................................................................5

9档案管理...........................................................................5

附录A（资料性）方竹主要有害生物种类及防治方法.......................................6

附录B（资料性）小班档案卡...........................................................9

I

DB3504/T004—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由三明市林业局提出并归口。

本文件起草单位：三明市三元区洋溪林业工作站、三明市林业科技推广中心、三明市沙县区森林病

虫害防治检疫站、福建理工学校、三明市沙县区生态国有林场、福建省建宁国有林场、福建省水南国有

林场、福建省永安国有林场、福建省泰宁国有林场、三明市沙县区林业工作总站、三明市三元区陈大林

业工作站、福建省三明市国有林场工作站、福建省三明市郊国有林场。

本文件主要起草人：郭宝宝、许春枝、洪宜聪、欧家琳、陈锋、罗宝仙、姜景荣、潘荣荣、张超、

张志杰、毛莉颖、吴青松、许尉清、谢荣樟、韩娟、陈圣涛、郑双全。

II

DB3504/T004—2022

方竹笋用林栽培技术规程

1范围

本文件规定了方竹（Chimonobambusaquadrangularis（Fenzi））笋用林栽培的造林技术、幼林管

护、成林管理、主要有害生物种类及防治、竹笋采收、档案管理。

本文件适用于方竹笋用林的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T8321.1～8321.10农药合理使用准则

GB/T17980.54～17980.148农药田间药效试验准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB35/T84造林技术规程

DB35/T1086林业有害生物化学防治安全规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

方竹Chimonobambusaquadrangularis

为散生竹，竿直立，高可达3m～8m，节间长8cm～22cm，呈钝圆的四棱形，竿中部以下各节环

列短而下弯的刺状气生根。

笋用林bambooshootforest

以培育食用笋为目的的竹林。

螺丝钉screws

秆基之下紧接竹鞭的弯曲部分节间极为短缩，不具芽或隐芽，不生根，即秆柄。

4造林技术

林地选择

1

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4.1.1气候

年平均气温12℃～20℃，极端低温高于-10℃，年降水量大于1000mm，相对湿度大于75%。

4.1.2林地

海拔小于800m的山脚、溪边、山间盆地地带，背风向阳、光照充足、坡度小于25°。

4.1.3立地条件

Ⅰ类地、Ⅱ类地，土壤肥沃，土层厚度大于60cm，疏松、湿润、排水良好的乌沙土和沙质壤土，

pH值5.5～6.8。土壤环境质量符合GB15618的要求。

整地与挖穴

4.2.1整地时间

每年秋、冬季。

4.2.2整地方法

劈除杂草、杂灌，清除小石块，根据林地坡度选择整地方法：坡度小于15°，采用全面整地；坡

度16°～25°，采用带状整地或块状整地。

4.2.3挖穴

沿等高线挖明穴，呈品字型，穴规格宜为70cm×60cm×50cm，株行距宜为2m×3m，穴数量以

1500个/hm2为好。

4.2.4施基肥

每穴施0.25kg～0.5kg的复合肥或0.25kg～0.5kg钙镁磷肥作为基肥，与土壤拌匀。

4.2.5排水

易积水林地应开设排水沟，沟宽25cm，深30cm。

母竹选择

4.3.1母竹要求

选择竹龄1a～2a、胸径1.5cm～3cm，分枝低、枝叶茂盛、竹节正常、鞭色鲜黄、鞭芽饱满、无

病虫害的竹株。

4.3.2母竹挖掘

于母竹竹蔸部30cm处找到母竹所连竹鞭，按来鞭20cm，去鞭30cm切断竹鞭，再将母竹连同竹鞭

一起掘起，避免伤鞭芽、鞭根，若2株或3株的母竹生长在同一条鞭，应一同挖起并造林。

4.3.3母竹处理

砍去母竹梢头，砍梢切口要平滑。留枝4～5盘，带宿土，并挂上标签标明母竹产地、采挖时间。

2

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4.3.4母竹运输

用草绳等材料包扎竹蔸的土球以防宿土脱落和螺丝钉受损。搬运时保持竹秆直立，轻拿轻放，装车

时母竹直立或斜放，竹蔸相互紧靠，覆盖保湿，防风防晒。

造林方法

4.4.1栽植时间

每年2～4月，选择阴雨天时栽植。

4.4.2栽植方法

作业设计按照DB35/T84的规定执行。栽植时应去除竹蔸捆扎物，将母竹放入穴内，根盘面与地表

面保持平行，使鞭根舒展，分层覆土踏实，覆土高于母竹基部原土痕3cm～5cm，将栽植穴堆成馒头型，

遇干旱浇透“定根水”。在风大的地方需加支护架。

5幼林管护

补植

栽植后遇有竹蔸松动应及时踏实，当年栽植成活率低于85%及时补植。

水分管理

新栽方竹根据土壤墒情，积水过多时开沟排水，遇干旱天气及时浇水灌溉，保持土壤湿润。灌溉水

质量应符合GB5084的要求。

除草松土

一年2次，4～5月和7～8月。

施肥

造林当年在母竹30cm处的坡上方蔸施，第2a、3a结合除草、松土，采取穴施或沟施。施肥时间、

种类、数量见表1。肥料使用按照NY/T496的规定执行。

表1方竹幼林施肥方法表

施肥数量

施肥时间施用肥料第1a第2a第3a

kg/株kg/hm2kg/hm2

6～7月厩肥或堆肥或饼肥0.25～0.5――

8～9月有机肥―15002250

11～12月复合肥―225300

套种

种植后，前2a宜套种豆类、花生、绿肥类等植物。

3

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留笋养竹

造林后第1a全面留笋，第2a每株母竹留笋2～4株，第3a满园留笋，及时疏去弱笋、小笋及病虫

害笋，保留健壮笋。

竹林保护

应采取围栏等防护措施，防止人畜及其它动物破坏。

6成林管理

护笋养竹

每年9月下旬至10月下旬出笋盛期，选留笋芽饱满的健壮笋，每年留养新竹4500株/hm2～5100株

/hm2。遵循“去小留大、去弱留壮、去密留稀”的留养原则。

竹林结构调整

每年12月伐除4年生以上、密、小、病、弱的竹株，保持立竹密度为12000株/hm2～15000株/hm2，

使竹林中1年生∶2年生∶3年生∶4年生的比例为3∶3∶3∶1。

竹林管理

6.3.1除草、松土

7～8月进行1次，深度15cm～20cm，深埋浅鞭和跳鞭。坡度小于15°采用全锄，坡度16°～25°

采用带状或块状锄草、松土。

6.3.2施肥

采用沟施或结合松土施肥。施肥时间、种类、数量见表2。肥料使用按照NY/T496的规定执行。

表2方竹成林施肥方法表

施肥数量

施肥时间施用肥料

kg/hm2

6～7月复合肥（N∶P∶K=2∶1∶1）750～1200

11～12月复合肥（N∶P∶K=5∶1∶2）或有机肥1500～2250

6.3.3灌溉

旱时引水灌溉。灌溉水质量应符合GB5084的要求。

7主要有害生物种类及防治方法

主要有害生物种类及防治方法见附录A；农药使用按照NY/T1276的规定执行，防治工作按照DB35/T

1086的规定执行；作业要求按照GB/T8321.1～GB/T8321.10和NY/T1276的规定执行。防治效果评价按

照GB/T17980.54～17980.148的规定执行。

4

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8竹笋采收

采收时间

9～11月，竹笋应及时采收。

采收方法

用锄从笋基部切断，做到不伤鞭、秆。

竹笋处理及贮存

竹笋根部切平，用冷藏或保鲜袋保鲜。

9档案管理

以小班为单位建立档案卡，档案内容包括小班地名、面积、造林方法、竹林生长情况、竹林灾害等，

见附录B。

5

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附录A

（资料性）

方竹主要有害生物种类及防治方法

A.1方竹主要病害及防治方法

表A.1列出了方竹主要病害及防治方法。

表A.1方竹主要病害及防治方法

病害名称症状及危害主要防治措施

竹丛枝病又称病竹生长衰弱，病枝细弱，叶形变小，有1、加强竹林抚育管理，开展松土、施肥，以促进

雀巢病、扫帚病，的病枝节数增多，延伸较长；病枝的侧枝丛竹林生长旺盛；

主要由子囊菌亚生，丛生枝节间缩短，叶退化成鳞片状，其2、及早砍除老竹、病竹，保持适当的密度，改善

门、核菌壳目的竹顶端叶梢内，在5～7月间，有白色米粒状竹林通风透光度，发病初期应及早砍除，在每年4月

丛枝瘤痤菌病原物，秋后病枝多数枯死；病竹数年内全部枝前彻底清除病枝并集中烧毁；逐年反复进行，可收到

子核条逐渐发病，最后全株枯死；病菌可通过孢良好的效果；

（Balansiatake子经风、雨水等传播，也可经带病母竹传3、建造新竹林时，不能在病区挖取母竹，应从无

(Miyake)Hara.）播；竹丛枝病在衰老、郁闭度高或管理差的病竹林中选取母竹；

侵染引起竹林发病较多4、发病严重的竹林，在4～8月喷洒50%多菌灵

500倍液或25%三唑酮500倍液，每周1次，连续3

次

竹黑粉病，主要病害主要发生在新枝梢上，偶有侵害较1、加强竹林经营管理，适当砍伐；

由真菌中的一种老的茎，也能为害笋；竹子新枝生长期，被2、竹林内出现少数竹株发病时，及时砍除病竹（应

黑粉菌（Ustilago害嫩枝顶端稍肥大，外部包着的叶鞘带淡掌握在黑粉飞散前），并把有黑粉的小枝烧毁

shiraiana紫色，以后随着新枝梢的伸长，叶鞘开裂，

P.Henn.）侵染引露出黑粉；发病部（黑粉）逐渐向下延伸，

起有的使整个新校受害枯死；被害枝常形成

丛枝；每年发病1次；弱笋也易发病，受害

笋的顶端数节密生黑粉，常因此而败退；病

菌抱子由风传播；黑粉病在经营管理不善

的过密竹林中容易发生，尤其在生长细弱

的竹林内

竹煤污病，主要病害主要发生在叶片及小枝上；开始时，1、以消灭蚜虫和介壳虫为主，用乐果防治蚜虫和

由子囊菌亚门、核叶片正面有黑色煤污状斑点，形状不规则，介壳虫的若虫，松脂合剂、石硫合剂防治介壳虫；

菌纲、煤炱目和小后扩展使整个叶表面布满黑色煤污层，影2、适当砍伐，使竹林通风透光良好；

煤炱目的多种真响叶片的光合作用；病叶常易脱落，致使竹

菌侵染引起林生长衰弱；竹煤污病由蚜虫或介壳虫的

为害而引起；在生长细弱而稠密的小竹上

常易发生；病菌可以通过风、雨水及昆虫传

播

6

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表A.1方竹主要病害种类及防治方法表（续）

病害名称症状及危害主要防治措施

竹黑痣病又称发病初期，感病叶面产生苍白色小斑点，1、早春季节收集病枝、病叶集中销毁，减少侵染

黑肿病、竹疹病，以后扩大为圆形、椭圆形或纺锤形病斑，病源；

主要由子囊菌亚斑渐变为橙黄至赤色；发病后期，病斑上产2、加强竹林抚育管理，及时松土、施肥；

门、核菌纲、球壳生疹状隆起、有光泽的小黑点，为病原菌的3、发病初期，喷施1∶1∶100波尔多液，或75％

菌目病原为多种子座，其外围有明显的橙黄色的变色圈，病百菌清，或50％托布津500～800倍液，每隔10d～

黑痣菌斑可互相联合成不规则形，最后病叶局部或15d喷1次，喷1～2次

（Phyllachora全部变褐枯死

spp.）侵染引起

竹秆锈病又称在生长过密和经营管理不善的竹林内较1、加强竹林经营管理，合理砍伐，不使竹林过密

竹褥病，主要由易发生，地势低洼、湿度大的竹林发病较严2、发病轻的竹林，应及早砍除病竹，烧除病部；

真菌担子菌亚重，竹秆被害后，材质变黑发脆，发病重的发病重的竹林喷0.5～1度（波美）石硫合剂，或氨

门、冬孢纲、锈菌竹子可枯死；被害重的竹林，生长衰退，发基苯磺酸，每隔7天喷1次，连续喷3次；

目中的竹毡锈菌笋减少。以2a～3a生竹秆上最明显，主3、6～10月竹林内喷1度（波美）石硫合剂或100～

（Puccinia要发生在基部、下部和中部，严重发病区可150倍敌锈钠；

Cortocopodes蔓延至小枝；4～5月竹秆产生黄褐色至暗4、用20%国光三唑酮乳油1500～2000倍或12.5%

Berk.etBr.）褐色粉质状突起，椭圆形至条形（夏孢子烯唑醇可湿粉剂2000～2500倍，25%国光丙环唑

侵染引起堆），脱落后，病斑呈黑褐色；8月在老病斑乳油1500倍液喷雾防治。连用2次，间隔12d～

外侧出现黄斑；9～10月至翌年2～3月产15d；

生不易脱落的橙黄色毡状物，不断增多，呈5、留养在竹林内的轻病株，可在3月上中旬刮除

椭圆形、长条形至不规则形（冬孢子堆），病部的冬孢子堆及周围的竹青；

4～5月遇雨水后吸水膨胀，反卷脱落，又6、2月份用煤油或油漆涂于冬孢子堆上，可防止

产生黄褐色粉状物（病菌的夏孢子堆），脱夏孢子堆的产生

落后受害部位为黑褐色病斑，以后在病斑周

围又可产生冬孢子堆，病斑逐年扩大，绕竹

秆一周后，病部以上竹秆枯死。由夏孢子于

每年5～6月借助气流传播，潜伏期长达7～

19个月

A.2方竹主要虫害及防治方法

表A.2列出了方竹主要虫害及防治方法。

7

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表A.2方竹主要虫害及防治方法

虫害种类主要为害特征主要防治措施

竹小斑蛾（Artona

1a发生3代，以老熟幼虫在竹箨1、加强竹林抚育，清除林间、林缘小灌木，减

funeralis(Butler)）属鳞内壁、石块下和枯竹筒内结茧越冬，少蜜源植物；

翅目斑蛾科

以幼虫取食竹叶

2、根据成虫的趋光性，在成虫盛发期设置黑光

竹织叶野螟（Algedonia1a发生1～4代，以老熟幼虫越灯进行诱杀；

CoclesalisWalker）属鳞冬，世代重叠现象明显，每代幼虫均3、幼虫期林中喷施苏云金杆菌（Bt）、白僵菌；

翅目螟蛾科

有部分滞育越冬，以幼虫结苞取食竹4、在幼虫期，用植保无人机喷洒1.2%烟碱·苦

叶

参碱乳油1

500倍液、3%高渗苯氧威乳油2

500倍

淡竹毒蛾（Pantana1a发生3代，以卵在竹叶背面越液、1%苦参碱可溶性液剂1200倍液，药液用量

2

simplexLeech）属鳞翅目冬，以幼虫取食竹叶

均为20L/hm；较密的竹林，施放苦参·烟碱烟

2

毒蛾科

剂，用药量15kg/hm；用烟雾机施放苦参碱烟雾

2

刚竹毒蛾（Artona

1a发生3代，以老熟幼虫在竹箨剂、烟碱·苦参碱烟雾剂，用药量均为750mL/hm；

funeralis

(Butler)）属鳞内壁、石块下和枯竹筒内结茧越冬，5、保护与利用天敌

翅目毒蛾科

以幼虫取食竹叶

竹笋泉绳（Pegomyia1a发生1代，以蛹在虫瘿内越冬。1、挖除受害的退笋，切去被害部分，杀死幼虫；

phyllostachysFan）属双竹笋泉蝇每年发生1代，以蛹在土中2、用1.2%烟碱·苦参碱乳油1

500倍液、3%高

翅目花蝇科

越冬，以幼虫取食竹笋

渗苯氧威乳油2500倍液、1%苦参碱可溶性液剂

竹象虫（Otidognathus1a发生1代，以成虫在土中越冬，1200倍液喷洒林地，出笋前喷1次，出笋后每

davidisFair）属鞘翅目以幼虫取食竹笋

10

d喷1次，连喷2～3次；

象甲科3、密度较大的竹林，在成虫出现期施放植物源

杀虫剂烟剂防治；

4、用糖醋或鱼肠、死蚯蚓、鲜竹笋等为饵料，

用捕蝇笼诱捕成虫；在产卵前期和后期用鱼肠等

腥臭物质为最佳，产卵盛期以鲜竹笋为好；饵料

内加入敌百虫等少量农药，可直接诱杀，且不影

响引诱效果；

5、保护与利用天敌

黑竹缘蝽（Notobitus1a发生2代，10月中旬以成虫在1、用喷粉喷雾机或无人机喷洒1.2%烟碱·苦参

meleagrisFabricius）属石缝、树洞及皮缝、柴垛等干燥而隐碱乳油1

500倍液、3%高渗苯氧威乳油2

500倍

半翅目缘蝽科

蔽的场所越冬，以成虫、若虫取食竹液、1%苦参碱可溶性液剂1200倍液，药液用量

笋、嫩竹汁液为害

均为20

L/hm2；

2、用1％苦参碱可溶性液剂（喷烟型）、1.2％

烟碱·苦参碱乳油和1.8％阿维菌素乳油喷烟防

治黑竹缘蝽成虫和若虫；

3、保护与利用天敌

8

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附录B

（资料性）

小班档案卡

小班档案卡见图B.1。

图B.1小班档案卡

9

DB3504/T004—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4造林技术...........................................................................1

5幼林管护...........................................................................3

6成林管理...........................................................................4

7主要有害生物种类及防治方法.........................................................4

8竹笋采收...........................................................................5

9档案管理...........................................................................5