DB3502T 098-2022 槟榔芋栽培技术规程

ICS65.020.2

CCSB05

3502

福建省厦门市地方标准

DB3502/T098—2022

代替DB/XNY11.8-2002

槟榔芋栽培技术规程

Technicalregulationforcultivationoftaro

2022-11-16发布2022-11-16实施

厦门市市场监督管理局发布

DB3502/T098—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4栽培环境...........................................................................1

5种芋选择...........................................................................1

6栽培管理措施.......................................................................1

7病虫害防治.........................................................................2

8采收...............................................................................3

9生产档案管理.......................................................................3

附录A（资料性）主要病虫害化学防治...................................................4

附录B（资料性）生产档案管理记录.....................................................5

I

DB3502/T098—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB/XNY11.8—2002《仙景芋无公害栽培》，与DB/XNY11.8—2002相比，除结构调整

和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了栽培环境要求（见第4章，2002年版的第3章）；

b)更改了种芋重量（见第5章，2002年版的第4章）；

c)增加了整地起畦（见6.1）；

d)更改了播种期、种芋处理方式和播种规格（见6.2.1、6.2.2、6.2.3，2002年版的5.1.1、

5.1.2、5.1.3）；

e)更改了施肥原则、肥料种类、施肥量和结芋肥的施肥时间（见6.3.1.1、6.3.1.2，2002年版

的5.2.1）；

f)更改了中耕除草与培土、水分管理的规定（见6.3.2、6.3.3，2002年版的5.2.2、5.2.3）；

g)更改了病虫害防治（见第7章，2002年版的5.2.4）；

h)更改了槟榔芋的收获时间（见第8章，2002年版的第6章）；

i)增加了生产档案管理的规定（见第9章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市农业农村局归口。

本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门市标准化研究院、厦门市同安区农村经济发展中

心、厦门华侨亚热带植物引种园、厦门集美区仙景槟榔芋种植场。

本文件主要起草人：孟红岩、许传俊、叶婷、张金梅、叶秋萍、杨森山、林杰、明艳林、杨亚富、

王世聪、李俊毅。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2002年首次发布为DB/XNY11.8—2002；

——本次为第一次修订。

II

DB3502/T098—2022

槟榔芋栽培技术规程

1范围

本文件规定了槟榔芋的栽培环境、种芋选择、栽培管理措施、病虫害防治、采收和生产档案管理要

求。

本文件适用于槟榔芋的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4栽培环境

灌溉水质应符合GB5084的规定。

产地环境应符合NY/T5010的规定。

农田土壤环境应符合GB15618的规定。

宜选择生态环境良好、远离污染源、土层深厚、土质疏松、排灌方便的地块。

5种芋选择

种芋应从无病害、优良母株的子芋中选择。种芋的规格应头肥大，柄中长，顶芽完整，单个重100

g～200g为宜。

6栽培管理措施

整地起畦

园地充分耕翻晒白，起畦。畦宽0.9m～1m,沟宽0.4m～0.5m。

1

DB3502/T098—2022

播种

6.2.1播种期

于2月中下旬日平均气温达13℃以上时，选择晴天播种。

6.2.2种芋处理

用50％多菌灵500倍液或70％甲基托布津1000倍液浸种20min～30min，晾干后播种。

6.2.3播种规格

2

行距1.4m～1.5m、株距0.4m～0.5m，种植900穴～1200穴/667m为宜。

田间管理

6.3.1科学施肥

6.3.1.1施肥原则

氮、磷、钾施用比例以1:0.5:1.5为宜。前期应以氮肥为主；中期应增施磷、钾肥，适量供给氮肥；

后期应控制肥水供给。肥料使用应符合NY/T496的规定，不应使用氯化钾等含氯离子复合肥。

6.3.1.2施足基肥，适时追肥

6.3.1.2.1芋穴基肥：翻犁晒白及整畦前，每667m2施商品有机肥800kg～1000kg,硫酸钾15kg～

25kg,钙镁磷50kg～70kg。

6.3.1.2.2发棵肥：2月下旬～4月上旬，追肥2次～3次，每次施尿素5kg/667m2，浓度为0.3％～

0.5％。

6.3.1.2.3培土肥：当芋株高20cm～25cm时，结合培土，每667m2施钙镁磷50kg～70kg，硫酸

钾复合肥40kg～60kg。

6.3.1.2.4结芋肥：6月下旬～7月中旬，可于株间开穴，每667m2施50kg～60kg复合肥，约每穴

施50g。

6.3.2中耕除草与培土

可结合施肥进行中耕除草与培土，分3次进行，培土后整个畦面高于原来种植时的畦面35cm～45

cm。

6.3.3水分管理

发棵期（幼苗开始生长到地下球茎膨大前）应以保持穴内土壤湿润为主，下雨时应及时排水，防止

芋穴积水。6月上旬～8月上旬是槟榔芋生长盛期，需水量大，垄沟应保持10cm左右浅水层。后期母芋

迅速膨大，田间应维持湿润不发白，收获前20d～30d应停止灌水。

7病虫害防治

主要病虫害

主要病害包括疫病、软腐病、轮斑病等。主要虫害包括蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾及地下害虫（如

蛴螬、地蛆、根蚜、刺足根螨）等。

2

DB3502/T098—2022

防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。优先选择农业防治、生物防治、物理防治等措施；合理

使用化学防治。

农业防治

合理轮作，宜“稻-芋”轮作；清洁田园，及时清除病株；每667m2可用75kg～100kg生石灰对土

壤进行消毒，预防软腐病；发现病株开始腐烂或水中出现发酵情况时，及时排水晒田；在母芋膨大初期

结合培土，每667m2可用30kg～50kg山茶籽饼粉撒施于植株茎基部防治蛴螬等地下害虫；加强水肥管

理等。

生物防治

利用生物农药防治病虫害，如利用苏云金杆菌和核型多角体病毒等防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等鳞翅

目害虫。

物理防治

选用杀虫灯、诱虫板等诱杀害虫。

化学防治

化学农药使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定。主要病虫害化学防治见附录A。

8采收

根据市场需求，11月～翌年1月均可收获，宜分批采收。

9生产档案管理

应建立田间生产管理档案，对农业投入品、生产技术、病虫害防治及采收等各环节所采取的主要措

施进行详细记录，并存储相关电子档案。生产档案管理见附录B。

3

DB3502/T098—2022

A

A

附录A

（资料性）

主要病虫害化学防治

槟榔芋主要病虫害化学防治见表A.1。

表A.1槟榔芋主要病虫害化学防治建议表

序号病虫害名称药剂及使用方法

可用精甲霜·锰锌水分散粒剂，或嘧菌酯悬浮液，或氟噻唑吡乙酮可

1疫病

分散油悬浮剂等均匀喷雾。

2软腐病可用氢氧化铜可湿性粉剂，或噻菌铜水悬浮剂等均匀喷雾。

3轮斑病可用百菌清，或克菌丹，或异菌脲等均匀喷雾。

4蚜虫可用吡虫啉均匀喷雾。

可用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，或氯虫苯甲酰胺联合菊酯类杀虫剂等均

5斜纹夜蛾、甜菜夜蛾

匀喷雾。

地下害虫（地蛆、根蚜、刺足根螨可结合培土每667m2施辛硫磷颗粒4kg～6kg和山茶籽饼粉30kg～50

6

等）kg。

注1：药剂使用量、浓度及安全间隔期严格参照使用说明书。

注2：优先选用适宜槟榔芋生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药。

4

DB3502/T098—2022

B

B

附录B

（资料性）

生产档案管理记录

槟榔芋种植肥料使用记录见表B.1，槟榔芋种植农药使用记录见表B.2，槟榔芋安全生产记录见表

B.3，槟榔芋病虫害防治记录见表B.4，槟榔芋收获记录见表B.5。

表B.1槟榔芋种植肥料使用记录

种植户：_______________地块所属：镇村小组

肥料名称生产商出仓日期使用日期每667m2使用量生产主管签名

表B.2槟榔芋种植农药使用记录

种植户：_______________地块所属：镇村小组

农药名称生产商出仓日期使用日期每667m2使用量生产主管签名

表B.3槟榔芋安全生产记录

生产日期

田块编号面积

作物名称上茬作物

负责人种子来源

表B.4槟榔芋病虫害防治记录

日期药剂名称及稀释倍数使用方法操作人签名

表B.5槟榔芋收获记录

日期摘要操作人签名

5

DB3502/T098—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4栽培环境...........................................................................1

5种芋选择...........................................................................1

6栽培管理措施.......................................................................1

7病虫害防治.........................................................................2

8采收...............................................................................3

9生产档案管理.......................................................................3

附录A（资料性）主要病虫害化学防治...................................................4

附录B（资料性）生产档案管理记录.....................................................5

I

DB3502/T098—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB/XNY11.8—2002《仙景芋无公害栽培》，与DB/XNY11.8—2002相比，除结构调整

和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了栽培环境要求（见第4章，2002年版的第3章）；

b)更改了种芋重量（见第5章，2002年版的第4章）；

c)增加了整地起畦（见6.1）；

d)更改了播种期、种芋处理方式和播种规格（见6.2.1、6.2.2、6.2.3，2002年版的5.1.1、

5.1.2、5.1.3）；

e)更改了施肥原则、肥料种类、施肥量和结芋肥的施肥时间（见6.3.1.1、6.3.1.2，2002年版

的5.2.1）；

f)更改了中耕除草与培土、水分管理的规定（见6.3.2、6.3.3，2002年版的5.2.2、5.2.3）；

g)更改了病虫害防治（见第7章，2002年版的5.2.4）；

h)更改了槟榔芋的收获时间（见第