食品产业园建设项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目

食品产业园建设项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目编制单位：北京智博睿项目管理有限公司一、项目概述1、建设规模项目占地面积5万平方米，建筑面积6万平方米，主要建设电子商务中心、展览展示中心、检验检测中心、研发中心、生产厂房、仓库等功能区。2、投资额及资金来源本项目总投资为30000万元，其中：建设投资25500万元，流动资金4500万元。3、项目建设任务及目标食品产业园是食品企业集聚的载体，以培育园区龙头企业为主进行建设，围绕食品加工、果饮、食品包材、冷链物流、电商交易平台、孵化器等多种业态，建设集生产、物流、人才培训、展览展示于一体的高端食品产业基地，积极构建全产业链，实现产业集聚发展。4、项目社会效益项目依托当地特色食品、丰富的农产品资源和完善的食品加工产业链条，将产业园定位为以现代食品工业为主体，以食品相关的高新技术产业为主导，以绿色环保、可持续发展概念为经营理念，以智能型第三产业为支撑，集厂房、仓库、办公、电商、展销、培训、研发为一体的现代化食品产业聚集区。项目的实施，能够承接约20家食品加工企业入驻，有利于加快和推进食品产业的发展速度，提升产业发展水平和质量，尤其是与食品相关的高新技术产业得到进一步的提升，对加快区域经济全面发展、均衡发展具有积极的推动作用和重要意义。二、项目建设背景工业和信息化部等十一部门印发的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出支持各级政府立足本地特色食品产业资源，加强高水平规划布局，引导企业向传统优势食品产区集中，放大产业集群效应。瞄准产业上下游配套要求，择优引进农产品预处理、冷链物流、包装印刷、电子商务等企业，推动生产要素优化升级，形成若干有竞争力的先进制造业集群。三、项目市场前景（1）国际市场供需情况食品加工业产业链上游主要由食品原材料和食品饮料加工设备构成。食品原材料主要包括米、面、谷物等农产品，食品和饮料加工设备主要涉及对原材料的预处理、分离等，主要包含筛分与清洗机械、粉碎和切割机械、混合机械、分级分选机械、搅拌及均质机械、输送机械等。从供给端来看。2017-2021年间，全球食品和饮料加工设备市场规模呈波动上升态势。2017年，全球食品和饮料加工设备市场规模为583.6亿美元；2018年全球食品和饮料加工设备市场规模为617.5亿美元，同比增速为5.81%；2019年全球食品和饮料加工设备市场规模为651.5亿美元，同比增速为5.51%；2020年，受新冠肺炎疫情影响，全球食品和饮料加工设备受停产停工影响，市场规模缩减为618.5亿美元，同比下降5.07%；2021年，全球新冠肺炎疫情冲击减弱，市场规模增至661.9亿美元，同比增速为7.02%。随着全球生物科技的发展，全球主要粮食作物产量不断提升，根据联合国粮农组织统计的全球主要粮食作物产量，21世纪以来，全球粮食产量呈现波动上升趋势，2021年全球粮食作物总产量达28亿吨，同比增长0.36%。其中仍以玉米为主，产量达12.06亿吨，占全球粮食作物产量的43%。从消费情况来看，21世纪以来，全球粮食消费量不断提升，2020年全球主要粮食作物的表观消费量大约为27.61亿吨，同比增长1.9%。结合历年全球人口数据，从而得出2004年以来，全球主要粮食作物人均消费量从313.76千克每年增长至2020年352.83千克每年，约967克每人每天，远高于正常每人消费400-500克每天的水平，表明全球人民平均生活水平在不断提高。但同时结合2021年全球粮食库存量，目前全球粮食库存量仅够全球人口吃124天左右。（2）国内市场供需状况及前景预测从产量来看，我国是全球粮食生产大国，2020年粮食产量约占全世界粮食产量的24%，粮食供给较为充足。2016-2020年间，全国粮食产量呈波动上涨态势。2016年，全国粮食产量为66044万吨；截至2021年末，全国粮食产量为68285万吨，同比增幅为2.00%，创下新高。从粮食生产集中度来看，2020年我国前三大粮食产区分别是黑龙江省、河南省和山东省，三大省份粮食产量占全国粮食产量的29.6%，前十大省份粮食产量占全国粮食产量的67.76%，表明我国粮食生产较为集中。从我国粮食生产结构来看，2021年我国主要以玉米、稻谷和小麦等基础粮食作物为主，三类谷物粮食作物产量合计占2021年全年粮食产量的90%以上。从消费端来看，居民的食品消费受到可支配收入和消费倾向影响。从可支配收入的角度来看，2016-2020年间，中国人均可支配收入呈稳定上升的态势，2016年全国人均可支配收入为23,821元，人均消费支出为17,111元。2017年，全国人均可支配收入为25,974元，同比增长9.04%，全国人均消费支出为18,322元，同比增长7.08%。2018年，全国人均可支配收入为28,228元，同比增长8.68%，全国人均消费支出为19,853元，同比增长8.36%。2019年，全国人均可支配收入为30,773元，同比增长9.02%，全国人均消费支出为21,559元，同比增长8.59%。截至2021年末，新冠肺炎疫情冲击减弱，居民消费和人均可支配收入抬升，分别为可支配收入增加值35,128元，同比增长9.13%，人均消费支出为24,100元，同比增长13.63%。随着近年来中国食品制造业向好发展以及后疫情时代人们消费行为的深入改变，中国农业食品加工行业市场规模呈现稳定上涨的态势。2017年，全国农业食品加工行业市场规模为36,614亿元；2018年，全国农业食品加工行业市场规模为37,858亿元，同比增幅为3.4%；2019年，全国农业食品加工行业市场规模为39,384亿元，同比增幅为4.03%；2020年，受新冠肺炎疫情冲击影响，全国农业食品加工行业市场规模为39,585亿元，同比增幅为0.51%；2021年，新冠肺炎疫情冲击减弱，全国农业食品加工行业市场规模迎来爆发，达43,179亿元，同比增幅为9.08%。从需求结构来看。2021年，全国消费者在食品消费中，方便速食/速冻食品的消费比例最高，为35.2%，调味品/果酱/沙拉的消费比例次之，为21.4%。米/面粉/杂粮等食物原材料消费比例排名第三，为12.9%；烘焙原辅料/半成品/食品添加剂等食用品的消费比例为11.7%；南北干货/肉类干货等食品的消费比例为9.9%；食用油/调味品的消费比例为8.6%。项目可行性研究报告（2023年5月1日新版）编制大纲第一章概论第