《物流与供应链管理》课程教学大纲

《物流与供应链管理》课程教学大纲课程基本情况课程代码：1071129037课程名称（中/英文）：物流与供应链管理/LogisticsandSupplyChainManagement课程类别：专业基础课开课学期：第七学期学分：2总学时：32理论学时：32实验/实践学时：0适用专业：电子商务适用对象：本科先修课程：微观经济学、管理学、统计学开课学院：经济与管理学院二、课程简介《物流与供应链管理》是关于社会经济活动中物料流、人流、信息流的组织、计划、控制的一门学科。主要学习和研究当前全球经济一体化环境下企业的物流、信息流和资金流的管理与运作问题，涉及供应链管理、客户服务、物料管理、采购、运输、全球化物流等方面内容；目的是使供应链物流运作者能合理、有效的组织供应链中的物流、资金流和信息流活动,通过有效地利用信息技术把供应商、制造商和分销商组成一个虚拟的整体,通过信息共享,实行横向一体化的管理,使整条供应链实现利益的最大化。通过本课程的学习,使学生掌握全面、系统的掌握物流与供应链管理的基本概念，理论、方法和管理方向，具备供应链管理的基本知识和基本方法与手段,树立起全球竞争意识,并能结合企业的供应链管理实践创造性地运用这些基本原理与方法,从而提高企业供应链管理的绩效并最终增强企业的核心竞争力；并对国内外物流与供应链管理实践和研究中的最新变化和方向有较为全面的了解。特别在教学过程中，紧紧围绕坚定学生理想信念，以爱党、爱国、爱社会主义、爱人民、爱集体为主线，围绕政治认同、家国情怀、文化素养、宪法法治意识、道德修养等重点讲解我国在物流和供应链管理领域的发展历程和主要成绩等内容，激发学生勇于创新、服务祖国的志向。三、课程教学目标1.课程对毕业要求的支撑【指标点2.1】掌握现代管理、网络经济、电子商务等专业相关基础理论、专业知识，通过系统化学习，具备较宽的专业知识面。【指标点6.1】具备较强的电子商务运作管理能力。【指标点6.3】能够将电子商务、网络营销及计算机等多学科知识进行融合分析，解决电子商务实务中的实际问题能力。【指标点9.1】具有良好的人际沟通素质和团队合作素质。【指标点9.3】具有创新精神，能够根据项目实际从专业角度设计和实施电子商务解决方案。2.课程教学目标（1）应用马克思基本原理和邓小平理论，掌握供应链管理的基本框架和基本理论。（2）应用科学观和习近平新时代中国特色社会主义思想，具备供应链管理的基本知识和基本方法与手段。（3）学习习近平新时代中国特色社会主义思想，结合企业的供应链管理实践，能创造性地运用供应链管理的理论和方法分析与解决实际问题，建立起崇高的职业理想和职业道德。3.主要教学内容与课程教学目标之间的对应关系课程教学目标教学内容教学方法目标1：应用马克思基本原理和邓小平理论，掌握供应链管理的基本框架和基本理论。供应链管理的基本理论、供应链管理的实施、供应链管理的策略、供应链系统的设计。1.课堂授课2.启发式教学3.讲练结合目标2：应用科学观和习近平新时代中国特色社会主义思想，具备供应链管理的基本知识和基本方法与手段。供应链管理下的生产计划与控制、供应链合作伙伴关系、供应链管理下的库存控制、供应链管理下的采购管理、物流含义、物流流程、物流职能、供应链运营管理、供应链风险管理供、应链绩效。1.课堂授课2.启发式教学3.讲练结合目标3：学习习近平新时代中国特色社会主义思想，结合企业的供应链管理实践，能创造性地运用供应链管理的理论和方法分析与解决实际问题，建立起崇高的职业理想和职业道德。案例：《一汽大众的供应链管理》、《亚马逊的物流管理体系》、《海尔集团生产计划》、《北电网络与供应商的战略合作伙伴关系》、《外包库存管理与控制的成功实施案例》、《通用公司的采购管理》、《供应链销售数据仓库管理》、《京东仓里的包装及搬运方式》、《五丰有效的配送信息分析》、《MBL公司》等。1.案例授课2.学生分组讨论3.学生课堂展示四、教学内容第一章供应链管理导论供应链管理产生的时代背景；供应链、供应链管理的概念；供应链概念的发展过程以及其结构模型；供应链管理模式、供应链管理基本思想；供应链管理战略及建立供应链管理战略系统的主要内容。供应链概念、供应链结构模型、供应链管理的基本思想、供应链管理战略。供应链的结构模型、供应链管理的基本思想。第二章供应链管理要素与运行机制供应链管理体系组成要素、供应链管理系统的关键要素、供应链分类；供应链成长理论、集成化的供应链管理原理、供应链管理与传统管理模式的区别；供应链管理的运行机制和供应链企业间的委托-代理关系。供应链管理体系组成要素、供应链成长理论、集成化供应链管理原理、供应链管理运行机制。供应链成长理论、集成化的供应链管理原理、供应链管理的运行机制。第三章供应链的构建与优化供应链管理的组织架构模型、供应链构建的设计原则、供应链的结构模型、供应链构建的设计策略、供应链构建的基本问题、供应链构建的设计与优化方法。供应链构建的体系框架、供应链构建的设计原则、供应链的结构模型、供应链构建的设计策略、供应链构建的设计与优化方法。供应链管理的组织架构模型、供应链构建的设计原则、供应链构建的设计策略。第四章供应链运作的协调管理供应链的激励机制、供应契约的参数和分类；供应链协调问题的几种表现形式、供应链协调性方法；供应契约的作用以及常见的供应契约。供应链协调问题、供应链的激励机制、供应契约。供应链的激励机制、供应契约的参数与分类。第五章供应链合作伙伴关系供应链合作伙伴关系概述、建立供应链合作伙伴关系的重要意义；供应链合作伙伴关系的形成及其制约因素、现阶段我国企业合作模式中存在的问题；供应链合作伙伴选择的方法和步骤、供应链合作伙伴的评价与管理。供应链合作伙伴关系的形成及其制约因素、供应链合作伙伴的选择与评价。供应链合作伙伴的选择、客户关系管理的内涵及其功能、供应商关系管理的含义。第六章供应链的物流管理物流的含义、供应链物流管理战略、供应链协同物流的内涵与特点、物流流程及职能。供应链协同物流的内涵与特点、物流职能。供应链物流管理战略、供应链管理环境下的企业物流管理。第七章供应链管理下的库存控制库存的概念、库存管理的目标与决策内容、库存控制的3个基本模型、供应链上牛鞭效应、现实供应链管理问题分析。库存概念、库存管理的目标与决策内容、库存控制的基本模型。多级库存与联合库存的概念及实施策略。第八章供应链管理下的采购管理供应商关系管理的内涵、供应商的关系管理、供应链管理模式下的采购组织机构与特点、不同供应链管理模式下的采购策略、供应链模式下的电子商务采购。供应商管理的内涵、供应商的关系管理、供应链管理模式下的采购组织机构与特点、供应链管理模式下的电子商务采购。供应链环境下的采购与传统采购的区别、准时化采购的特点、双赢供应关系管理。第九章供应链管理下的生产计划与控制生产与控制、生产计划与控制系统总体模型、供应链环境下生产系统的协调机制、ERP在供应链生产管理中的应用、ERP系统中生产管理系统的构成、MRP运算方法。生产计划与控制的特点、生产计划与控制系统总体模型、供应链环境下生产系统的协调机制。供应链管理环境下的生产计划与控制的特点。第十章供应链管理下的企业组织设置与运行管理供应链管理的组织结构、供应链管理的实施方式及核心内容；供应链执行管理系统模型；传统企业组织结构的特征、CPFR的概念与应用、SCOR的概念与应用、供应链协议；供应链管理绩效评价。传统企业组织结构特征分、业务流程重构（BPR）的基本内涵、供应链管理的组织结构、供应链管理绩效评价。。第十一章供应链风险管理供应链风险及供应链弹性的含义、供应链风险类型与识别；供应链风险响应与管理方法、构建供应链弹性的方法。供应链风险识别与分析、供应链风险管理的措施、弹性供应链。供应链风险类型与识别。五、教学安排序号教学内容学时对应课程教学目标对应毕业要求指标点1第一章供应链管理导论31、2、32.1、9.1、9.32第二章供应链管理要素与运行机制31、2、32.1、9.1、9.33第三章供应链的构建与优化31、2、35.1、6.1、6.3、9.1、9.34第四章供应链运作的协调管理31、2、35.1、6.1、6.3、9.1、9.35第五章供应链合作伙伴关系32、35.1、6.1、6.3、9.1、9.36第六章供应链物流管理32、35.1、6.1、6.3、9.1、9.37第七章供应链管理下的库存控制42、35.1、6.1、6.3、9.1、9.38第八章供应链管理下的采购管理32、35.1、6.1、6.3、9.1、9.39第九章供应链管理下的生产计划与控制32、35.1、6.1、6.3、9.1、9.310第十章供应链管理环境下的企业组织设置与运行管理22、35.1、9.1、9.311第十一章供应链风险管理22、35.1、6.1、6.3、9.1、9.3合计32六、课程考核方式与评分标准1.课程考核方式本课程成总成绩包括形成性评价（平时成绩）和结果性评价（期末考试成绩），形成性评价（平时成绩）占20%，结果性评价（期末考试成绩）占80%。形成性评价主要包括课堂研讨提问(5%)、作业(10%)和学习习惯（考勤、课堂表现等，5%）。期末考试采用闭卷方式，满分100分，折算80%计入总成绩。2.课程教学目标的考核方式序号课程教学目标考核内容考核方式1目标1：应用马克思基本原理和邓小平理论，掌握供应链管理的基本框架和基本理论。供应链以及供应链管理概念、供应链的发展过程以及其结构模型、供应链管理基本思想、供应链管理战略及其主要内容、供应链成长理论，集成化的供应链管理原理，供应链管理的运行机制、供应链管理的组织架构模型、供应链构建的设计原则、供应链构建的设计策略、供应链的激励机制、供应契约分类。课堂提问、平时作业、期末考试2目标2：应用科学观和习近平新时代中国特色社会主义思想，具备供应链管理的基本知识和基本方法与手段。供应链合作伙伴的选择、客户关系管理的内涵及其功能、供应商关系管理的含义、供应链合作关系的形成及其制约因素、供应链物流管理战略、物流的定义、物流的分类与功能、供应链管理环境下的企业物流管理、库存管理的基本原理和方法、多级库存与联合库存的概念及实施策略、VMI的概念和原则、供应链环境下的采购与传统采购的区别，准时化采购的特点，双赢供应关系管理、供应链管理环境下的生产计划与控制的特点、供应链管理的组织结构、供应链管理的实施方式及核心内容、供应链执行管理系统模型、供应链风险及供应链弹性的含义、供应链风险类型与识别。课堂提问、平时作业、期末考试3目标3：学习习近平新时代中国特色社会主义思想，结合企业的供应链管理实践，能创造性地运用供应链管理的理论和方法分析与解决实际问题，建立起崇高的职业理想和职业道德。供应链管理相关案例分析能力以及对供应链管理的理论和方法的灵活运用的能力。小组讨论、现场分享、期末考试七、教材、参考书目、重要文献以及课程网络资源建议教材：（1）马士华等.供应链管理（第5版）.